「おうちレストラン」のレシピ59 品

suzuka

ボリュームたっぷり♪おもてなしにもピッタリなレシピです☆ジューシーな鶏もも肉と旨みの染み込んだガーリックライスは絶品🍽✨

ももまつ

・具材を焼いてのせるだけの簡単メニューです。・見た目も華やかなので、おもてなしにもぴったりです。・【ルッコラのシャキシャキ感】×【チーズのコク】×【生ハムの塩味】が最高におしゃれで美味です。

mayumillion

カチュッコ(魚介のトマト煮)を冷製でいただく、簡単なのに手が込んで見える、夏にピッタリの華やかメイン料理です。作ると手間と時間のかかるカチュッコを、手に入りやすく、出汁が出やすい具材で簡単に作れるようアレンジしました。味付けは、ピエトロ「おうちパスタ トマトガーリック」のみ！コクと深みのあるソースなので、何時間も煮込んだような味わいに仕上がります！

シゲパピ

●おうち居酒屋、おうちパーティに最適なメキシカン風レシピ。●つくりおきしておくのもオススメです。●トルティーヤチップスやレタスなどに乗せてお召し上がりください。●タコス、ワカモレなど、メキシカン料理を揃えて、バーチャル旅行気分にも♪

はらしおり

おうちカフェをイメージしたおしゃれで簡単なペンネ。ソーセージのように丸めたひき肉がアクセントになり、その旨味がブロッコリーとペンネにしっかり絡みます♪パルミジャーノ・レッジャーノをたっぷりかけて♡ランチなどにぜひ作ってみてくださいね♪

栄養士：木内由紀

ウチで大人気の牛すじカレーをご紹介します。市販のカレールーと炒め玉ねぎを使って手抜き・時短・簡単！だけれどすごーく美味しいです！牛すじと和風だし、玉ねぎの香ばしい甘みにトマトの酸味。とにかく大人気、あっという間に完売します。ベースにしっかり味がついているのでルウは少なめ、煮込むほどにコク旨になってくるので、食べる日の朝に仕込んでおきましょうか。

みいこ

アンチョビの塩気とコクで、野菜もパスタも美味しくなる一品です😊

みいこ

牛すじカレーが美味しいので、ハヤシライスでもきっと美味しい！と作ってみたら、牛すじハヤシも最高に美味しかったです😊牛の旨味がよく出ていて、食べ応えもよく美味しいです！

みいこ

米国産ポテトフレークを使って、簡単ひんやりスープレシピです😊朝ごはんにもオヤツにも！

おねこ

【隠しチーズが溢れる幸せの一皿】甘くて柔らかい新玉ねぎに豚バラ肉をぐるり。食欲そそる照り焼きにして、溢れるチーズにハッピー感じましょう♡

maina (米山真衣)

とっても簡単に本格杏仁豆腐をつくります！杏仁霜(きょうにんそう)は成城石井などで購入できますよー♪いつものおうちスイーツに飽きたらぜひ、チャレンジしてみてください♡゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――■『働く女性』が帰って30分以内で作られる■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡お料理を通して、WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

おやつラボ

大人の味のコーヒーでピリッとした風味がたまらない！

パパイズム

リクエストが多かったカルボナーラ。カルボナーラはパンチェッタ、卵黄と羊のチーズをたっぷり使った濃度強めの濃厚なもので、日本では生クリームを使うレシピがメジャーです。とはいえ、家にはそんなものないので「ベーコン」「粉チーズ」「牛乳」そして卵白がゴミ箱行きにならないようにちゃんと「全卵」！　それでもビックリするくらい濃厚に仕上がるレシピをご紹介します♪※コメントで教えていただいたのですが、一部表記が不適切な部分がありましたので訂正しています。ありがとうございます※

パパイズム

青のりの香りがたまらない、日本人好みの和風パスタ。わさびの辛みが飛んで風味だけが残るので子供でも食べられます。

あーちゃん

プリッとしたタコと玉ねぎのシャキシャキ食感が◎さっぱりしているので、パクパクとたくさん食べられます😍紅生姜のピリッとした辛さと香りがマヨネーズとも相性バッチリ！鰹節で旨味が加わるので是非一緒に入れて欲しいです😉✨味が物足りなければ塩を加えて調整してね♪

