「マドレーヌ」のレシピ125 件

四万十みやちゃん（宮崎香予）

レモンたっぷりの爽やかマドレーヌを作りました♪程よい酸味が効いて、さっぱりとした美味しさ。夏場はあまり焼き菓子は手が出ませんが、このマドレーヌなら爽やかさ たっぷりなので、夏場でも美味しくいただけます♪アイスティーと一緒に食べると最高に美味しいです！冷やして食べても美味しいですよ♪

夢

プレーンのマドレーヌ生地に紅茶の茶葉をたった2g入れるだけでとってもリッチな気分になれます♪バターと紅茶の香りが口いっぱいに広がります！生地を寝かせなくていいので、本当に簡単にできちゃいます！レンジで溶かしバターを作ったら、あとは混ぜて焼くだけ！なんなら、私のお菓子レシピの中で1位か2位を争うくらいの簡単さ！プレゼントにもおすすめ！

みみなきみ

昔ながらの甘くて美味しい紅茶のマドレーヌ（写真は倍量です）アールグレイの香りがふんわり香るお気にいりのレシピです。

ケイ

ミニマフィン型で簡単に作れるチョコレートマドレーヌです。ワンボウルで混ぜていくだけなのでとっても簡単に作ることかできます♪

ケイ

ミニマフィン型で簡単に作れるマドレーヌです。ワンボウルで混ぜていくだけなのでとっても簡単に作ることかできます♪

高橋 はるな

マドレーヌはサックリ派、しっとり派ですか？サックリ派におすすめな、冷めてもサックリ美味しいマドレーヌです！しっとり派の方にもこの機会におすすめしたいです…！はちみつ、アーモンドプードルなしの少ない材料でできます。材料を混ぜていくだけで簡単にできちゃいます。

おやつラボ

ふわふわしっとりのマドレーヌです！今回もスイーツのお供には本みりん♡そう、最近のうちの夫のヘビロテ品です！もちろんお料理にも入れますが、我が家では最近はほぼ製菓材料です。本みりんを入れたことで、ふんわりしっとり。そしてなんと言ってもこの見た目。焼き色がものすごーく綺麗につくんです。お菓子って味はもちろんだけれど、見た目も綺麗に仕上げたい。そんなあなたにぴったりなのが本みりん！一家に一本本みりん。焼き色といえば本みりん。ぜひこれだけでも覚えておいてください（誰）

さっちん　

バレンタインに、ちょっとおしゃれにチョコでコーテイングして、アラザンを飾ってみました。アラザンの他に、フルーツクランチ、チョコのクランチ、刻んだピスタチオなどを飾っても、かわいくできます。ミルクチョコレートとピンクチョコレートの二色にするとかわいい♥です。ホワイトチョコもおススメです。

sara

バレンタインにもぴったりチョコがけマドレーヌです❢難しそうなイメージもありますが、生地の作り方は混ぜて焼くだけととっても簡単。ミルクやスイートチョコでもいいですが、ホワイトチョコにいろいろな色をつけるととってもかわいいです(*´ω｀)*もちろんサクサク＆しっとりマドレーヌなので、焼けたらそのまま食べてもおいしいですよ♡

夢

油、バター不使用！代わりに使うのはヨーグルト✨粉類は米粉とココアパウダーでグルテンフリー◎ヨーグルト感は全くなく、とても濃厚🥺焼き立ては表面カリッと中しっとり。まるでガトーショコラのようなマドレーヌです✨バレンタインにいかがですか？？

おやつラボ

秋といえば！？そう、絶対に栗です（無理矢理）スーパーで生栗を見かけるようになったこの頃、せっかくなので生栗を買ってきて、夫にマドレーヌを作ってもらいました。マドレーヌには本みりんを加えて、しっとり！本みりんを加えることで普段卵臭さを消すために使うバニラオイルも不要に。なんと一石二鳥。マドレーヌは出来立ても美味しいですが、粗熱を取ったあとラップで包んで一晩寝かせるとさらにしっとりして美味しい！お土産などにもぴったりです♡

成井史織

ふんわり美味しい定番のマドレーヌを作りたくて考えました。卵を泡立ててるので口溶けがよく美味しく仕上がってます。

maki（まき）

おうちで簡単にお菓子屋さんのマドレーヌ！混ぜて焼くだけで驚くほどしっとりふわふわ。バターの香りが広がって、ちょっぴり贅沢な気分に。プレゼントにも喜ばれます◎

夢

米粉でグルテンフリー！ぐるぐる混ぜるだけでとっても簡単！焼いた日はサクッふわ、それ以降はしっとり味が馴染んでいきます♡ 焼き立ても数日後も美味しい！コーヒースイーツは裏切りません。

