「カッテージチーズ」のレシピ131 件

るなナース

定番のかぼちゃのサラダをダイエット向きにアレンジしたレシピです！カッテージチーズを入れることで、まろやかで濃厚なサラダに仕上がります。

にっちー

これはみなさん絶対好きなやつです♡チーズは、いろいろ試してカッテージチーズとクリームチーズが美味しかったからどっちものせちゃいました♡好きなチーズをのせてくださいね。このおつまみにはスパークリングやデザートワインが合います。他にも、さつまいもの甘みやバターのコクがあるから樽熟のシャルドネにも合うし、日本酒にも合う。つまり、万能おつまみです♡

misa

5分で作れて、しかも火を使わずに作れる簡単おつまみです。マリネ液ははちみつをほんのり、マスタードとビネガーを効かせて大人のハニマスに。爽やかなカッテージチーズとミントを添えて、夏らしいおつまみにしました☺

菅智香

電子レンジで作れる、カッテージチーズのレシピです。簡単に作れて、買うよりも安価！ぜひ作ってみてくださいね。

mame

ダイエット中でもボウル抱えて食べられる、マヨネーズ不使用の低カロリーなポテトサラダです。塩麹を使うことでうまみがプラスされ、デパ地下の高級ポテトサラダのようなコク深いお味に♪

菅智香

いちごの和え物のレシピです。カッテージチーズはレンジ加熱で作りましょう。とても簡単に作れて、おしゃれな見た目に仕上がりますよ。

テラバルノゾミ

手作りカッテージチーズはとっても簡単。牛乳の賞味期限が切れそう！って時にもおすすめです。クセがないチーズなので、素材を選ばずどんな食材とも合わせやすいです。普段の食卓にもいいですが、パーティーの時にもおすすめですし、ワインとも相性バッチリです。

mame

海外で人気の前菜をクリスマスらしくツリー形に仕上げました。チーズはカッテージチーズを使用してヘルシーに、レモン汁で風味を良くしています。ドライフルーツやナッツたっぷりのバケットにぴったり♩とっても簡単で、見た目も可愛いので、ぜひお試しください。

くみ

相性の良い熟した柿と生ハムに、カッテージチーズを加えたサラダです。切って盛り付けて、上質オリーブオイルを回しかけ、塩こしょうで味を整えるだけ♩簡単なのに、華やかな仕上がりになるので、パーティーなどにも活用できますよ。

おさとう ヘルシーレシピ研究家

揚げないかぼちゃコロッケ。これ実は太りません！なんと一個57kcalほんの少しのコンソメがかぼちゃの甘みを引き立てるから子どもも喜んでパクパク食べてくれました♪ハロウィンも近いのでぜひデコレーションして楽しんでくださいね♪

まき

ダイエットにうれしい低カロリーのシャーベットです。不足しがちなタンパク質補給にももってこいな一品です。

石井ゆい

桃の季節がやってくると食べたくなる一皿。もちろんそのまま食べても美味しいけど、色んな桃を楽しみたい！という思いから作ってみました♪香ばしくほろ苦いキャラメルの風味と柔らかな桃の甘さが最高の組み合わせ。さらにカッテージチーズで爽やかさをプラスして、美味しくてぺろりと食べられちゃう魅惑のスイーツに仕上がっています♡熟し過ぎてやわら無くなり過ぎた桃の救済としてもおすすめ！桃を手に入れたらぜひ作ってみてください。

hoppe

カッテージチーズとギリシャヨーグルトを使った脂質控えめなチーズケーキバー。フレッシュなオレゴン州産のブルーベリーを使ったコンフィチュール入りで、ジューシーなおいしさを楽しめます。【オレゴン州産ブルーベリータイアップ】

だんどり

カッテージチーズの風味に塩味と黒胡椒のピリ辛をプラス。

すずめ

カプレーゼはトマトとモッツアレラチーズとバジルにオリーブオイルをかけて食べるイタリアのサラダです。今回はバジルの代わりに大葉、モッツアレラチーズの代わりにカッテージチーズ、オリーブオイルの代わりにごま油を使用した和風カプレーゼです。パパっと5分で完成のサラダです。

だんどり

カッテージチーズたっぷり。野菜もたっぷボリュームサンド。

だんどり

フランスのバズレシピを再現。残り物のクロワッサンリメイクレシピ。クロワッサンをつぶして、フライパンにバターを溶かしてはちみつを掛けて焼く「スマッシュクロワッサン」をオーブントースターで簡単に再現しました。

