「冷凍むきエビ」のレシピ35 品

佐藤 加奈子（kaana57）

今注目の食材「アーモンドミルク」を使ったヘルシーなパスタ。アーモンドは生活習慣病や老化の原因となる酸化、糖化のリスクを抑える成分を豊富に含むヘルシーフード。その栄養素が手軽に摂れるアーモンドミルクは、ドリンクとしてはもちろんお料理にも幅広く活用できます。こちらのレシピはパスタを別茹でする手間を省いてお鍋ひとつで簡単調理！えびのうま味とガーリック風味がパスタに絡んで食欲そそります。お好みでレモンを添えてさっぱりとお召し上がりください。

長谷美穂

＼カレー粉を使って夏を元気に♪／食欲そそるスパイシーな香りで食欲UP♪体ポカポカ♪なにより海老とじゃがいもが合う♡コンソメを加えて子供でも食べやすく♪えびははじめから剥いてるものを使用、じゃがいももはじめにレンジで加熱したので時短で簡単な1品に☆

佐藤 加奈子（kaana57）

爽やかレモン風味でさっぱり☆えびのうま味とレモンの酸味がキャベツに絡んで食欲そそります。キャベツには胃の調子をととのえる栄養素が豊富◎骨の健康をサポートする「ビタミンＫ」が多く含まれるので、骨粗しょう症予防にも有効です☆

おおもと のりこ（大本紀子）

長崎のソウルフード『ハトシ（エビパン）』。韓国料理でも大人気です！えびの風味と食感がクセになりますよ♪子どもも大人もみんな大好きな味！ラー油ケチャップを添えます。

佐藤 加奈子（kaana57）

チュニジア生まれの唐辛子ベースの万能調味料”ハリッサ”。唐辛子・クミン・コリアンダー・ガーリック・オリーブオイルなどをブレンドし、これ１つで旨辛の味付けが簡単にできるペースト状の調味料です。えびのうま味とハリッサのスパイシーなお味が相性GOOD◎和のイメージが強い大豆もハリッサ仕立てで脱☆マンネリ。冷めても美味しく、お弁当やおつまみにもよく合います。

佐藤 加奈子（kaana57）

ふんわりはんぺんに海老とチーズをたっぷり練り込んだうま味たっぷり和総菜。ごはんやお酒によく合い、お弁当やおつまみにぴったりです◎

金子美和（さとみわ）

エビトーストを揚げずに簡単に作れるようアレンジしたレシピです。油は具に小さじ１加えるだけ！オーブンで焼くので、焼いている間にもう一品作れたりします♪ヘルシーなのも嬉しいですが、何より簡単☆フードプロセッサーを使えばアッという間に具も出来上がるので、サッと作れる簡単おつまみです。ちょっとしたホームパーティーにも使える一品です！

楠みどり

ほんのりピンク色で、ふわふわの食感が楽しめるエビ団子スープはひな祭りにもぴったりです。コーンと絹さやで春らしい色合いを意識しました。

佐藤 加奈子（kaana57）

「えび×しいたけ」のうま味たっぷりで食欲そそる！お酒やシンプルなパンによく合う、小鍋ひとつで簡単調理の一品です。しいたけにはカルシウムの吸収促進や風邪予防、えびやにんにくには疲労回復効果が期待でき、相性GOODな組み合わせです◎

佐藤 加奈子（kaana57）

「しいたけ×えび」でうま味たっぷり！食欲そそる和惣菜。フライといってもオーブンで焼きあげるのでヘルシー仕上げ。油っぽくなくパクパク食べやすい一品です。断面がきれいなのでお弁当のメインにも大活躍。お酒にもよく合うのでおもてなしにもぴったりです。

RINATY（りなてぃ）

具沢山なクリームスープパスタ♪寒い日に食べたい心も体も温まる1品です(^^)/♡しっかりとした味付けのスープはパスタを加えても存在感が薄れず、美味しく召し上がって頂けます☆

RINATY（りなてぃ）

身近な食材で作るお手軽な八宝菜です♪うま味を効かすことでご飯が進むやみつきなおかずに！！海老は冷凍むきエビを使用して手間を省きます(^^)/簡単に作れますので、是非お召し上がりください♡

佐藤 加奈子（kaana57）

市販でおなじみ「えび天むすび」のアレンジバージョン♪青のり風味が食欲そそり、大人も子どももパクパク食べられます。おもてなしやおつまみ、夜遅くまで頑張る受験生応援メニューとしても大活躍☆冷めても美味しく、お弁当にもぴったりです。

佐藤 加奈子（kaana57）

オイスターソースでコクUP！具沢山でうま味たっぷり。コレ一品で肉も野菜も摂れる、大満足の焼きうどん。休日ランチやお弁当にも好評です。

松田みやこ

ホームパーティーなどの機会にも☆フライパンですぐ出来る！簡単一品です。ガーリックシュリンプは殻付きで作ることも多いのですが、むきえびにすることで下処理の手間が減り、子どもにも食べやすいですよ。にんにくが効いて、お酒にも合う味です(^_^)

