「まろやか」のレシピ112 品

ともきーた (伊藤 智子)

卵かけご飯に食べるラー油と白だし入れて食べるのが好きなわが家！じゃがいもにも絶対合うと思って試してみたら、美味しい～！！！　これはやみつき♡食べるラー油使いなので、見た目より辛くありません！卵入りで更にまろやかに♡マヨなしでも大満足できちゃうポテサラです♡

るみ

豆乳とお味噌でまろやかでこく旨！時短で簡単に仕上げた豚バラ大根です。大根を薄切りスライスし、フライパンで炒めてから味を染み込ませるので短時間で味もしみしみです。薄くスライスした大根は豆乳との相性もよく、豚バラと一緒に食べると美味しさ倍増ですよ。今回は、マルサンアイ 鮮度みそ「みそまかせ」を使用したので味付けも簡単です。みそ、甘み、だしのバランスがとてもよいので、これ1本でいろいろなお料理に使える万能調味料です。2つを合わせることでバランスのよい味になり、よりご飯に合うおかずになります。お子様も大好きなお味になっていますし、お酒のお供にもバッチリです！

むっちん（横田睦美）

暑い夏はエスニック！さっぱりピリ辛のトムヤムそうめんのレシピです。スープがしっかり絡むようとろみをつけ、そうめんを少な目にしてヘルシーに♪エアコンで冷えた体に染みわたるお手軽そうめんです。

RINATY（りなてぃ）

「純正ごま油濃口」とみそでコクと風味をプラスしたマイルドなごまだれに、アクセントで「ごまらー油」を加え、マイルド×ピリ辛なやみつき中華だれに仕上げました♪ごまだれにはマヨネーズを加えることでまろやかさが出ます☆柔らかく茹でた冷しゃぶと、大ぶりのトマト、きゅうりを添えれば、夏にぴったりな冷やし中華の完成です♡ぜひお試しください♪

あみん

簡単で美味しい♡時間がたってもなめらか食感なマカロニサラダです♪隠し味のめんつゆがとってもいい味を出してくれます☆パンにも合うので朝のモーニングのお供にも！主食を選ばない便利おかず。作り置きやお弁当のおかずにもおススメです！

hoppe

つゆにも肉みそにもピーナッツバターを入れ、ピーナッツの食感とコクが楽しめる坦々風麺です。アメリカンピーナッツバターはピーナッツの割合が90％以上と定められており、ピーナッツ本来の甘み、コクが感じられ、お砂糖の甘さはほとんどないので日頃のお料理に調味料として使いやすいんですよ。ピーナッツバターを加えることでコクを出し、深みのある味わいに仕上がります。クランチタイプはピーナッツの食感も楽しめます♪

あみん

お手軽に作れるゴロゴロ具材のご馳走サラダです。とろ～り半熟卵と絶品ドレッシングとの絡みがたまらない♡お酢が入っているのでさっぱりしていますが、とってもなめらかな仕上がりです身近なもので簡単に作れるので是非お試しいただけると嬉しいです♪

鈴木美鈴

ピリ辛だけどまろやかで奥深い鶏チリは鶏むね肉で作るので、とってもヘルシー！！そして辛味はレモスコREDを使用。レモスコREDは辛味があり、その中にレモンのさっぱり酸味がひろがる爽やかな辛味です。ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもやみつきになるおいしさ。

栁川かおり

甘酸っぱいイチゴのサラダには、まろやかなレモンの酸味のドレッシングがぴったりです。

おねこ

【新玉ねぎの鉄板レシピ】甘くてみずみずしい新玉ねぎとサーモンの相性はやっぱり最高です‼︎ツンとこないまろやかな配合と、生臭みを和らげる味の素®︎が隠し味。ごま油が香ってビールにもう…ピッタリ♡‼︎独り占めしたい春のレシピです。

RINATY（りなてぃ）

「ピエトロドレッシング まろやかレモン」で作るすし飯♪レモンの爽やかな酸味と香りが特徴の洋風ちらしです！具材にはレモンと相性の良い海老とサーモンを。モッツァレラチーズも加えより楽しく仕上げました♪簡単に作れるので、ハレの日にどうぞ♡

おおもと のりこ（大本紀子）

ピリ辛ライスコロッケの中にまろやかなチーズの組み合わせはみんな大好き！おもてなしにもおすすめです。＃オールドエルパソ

簡単料理研究家＊服部みどり

沖縄の郷土料理「にんじんしりしり」栄養価の高いにんじんがたっぷり食べられるまろやかでやさしい味わいです。

あみん

絶品オニオンソースに絡めた柔らか鶏むね肉♡ソースはバターを加えてまろやかな味です。作り方は、玉ねぎさえすりおろしてしまえば後はこっちのもん。めちゃめちゃ簡単にできるので是非作ってみてくださいね！

今日のおうちごはん！

お料理初心者の方でも簡単に作れる、明太子クリームパスタです。コスパのいい刻み海苔付きの即席ソースを使うからトッピングにも困りません。ボウルに調味料を混ぜ、茹でたパスタを和えるだけで誰でも簡単に作れちゃいます。彩りにねぎや大葉などもおすすめなので参考にしてみてください。

