「餅アレンジ」のレシピ411 件

ちゅんまっち

お正月に余った切り餅のアレンジレシピ。王道の甘辛醤油で食べ応えもあり、しっかりとおかずになる1品です。

ちゅんまっち

お正月に余った切り餅のアレンジレシピ。韓国のトッポギ風な味付けは子供にも大人気！あっという間に出来るので、おやつにもぴったりですよ♪

ちゅんまっち

お正月に余った切り餅を使ったアレンジレシピ。ベーコンのスモーキーさとガーリックが、ビールやワインにも合う1品です。

あやか｜発酵×旬野菜

旬の長芋と、余った切り餅を使って作るチヂミ。材料全てを混ぜ合わせて焼くだけの、お手軽さ！旬の長芋は、みずみずしくて美肌効果もあり、”山のうなぎ” と呼ばれるほど滋養になる。とろっと溶けだす餅とチーズキムチの旨み、長芋の食感がたまらないんです。

四万十みやちゃん（宮崎香予）

余った お餅で「もちもちドーナツ♡」豆腐入りのホットケーキミックスの生地の中に小さく切った餅を加えてドーナツに！とっても食べごたえのある美味しいドーナツです♡今回は、トッピングに シナモンシュガーときな粉をブレンドしましたよ～♪

あーぴん（道添明子）

★電子レンジで簡単に作れる和菓子です。お餅は完全に柔らかくなるまで電子レンジで加熱してください。★生地に砂糖を加えると砂糖の保水性でしっとり柔らかく仕上がります。バターのコクも加えました。★普通の和菓子に比べると固くなりやすいので、作った日に食べきるようにしてくださいね。★厚くむいた皮は素揚げしてグラニュー糖まぶしておやつになりました。★応用編ねずみの形にしました。【簡単ねずみ餅】🆔384359https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/384359

まいのごはん。

★麻婆豆腐は甜麺醤やオイスターソースなど、本格的な調味料を使用したりハードルが高いイメージですが家庭にあるものを使用して簡単に！★お餅に絡んだ麻婆が抜群においしい！辛味が苦手な方は抜いてもO Kなのでお子様でも食べやすく。

Yasu*やす

薄切りの豚肉でもお餅を巻いているのでボリューム満点！おつまみにもバッチリの一品です。照り照りツヤツヤで見た目からもう美味しい＾＾♪子どもも大人も大好きな甘辛味です！

くにこキッチン

鏡開きに小さいときから心待ちにしていた「おかき」。まさに母の味です。お供えの鏡餅を木槌で割って作るのですが、木槌は無いので、市販のお餅を薄切りにして作ります。やみつきの美味しさですよ。

うさまる

お餅が余っていませんか。お餅あるけどマンネリ化して飽きちゃうことがあります。そんな時、ちょっとおかずにもなるボリュームタップリの一品を考えました。明太チーズがお餅に絡んでとにかく箸が止まらない一品です。

ぼく

片栗粉や薄力粉の粉類を加えず、叩いたれんこんのでんぷんで固めるので、とろっ！もちっ！シャキッ！っとした色々な食感が楽しめるれんこん餅です。加えている紅ショウガが…味を引き締めてくれて、本当、良い仕事をする！！！味を引き締めてくれる！これがお正月の屋台で売っていたら、爆発的に繁盛するんじゃないだろうか…（笑）お子様用には是非チーズを多めにしてみて下さい！とろとろ×チーズのカリカリ具合がUPします🧀

エプロン

こんがり焼いたお餅にマヨネーズとお醤油で味付け♪仕上げに七味をかければおつまみにもぴったりなもちマヨの出来上がりです♪

ガンガン

正月に余ったお餅をおかずで消費しましょう！ということで考えた人気レシピです。ポン酢でさっぱりテイストに仕上げているので、罪悪感なくパクパクたべてしまうので注意してください。

まいのごはん。

パスタのように別茹でもないので、フライパン1つで完結。お餅が意外にも、ナポリタンの味付けに絶妙！！時短かつ、冷蔵庫にあるものでパパッと簡単に作れる♡お子さまからご年配の方まで愛される昔ながらの料理なので、万人受けしそうなレシピ☺️

まいのごはん。

一度にたくさんの野菜が取れ、具沢山で栄養も満点♡青梗菜→小松菜でも。冷蔵庫に余っている食材をまとめて使えます＾＾表面がカリッとしているお餅は、おこげにみたてているから斬新☺️

あーぴん（道添明子）

★【長いもを半分は輪切り、半分はたたいてソースにしました】サクサクホクホク、ソースのふわふわ長いも、ぷりぷりのえび、モチモチのえび、チーズのこんがり焦げたところはカリッとして、違う食感を楽しめるグラタンです！！★長いもはポリ袋に入れて叩くだけ、そこに調味料を入れるので、手で長いもを触ることなく、手が痒くなりません！！★具は長いもだけでもOKですが、冷凍えびを入れました。カニ、カニかま、ツナ缶、ボイルホタテ、ハム、ベーコンなどでも美味しいですよ。