みいこ

キャベツがたっぷり入って、キャベツの甘味が美味しいメンチカツです🤗シャキシャキ食感も楽しいよ🥰マヨネーズとケチャップのオーロラソースは、こどもが好きな味😊

おやつラボ

抹茶の味が濃厚な、程よい甘さのスタバ風の抹茶ラテです。程よい甘さなのでお菓子にもぴったりです！まだまだ肌寒い季節、おうちで抹茶ラテを飲んでまったりするのもおすすめです💕

我が家の台湾料理

ハワイで「アヒ」はまぐろと言い、「ポキ」は魚を小さく切るという意味です🌴ハワイでいろんな味付けと魚があって、その中で一番好きな「スパイシーマヨアヒポキ」を作りました。キッチンをのぞいたらシラチャーソースが置いてたので、それで作ったら現地の味になりました！アボカド混ぜても美味しいです🥑

mayumillion

子供の頃ハンバーグの付け合せのにんじんグラッセが大好きでしたあの味をレンジで簡単にできるレシピにしてみました！にんじんの形は輪切りや、イチョウ切りでもお花にくり抜いてもお好きな形でアレンジしてください。

おやつラボ

ふわふわのスフレパンケーキに、今が旬のいちごをたっぷり使ってソースをかけてみました✨ふわしゅわ食感のパンケーキに、甘酸っぱいいちごのソースがたまらない！スフレパンケーキはホットケーキミックスを使ってお手軽・簡単に作りました！お店のような見た目のパンケーキはおやつにはもちろん、休日の朝ごはんやブランチにもぴったりです！

おやつラボ

ローズヒップティーとグレープフルーツを使った、ビタミンCがたっぷりの冬にぴったりのイチゴティー！爽やかな風味で、甘いスイーツにも相性抜群です！おうちカフェのお供にぜひお試しください✨

みいこ

カリとろの牡蠣とお餅が美味しいシチューグラタンです😃野菜たっぷりなので、カラダにも嬉しいですね🙌🏻💕シチューの素で作るので、シチューの次の日のリメイクご飯にも使えます✨✨✨

みいこ

バルサミコ酢でスペアリブがすごくやわらかく仕上がります😃ご飯にも合いますし、お酒にも合いますよ🙌🏻💕記念日などにもオススメ✨

おやつラボ

練乳とはちみつの甘味が優しく、体も温まるドリンクで、おうちカフェにもぴったりです！

ゆうだい

今回は我が家で作る自家製ピザ生地のご紹介。小麦粉の種類や発酵など、よくわからない方は多いのではないでしょうか？こちらはイタリアで作られる基本に則ったピザ生地レシピです。動画では、小麦粉の種類（薄力粉、強力粉）や発酵（発酵する理由、回数）について簡単に解説もしています。こちらを使ってピザパーティー等いかがでしょうか！

パパイズム

シャキシャキした水菜はペペロンチーノとの相性がピッタリです。消費しきれず余りがちな水菜もたっぷり使用できます♪

はらしおり

短時間でしみしみ、かたまり肉を煮た深い味わいがたまりません!!少ない調味料で簡単にお店のような本格的な味をお楽しみいただけます♡ビールやワインがすすむ、すすむ♪パンにも合います！2022.10.13 材料・工程変更しました。

みいこ

パリッ！シャキッ！とした食感が楽しい‪蓮根おかかピザです🍕れんこんを生地にしちゃうので、発酵やこねる時間が省けて、時短です👍✨チーズとおかかの相性抜群🤗💕

みいこ

ピリッと刺激がクセになるカレーピラフです😃✨いっぱい野菜が入ってるのに、子どもも大好きな味で残さず食べてくれます☺️

みいこ

かぼちゃと長ねぎで免疫力アップ！トロッと甘い濃厚なポタージュスープです😊✨かぼちゃには抗酸化作用が期待される、ビタミンA、C、Eが豊富❤️