「薄切り肉」のレシピ21 件

佐藤 加奈子（kaana57）

照り焼きだれが食欲そそる！食感の良いアスパラガスとうま味たっぷり豚肉が相性抜群の組み合わせです。味変で粉チーズやマヨネーズをプラスしてもごはんがすすむお味に。冷めても美味しく、お弁当やおつまみにぴったりです。

おねこ

【隠しチーズが溢れる幸せの一皿】甘くて柔らかい新玉ねぎに豚バラ肉をぐるり。食欲そそる照り焼きにして、溢れるチーズにハッピー感じましょう♡

佐藤 加奈子（kaana57）

オーブン調理のヘルシーフライ☆ピリッとゆずこしょうが食欲そそり、冷めても美味しくいただけるのでお弁当のおかずやおつまみにもぴったり！フライものは「たっぷりの油で揚げる」より「フライパンで揚げ焼き」、更にそれよりも「少量の油を回しかけてオーブンで焼く」方が吸油量down☆もちろん、その日の気分やお好みでフライパンで揚げ焼きしたり、たっぷりの油で揚げてもらってもOKです。

美桜

以前は豚ロースの薄切り肉で作った巻いて作る焼豚風レシピです♡今回は豚もも肉を使用しました♡巻いた後レンチんして中まで火を通してから焼き色をつけるので簡単時短です♡お好みで半熟卵を一緒に絡めても美味しくなります♡

藤本マキ

脂身の少ない豚肉もホロホロに♪薄切り肉チャーシューは火が通りやすいけど、脂身が少ないと結局硬く仕上ってしまいますよね。そんな時は圧力鍋にお任せで、ホロホロに仕上げます。そして脂が少なくさっぱり＆うれしいカロリーダウン！醤油の約2/3を牡蠣だし醤油に置き換えて作ることで、減塩にもなり、角がなく旨みが効いた味に仕上がります。作り置きしておくと、麺類へのトッピング等にも使えて便利！年末年始のご馳走の一品や家飲みメニューにもおすすめです。（日持ち：冷蔵庫で5日）

藤本マキ

白菜と薄切りの豚肉を交互に重ねてレンチンするだけ♪上からかけるだけのホワイトソースも全てレンジ加熱で楽チンです！お手軽だけど豪華！？に見える一品です。

Mai

普通のお蕎麦に飽きていませんか？いつものお蕎麦をガッツリお蕎麦に変身！男性も喜ぶこと間違いないお味です。

ともきーた (伊藤 智子)

簡単にできちゃう韓国風炒め物♪お肉よりキャベツの方が多いですけど、大満足できます♡ご飯もビールも進みます♡

おねこ

ビールに最高に合う、パリッパリでカリッカリの豚唐揚げです。今日もビールが美味しい♡幸せのおうち居酒屋を過ごしてください。▼甘酸っぱいタレです。お好みでない方、又はタレ作りまでは面倒。という方は、工程3で振る味付き塩コショウを強めに振って塩味にしてください。タレなしでも実は、とってもおいしいです‼︎

簡単料理研究家＊服部みどり

素揚げしたコクうまのなすと豚ばら薄切り肉に、酸味をきかせたあったかつゆとだいこんおろしをかけた一品です。

松山絵美

ニラとねぎたっぷりで風邪予防に！！甘酢が絡んだ豚肉が絶品ですよ^ ^薬膳効果☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振

Yukiko

冷たいおそばを温かいつけ汁に浸して食べるのが美味しいですよ☆

松山絵美

めんつゆを使うので簡単です^ ^隠し味の味噌でコクUP！！こっくりと、ホッとする煮物です^ ^薬膳効果☆しいたけ...免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用☆れんこん...食欲不振に、のぼせや貧血に、咳や痰に☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

松山絵美

にんにく入りでスタミナ満点！ご飯にのせて、牛豆腐丼にしても最高ですよ^ ^薬膳効果☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に 

松山絵美

にんにくの効いためんつゆマヨネーズ味で、ご飯が進みます^ ^豚肉に片栗粉をまぶして炒めるので、柔らかく仕上がる上に、味が馴染みやすく、水っぽくなりません♪薬膳効果☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ 

松山絵美

調味料は一律小さじ2で簡単！コチュジャンとにんにく入りで、ご飯が進むピリ辛スタミナ炒めです^ ^薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に

松山絵美

定番なすとピーマンと豚肉の炒め物！夏は特に食べたくなりますよね^ ^今回は生姜を効かせて甘辛に炒めました！ご飯に乗せても美味しいですよ♡薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに☆ピーマン...イライラや憂鬱を鎮める。胃の調子を整える。☆生姜...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに。新陳代謝を高めて体を温めます。

松山絵美

いつもの野菜炒めをちょっぴりアレンジ！中濃ソースとウスターソースのWソースとカレー風味が夏にぴったりですよ♡薬膳効果薬膳効果☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に☆ピーマン...イライラや憂鬱を解消、血液の流れを改善、胃腸の調子を整える。☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に

きゃらきゃら

アスパラとたっぷりのめんマヨを肉で巻き、フライにしました。お弁当のおかずにもぴったりです。

いがらしかな

春野菜「うど」を豚肉で巻いて焼いた、簡単おかず。うどのシャキシャキした食感と香りを楽しめます。夕食やお弁当、作り置きにどうぞ♪

Rune吉村ルネ

今年の私の運勢は『長いものに巻かれろ』幸運はこれに尽きるのだそうです。長い蕎麦にし意味を強調させました。中の具は甘辛く煮込んだお肉で蕎麦つゆを付けて頂きますがお肉に十分味がついているのでそのままでも。