「万能ソース」のレシピ23 件

ゆうだい

時短でてきる激うま丼のご紹介。ねぎ塩と豚が、ご飯との相性抜群です！男ウケ抜群の丼ですので、是非一度お試しください。

ゆうだい

ご飯に抜群にあう最高のとろろ『飲む夏野菜』！キュウリ、ピーマン、ミョウガとシャキシャキとした食感がたまらないフレッシュな夏野菜と、長芋とオクラのネバネバでかきこんでいく！しらすとポン酢の旨味も凝縮され、ご飯にかけても麺にかけても相性抜群の一品です！食べ出したら止まらない一品なので、是非一度お試しください♪

るみ

我が家のネギ塩ダレです。ごま油だけでも美味しいですが、さっぱりいただきたい我が家は酸味のある果汁やお酢などをプラスしてさっぱり仕上げてます。今回はレモン果汁たっぷりです。焼いたり揚げたりした肉や魚料理、サラダや冷奴などにもかけていただけます。

Juncocco

材料を合わせてチンして混ぜるだけ♪色々な野菜にハマる、手作りチョレギドレッシングです。甘ピリッ、が絶妙！！野菜だけではなく、お肉やお豆腐、どんな食材にも合う万能な味です♡

松山絵美

サラダに温野菜。ステーキに、チキンステーキに、魚のソテーに、唐揚げに！万能に使えてやみつきな美味しさです^ ^子供も大好き！にんじん嫌いさんにもオススメです^ ^薬膳効果☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に

松山絵美

サラダに、温野菜に。焼肉に、ステーキに、チキンソテーに、魚のソテーに、唐揚げに！茹で豚や蒸し鶏に！豆腐や焼き厚揚げに！万能に使えてやみつきな美味しさです^ ^薬膳効果☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆パセリ...消化の促進に、食欲不振に、美肌づくりに、血行促進に、疲労回復に☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進

松山絵美

サラダに温野菜。ステーキに、チキンステーキに、魚のソテーに、唐揚げに！万能に使えてやみつきな美味しさです^ ^薬膳効果☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆パセリ...消化の促進に、食欲不振に、美肌づくりに、血行促進に、疲労回復に

加瀬 まなみ

話題のハリッサに味噌を加えた、和ミックス調味料「みそハリッサ」熟成などさせず、ガーッと攪拌するだけですが、味噌を加えたら深みが出てとても美味しくなりました。そぼろに混ぜたり、餃子のタレに溶かしたり、肉野菜炒め、焼きそば、チャーハン、バタートースト…ちょい足しするだけで、瞬間エスニック料理に変身♪冷蔵庫で2週間、冷凍庫で1カ月ほどストックできます。

中井かな

ジューシーで柔らかいすき焼き肉を重ねて、わさびが香るステーキ！一口サイズで噛んだ瞬間、肉の旨味をジュワッと感じることができます。＊ノベルズタイアップ十勝ハーブ牛の詳細はこちら⇒ https://nobelsfood.com/item-detail/325423

簡単料理研究家＊ハットリミドリ

豚肉をさっと茹でて、タレとあえるだけ！にら、ねぎがたっぷり、梅干しの酸味がきいてさっぱり。そのままおかずとしてはもちろん、野菜、豆腐、麺、ご飯類にかけるなど、ボリューム満点のおかず調味料。スタミナ食材たっぷりで元気を出したい時にもってこいの一品です。

Tsugumi

プッタネスカ（娼婦風）というパスタをご存知でしょうか？黒オリーブ、アンチョビ、ケッパー、ニンニクとトマトというイタリアの食材の良いとこどりのようなソースで作られています。実は我が家族はケッパーが苦手。そこでケッパーの代わりに娘の好きなタマネギのみじん切りを入れたら、とても美味しいソースが出来上がりました。パスタソースとしてはもちろんのこと、チキンと一緒に煮込んだり、そして我が家のお気に入りは白味魚や青魚のソースとしていただくこと！簡単なのでぜひお試しくださいね。

松井さゆり

白練りごまで作る濃厚なごまだれ。冷しゃぶサラダや蒸し鶏サラダ、豆腐サラダなどにおすすめです。

藤本マキ

鍋に入れてほったらかし♪の低温調理のしっとりよだれ鶏です。レンジで作る方法より時間はかかりますが、火の通りに偏りが少なくしっとり仕上ります♪また、通常よだれ鶏のたれは醤油ベースのものが多いですが、半量をオイスターソースにし、旨みの効いたたれにしました♪葱をたっぷり乗せて、お召し上がりください。

mayumillion

女子ウケ間違いなし！思わずお友達に教えたくなっちゃうドレッシング♪マヨネーズとバターとマスタードにはちみつ、コンソメ、を加えて塩で味を整えました♪配合が絶妙！簡単に出来てホテルの味♪お肉にも！野菜にも！魚介類にも！

mayumillion

さっと作れて栄養満点！野菜ジュースとシーフードミックスで万能ソースを作りました♪作り置きにもいいですよ♡シーフードライスは一人前で１日分のお野菜が摂れシーフードミックス、卵のタンパク質も♪ついつい炭水化物過多になりがちな方にもいいですね♪

mayumillion

フランスの家庭料理でよく使われる万能ソースのレムラードソースを簡単に出来るようアレンジしました！フランスに住んでいた頃良く食べた！あの味また食べたい！と思い作りました！このソースは家庭料理に使われるので、日本のフレンチにはあまり使われません。フランスではよく魚介類に、ステーキに、フライに、サンドイッチに何にでも合う馴染み深いソースです。

加瀬 まなみ

BRUNO食堂で大好評だった、手作りラー油。餃子に、湯豆腐や冷奴に、キャベツ、野菜炒め、肉炒め、うどんやそうめん・・・ごはんにのせて食べても絶品です♪

楠本　睦実

パスタのソースにぴったりなジェノバ風ソースですが、常備菜にもぴったりな鶏ハムでアレンジしてみました！レシピID: 380824のアレンジレシピです。

ともきーた (伊藤 智子)

この和風ソース、かなり万能なんです❣️ ステーキ、ハンバーグ、チキン、ホタテ、サラダのドレッシングとしても使えます♪ホタテの場合はレシピの半量でちょうどいいです！

Akiyama Keiko

出来立てをパンに塗るのはもちろん！保存したものをトーストしたりパスタや野菜や焼き魚、ステーキに添えたりと使い方は無限大です。

松山絵美

新たまねぎの万能ソースです(*´꒳`*)冷奴に、ゆで鶏に、焼肉に、サラダに、アレンジ無限大！！薬膳効果玉ねぎ...甘みは滋養強壮に、辛味は気・血の巡り良くします。食欲不振、胃もたれ、お腹の張りに。生活習慣病予防に

松山絵美

ジェノベーゼをピリッと爽やかなわさび菜で作りました(*´꒳`*)パスタに絡めたらわさび菜ベーゼパスタに^_^カプレーゼにかけたり、ピザに、お魚、お肉のソースと万能です！

うんのえり（吽野英里)

材料を混ぜるだけの簡単ソース♪パルジャミーノのコクとルッコラの苦みが美味しい万能ソースです。いろいろな料理に使えます。