「マヨネーズ不使用」のレシピ144 件

発酵家族

マヨネーズが苦手な子供達も食べられるポテトサラダを作りたい！マヨ代わりの味付けはサラダ油、酢、塩、砂糖。家にあるもので味付けできます♪マヨが無い時にも助かる味付けです。ほっくりじゃがいもに人参のオレンジがチラホラ。彩も鮮やかなポテトサラダです。

ともきーた (伊藤 智子)

納豆にマカロニ？って思うかもしれませんが、やみつき♡軽いランチとかにパスタ感覚で食べられちゃいます♡マヨネーズよりカッテージチーズの方がずっとさっぱりしてますよ♡

発酵家族

マヨネーズを使わないのであっさり味。シャキシャキしたキャベツがたっぷり食べられます。切った野菜に調味料を加えて混ぜるだけ♪お肉料理の付け合わせによく合います。包丁で作るキャベツの千切りのコツもご紹介しています。キャベツが1玉あってもあっという間に無くなってしまいそうなおかずです！

ともきーた (伊藤 智子)

タコとキムチって、ごま油使うことが多いけど、今回はヘルシーにオリーブオイルを使ってみました♪キムチの味で、ポテサラもマヨいらず♪美味しいー♡♡♡娘にも大好評でしたー♫

河埜 玲子

すりごまが水分を吸収してくれるので、お弁当に入れやすいコールスローです。また、お弁当は揚げ物やハンバーグなど、油っこいおかずが多いので、マヨネーズを加えずさっぱり味に仕上げています。

戸根みちこ

マヨでこってりしたポテサラより、さっぱり白ワインに合わせて食べたい。そんな気持ちで作ったポテサラです。シンプル簡単、そして失敗知らずで美味しい！大人味のポテサラです^ ^

すずき わかえ

ビールはもちろん、ワインにも合います。マヨネーズ苦手さんの為に作ったら、喜ばれたレシピです。マヨなしでも、コク旨っ！

mimi

マヨネーズが苦手の方へ。ヘルシーなポテトサラダです。健康志向のイタリア人もマヨネーズが苦手な人が多いんです。その代わりに、オリーブオイルなどで代用します。今回はトリュフオイルを使って、トリュフの香りを楽しみながら召し上がってください♪

藤本マキ

新ごぼうは1/3はごぼうチップスにし、2/3は炒めてカリカリとザクザクの２つの食感が楽しめるポテトサラダです☆また、マヨネーズは使わず、熱いうちにクリームチーズを加えてなめらかに♪ローカロリーなのに食物繊維もたっぷりとれて、お酒に合う＆おもてなしにも使えるポテサラです。

うんのえり（吽野英里)

油やマヨネーズを使わないさっぱりタルタルソース。罪悪感なくたっぷりと食べられます。

神田えり子

マヨネーズが苦手な方に朗報。お好きなオイルでひと味変わったポテサラを。今回はごま油で、ツナ、三つ葉と一緒にほくほくじゃがいもを和えます。

築山紀子

新ごぼうの柔らかさが美味しい季節には、マヨネーズ不使用で優しいごぼうサラダに。ヨーグルトとみそで味付けします。野菜のシャキシャキした食感をしっかり感じることができます。

Ｙｕｕ

新じゃがいもと新玉ねぎを使った、さっぱりポテサラ♡作り方は、とっても簡単で、コンソメを溶かした水でじゃがいもを茹で、あとは、スライスした玉ねぎ・ツナ缶・調味料を加えて混ぜ合わせるだけ♪たったこれだけだけど、旨味がたっぷりで思わず抱えて食べたくなるほど♡また、ポテサラといったら、マヨネーズを使用したちょっと濃厚なイメージですが、こちらは、ツナ缶の旨味を生かすので味付けはシンプルにオリーブオイルと塩こしょうのみ。いつものポテサラと違ってさっぱり食べれる上、めちゃめちゃヘルシー！

北島真澄

菜の花、新じゃか、新玉ねぎ。春の野菜を使った、マヨなしのポテトサラダです。華やかなサラダはひなまつりやポットラックにぴったり！

野島ゆきえ

マヨネーズを使わずにさっぱりあっさり頂ける、和風のポテトサラダです。

Ｙｕｕ

過去に味噌マヨチキン/味噌マヨ漬け等をご紹介しておりますが、今回は、あの”味噌マヨ味のむね肉レシピ”をマヨを使わずに作り上げました〜！まず、マヨの代わりに登場するのが”酢”と”ごま油”。そして、味噌マヨ独特のしっとり感を出すために片栗粉を揉み込んでから焼きます！そうすると、どうでしょうっ！味噌マヨで作った時のように、むね肉が柔らかジューシー♡しかも、旨味もたっぷり♡これは、ハマります！

Ｙｕｕ

中途半端に残った白菜があったら、ぜひ、試して欲しい！！白菜とツナを使ったマヨ不使用のコクうまサラダ♡調味料は、しょうゆ・味噌・砂糖・酢と、まさに基本の調味料だけでできてしまうのに、マヨに負けない美味しさとコク♡ ごま味噌なので、マヨよりはご飯に合わせやすいところも魅力です♡ ツナもハムなどで代用できるので、ぜひ！

Ｙｕｕ

大ヒットレシピ『むね肉 de こくうま♡ガーリック醤油チキン』のアレンジver。前回のはしっとり仕上がりだったのですが、今回はサクサクの仕上がりに。その秘密は、『酢とごま油』。これをマヨネーズ代わりに使うことで、むね肉は驚くほどしっとり柔らか。そして、酢を入れることでサクッとした食感に仕上がるんです♡もう、これは感動もの〜♪下味もしっかりついてるし、冷めても美味しいのでお弁当にもオススメ♡

Ｙｕｕ

フレッシュなオイルサーディンを使ったマヨネーズ不使用のポテトサラダ。オイルサーディンのオイルを使うことで、旨味がたっぷり！また、オイルサーディンの塩気で、じゃがいもの甘みが引き立ちます。おつまみにもぴったり！

Ｙｕｕ

マヨネーズ嫌いさんに捧ぐ♡シンプル＆ヘルシーなベーコンポテサラ♪作り方は、めちゃめちゃ簡単で、お鍋に、じゃがいも・ベーコン、そして水とコンソメを入れて10分コトコト。最後に汁気を飛ばして粉ふき状にし、あとは塩こしょう・オリーブオイルで和えるだけ♪たったこれだけだけど、旨味がたっぷりで思わず味見もはかどります（笑）

an.5

一見いつものゴボウサラダのようですが、マヨネーズ不使用。油も使っていません。ノンオイルなのにコクもボリュームもしっかりあります。つくりおきに。水気が出ないのでお弁当のおかずにも♫

玉田　悦子

塩もみキャベツとツナ缶、甘酢を和えたシンプルな一品。子どもに大人気で、「ツナハッピーサラダ！」と命名してくれた小学生が居たほどです♪

楠本　睦実

じゃがいもにハムと玉ねぎだけをいれたシンプルなポテトサラダです。マヨネーズは使わずにさっぱりと仕上げました。作りおきにもおすすめです。

北島真澄

柔らかい春キャベツで♪マヨなしのさっぱりシンプルなコールスロー。わが家の作りおきの定番です♪