「有塩バター」のレシピ28 品

金子美和（さとみわ）

米粉だけで作るサクサク＆ホロホロのシンプルな米粉スコーン♬今回はバターを使ってリッチな味わいに仕上げています(*^-^*)生地は捏ねずにまとめる程度でOK。グルテンフリーのスコーンが食べたい人におすすめです💛ホロホロっと崩れる食感なので、お皿必須です( *´艸｀)甘さは控えめにしてます。お好みでクリームやジャムを添えてどうぞ🎵

えつこ

食べ方ですよね。こういうのもありますということで。うちでは朝ごはん、夕食やお弁当にも添えます。娘が好きな一品です。

松井さゆり

ブロッコリーとじゃがいもで作る濃厚なポタージュスープにベーコンのコクと塩味がアクセント。ブロッコリーは房だけでなく茎の部分も活用して作ります。トッピングに使用するカリカリベーコンは電子レンジ調理でお手軽に作れます。

高橋 善郎

冷めてもおいしく、作り置きにもおすすめなガーリックソテーです。バター、にんにく、パセリなどを使って香りよく、味付けはヤマキ 割烹白だしを使って仕上げました。シンプルですが、ショートパスタを一緒に炒めたり、パンの上にのせてもおいしいです。お好みで粒マスタードをつけても。

はらしおり

味に深みを与えるソフリット（香味野菜などを油で炒めたもの）から作る本格ラグーパスタ♪イタリアンレストランのメニューでよく見かけるかと思います。牛すじの下処理や下ごしらえ、ソフリット作りや寝かしたりと時間がかかりますが、その分、とってもおいしくできあがります！休日などにぜひ作ってみてくださいね♪

はらしおり

3月８日はさばの日！！手軽なさばの水煮缶を使って旬のキャベツで簡単ごちそう風煮込み♪さば缶を汁ごと使うのですごくシーフード感満載で濃厚です。春キャベツも柔らかくて甘くてやばいです、これ。隠し味の味噌でご飯にも合いますよ！

maina (米山真衣)

鶏皮を使った『おつまみレシピ』です♪調味料はぽん酢とバターだけ♡とっても簡単でお酒に合う一品です！゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――■『働く女性』が帰って30分以内で作られる■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡お料理を通して、WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

奥山 まり

朝ごはんやブランチにはフレンチトーストやパンケーキと。おやつタイムには、クレープやクラッカーにも合う、搾りたてキウイ果汁が隠し味のチーズクリームです。彩りにジャムを添えたり、クラッカーにはチーズクリームだけでも充分な風味♪日頃の食卓はもちろん、おもてなしにもおすすめですよ。使用ジューサー：HUROM　アドバンスド100（フルーツフィルター）

はらしおり

イギリス発祥のスコーンに甘酸っぱいクランベリーをたくさん入れました♪こんなに簡単なのにしっかり腹割れ。そしてサクホロです！レシピはクランベリーを使っていますが、何も入れずにプレーンでもいいですし、チョコレートを入れたりとアレンジ可能です☆朝食やおやつにどうぞ♡

はらしおり

チェコの代表的な家庭料理で、パプリカをクリームソースで煮たシチューのようなものです。玉ねぎとにんにくがしっかり効いていて、チェコの食文化に欠かせないスパイス、キャラウェイを入れています。チェコでは注文するとクネドリーキが必ず付け合わせでついてきて、それとは別にパンもついてきます。写真ではそれも表現してみました！クネドリーキをシチューに絡めていただくと一層美味しいですよ！！クネドリーキの作り方は工程7へ。

はらしおり

見た目が華やかでパーティーやおもてなしに喜ばれる、フランス、ロレーヌ地方の郷土料理キッシュ♪生地から作り、空焼きすることで底までサクサクの食感です。ホクホクで甘いさつまいもとチーズの塩気がたまりません！！休日のランチや白ワインのお供に♪

奥山 まり

炒め物や煮物と違って炊き込みご飯の最大の難点は、できあがらないと味がわからないことだったりも。。。なんとなく作っても、冷凍ピラフが勝ってしまう方に試して欲しい海老ピラフです。海老も一緒に炊き上げることで、海老の旨味がしっかり残ります。塩は、岩塩だと甘みを感じる仕上がりになるので、塩味を強く感じたい方には海塩を推奨しています。白ワインは酒でも代用可能ですが、白ワインで仕上げた方がやっぱりおすすめ。コンビニなどのお手頃なものを調理用に用意しておくと便利ですよ。

奥山 まり

サラダの付け合わせ的に、なんとなく作ったひと品なのに付け合わせどころかスプーン片手にぱくぱく。グリーンピース嫌いでも豆が好き。そんな方には、グリーンピース嫌いが克服できちゃうかも？長芋の食感のコントラストやベーコンと明太子Wの旨味でグリーンピースの甘みがすごい♪バターだけだと冷めるとなんとなく舌触りや食感が残念ですが、オリーブオイル（または油）と仕上げることで冷めても美味しく仕上がります。春巻きや餃子の種として包んで明太マヨで味わうアレンジや、明太子とベーコンを倍量で濃いめに仕上げておつまみにもおすすめです。