あやか｜発酵×旬野菜

・春の旬をたっぷり使った、彩り豊かな春サラダです。・手軽に手に入るカッテージチーズを入れて、コク深さをプラス。・和えるだけで簡単なのに、見た目からも嬉しくなるサラダです。　ちょっとしたおもてなしにも、おすすめです！・スタッシャーを使うと、洗い物も少なくて、環境にもとても優しいので愛用しています。

あやか｜発酵×旬野菜

春先が旬の菜の花と金柑を使って、いつもより格上げな洋風白あえです。　お酒のお供に最高です！

ガンガン

お節で余った数の子のリメイクレシピです。カレー風味にすることで、子どもでも食べやすい味わいに仕上げました。魚卵特有の臭みもありません。

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

バゲットにたっぷりガーリックバターを塗ってブレッドオーブンでじっくりムラなくサクサクに焼き上げ、ベビーリーフやスモークサーモン、カッテージチーズをのせたヘルシーな前菜♪クリスマスカラーで聖夜を彩る簡単で美味しい一品です。三菱電機のブレッドオーブンで中までじっくり加熱したバゲットは、驚くほどカリッと香ばしく、サラダとの食感のハーモニーがやみつきになる美味しさです。

ガンガン

ナッツの女王ピスタチオを使った、チーズクリームです。ピスタチオの香りが全面に出たさっぱりめのテイストです。パンにつけて食べるのはもちろんの事、パスタやリゾットのベースとしても使えます◎（別途レシピあり）

築山紀子

砂糖を使わずに、甘くせず仕上げた生地に低カロリーなカッテージチーズを挟み、煮詰めた甘酒をたっぷりとかけていただきます。白砂糖を使用していないので、罪悪感もなくヘルシーなデザートができあがります。

曽布川優子

OSMICトマトと黒オリーブをカッテージチーズで和えました。トマトの甘味とチーズのコクが合わさってワインのおつまみにおすすめです。パンにのせてもおいしいです。#OSMICタイアップ

ガンガン

いつもは空豆を使うレシピを改良して、さつまいも用にアレンジしました！さつまいもの甘味とさっぱりとしたチーズ、隠し味のはちみつがいい仕事をしています◎普通にサラダとしても食べられるので、作り置きにも最適です！

こんなな 【ダイエットレシピ】

＼今回のレシピのおすすめポイント／🌟高たんぱく質！🌟混ぜてチンするだけ！🌟はちみつを使っているから血糖値が上昇しにくい（＝太りにくい）▶︎冷蔵保存：1～2日 ※時間がたつほど水っぽくなるので、早めに食べて下さい。▶代用食品：　はちみつ→メープルシロップ　カッテージチーズ→クリームチーズ　りんご→いちご、ブルーベリー　▶︎ 栄養価（1人前分あたり）：　カロリー　： 213 kcal　たんぱく質 ：11.8 g　脂質 　　　: 8.6 g　炭水化物　 : 27.0 g　－食物繊維 ： 0.7 g　－糖質　 　：26.3 g　塩分　　　 ： 0.4 g

金子美和（さとみわ）

カッテージチーズを使った低カロリーの爽やかなチーズケーキ。米粉を使ってグルテンフリーに仕上げています。今回はベーキングパウダーを使わずメレンゲの力でふんわり仕上げました。バター不使用ですが、しっとり美味しいチーズケーキになってます💛フルーツとよく合うので、一口サイズにカットしてフルーツと一緒に盛り付けるとさらに美味しく食べれますよ(^^)/

AYAO

離乳食でよく作っていたカッテージチーズを久しぶりに作ってみたので、レシピに。サラダに、おつまみ用に、色々使えるカッテージチーズ、ぜひ手作りしてみてください。

みいこ

リコピンの吸収率を上げて、アンチエイジングに期待な一品です。トマトのリコピンは「加熱すること」「油と一緒に摂取すること」で吸収率を上げることができます。今回使ったカッテージチーズは腸内環境を悪化させてしまう乳化剤を使用していないので、コクをプラスさせる目的で使用しました。

高橋 はるな

お店で食べた時あまりに美味しくて、おかわりしてしまった金柑とカッテージチーズの白和えの再現レシピです！5分で作れるほど簡単。ワインにとっても合いますよ♪