「坦々麺」のレシピ107 件

tatsu

辛くて濃厚なスープが舌を刺激する！食べれば体が熱くなる担々麺です。

fujinoniji 越野美樹

辛ラーメンに豆乳を加えてまろやかにアレンジ。シャキシャキのもやしとひき肉が、辛ラーメンを引き立ててくれます。コクうまでいう辛いけれどどんどん箸は進みます。

mizuho

在宅メシでパパッと作った簡単冷やし豆乳担々麺が家族にも好評！✨スープまで飲み干せちゃう美味しさです😆スープはボウルで混ぜるだけ、肉味噌も電子レンジで作れるので、とっても簡単です❗️

ちおり

濃厚なごまの香りがたまらない✨担々麺が好きすぎて、汁なしも豆乳仕立ての我が家です👩‍🌾　肉みそたっぷり！モリッとのせた白髪ねぎも混ぜ合わせて食べるとすごく合うんです🍜肉みそは作らず、ハムやチャーシューをのせてもOK👌麺は冷温どちらでも作れますが温めた方がスープ（ごま）の香りが引き立ちます^ ^良かったら作ってみてください😊

サクライチエリ

担担麺にハマり、色々なお店で食べてみたりして、とうとう自宅で作るようになりました。　うちは、タレを別容器に入れてお弁当にも持って行っています。肉味噌も作り置き可能で、夏休みのランチにもぴったりです。

菅智香

やみつきになるおいしさのミルク担々です。肉みそはレンジ加熱で簡単に作れますよ。

熊橋麻実(くまみ)

野菜がたっぷりおいしく食べられる冷やしごまみそ担々麺です♪「キッコーマン 大豆麺 細麺」と豚肉でたんぱく質をしっかり摂取できて、食欲が落ちる夏に嬉しい一品！辛味はあとがけするラー油のみなので、辛さはお好みに合わせやすいです♪

chii（ちはる姉さん）

今日のレシピは＼麺好き必見！冷やし汁なし担々麺／これお家で作れるラクうま麺レシピ😋簡単なのに味は店レベルと言われた人気レシピです✨簡単でこれからの季節にピッタリなのでぜひぜひお試しください🧑‍🍳

Yukiyo

脂が多く冷めてもしっとりやわらかい豚バラ肉とチンゲン菜を、麺をゆでる湯で先にゆでてしまいます。たれにはピーナッツバターを使って、マイルドながらもコクのある味わいに。

shizu

これ嫌いな男子はいない！！旦那ウケ抜群のレシピです🤍

神社あゆ

マイルドな味付けで子供うけもよく、大人気の牛乳で作る坦々麺風ラーメン。辛さの調節ができるので、器ごとに豆板醤とラー油の量をかえて作っています。にんにくとすりごまの風味で牛乳くささは全くなく、気づくと汁まで飲み切ってしまうおいしさ。〆にご飯もいけますよ〜。

福原ゆり

野菜もお肉もたっぷり♪ピリ辛が美味しい！豆乳坦々麺！豆乳のこっくりとした濃厚さがラー油とよく合います◎ぜひ作ってみてくださいね！

金子美和（さとみわ）

ダイエット中でも大丈夫！糖質オフ・グルテンフリー・タンパク質豊富な麺で作るおうちで簡単☆本格的な担々麺。ZENBヌードルは黄えんどう豆100％で作られているので糖質オフ・グルテンフリーで罪悪感無し！さらに、タンパク質や食物繊維が豊富なのでダイエット中にはとくにおすすめ。担々麺に欠かせないそぼろはレンチンで簡単に仕上がります。スープも自分で作れば好みの辛さに仕上げれますね（ラー油の量で調整可能）練り胡麻が無くても胡麻ダレで作れますよ(^^)/豆100％で作られた麺なので、時間がたってもあまり麺がのびないのも嬉しいです。

伊地知 潔

暑い夏、長時間火を使う料理は大変ですよね。肉を炒めなくてもできる担々麺は作れないかなと思い、考えました。このレシピは、麺をゆでる以外は加熱調理の工程がないので、とてもお手軽です。夏にこそ作ってもらいたいですね。

RINATY（りなてぃ）

レンジで作れる！簡単汁なし坦々うどん！濃厚ごま風味のクリーミーな一杯☺️💕簡単に作れて、ピリッとした辛さがやみつき🌶✨‼️これからの暑くなる時期に食べたいお手軽うどんレシピ🤤♬練りごまがなくても大丈夫！しっかりごま風味の坦々うどん、是非作ってみてください😊

