「たこ焼き」の人気レシピ

【Ｙｕｕ】

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Ｙｕｕさんの人気の「たこ焼き」レシピ

『豆腐とむきエビのふわふわ落とし揚げ【#作り置き#冷凍保存】』

【RINATY（りなてぃ）】

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

RINATY（りなてぃ）さんの人気の「たこ焼き」レシピ

【小春（ぽかぽかびより）】

ぽかぽかびより『おかわり』レシピ

小春（ぽかぽかびより）さんの人気の「たこ焼き」レシピ

たこ焼き（タコ焼き）は、小麦粉をベースとした生地の中に、たこのぶつ切りと天かす、干しエビや、紅ショウガ・青ネギといった薬味を入れ、直径3～5cmほどのボール状に焼き上げる大阪発祥とされる料理です。たこ焼きにはマダコが最も多く用いられています。また、キャベツを入れる地域もあります。たこ焼きのトッピングにはソース、マヨネーズ、かつお節や青のりなどを用います。たこ焼きはお祭りの屋台などでよく見られ箸ではなく爪楊枝で食べるのが一般的です。似ている料理には明石焼きがありますが、こちらはたこ焼きとは違って、だし汁に浸しながら食べます。

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