はらしおり

帆立の旨味をたっぷり味わえ、じゃがいものほくほく感やしいたけの香りも楽しめるグラタンです♡パンとすごく合いますよ！寒い季節におすすめの一皿です。

伊地知 潔

常備しておきたい優れもの！ステーキ、焼き貝、パスタ、スープ、パンにのせたりと、とても使い勝手の良い万能調味料です。長期保存したい場合は冷凍庫へ！（スライスしてからジップロックに入れておくと、とても便利です）、２週間程度で使い切る場合は冷蔵庫へ！作り方詳細は動画前半をご覧ください。

Chiko

お醤油の香ばしさをプラスしてじゃがバターをたくさん作りました！半分は、作り置きにして保存するつもりです(⑉• •⑉)もしかしたら、明日は「コロッケ」になってるかも……(^^)

hoppe

フライパンでメインのおかずを調理している間にレンジでササっと副菜ができたら晩ごはんの準備はあっという間！コンロを一口ふさがないので効率よく支度できるのも嬉しいところ。おやつにも食べたくなるほっこり甘いさつま芋♪♪

おねこ

【肉がなくてもチャーハンは美味しい‼︎】ふわふわ卵とカニカマのうま味、レタスのシャッキリ感、ふんわり香るバターが相まって、シンプルだけどすごく美味しい♡作り方はとっても簡単で、レタスが安い時期なら材料費も激安です‼︎あれこれやる気の出ない朝、疲労困憊の夜…だけどお腹すいたーっ‼︎って時にぜひお試しいただきたい、楽チンレシピです。

奥山 まり

カレーが好きならきっと好き♪牛より豚派の人もきっと好き♪調味料に加えた福神漬けの漬け汁が加わることでカレー感増し増しなリクエストが来る一品です。できあがりはスパイシー。お子様向けには、カレー粉をちょっぴり控えめに、ウスターソースを中濃ソースに変えてどうぞ♪

はらしおり

豆乳を使用し、バターも最小限にしてヘルシーに☆それでいて濃厚とろ～りとしたグラタンの完成です♡香ばしく焼いた鶏肉と野菜が熱々のホワイトソースとチーズに絡んですごくおいしいです♪エリンギの食感と香りもＧＯＯＤ♡寒い季節におすすめの一皿です。鮭で作るレシピもあります⬇️🆔399322https://oceans-nadia.com/user/349848/recipe/399322

奥山 まり

純粋にバター醤油も充分おいしい♪それ以上に、香ばしいバターコーンはもっとおいしい♪♪♪パセリを青のりに変えて和テイストにもおすすめです。おつまみにもイケる濃いめの味付けは醤油小さじ1。控えめの場合は、醤油小さじ2/3でどうぞ☆

hoppe

またまたレシピと呼んでいいのか謎なレシピ作っちゃいました！クッキーに栗きんとんとバターをサンドするだけ！バターは有塩を使うと甘じょっぱくて美味しいです♪栗きんとんが余ってたらぜひ！

奥山 まり

黒豆大好きな私は、お正月に限らず作ることも多々。作っていると黒豆煮そのものよりも、このスプレッドに期待する主人と娘。主人は、あんバタトーストならぬ「黒豆トースト」派。娘は、塩味のきいたクラッカーにON派。塩の効いたバターが黒豆の甘味とのコントラストを引き立ててくれますよ。有塩バター・無塩バター、その時々あるものでどうぞ♪

奥山 まり

決して甘党ではない我が家。程よい甘さに、セルフのトッピングくらいがちょうど良い派♡甘党ではないけれど、甘いものを欲する時や、トルティーヤ感覚で食事用にも作るクレープです。シンプルにチョコソースとフルーツや、アイスなどお好みでどうぞ♪焼きたてはサックリ。冷めたらもっちり。まとめて焼いて、 ミルクレープ にも破れにくい生地です。

むっちん（横田睦美）

バターを使った、とにかく罪な芋けんぴのレシピです。甘じょっぱくて止まりません！いつもの芋けんぴには、もう戻れない気がする…

はらしおり

北海道のラーメンのような、バターのコクのある具沢山のお味噌汁です。お鍋一つでできて簡単！それにお野菜たっぷりなので栄養満点です。

さっちん　

焼き芋は、そのまま食べても美味しい！焼き芋を使って、スイートポテトを作ると、さつまいも🍠を柔らかくする手間が省けて、簡単にできます！

豊田 亜紀子

とうもろこしの塩茹でもおいしいですが、塩バターコーンも、これまた、たまらないおいしさです♡電子レンジなら簡単に塩バターコーンを作ることが出来て子供のおやつもスピィーディーに用意することが出来るんですよ～♪