金子美和（さとみわ）

綺麗な薔薇の型で米粉のケーキが作りたくてシリコンの薔薇型でちょうどピッタリ作れる米粉とホワイトチョコのケーキです。少し甘めなので、お砂糖はお好みで少し減らして作っても大丈夫です。オイルを使わずホワイトチョコを代わりに加えて作りました。焼き立てはふわふわ♪冷めると、ふんわり＆もっちりです。ピンクの薔薇も綺麗ですが、白い薔薇のケーキもなかなか素敵です♡混ぜるだけの簡単レシピなのでお子さんと一緒に作れます。おやつにぜひ作ってみてください☆

長谷美穂

マドレーヌがお家でも簡単に✨ホットケーキミックスを使ってより、簡単に♪バターの香りがお部屋がいい香りに✨休日の気分転換や友人や家族、お子様と一緒に作っても♪余った生地にココアパウダーと砂糖大さじ1を加えて型に流し込み、♡型にくり抜きました♪

hoppe

翌日になるとちょっと固くなってしまいがちなマドレーヌ。「ぐるぐる混ぜるだけ」の手軽さはそのままに、もう少ししっとり柔らかな食感にしたくて試作を重ねた結果、材料がちょっと面倒くさくなっちゃいました。が！通常のマドレーヌよりしっとりふっくらしてると思います！

hoppe

バナナをたくさんもらったのでバナナの入ったマドレーヌを作ってみたいと思い、キャラメリゼして加えてみました！バナナの甘い香りとキャラメルのコクがあるふんわりしたマドレーヌです♪焼きたてのカリっふわっ♪は作り手の特権。ぜひぜひ食べてみてくださいね！

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

桜香るふんわりした食感のマドレーヌです♡混ぜて焼くだけなのにプレゼントするとお店のお菓子と間違われる美味しさです♡

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

焦がしバターとチョコレート香るリッチなマドレーヌレシピです♡サクッふわっこの食感たまりません！プレゼントにもピッタリ！

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

可愛いシェル型で作る焦がしバターとはちみつ香るマドレーヌです♪可愛くラッピングするとお店のお菓子と間違われる美味しさ♡友人へのプレゼントの定番レシピです♡

夢

栗の甘露煮とシロップを入れたマドレーヌです^ ^焼き立てはサクッふわ♡翌日はしっとり♪もし栗の甘露煮が余っていたら、ぜひ作ってみてください！米粉でグルテンフリー！(薄力粉でも作れます。)基本は混ぜるだけで簡単！

金子美和（さとみわ）

今回は卵と溶かしたチョコレートを加えて米粉のケーキを作りました。ミニマドレーヌ型でバレンタインのプチスイーツに♡焼き立てはふんわり、冷めると表面カリッと、中はしっとりな食感です。焼き立てのふんわり感を味わいたい場合は、食べるときに、レンジ（600Ｗ）で10～15秒ほど加熱するとふんわり感が戻ってきます。お好みでどうぞ。しっとり、きめ細かい米粉の良さが味わえる簡単ケーキです♪

めろんぱんママ

ホットケーキミックスを活用してバニラオイルやベーキングパウダーを省き、失敗が少なくなるようにしました。表面サクッと香ばしく、中はふわもふ食感のマドレーヌです。

四万十みやちゃん（宮崎香予）

紫芋入りの簡単ケーキ♡シュガーバターで味付けした紫芋をホットケーキミックスで作った生地に混ぜ込んで焼くだけ！とっても美味しい～♪ホットケーキミックス使用なので、失敗知らず！！焼き立てでも、冷めても美味しい～♡どちらも捨てがたいんです^^よかったら参考にしてみて下さいね～♪

maina (米山真衣)

もっちりとした食感で、甘さ控えめのマドレーヌです♡デーツの優しい甘みを感じていただけます♪冷凍もできるのでお子様のおやつにもぜひ♡

maina (米山真衣)

もっちりとした食感で、甘さ控えめのバナナマドレーヌです♡冷凍もできるのでお子様のおやつにもぜひ♡

のりP (noripetit)

ハカリ不要！計量スプーンがあればOKの【混ぜて・焼くだけ】簡単レシピですがお店に負けない美味しさです♡ アールグレイの紅茶葉をプラスしました。STAY HOMEのティータイムにも。

hoppe

他のキャラメル菓子に使って残ったキャラメルクリームの活用レシピとして、キャラメルスイーツご紹介中です。キャラメルのお菓子ってなんでこんなに幸せな気持ちになれるんですか？？誰か教えて。焼き菓子は味がなじんだ翌日以降が美味しいとされていますが、焼き立てのカリカリほわっほわは最高なので、作り手の特権！ぜひ焼き立ても食べてみて！・・・ってなじむまで待てない私はくしんぼう過ぎる？

おやつラボ

レモンの皮とレモン汁を余すことなく使った、しっとり食感のレモンケーキです！ふんわりしっとりとした食感でプレゼントやお土産にもぴったりです！