「餅アレンジ」のレシピ411 件

片山美紀

もうすぐバレンタインだけど、あまり時間を掛けられない！お菓子作りをするのは大変…！という方、朝ごはん代わりにもなる「チョコレシピ」はいかがでしょうか？

神社あゆ

お正月に余ったお餅をれんこんガレットに挟んだら超美味しいと知ってから毎年作るようになりました＾＾　カリッカリに焼けた縁の部分が私の一押し♡子供たちはがぶっとかじってびよ〜んと伸びるお餅を楽しんでいます。お餅料理なので早く食べなくちゃ！と思うかもしれませんが、すぐにはかたくならないので、食卓囲んでいる間くらいは全然美味しく食べられます。

京(みさと)

ホワイトソースは牛乳と片栗粉で作るので簡単♩お餅に合うように和風の味付けで仕上げたグラタンのレシピです！たっぷりきのこが入ったクリーミーなソースととろとろもちもちのお餅が相性抜群です！

管理栄養士☘️maicook

おもち消費に！おもちとベーコンの洋風蒸しパン。コーンの甘い香りがベーコンの塩気を引き立てます。お餅は緩やかに消化するため腹持ち抜群。お子様のおやつ・朝食にもおすすめです。

冷凍子ママ❄︎シンプルごはん

お正月の黒豆やおもち余っていませんか？我が家はもちろん余っています☃️（黒豆を冷凍しておきました）まだ、お正月の名残でそのまま頂くのは...ということで、＼合体！おいしい和菓子にしちゃおう大作戦！！／今回は【黒豆＋切り餅】✨✨✨ずんだ餡（枝豆餡）で作っていた家庭の味を、黒豆バージョンにしました☺︎

エプロン

とろとろのカルボナーラ味のお餅レシピ！その名も「モチボナーラ」のご紹介です♪とろとろの生地が面白い食感で癖になってしまいます！

管理栄養士えーみー

余ったお餅を使って、手軽におこわ風のおにぎりに仕上げてみました。腹持ちも良く、子どもの朝ごはんや補食にもおすすめです。

うさまる

お餅消費したいけど、カロリー低めのレシピを聞かれた時に作った一品です。豆腐で作るのでカロリー低め。お餅入りで腹持ちも良くなるし、びよーんと伸びるところが子供達に大人気！おやつにもぴったりです。

管理栄養士ゆきぼむ

お餅アレンジにおすすめ◎ピリ辛ヤンニョムだれでお餅をトッポギ風に楽しめます。さっと煮てチーズを溶かすだけであっという間にできあがり！普段とひと味ちがうお餅を味わってみてください♡

chii（ちはる姉さん）

お正月で余った餅消費！今日はもちもちの揚げた餅にだしを大根おろしと出汁をたっぷりかけた揚げ出しみぞれ餅のレシピを紹介します🫶出汁も麺つゆを使って作るので簡単！大根おろしと餅の相性も最高なのでぜひぜひお試しください🧑‍🍳

うさまる

インスタグラムで大人気の豆腐ドーナツ。今回はブロッコリーを混ぜ込み、さらにお餅を追加してみました。彩りも鮮やかで、お餅入りだから子供達は大喜び。お餅消費にもなるし、ちょっとしたおやつにもぴったりです。

五賀ひろか

おもちが残ったとき、飽きてしまったときはホットケーキにして食べるとおいしいですよ♡作ったら子どもが大喜びでした…！おもちが残り1個だったのでケンカにならず、ひと安心でした・・・

moto

調理時間約10分！お正月に余りがちなお餅をさっぱりと食べられるみぞれ煮に。純正ごま油濃口を使って揚げ焼きにする事で、ごまの風味、コクがプラスされた揚げ餅に仕上がります。

ぼく

お餅が余りがちのこの時期、お餅救済レシピって嬉しいですよね…ところがこれは「救済どころか、毎回このレシピで作りたくなっちゃうわ！！！」くらいに美味しい、クレープのレシピになります。いつものクレープ生地に餅とヨーグルトを練り込めば、冷めてもモチッととろける優しい食感に！これ、試作の時に妻と子供達が一瞬で食い尽くした激うまレシピだったりします（笑）その週の休日に改めてクレープパーティーしたのですが、みんな凄まじく食べました。アツアツ生地はトロっと…冷めてくるとモチっと！どちらも餅が最高に良い仕事をしていて、モサモサしない✨食べやすい✨

kanami

切り餅を使ったレシピです＾＾いつもの豚キムチより食べごたえがあるのでお腹も大満足ですよ♩是非お試しください！

すずめ（笠原由紀恵）

余った餅をちくわに詰めて焼きました。甘辛の照り焼きだれに、バターとごまを加えて風味よく仕上げました。何か一品ほしい時に♪お子さまのおやつに♪お酒のあてにも喜ばれる一品です。