増田陽子

朝ご飯にも夜ご飯にもおすすめの具だくさんスープです。包まずにワンタンの皮を入れてもツルッとおいしく食べられます。

あーちゃん

冷凍食材を使って簡単に、炊飯器お任せのピラフを作りました♡少し薄味に仕上げたので、いろいろな料理に合わせやすいよ♩塩こしょうで味を調整してね。バターの風味が良くてパクパク食べれちゃう😋娘もパクパク食べてくれました😍(グリーンピース以外😂)余ったらラップに包み保存袋に入れて冷凍保存もOKです！

増田陽子

ブロッコリーとエビ、卵を合わせてこんがりと焼きます。クリスマスの前菜・付け合せや、お弁当にもどうぞ。

あーぴん（道添明子）

★【ホワイトソース要らずのグラタン】バターで焼いた玉ねぎなどの具に小麦粉をまぶして！！生クリーム不要、牛乳で溶いて混ぜて焼くだけです。★【マカロニゆでない！！】早ゆでタイプのマカロニを牛乳に入れて煮るだけです。別ゆでの必要無しです。

あや食堂★真空シーラー狂

マレーシア料理のラクサペーストは濃厚なエビのうまみがぎゅッと詰まっている調味料。カルディーなどで良く見かけますね！スープに使うだけじゃなくいろいろと楽しめます。ただ、結構辛いんですよね。辛いのがちょっと苦手な私としてはやはりココナッツミルクと合わせるのがおいしいかなー？今回はココナッツミルクを使わずに、ジャガイモのあまみでカバーです。玉ねぎたくさん入れればよかったかもしれませんw　ちなみに私は日本の中辛カレーがおいしくたべられる辛さ。このメーカーさん(工程写真参照)のラクサペーストの辛さの表示は「１」ほかにもいろいろありますが、「４」のグリーンカレーはかなり辛いですｗｗ

hoppe

「枝豆」をテーマにしたおうち和ランチのメインのおかず。夏のランチをイメージしているので、しょうがを加えさわやかな香りに仕上げました。枝豆が甘くてほっこり、エビが香ばしくて美味しいです。「枝豆を楽しむ♪夏の和ランチ」は➀～④セットになっています。数字は効率よく準備できる順番です。➀冷やし茶碗蒸し➁枝豆サラダ③枝豆おにぎりもぜひ一緒に楽しんでください。

hoppe

「枝豆」をテーマにしたおうち和ランチの一品として、夏のランチをイメージしているので冷やし茶碗蒸しにしてみました。おもてなしランチとして考えたので、手間なく作れるように電子レンジ調理にしましたが、余裕があれば蒸した方が滑らかにできておすすめです。「枝豆を楽しむ♪夏の和ランチ」は➀～④セットになっています。数字は効率よく準備できる順番です。➁枝豆サラダ③枝豆おにぎり④枝豆かき揚げも一緒に楽しんで下さい。

楠みどり

旬のズッキーニとプリプリのエビを炒め合せた夏におすすめの一品です。ズッキーニは淡白な味わいながら、カロテンやビタミンCが豊富に含まれていて、風邪予防や美肌に効果的と言われています。味付けはシンプルですがガーリックと唐辛子の風味が食欲をそそり、おつまみとしてもおすすめです。辛いのが苦手な方や小さな子ども向けには唐辛子を抜いてください。

RINATY（りなてぃ）

とっても簡単に作れる食感と美味しさを楽しむ副菜レシピです♡アスパラのシャキッとした食感とエビのぷりっとした食感が最高です☆ぜひ、お試しください♪

RINATY（りなてぃ）

エビのぷりっと感、かにかまの風味、マヨネーズベースのマイルドなドレッシングにはオニオンのほのかな辛味がおいしいデリ風サラダです♡見た目も彩りもなんだか可愛らしい1品です☆

あーぴん（道添明子）

【基本のエビの下処理】この下処理をすることでエビが驚くほどプリプリになります。片栗粉で揉むことで粉に汚れや臭いを吸着させ、洗い流します。★大きく見せるポイント！！◎尾の付いたエビ張り半分に切り個数を増やします。◎むきエビは尾がないので開くだけにします。背開きすると簡単に背ワタや腹ワタも取れるので一石二鳥です！！ぜひ小さなエビを大きく見せる方法やってみてくださいね。応用レシピぷりっぷりエビとブロッコリーのスタミナガーリック炒め🆔382436https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/382436

楠みどり

子どもに人気のえびピラフもフライパンで簡単に作ることができます。えびの存在感を活かすために具材はシンプルに仕上げましたが、お好みでピーマンやマッシュルームなどを刻んで加えてもOKです。

楠みどり

ちゃんぽん麺というと、お店で食べるイメージですが、おうちで手軽に作れたら嬉しいですよね。野菜たっぷりでヘルシーな、簡単に作れるちゃんぽん麺レシピです。是非お試しくださいね。

楠みどり

八宝菜は、具だくさんでごちそう感のある中華のおかずです。材料はレシピ通りでなくても、冷蔵庫の半端野菜を使って頂いてOKです。下ごしらえをきちんとすると、失敗なく美味しい八宝菜に仕上がります。

楠みどり

シャキシャキの食感が楽しい豆苗を、プリプリのエビや噛み応えのある切り干し大根と合わせたサラダです。豆苗を食べやすくするために、レモン汁を効かせた醤油ダレで和えました。食感が楽しく、さっぱりとした爽やかなサラダです。