うさまる

お餅消費に考えた一品です。お餅の食べ方ってマンネリ化しやすいので、おかずの中に入れ込んで食べやすくしました。スイートチリソースの甘酸っぱくてほんのりピリ辛なところがヤミツキです。

むっちん（横田睦美）

お餅が余った人必見！朝食にもなる簡単お餅アレンジです。✨このレシピのポイント✨▶︎お正月に余った切り餅をおいしく消費できる。▶︎お餅（ごはん）と明太子は相性抜群！▶︎辛いものが苦手な場合、たらこで代用すればお子様にも◎

むっちん（横田睦美）

甘じょっぱくて罪なお餅のアレンジレシピです♎️✨このレシピのポイント✨▶︎お正月に余ったお餅を消費できる！▶︎チーズの塩気、ナッツの香ばしさ、メープルシロップの甘さ、黒胡椒のスパイシーさが絶妙のバランス▶︎コンビニで買える食材で手軽に作れる♡

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、切り餅を使ったアレンジ揚げびたしですよ✨お家で余った切り餅を使って和風の一品作っていきますよ🤓お餅と大根おろしは相性抜群😘おつゆに浸してとろとろになったお餅となすに大根おろしをたっぷりのせてどうぞ♪こんな寒い夜はこたつで一杯やるか👹🍶やりましょう💀💖

mikana

とろんととろけた、おもちとお野菜たっぷりの八宝菜風炒めです♪♪

Yasu*やす

カリッともちもち♪ボリュームも満点！お餅が余って普通に食べるのに飽きたらぜひ作っていただきたい一品です😊カリッとした部分ともちもちの部分ジャガイモもふんわり柔らかでとっても美味しいですよ💕チーズに明太子が良い味のアクセントになっています。明太子やチーズが入っているので薄く味は付いています。あえて味付けはしていないのでそのまま食べたり、だし醤油を付けたり、お塩をかけたり。。。焼き立てにバターを塗ってちょろっとお醤油でバター醤油味にしても美味しいですよ👍🏻お好みで色々楽しんでくださいね！🍀動画があるので見ていただくと作っていただきやすいと思います☺︎

きな

お餅に飽きたな…和食もだいぶ続いたしな…🤔というときに気分転換のおうちカフェ！🍽️10分でできるお餅のガレットです～☺︎もちもち食感の生地ととベーコンと玉子の味がたまらないんです…！🤤

エプロン

私がおススメする一番大好きなお餅レシピです♪バターでこんがり香ばしく焼いたお餅に、甘いたれとアクセントの塩がとてもマッチして最高に美味しいです♪

ぼく

イヤイヤ期が始まった次男。まだ咀嚼＋嚥下能力が低いので、大人と同じようにお餅を食べることができません。でも、食べたいと泣く！！！…そんな時にとっても嬉しいレシピです🙌ベースは「切り餅＋お米＝おこわ風」の考えと一緒です✨ねり潰したごはんにお餅を絡めることで、もちっとした食感がうまれるし、お餅の風味もしっかりある！だけど、弾力は少し弱くなるので、子供も安心して食べれます。ちなみに我が家の場合は、2歳から食べれるようになりました。子供によって嚥下能力には差があると思うので、ごはんの割合を増やして調整してみて下さい！

こうしんりょーたろう

お正月にあまりがちなお餅のアレンジレシピです。清涼感あるスパイス・カルダモンがポン酢の風味に奥行きを清涼感を加えとってもさっぱりいただけるお味に仕上がります。

はっち

お正月のお餅…美味しいけど余っちゃうよね？🥲⁡お餅×ちくわでこれなら美味しいおかずの1品になるよー！⁡ついつい箸が止まらない照り焼き味に仕上げました✨⁡味見のつもりが1つ食べようと思ったのが1皿ペロリと食べてしまったのは内緒🙊笑

はっち

お正月のお餅…美味しいけど余っちゃうよね？🥲⁡これなら子供も食べれるさつまいものほくほく×もち餅ごはん🍠‎🧡⁡んーー！！最強の組み合わせだと思ってます🤤←

エプロン

ニラの塩だれをお餅にかけるおかず風のお餅レシピです♪味付け濃いめに作ったニラダレに豆板醤の旨辛を足したので、辛いものが好きな方にとてもおススメです！豆板醤の量で辛さが調整できます！ニラダレは余れば、冷奴や焼いたお肉。うどん等の麺類にもよく合うので是非お試し下さい。

エプロン

少し変わったお汁粉レシピのご紹介です♪小豆が苦手な方におすすめのチョコお汁粉♪濃厚なホットチョコレートに香ばしく焼いたお餅をのせて、なんだかリッチな気分になれるちょこお汁粉♪