あみん

ごろごろ大海老入りが嬉しい♡ちょこっと贅沢気分が味わえる副菜です♪ぽん酢のさっぱり味に、牛乳でまろやかさをプラスしました。作り方も茹でて和えるだけと、とっても簡単なので是非作ってみて下さいね〜★

熊橋麻実(くまみ)

白菜と豚バラ肉の王道組み合わせでマーボー春雨にしました♪まろやかなピリ辛味がたまりません！お酒にもご飯にもよく合う一品です(^^)

おねこ

【食感、風味、味が良くておかわりしたくなります‼︎】簡単に出来る絶品食物繊維スープできました。しっかり炒めた具材が食感良く、うま味風味があって美味しい♡少し加える豆乳でしつこくないコクとまろやかさが出て美味しいんです‼︎しかも味付けはたったひとつ。ヒガシマル醤油「うどんスープ」だけです！この手軽さ、味と風味の良さ、ぜひお試しいただきたいです。しらたきをメインに、豚ひき肉、しょうが、えのきだけ、白菜、にんじんで具沢山。特に水溶性食物繊維が美味しく摂れます。

ふじたかな

まろやか豆乳でぽかぽかあったまる～！豚コマ肉なら安くてボリューム満点♪一度炒めてから鍋にインするので、灰汁取りの心配もなく、こま切れ肉でもやわらかく仕上がり鍋でも食べやすいんです～。ぜひおためしください。。

mayumillion

豚こまでつくる爽やかなレモン風味の酢豚です。豚こまに「ピエトロドレッシング まろやかレモン」を下味で揉み込むのがポイントで、ドレッシングに含まれるお酢でお肉がやわらか～く！片栗粉をまぶして焼くのでうま味と肉汁を逃さずジューシーに！味付けも「ピエトロドレッシング まろやかレモン」ひとつ。簡単でいて、レストランの中華のような出来栄えのレシピです。

maina (米山真衣)

ヒガシマル醤油様の『まろやかぽんず』を使って簡単に春雨の中華ナムルを作ることができます♡ゆずの香り高く、後味すっきりのぽんずでわたしも気に入って使っています(^^)/゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――■『働く女性』が帰って30分以内で作られる■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡お料理を通して、WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

ともきーた (伊藤 智子)

鶏チリにチーズをプラスすることで、まろやかさが加わり、子供も喜びます♪娘がめっちゃ気に入ってくれました♡ご飯にもビールにも合います♡

むっちん（横田睦美）

ごはんに合う素材=お餅に合う素材、ということでキムチを使ったお餅アレンジです。とにかく焼いた餅にキムチと粉チーズをかけるだけなので、お腹が空いたときの特急アレンジとして覚えておくと便利です。

おねこ

【電子レンジを使って時短♡作り方もとっても簡単です。】玉ねぎは電子レンジで十分加熱して、柔らかくとろとろに。短時間でも甘みがたっぷりしっかり出ます。キャベツとベーコンの美味しさと、白いスープに映える色合いもかわいい♡隠し味には粉チーズをプラス。これで一層味わい深く、うま味も強まって美味しくなります。まろやかだけど重くない、寒い季節の体と心にじんわり染みる簡単豆乳スープ♡ぜひお試しください。

今日のおうちごはん！

食材を切ったら、炊飯器にお任せでとっても楽ちん。クリスマスにおすすめなパンによく合う、まろやかトマト煮込みです。カットトマト缶を使い面倒な裏ごしも不要。メイン級のスープがボタン一つで出来ちゃいますよ。

熊橋麻実(くまみ)

長ねぎを炒めることでまろやかな甘味と旨味が出てきます。また、焼肉のたれを加えることで、味に深みが出ます！野菜がたっぷりとれるのに、とっても食べやすいスープですよ♪

RINATY（りなてぃ）

「ピエトロドレッシング まろやかレモン」で普段使いにもパーティーにもぴったりな簡単副菜♪ドレッシングをそのままマリネ液として使用しています♡もはやレシピ不要なほど簡単で気軽に作れます(^^)/ぜひ、お試しください♪

簡単料理研究家＊服部みどり

ピリ辛キムチとまろやかな豆乳の風味豊かなコクうま鍋。栄養価の高い食材の組み合わせでスタミナバッチリ！寒い日に体の芯からポカポカ温まります。鍋の汁は少なめですが、もし余ったらご飯とチーズを加えキムチ味のチーズリゾット風にも◎ うまみたっぷりの出汁がご飯に染み込んで食べ応え満点のおいしさです。

熊橋麻実(くまみ)

とろとろ食感がたまらない豆乳鍋♪まろやかな味わいで癒されますよ(*´꒳`*)豆腐は絹ごしを使っているので、豆乳との相性が抜群です！くずしながら食べてくださいね♪

はらしおり

こんがりと焼き目をつけた手羽先は香ばしく、一緒に煮込んだ大根はその手羽先から出た旨味を閉じ込めとろとろです♡お酢のツンとする香りや酸味が苦手な方でもお出汁を入れているのでまろやかに感じていただけます！