「甘さ控えめ」のレシピ37 品

YUUMI/ユウミ

砂糖はたった小さじ1!生クリームも控えめ。かぼちゃの甘味と特有の柔らかさを最大限に生かした甘さ控えめのかぼちゃクリームです。絞り袋に入れてケーキやマフィンにトッピングしたり、パンに塗ったり色々使えます。ハロウィンのお菓子作りにどうぞ!

築山紀子

2歳の息子と私が好きな、シンプル配合で作る簡単クッキーです。プレーンな気分な時や、ココアの気分の時、粉を代え砂糖を代え、いろいろ作ってみましたが、作りやすくて親子で美味しいと感じるシンプルクッキーがこちらに落ち着きました。

茨木くみ子

スタバ風チャンククッキーをノンオイルでヘルシーに作ります。読者様からのリクエストをいただき作ったレシピになります。わたしは食べたことがなかったため、急いで購入し食べました。同じ食感になるよう研究しました。甘さ控えめにしましたが、しっとりさとほんのり甘味が口に広がるクッキーです。１枚　100kcal　　　脂質4g

さいとうあきこ（圧力鍋研究家）

水ようかんは、「こしあん」から作るレシピが多いのですが、小豆から自分で作りたいと思い、レシピにしました。圧力鍋を使えば、小豆を煮るのもとってもラク！しかも、から炒りすることで、面倒な「渋切り」の作業が不要！小豆の栄養も丸ごと取れますその上、煮る時間も短くなるので、正に一石二鳥！甘さは控えめにしていますが、好みで調整してください。

りえ菓

フレッシュなアメリカンチェリーを中に入れて焼く事で、切った時に水玉模様が現れてかわいいケーキです。ボトムに、オレオをクリームごと使う事で、バターの量が少なくてもまとまります。サワークリーム入りで、甘さ控えめ。濃厚なのにさっぱりいただける配合になっています。

四万十みやちゃん（宮崎香予）

オーブン不要！レンジで作る簡単チーズケーキです♪今回は、生クリームを加えない作り方です。レンジ加熱は、早く出来上がるので思いついたらすぐにできちゃいます～♪材料４つでも濃厚な仕上がりです♡

中村りえ

周りはサクッと、中はしっとりやわらかいチョコチップクッキー。パンとクッキーのあいだのような食感で牛乳がよく合います♪甘さは控えめなのでお好みで砂糖の量を増やしてください。

四万十みやちゃん（宮崎香予）

ちぎりパン風の 簡単ケーキホットケーキミックスで作るから とっても簡単！砂糖を加えてないので、甘さ控えめの仕上がりです♪食べる時に、バターやはちみつ、ジャムを付けると更に美味しい～♡また、パンの一つ一つに、チョコレートを１かけずつ入れて焼いてもOK！ジャムを入れて焼いても いいかな～。お好みで、アレンジしてみてくださいね！お子さんと作ると楽しいですよ♪

タロごはん | kaori

◎離乳食完了期〜ok甘さ控えめ　サクサクの可愛い鯉のぼりクッキー色数やサイズを増やせばもっとカラフルで可愛い鯉のぼりたちができます♪

花 kitchen

冬休み中の息子がおうち時間に飽きた時に作ったおやつ。甘さ控えめに仕上げました。一口サイズなので食べやすいです♪ついつい手が伸びてしまうので、空腹時は食べ過ぎ注意です！（笑）

nami（辻本なみ）

ノンオイル♪ココアバナナオートミールグラノーラです！バナナグラノーラは手作りパフェやヨーグルトのトッピングなどにもおすすめです♪

nami（辻本なみ）

フライパンで簡単♪クイック米粉パンレシピ です。オーブン不要、イーストなし！豆乳ヨーグルト使用の場合、特定原材料7品目不使用です。（普通のヨーグルトでも同様に作ることができます）甘さ控えめ、生地には油を入れていないのでこどものおやつや朝食にも♪焼き立てがおすすめです♪

kanna

オートミールを使ったザグザグクッキーのレシピです(o^^o)スプーン1本とボウル1つで作れるので、とっても簡単♪大量生産したい時にもおすすめです！かなり甘さを控えているので、お好みでホワイトチョコをかけてもおいしいです。プレゼントにも♪#小麦粉不使用 #食物繊維 #糖質オフ

nami（辻本なみ）

簡単ココア米粉クッキーレシピ です♪卵、小麦粉、バターなし。バレンタインスイーツとしても！アーモンドプードルを入れてサクサク感をアップさせたココア米粉クッキーレシピもあります♪https://oceans-nadia.com/user/289324/recipe/443624

田村佳奈子

大量に作り余ることが多い黒豆。そこでおせちで余りがちな黒豆をスイーツにリメイク！世の中には黒豆の活用レシピがたくさんありますが、私のおすすめは黒豆×ココアです。見た目は地味だが最強の組み合わせだ！と思っています。黒豆に甘みがあるので、甘さ控えめです。

金子美和（さとみわ）

きび砂糖を使い始めたら小豆の半量の砂糖でも美味しく作れるようになりました。少し甘味が足りないと感じるので、塩を加えますが、焼いたお餅に合うようほんの少しの醤油も加えたら、これが思った以上にお餅と合い、美味しいぜんざいになって家族に大好評！毎年、鏡開きが楽しみな子供たちです♪

