「カッテージチーズ」のレシピ124 件

くみ

相性の良い熟した柿と生ハムに、カッテージチーズを加えたサラダです。切って盛り付けて、上質オリーブオイルを回しかけ、塩こしょうで味を整えるだけ♩簡単なのに、華やかな仕上がりになるので、パーティーなどにも活用できますよ。

おさとう ヘルシーレシピ研究家

揚げないかぼちゃコロッケ。これ実は太りません！なんと一個57kcalほんの少しのコンソメがかぼちゃの甘みを引き立てるから子どもも喜んでパクパク食べてくれました♪ハロウィンも近いのでぜひデコレーションして楽しんでくださいね♪

浦川まき

ダイエットにうれしい低カロリーのシャーベットです。不足しがちなタンパク質補給にももってこいな一品です。

石井ゆい

桃の季節がやってくると食べたくなる一皿。もちろんそのまま食べても美味しいけど、色んな桃を楽しみたい！という思いから作ってみました♪香ばしくほろ苦いキャラメルの風味と柔らかな桃の甘さが最高の組み合わせ。さらにカッテージチーズで爽やかさをプラスして、美味しくてぺろりと食べられちゃう魅惑のスイーツに仕上がっています♡熟し過ぎてやわら無くなり過ぎた桃の救済としてもおすすめ！桃を手に入れたらぜひ作ってみてください。

hoppe

カッテージチーズとギリシャヨーグルトを使った脂質控えめなチーズケーキバー。フレッシュなオレゴン州産のブルーベリーを使ったコンフィチュール入りで、ジューシーなおいしさを楽しめます。【オレゴン州産ブルーベリータイアップ】

だんどり

カッテージチーズの風味に塩味と黒胡椒のピリ辛をプラス。

すずめ

カプレーゼはトマトとモッツアレラチーズとバジルにオリーブオイルをかけて食べるイタリアのサラダです。今回はバジルの代わりに大葉、モッツアレラチーズの代わりにカッテージチーズ、オリーブオイルの代わりにごま油を使用した和風カプレーゼです。パパっと5分で完成のサラダです。

だんどり

カッテージチーズたっぷり。野菜もたっぷボリュームサンド。

だんどり

フランスのバズレシピを再現。残り物のクロワッサンリメイクレシピ。クロワッサンをつぶして、フライパンにバターを溶かしてはちみつを掛けて焼く「スマッシュクロワッサン」をオーブントースターで簡単に再現しました。

ごはん愛好家 / あやか

・春の旬をたっぷり使った、彩り豊かな春サラダです。・手軽に手に入るカッテージチーズを入れて、コク深さをプラス。・和えるだけで簡単なのに、見た目からも嬉しくなるサラダです。　ちょっとしたおもてなしにも、おすすめです！・スタッシャーを使うと、洗い物も少なくて、環境にもとても優しいので愛用しています。

ごはん愛好家 / あやか

春先が旬の菜の花と金柑を使って、いつもより格上げな洋風白あえです。　お酒のお供に最高です！

ガンガン

お節で余った数の子のリメイクレシピです。カレー風味にすることで、子どもでも食べやすい味わいに仕上げました。魚卵特有の臭みもありません。

♪♪maron♪♪(青木ゆかり

バゲットにたっぷりガーリックバターを塗ってブレッドオーブンでじっくりムラなくサクサクに焼き上げ、ベビーリーフやスモークサーモン、カッテージチーズをのせたヘルシーな前菜♪クリスマスカラーで聖夜を彩る簡単で美味しい一品です。三菱電機のブレッドオーブンで中までじっくり加熱したバゲットは、驚くほどカリッと香ばしく、サラダとの食感のハーモニーがやみつきになる美味しさです。

ガンガン

ナッツの女王ピスタチオを使った、チーズクリームです。ピスタチオの香りが全面に出たさっぱりめのテイストです。パンにつけて食べるのはもちろんの事、パスタやリゾットのベースとしても使えます◎（別途レシピあり）

築山紀子

砂糖を使わずに、甘くせず仕上げた生地に低カロリーなカッテージチーズを挟み、煮詰めた甘酒をたっぷりとかけていただきます。白砂糖を使用していないので、罪悪感もなくヘルシーなデザートができあがります。

曽布川優子

OSMICトマトと黒オリーブをカッテージチーズで和えました。トマトの甘味とチーズのコクが合わさってワインのおつまみにおすすめです。パンにのせてもおいしいです。#OSMICタイアップ

