「ナムル」のレシピ1463 件

庭乃桃

実は生でも食べられるズッキーニ。軽く塩もみしてしょうがの風味をまとわせ、ナムルにすれば、ズッキーニ独特の「ギュッギュッ」とした歯ざわりが楽しい素敵な副菜になります。しょうがの香りで味も落ちにくく、手軽に作れるのでこれからの季節にぴったりです。

松尾絢子（ちきむん）

運動会弁当（記録用）　定番おかずを入れず少し目先を変えてみました　一部レシピあり

栁川かおり

ピーマンを生で！ニンニクの代わりに塩昆布で旨みをプラスした、ちょっと和風なナムルです。

庭乃桃

やわらかな旬の小かぶを、しらすと共に食べやすいナムルに。小かぶの歯ざわりと甘みがたまらなくおいしくて、ついつい箸がのびます♪

Y's

小松菜を茹でて調味料で和えるだけ。シンプルだけれど、これが小松菜の一番美味しい食べ方だと思っています☆

栁川かおり

レンジで簡単!ニンニクを入れずに、ごまをたっぷり使ったあっさりナムルです。

山本路子(みるまゆ)

板麩は水戻しなし!手でパリパリ割るだけ!和えるだけの簡単レシピ。トマトの水分を吸った板麩がジューシー♪味付けは塩だけなのに驚きの美味しさです!!!

双葉(futaha)

ヒョロヒョロ～ッとして淡白ですが意外とできる子、モヤシ!茹でて和えるだけ!あともう1品に最適♪呑兵衛さんもハマる激安極うまモヤシをどうぞ!!

奥津純子／タラゴン

新鮮な葉付き人参をいただいたので、丸ごと使ってナムルにしました。葉と実を別々に茹でる一手間で、シャキシャキ歯ごたえが楽しめます。

庭乃桃

レタス1個をペロリといただける簡単&美味しい一皿。電子レンジで瞬間蒸しにした、つるつる、シャキシャキのレタスを調味料と和えるだけ。食べ応えのあるごま油の香りと、柚子胡椒のピリリとした刺激がとにかく食欲をそそります。

西山京子/ちょりママ

万能ナムルだれを作って、にんじん、ほうれん草、もやしなどお好きな野菜に和えるだけ!にんじんは20秒湯通ししたものでどうぞ!にんじんが驚くほどよくいただけます。

にがはっぱ　平沢あや子

旬菜『茄子』でつくるあっさりナムル

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

今年1年、何度も作り足した塩麹。いつも作るナムルを塩麹で作ったら、にんじんの甘さとみずみずしさがより一層楽しめるレシピになりました♪最後にレモンを加えて爽やかに♪

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

新鮮な小松菜が手に入った時に作る、小松菜のナムル♪生の小松菜の食感とみずみずしさが嬉しい。ササッと簡単に作れる一品です。

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

火をとおして食べることが多いズッキーニですが、生で食べるとみずみずしい新食感が楽しめます♪3cm以下の細めのズッキーニで作るのがおススメ♪お好みにより、すりおろしたにんにくや唐辛子を加えても◎

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

新鮮な小松菜が手に入った時に作る、小松菜のナムル♪生の小松菜の食感とみずみずしさが嬉しい。ササッと簡単に作れる一品です。

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

茹でるとそうめんのようにほぐれるオモシロイかぼちゃ 「そうめんかぼちゃ」 シャキシャキとした食感で、黄色が鮮やかきれいです。

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

Oisix商品「シャキッとえのき」を使った簡単レシピ。シャキッとした食感を残す為に、熱湯をまわしかける程度で楽しみます。※収穫仕立てのシャキッとえのきなら生のままでもOK

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

シャキシャキ食感で爽やか。おかひじきは、見た目が海藻のひじきに似ていることから、「おかひじき」と呼ばれるようになりましたが、ミネラルやビタミン類を豊富に含む緑黄色野菜です。

庭乃桃

セロリとねぎのシャキシャキ感が美味しいナムル。セロリの香りと大きめに切った海苔がとても良いアクセントになります。お塩と食材の旨味をしっかり感じられる、お箸が止まらぬ一品です。

ムビリンゴ

韓国風香味焼き肉に、彩美しくナムルを3種盛り付けた丼にしました。肉と野菜のバランスもよくランチなどにも最適です。

宮本　明美　(らいむ)

ブロッコリーのナムルの隠し味に、食べるラー油を使いました。おかず、オツマミ、お弁当と、幅広く活躍してくれます。新タマネギ(サラダオニオン等)が手に入らない場合は、普通のタマネギを水に晒して水気を絞って同じように使えます。

宮本　明美　(らいむ)

生姜の香りのナムルはさっぱりとして、肉や魚料理と一緒にいただくのにも良く合います。冬から初夏まで出回る立派な葉付のカブは、葉だけで1品作れます。小松菜でも同じように作れます。お弁当に入れる場合は、和えた後、余分な水気を切って入れます。