「黒豆煮」のレシピ22 件

暖（のん）／学生料理家

甘さ控えめで、ほうれん草をたっぷり摂れる、お野菜蒸しパン。おやつとしてだけではなく、朝食にもぴったりだと思います。

両角舞

年末にたくさん作った黒豆煮が冷凍庫にあったのでケーキにしてみました。黒豆ときな粉は相性抜群です。お好みでホイップクリームを添えて、ほうじ茶と一緒にどうぞ。

nami（辻本なみ）

抹茶米粉蒸しパンレシピ です！油なし、卵なし、小麦粉なし、乳製品なし！黒豆煮、金時豆煮、小豆煮などの具材をのせてアレンジも自在♪是非出来立てをお召し上がりください。時間が経ってから召し上がる場合は、粗熱が取れたらラップに包み、食べる前に電子レンジで少し温めてください。

いのうえさよこ

季節のチーズケーキ（１月）おせちの黒豆煮を使ってアレンジしました。甘いのが苦手な方は市販の黒豆煮（味付けなし）でもOKです。

金子美和（さとみわ）

おせちで作った黒豆の残りを米粉の大福生地に混ぜて作る簡単黒豆大福です。子供たちのおやつに作ったら大好評で、何度もリクエストしてくれるのでおせちの黒豆が足りなくなります(笑)子供が学校から帰ってきてから作り始めても、2人分なら5～6分ほどで作れるのですごく助かる簡単おやつです♪体にも優しくてお気に入りの和菓子♡

Yukiko

おせちで残った黒豆を使って、ひとくちドーナツにしました。牛乳の代わりに豆腐を入れてもちもちしっとり食感に。黒豆の優しい甘さとよく合います。おやつに、朝食にどうぞ☆

nami（辻本なみ）

お正月に余りがちな黒豆煮、餅、きな粉を使ったレシピです♪一口サイズの食べやすいお餅です！

夢

米粉と豆腐でヘルシーな即席パン！米粉パン改良版レシピは↓https://oceans-nadia.com/user/107837/recipe/413111↑生地はこちらの方がおすすめです！おせちであまりがちな黒豆煮をいれました。ほんのり甘くて美味しいです♪トースターで焼くのでオーブンも予熱も要らない！すぐ作れます◎

…gris

ID403883「フルーティーな黒豆」のアレンジです。ドライブルーベリーと一緒に浸した甘酸っぱくフルーティーな黒豆はチーズケーキとの相性もぴったり。シックでちょっと和風なチーズケーキのおもてなし。金箔を添えてお正月にどうぞ。

あーぴん（道添明子）

🔶【失敗しない基本のおせち料理】しっとりふっくら仕上がる黒豆🔶必ずペーパー、またはガーゼで蓋をして黒豆が空気に触れないようにしてくださいね。🔶 ☆錆びた釘なぜ？黒豆には《アントシアニン》が含まれていてこれが錆びた釘の鉄と反応して【アントシアニン鉄】となります。🔶これにより黒豆がツヤツヤとした美しい深い黒色になりますなければ漬け物用の《鉄たまご》でも良いですね〜。

ふじたかな

お正月の定番、黒豆も【BRUNO】のマルチ圧力クッカーでふっくら艶々に仕上がります。少量から炊けて、ほったらかし調理で完成するのでぜひお試しください！

がまざわ たかこ

黒豆煮を使った炊き込みご飯。丹波で食べた黒豆ごはんの味を手軽に再現しできないか考えて作ってみました。ストウブ鍋で炊くとお米もふっくら。

むっちん（横田睦美）

しわのないふっくらと艶よく煮上がった黒豆はおせち料理の代表格。これがきれいに煮上がると、一年イイことがありそうな気がします。ポイントを押さえれば絶対失敗しません！

鈴木美鈴

やわらかいお餅に、もっちり炊いた甘さ控えめの黒豆煮と酸味の効いたクリームチーズが絡まり、相性はバッチリ！！いつものお餅の食べ方に飽きたらぜひお試しいただきたいお餅レシピです。

楠みどり

おせちの残りの黒豆を加えたブラウニーです。材料を混ぜるだけで簡単ですし、黒豆の食感がアクセントになって、新年会などのおもてなしスイーツとしても◎。

ゆう

おせちの残りの黒豆煮を使ったリメイクレシピ。アントシアニン等の栄養素たっぷり！煮汁も活用しました♪少し塩気のある黒豆ソースと、優しい味わいのパンナコッタがベストマッチです！

がまざわ たかこ

お節料理の中でも人気の『黒豆』。基本をしっかりおさえれば、しわもよらず、ぷっくりした黒豆に仕上がります。甘すぎないので、飽きのこない美味しさです。

北島真澄

市販の黒豆を使った簡単前菜。ワインに合わせてもいいですね。

楠みどり

お正月のおせちで余った黒豆を生地に練り込んでビスコッティにしました。コーヒーに良く合う素朴なおやつです。焼き時間はかかりますが、作業自体はとても簡単なのでお子さんと一緒に作っても楽しいです。

吉村ルネ（Rune）

ふんわりな抹茶生地と黒豆と生クリームが合う和風ロールケーキ。お正月にいつも多く作るので、余った黒豆を使ってリメイクしました。

築山紀子

栗の香りとみその風味がシャンパーニュに意外にマッチ♡赤ワインにも合います。是非お試しください！

星野奈々子

ストウブ鍋で煮る黒豆。比較的短時間でふっくらと仕上がります☆