ガンガン

いつもは空豆を使うレシピを改良して、さつまいも用にアレンジしました！さつまいもの甘味とさっぱりとしたチーズ、隠し味のはちみつがいい仕事をしています◎普通にサラダとしても食べられるので、作り置きにも最適です！

こんなな 【ダイエットレシピ】

＼今回のレシピのおすすめポイント／🌟高たんぱく質！🌟混ぜてチンするだけ！🌟はちみつを使っているから血糖値が上昇しにくい（＝太りにくい）▶︎冷蔵保存：1～2日 ※時間がたつほど水っぽくなるので、早めに食べて下さい。▶代用食品：　はちみつ→メープルシロップ　カッテージチーズ→クリームチーズ　りんご→いちご、ブルーベリー　▶︎ 栄養価（1人前分あたり）：　カロリー　： 213 kcal　たんぱく質 ：11.8 g　脂質 　　　: 8.6 g　炭水化物　 : 27.0 g　－食物繊維 ： 0.7 g　－糖質　 　：26.3 g　塩分　　　 ： 0.4 g

金子美和（さとみわ）

カッテージチーズを使った低カロリーの爽やかなチーズケーキ。米粉を使ってグルテンフリーに仕上げています。今回はベーキングパウダーを使わずメレンゲの力でふんわり仕上げました。バター不使用ですが、しっとり美味しいチーズケーキになってます💛フルーツとよく合うので、一口サイズにカットしてフルーツと一緒に盛り付けるとさらに美味しく食べれますよ(^^)/

AYAO

離乳食でよく作っていたカッテージチーズを久しぶりに作ってみたので、レシピに。サラダに、おつまみ用に、色々使えるカッテージチーズ、ぜひ手作りしてみてください。

みいこ

リコピンの吸収率を上げて、アンチエイジングに期待な一品です。トマトのリコピンは「加熱すること」「油と一緒に摂取すること」で吸収率を上げることができます。今回使ったカッテージチーズは腸内環境を悪化させてしまう乳化剤を使用していないので、コクをプラスさせる目的で使用しました。

高橋 はるな

お店で食べた時あまりに美味しくて、おかわりしてしまった金柑とカッテージチーズの白和えの再現レシピです！5分で作れるほど簡単。ワインにとっても合いますよ♪

富岡清美

デルタインターナショナル様の「ブルーベリーシロップ仕立て」を使用して、クリスマスの簡単デザートを作りました。市販のクッキータルトを使えば、３分で完成してしまうほど簡単です！材料はたったの３つ！（飾りを除く）。「ブルーベリーシロップ仕立て」のシロップも使用しました。ポリフェノールや食物繊維がたっぷりのブルーベリーと、高たんぱく低カロリーなカッテージチーズを合わせ、美容と健康も考えたデザート。フィンガーフードで食べやすく、クリスマスパーティーやおもてなしにもぴったりです！

yuki

混ぜて焼くだけの超簡単ベイクドオーツ♡カフェオレスティックでお手軽に♪カッテージチーズとヨーグルトのヘルシーなティラミス風クリームがとっても美味しいです♡朝食にもぴったり♪クリームは溶けにくいので出来たてにのせてOK♪ぜひ熱々を召し上がってください♡

ナオミ

フレッシュでシンプルなサラダです。ぶどうの甘さと生ハムの塩気が効いてます。セロリの香りとの相性もイイですよ♪セロリは葉の部分も使うと、香りが増すので、特にセロリ好きさんに、おススメです。

ももまつ

全ての材料をミキサーにかけて、鍋で焼くだけの簡単レシピです。オーブン不要なのでお菓子作り初心者にもおすすめです。カッテージチーズを使うので、軽めの仕上がりです。

えつこ

デザート的にも、お口直しにも使えます。ガラスの器に入れても綺麗です。

北村みゆき

火を使わない、切って盛るだけの簡単サラダ♪さっぱりしたサラダなので、熱い夏におススメです。野菜多めのサラダですが、オリーブとカッテージチーズを加えることにより、さっぱりだけどコクとうまみのあるサラダに仕上がります。

ともきーた (伊藤 智子)

ワインのおつまみに最高！プルーンの甘みとクラッカー・カッテージチーズの塩気がめっちゃ合います♪クルミの食感もめっちゃいい♡朝食やおやつにもいいですよ♡

kikusuzu／菊地美鈴

●砂糖の代わりに甘酒を使っています。●作り置きしておくと、お弁当やちょっとしたひと品になるし、持ち寄りパーティーなどで華やかなひと品にもなる万能メニューです。