「アレンジうどん」のレシピ25 品

まみ（mami)

素麺を茹でることも面倒な時にぜひ活用していただきたい一品♡👍急に冷麺が食べたくなった木曜日・・冷蔵庫を見たら胡瓜もキムチもハムも何にもなくて・・・😅常備しているものを活用して【なんちゃって】を作ってみました！キムチの代用で【ツナコチュジャン】を作ってみたのですがこれが大正解！！💮ツナがコチュジャンの辛さをマイルドにしてくれるのと、さっぱりとしたスープとの相性がとっても良くて・・！キムチが苦手な方にもぜひ試してもらいたいです🥺💓

四万十みやちゃん（宮崎香予）

天かすを使ったお手軽 焼うどん。シンプルな材料なのに とっても美味しい～♪塩昆布の旨味がたっぷりなんです！たっぷりとネギを加えて 味にメリハリを！おつまみにもなる 焼うどんです♪

Natsu

暑い日だって食べたい♪ピリ辛が癖になる豆乳坦々うどんのレシピ(*^-^*)豆乳と白練りごまでしっかりコクうま。豆板醤のピリ辛と相性ばっちりで飲み干してしまう美味しさです♪冬は温まれるうどんです(^^♪

suzuka

冷凍うどんを使ったお手軽レシピ♪火も包丁も使わないのでとっても簡単！！塩昆布を使うことで味付け不要なのも嬉しい！忙しい時やパパっと済ませたいお昼ご飯、おひとり様ランチなどにどうぞ★

kanna

ガッツリメニューの台湾風混ぜそばを納豆で作りました(o^^o)ひき肉で作るよりも大幅カロリーダウン！何より炒めなくて良いのでめっちゃ楽です！笑お味はオイスターソースと豆板醤のピリ辛コクうま。ぜひ作ってみてください♡

nami（辻本なみ）

豚肉とナスの冷やしうどんレシピです。　酢が入っているのでさっぱり♪めんつゆ不使用です。暑い季節にも！

maina (米山真衣)

前回投稿した『甘辛ニラ玉　レシピID：408680』が好評でしたので、アレンジレシピのご紹介です♡●『ごはんが進む♡』ひき肉たっぷり甘辛ニラ玉https://oceans-nadia.com/user/377082/recipe/408680゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――■『働く女性』が帰って30分以内で作られる■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡お料理を通して、WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

藤本マキ

アサヒコの「豆腐のお肉 混ぜごはんの素」を使った簡単あんかけうどんです。混ぜごはんの素は味がついているため、少量のめんつゆで調整するだけで、あっという間に美味しいあんかけの出来上がり♪今回は溶き卵をプラスして、寒い日にも温まるかき玉あんかけにしました。

加瀬 まなみ

水だけ！だしは使いません！豚肉、焼きネギ、油揚げ…美味しいだしの出る具をたっぷり。具沢山にもほどがある～うま味たっぷり飲み干す美味しさ💖の、つけ汁でいただくうどんです⭐

パパイズム

冷蔵庫にありそうなものでパパッと作れる一品料理。シチューのルウで味がほとんど決まるので味付けも簡単！甘味があるので子供は大喜びです♪

asuca

きつねうどんを少しアレンジした巾着きつねうどんです。甘辛く煮たジューシーなお揚げを開けると中にうどんが！！楽しくて美味しいほっこり和食です。○油揚げには骨粗鬆症や更年期障害予防、血行促進などの効果が期待でき、血中コレステロールや中性脂肪を抑える働きも。

佐藤 加奈子（kaana57）

小田巻き蒸しとは「うどん入り茶碗蒸し」のことで、大阪の郷土料理です。渦を巻くうどんが苧環（読み：おだまき、意味＝紡いだ麻糸を玉にしたもの）に似ていたことからそう名付けられました。戦前はお正月やお祝いなどハレの日に作られていたようです。海老の赤、卵の黄、みつ葉の緑が色とりどりで華やか！おもてなしにもぴったりです。こちらのレシピでは、海老と干し椎茸、白だしを合わせたうま味たっぷりのお出汁を使って上品なお味に仕上げました。コシのあるうどんとよく合う、風味豊かな茶碗蒸しをお楽しみください♪#日本冷凍めん協会タイアップ

あーちゃん

しょうがの効いたお肉でお箸がどんどん進んじゃううどん😍うどんじゃなくて、ご飯にも合うのでお好きな方で作ってみてね♡甘辛のお肉と卵のまろやかな感じが絶妙 𓈒𓏸𓐍少し手間になるけど、卵は温泉卵でもOK♩食べる時は全体を混ぜて食べてね୨୧

