「便利」のレシピ592 件

庭乃桃

ほうれん草のおいしさがギュギュっと詰まった便利な作り置きペースト。色鮮やかで旨みしっかりなので、このままクラッカーなどにのせて食べてもおいしいほか、スープやパスタソースのベースにしたり、オムレツに混ぜ入れたりと、とにかくいろいろ使えます。

小澤 朋子

塩こんぶとちりめんじゃこの和風な組み合わせにちょっと面白くドライトマトで酸味と旨みをプラスしました。見た目も可愛くなってオリーブオイルの風味ともとっても合いますよ♪オイルおにぎりなら「いい油」を手軽にとれて、時間がたってももっちり美味しく食べることができ、お弁当やおもてなしにもオススメです。

小澤 朋子

卵を使わないほろほろ食感のブラックなスノーボールクッキーです。オリーブオイルで後味すっきり。ココアと中に忍ばせたカリカリのカラメルでちょっとホロ苦い風味。見た目も味も大人味に仕上がっています。

小澤 朋子

おやつのいももちを、イタリアンな味付けでおかずやおつまみになる、ちょっとお洒落なひと品にしました。食材がない！あ、じゃがいもが転がってた～って時にも便利ですよ♪

小澤 朋子

外側は香ばしくカリカリ。中はもっちりで生姜のいい香り。簡単シンプルにとっても美味しいです！＊かき揚げが上手にできない～。という方のためのコツ付きです♪

小澤 朋子

簡単、あっという間に作れるきんぴらは便利な常備菜。ちょっと雰囲気を変えてバルサミコとオリーブオイルで洋風な仕上がりにしました。ささがきにしたレンコンのランダムな形、食感が楽しいです。

すがたなみ（菅田奈海）

黒酢を使ったお料理はいつものレシピを香り高く仕上げてくれるのでおもてなしにも喜ばれますね。作り置きの場合は倍量で作ると良いですよ。

manngo（河野ひとみ）

旬の秋刀魚をバーミキュラでじっくり煮込みます。昆布をたっぷり入れた佃煮風で骨まで柔らかく美味しくいただけます。

小澤 朋子

鮭は身が柔らかいのでそのまま手で揉むだけでミンチにして団子を作れる便利な素材です。口の中でとろりとほぐれちゃうサーモンピンクが可愛い鮭団子は、パルミジャーノチーズのコクと香りでとっても美味♪

manngo（河野ひとみ）

旬の甘長ししとうをグリルで焼いたおひたしです。

福原ゆり

定番の四角いミートローフをケーキ型で作って、お皿に盛ればなんだか可愛くなりました。柔らかさヒミツはたっぷりのにんじん♪

庭乃桃

旨味たっぷりのマッシュルームで作る、便利な万能ペースト。パンに塗ったり、サンドウィッチにしてもおいしいほか、卵焼きやオムレツに混ぜ入れれば他に味つけがいりません。包丁要らずでパパッと作れるのも魅力です。

manngo（河野ひとみ）

牛肉を使ったボリュームあるばら寿司です。

manngo（河野ひとみ）

市販のすりごまを使った簡単な春菊の和物です。

manngo（河野ひとみ）

牡蠣のシーズンに必ず作る一品で箸休めにもご飯のお供にもいいと思います。

manngo（河野ひとみ）

市販の練り胡麻とすり胡麻で簡単に春菊の胡麻和えを作ります

manngo（河野ひとみ）

普通のきんぴらごぼうに実山椒を入れて大人の味にしました。

ひなちゅん

お正月に限らず、美味しくいただける煮豚。祖母から教えてもらったレシピです。ラーメンの叉焼の代わりや、お弁当のおかずにもおすすめです!

柴田真希

【基本のおせち料理】お正月に食べたいおせち。黒豆煮は、アクを取って煮るだけで時間はかかりますが簡単です。黒糖を使って、ホウロウ鍋で仕上げました。

バリ猫ゆっきー(吉田由季子）

とにかく残り物の野菜やきのこをたっぷり入れて・・・ボリューム満点の一品です。

柴田真希

【基本のおせち料理】お正月に食べたいおせち。黒豆煮は、アクを取って煮るだけで時間はかかりますが簡単です。おばあちゃんから教わった作り方です。

藤野幸子

オーブンで作る簡単な自家製ドライトマトです。パスタやソースなど、いろいろなお料理に使えます。