あーちゃん

サツマイモでギュッ！とつまったケーキは、まるでスイートポテトを食べているような濃厚さ😍♡よ～く冷やすと更にしっとりして絶品！甘さは控えめなので、ホイップクリームやリンゴジャムアイスなど、お好きなものを添えても美味しいよ♩今回は作り方のポイントがたくさんあるので作る！って方は参考にしてみてね😉👇

nami（辻本なみ）

作業時間は5分！簡単に作ることができるバナナ米粉シュトーレン風です。甘さ、油控えめ！粉砂糖不使用！小さいお子さんにも食べていただけます♪卵なし、小麦粉なし、乳製品なし、大豆なし！アレルギーが気になる方にも♪家族みんなでおうちクリスマスが楽しめますように♪今回は子供が食べやすいように具材はレーズンのみで作りましたが、くるみなどのナッツ、シナモンなどのスパイスを入れて作っても美味しいです！

Eri

甘ったるくない、大人なスコーンが食べたくて作りました🎶ココア＋チョコレートでチョコ好きさんはたまらないはず！甘さが物足りない時は生クリームやジャム、はちみつをつけてどうぞ💕12個を2日で食べ終えてしまう食いしん坊が、クリームつけたいー！と言いながらパクパク食べていました笑私は何もつけない控えめが好きです😊チョコレート大好き！！

kanna

甘酒のやさしい甘みを活かしたもちもちパンケーキです(o^^o)小さいサイズで焼くのが可愛い♡お砂糖は使っていないので、はちみつやメープルシロップをかけてお好みの甘さで楽しんで下さいね♪

いいつか✿かな

甘辛い煮汁を吸った五目豆はふと食べたくなる、しみじみ美味しい昔ながらのおかずです。出来立てはもちろん、冷めても美味しいのでお弁当・作り置きおかずにもピッタリな一品ですよ✿甘さ控えめなので市販のものが「ちょっと甘いかな？」と思われる方にもおすすめです。使う大豆の水煮は市販のものでも◎【保存版】まとめて作っておくと便利！✿大豆の水煮レシピはこちらから→https://oceans-nadia.com/user/253328/recipe/391428

kanna

混ぜて冷やすだけとっても簡単！なミルクプリンの作り方です(*^^*)お砂糖は控えめにして、牛乳感を活かした優しい甘みとふるふるもっちり食感が特徴です。1個89kcalと低カロリーなのでダイエット中にもおすすめおやつです♪

タナカトウコ

材料を混ぜ溶かして冷やし固めるだけ！ゼラチンをゆるめに使い、とろりとクリーミーな仕上がりにした杏仁豆腐です。

ともきーた (伊藤 智子)

このマフィン、是非みなさんに作っていただきたい❣️バレンタイン💝の友チョコマフィンにも♪ もちろん本命にも♡「米粉とおからの抹茶ホワイトチョコレートマフィン」ID380217 もあります♡♡グルテンフリーヘルシーマフィン✨♡甘さ控えめ✨♡ただただ混ぜて焼くだけ簡単✨♡日持ちもし、冷蔵庫で冷やしても美味しい✨♡ラップして600Wのレンジで30秒あたためるとふわっふわ✨♡時間が経っても美味しさは変わりません✨♡しっとりふわふわ✨

ともきーた (伊藤 智子)

誕生日ケーキとしてよく作ります♪ビターチョコ使いでほろ苦、甘さ控えめで美味しい♡コーヒークリームと合わせるのがまた美味しい♡

タナカトウコ

コトコトと弱火煮込みがほったらかしでできるBUYDEEM薬膳マルチポットなら、手間のかかる煮豆も気軽につくることができます。今回のレシピはお砂糖少なめのあっさりタイプ。小豆は薬膳的にデトックスの働きがあるとされ、むくみが気になる時にもおすすめです！

ともきーた (伊藤 智子)

このマフィン、是非みなさんに作っていただきたい❣️私の自信作です♪♡グルテンフリーヘルシーマフィン✨♡抹茶の味が濃くて甘さ控えめ✨♡ただただ混ぜて焼くだけ簡単✨♡日持ちもし、冷蔵庫で冷やしても美味しい✨♡ラップして600Wのレンジで30秒あたためるとふわっふわ✨♡時間が経っても美味しさは変わりません✨♡しっとりふわふわ✨

藤本マキ

さっと作れる、あんかけ仕立てのかぼちゃの煮物です。そぼろあんには枝豆をプラスして彩りもよく、冷めても美味しく作り置きやお弁当におすすめです。レンチンでかぼちゃを少し温めてからカット＆調理をするため、扱いやすく時短にも。甘さは控えめで、しっかりごはんのおかずになります。

鈴木美鈴

甘さ控えめのパウンドケーキは、ずっしりと重みがありますが軽い口当たりで、どこか懐かしい味わい。チョコレートとバターを湯煎にかけて溶かしたら、後は残りの材料を混ぜ合わせてオーブンで焼くだけ。冷凍保存も可能なのでストックしておくと、子供さんのおやつや急な来客でも安心♡

越智 美恵子

イギリス発祥のお菓子で古代から貴重な砂糖の代わりに、にんじんの甘みを活かして作っていた伝統的なお菓子です。本場ではスパイスやナッツなどをたくさん使いスパイシーに仕上げますが、今回は食べやすくヨーグルトで軽くクリームチーズでコクを出し仕上げました。