きゃらきゃら

冷凍うどんを使って、手軽に出来る四角い串団子です。捏ねたりぜず、うどんを束ねて切るだけなので、誰でも簡単に作れます。有機酸が使われているチルドめんに対し、冷凍めんは保存料不使用のため、小麦の風味がしっかりとしていて、とても美味しい仕上がりになります。

ふじたかな

水晶鶏でボリュームアップ♪モロヘイヤのトロトロが冷たいうどんによく絡んでのどごしよくツルツルいけます。うま味アップのミニトマトは甘み＆酸味もアクセントに！夏バテ防止に身体に癒しののどごしイイ冷やしぶっかけうどん＊おすすめですよん！＾＾

いがらしかな

ジャージャー麺を冷たいかけうどんでアレンジ。旨みたっぷりの肉味噌、色鮮やかな夏野菜が食欲をそそります。甘めの肉味噌は子どもも食べやすい味です。

吉村ルネ

私が、NYで仕事をしてた頃、ランチは会社の地下にあった韓国のラーメン屋さんで油麺を良く食べてました。太麺の弾力のある味が染み込んだ醤油の麺の味が油麺がミンチ肉に絡んで、言葉に出ないぐらい美味しかったのを思い出します。味はそのお店の"鼓辛醤″と言う調味料がベースで、この味とは異なりますが、ご家庭で簡単に作れるレシピで紹介します。太い弾力のあるうどんで代用しましたが、太麺の中華麺でももちろんOKです。いつものうどんが目先の変わったうどんで家族のみんなに喜ばれると思います。ぜひ、作ってみてくださいね(^^♪

ふじたかな

真っ赤なヤンニョムチキンは食欲をそそりますよね～！ぶっかけうどんにのっけてみたら、スタミナアップで気分も上がります～♪うどんにからんだ黄身と甘辛チキンがベストマッチ。大根おろしつゆが胃腸にも優しく全体をうまくまとめてくれます。。。フライパンで焼くだけのヤンニョムチキンは意外と簡単！うどんを茹でてる間に焼けちゃいます～＾＾ぜひお試しください。。。

ふじたかな

酸っぱ辛いトマト麻婆で爽やかガッツリ系♪混ぜるだけで酸味＆うま味アップの"トマト×麺つゆ"は簡単ベストマッチな相性抜群コンビ♪ボウルにどんどん混ぜてレンチン完成！これからの時期に嬉しい火を使わない冷凍うどんのアレンジレシピです。ご飯にかけて麻婆丼にしてもめちゃウマでおススメ☆

松山絵美

サッと作れる簡単メニューです^ ^暑い日のお昼に、サッと麺類で過ごしたい時でも、野菜と海藻が摂れるヘルシーうどんです♡調味料一律大さじ1で簡単ですよ！薬膳効果☆アボカド...肝機能の改善、コレステロールの抑制に☆わかめ...体の熱を冷ます。余分な水分を出し、腫れ物を改善。甲状腺トラブルに、浮腫みに☆オクラ...便秘に.疲労回復、食欲促進、胃腸を整える☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に。

YUUMI/ユウミ

ピーマン嫌いも克服できちゃう!?かわいくて子どもが好きな甘めの味付けのケチャップうどんです♪親子で一緒に作って美味しく食べられる、七夕やクリスマスにオススメのレシピです☆

鈴木美鈴

かつお節の旨味が効いて、梅肉で後味さっぱり♪納豆と卵で栄養満点♪夏に嬉しい冷やし麺です。

楠みどり

しっかり濃いめの味付けで、辛さが病みつきになる坦々うどんです。肉味噌は電子レンジで手軽に作ることができます。干しエビの風味と旨味がポイントです。

笠原知子

鶏肉ときゅうり、叩いたおくら、梅干し、みょうがなどの薬味野菜もたっぷりのせたさっぱりした冷やしうどんです。片栗粉をつけて茹でた鶏むね肉は、つるんと口あたりもよく、パサつかずにいただけます。

鈴木美鈴

卵黄を絡めて食べればまるでカルボナーラ♪卵黄は後のせなので固まって失敗する事がなくなり、お家で気軽にカルボナーラが味わえるのも、嬉しいところ。ゆでうどんを使用していますので麺をゆでる時間が省け、時短にもつながります。