福原ゆり

ランチや夜食にぴったりの坦々にゅうめん。ピリ辛のスープが食欲をそそります。家庭にある調味料ですぐに出来ますよ♪

菅智香

豆腐干を中華麺に見立てるレシピです。豚肉、スープはレンジ加熱でOK！茹でた豆腐干と合わせるだけで完成する、簡単レシピですよ。

大家 輝

ごまをベースとした濃厚な味わいのタレと、うま味が凝縮した肉みそをかけて食べる、美味しい汁なし担々麺。今回は豆腐干を使うことで、ヘルシーな担々麺に仕上げました。豆腐干との相性がとても良く、普通の担々麺とはまた違った美味しさが楽しめるので、とてもおすすめです。

福原ゆり

ラーメンって、簡単なようで手間がかかるもの…麺を茹でる鍋とスープを作る鍋が別だったり、具材はあらかじめ用意しておかなければいけなかったり。乾麺やインスタント麺だと手間は少なくなるけれど、やっぱり生麺が美味しい。手間は少なく、鍋一つで美味しい坦々麺ができるようなレシピになっています♪

のどかな暮らし

【濃厚なスープとガッツリお肉が美味しい坦々麺】暑い日でも楽しめるよう冷製でいただきます❗️氷でスープを一気に冷やすから、冷蔵庫でスープを冷やす時間は不要❌すぐに食べられます！！お肉は炒めるだけ、スープは調味料を混ぜるだけの超簡単レシピ⭐️お家でも気軽に作れます。家族の美味しい！が必ず出る濃厚坦々麺。ぜひお試しください💕

のりP (noripetit)

坦々肉味噌は練りゴマ不要！いりごまと味噌ラーメン(生麺)の付属スープを使って味付けします。肉味噌を作りながら同時にお湯を沸かしはじめて麺が茹ったら盛り付け！【ほぼ5分】で完成の簡単レシピです♡しっかりめの味付けの肉味噌が麺に絡んで美味しいですよ！リモートワーク飯・おひとり様ランチ週末のお昼ごはんなどに。

maki（まき）

おうちでお手軽ラーメン！オイスターソースが隠し味の辛くてコクたっぷりの坦々麺です🌶✨包丁なしで作れるので簡単時短♪シャキシャキのもやしで食べ応えもバッチリです◎パパッと済ませたいときや、麺好きの方におすすめです！！

栄養士：木内由紀

「お腹空いた～！」と聞いた5分後には「いただきま～す！」の声が聞けちゃう。時短・簡単のお助けレシピです。豆乳も素麺も常温で保存しておけるから、特に便利ですよね。スープにお酢を加えてほんのり酸味バージョンも好き、お酢を加えるとスープにトロミが出てくるのもいい！しっかりかき混ぜてどうぞ♪

四万十みやちゃん（宮崎香予）

ボリュームのある「豆乳担々麺」ですが、豆腐干を使っているのでヘルシーです♪低糖質なので安心して食べられます♪豆腐干にスープが絡んでおいしいです。

かめきちパパ

ちょっと、真剣に作ってみたんですがなかなか楽し買ったです普段あまり作らないものを作ると新鮮味があっていいものですね。でもこういう時はどうしても写真が多めになってしまいます💦　最後までお付き合いくださると嬉しいです。

もぐ

痺辛汁なし担々麺をしらたきでヘルシーに！濃厚なごまの風味が香るタレと痺辛な肉味噌の相性抜群！ヘルシーなのに大満足な1品です。

ふじたかな

パイナップルサンライズの辛さと豆乳のまろやかさの対比が美味しさの秘訣！辛いけど食べたくなる、おうちでもお店のような辛さを堪能してみませんか？

あおにーな

◆暑い日は冷たくして、寒い日は暖かくしてお召し上がりください♡◆あっという間にできちゃう絶品豆乳坦々風うどんです♪◆中華めんでも、そうめんでも美味しくいただけます☆※動画では、13:21〜ご覧になれます！●作り置きも可能冷蔵 : 3日　冷凍 : 14日

FUKA

坦々スープとトマトの程よい酸味が最高にマッチ！トマトのおかげで、見た目ほどこってりしていません^^

はらしおり

おうちで簡単に作れる本格的な濃厚ピリ辛担々麺。豆板醤とラー油のヒリヒリした辛味と濃厚なごまの旨味がとてもよく合います。簡単なので、ランチや夜食におすすめです。