おさとう ヘルシーレシピ研究家

レンチンだけでお手軽明太もちチーズ茶碗蒸し✨お餅って太りそう…？お餅の糖質は身体にとって必要なエネルギー源🔥適量ならば太りません🤗タンパク質と合わせて食べることで腹持ちも抜群です💕

そうわまり

15分でできる長時間煮込んだようなオニオングラタンスープ。お餅を使って、香ばしく仕上げます。朝食や夜食にもおすすめです。調味料はシンプルにしょうゆと塩麹のみ。体もお腹もほっこり温まる、ボリューミーだけど優しいスープ。ぜひ気軽に作ってみてくださいね。

ぼく

以前からSNSで「白玉粉を使ったどら焼きの皮」のレシピをUPしていた自分。生地に白玉粉を練り込むことで、パサつかず、しっとりモチモチな生地に仕上がるので、皆さんからかなり好評なレシピでした。先日ふと「白玉粉でできるなら切り餅でも作れるのでは？」と思い、試してみたところ…白玉粉以上に簡単で&もちもちにできちゃった！！！！白玉粉ってダマが残らないように混ぜるのが大変なのですが、切り餅の場合はひたすら練っていけば混ざるので楽チン！また、翌日食べた時も白玉粉で作ったときよりしっとりして美味しかったです。単純にあんこを挟んでもいいし、市販のホイップを絞って洋風にしても◎

森口 ゆり子

野菜を肉で巻いて焼いたら美味しいのだから餅だって肉巻きにとお昼ご飯に作ったら食べ盛りの息子たちのお気に入りに。かけ過ぎてしまうソースは、中濃ソースにポン酢醤油を加えさっぱりと飽きずに食べれて減分も控えめになるように工夫しました(^^)お餅の消費によかったらお試しください(^^)

AKIHO

ホットケーキミックスに切り餅をいれて焼くだけでもちもちのパンケーキに🥞✨食べ応えも◎あまりがちな切り餅消費にぜひ！

うさまる

お餅の食べ方でマンネリ化してる時に是非つくてほしい一品です。お餅でカサマシ効果にもなるし、食べてる時にお餅が出てきて子供達が喜ぶこと間違いなしです。

こばやしまりこ

大好きなごま団子を切り餅を使って簡単に作りたいと、春巻きの皮で巻いてみました。ごまを混ぜたあんこと、揚げ油にごま油も少し入れることで、ごま団子風に。春巻きの皮がパリッとして、美味しいので、ぜひ試してみてください♪

うさまる

お餅を消費したくて、とん平焼きの中にお餅を入れてみました。お餅のおかげでボリューミーで食べ応えのある一品です。

ちぐあさ

お餅があるうちに作りたいおこわ風の中華炊き込みご飯のレシピです✨もちもちのご飯がたまりませんよ😍💕具材はお好みで変更してもOKです♪

五賀ひろか

おもちが残ったらお好み焼きにするのはどうでしょう？米粉の生地なので相性ばっちり！ゆる痩せポイントはたっぷりのキャベツ。チーズも入るからカルシウム補給にもぴったりですよ♪

片山美紀

お正月に使いきれなかったおもちを食べごたえのある一品にアレンジしました。串で刺すことで食べやすく仕上がります♪

AKIHO

この時期にあまりやすい切り餅で絶品スイーツが作れちゃいます🍓クリームチーズの酸味と苺の甘さ、もちもちのお餅がめちゃくちゃ美味しいです✨

coto

お餅、ベーコン、チーズを混ぜ合わせてバターでこんがりと焼き上げました♪香ばしく焼けたお餅の外側はカリッとして中はチーズとお餅のとろ〜りもっちり食感がやみつきになる1品です(^^)︎👍🏻 ̖́-

まこりんとペン子

お正月のおもちを美味しくアレンジ！おもちをちくわに詰めて豚肉で巻き、コクうま照り照り！の甘辛ソースをからめたボリューム満点おかず♪やわらかおもちとちくわ、豚肉に「おうちパスタ ごま醤油ガーリック」のパンチがあるコクと、うま味の照り焼きソースがたまらない美味しさです！普段のおかずはもちろん、お弁当のおかずやおつまみにもどうぞ。余ったおもちを美味しく大量消費できますよ！ちくわを6本ご用意いただける場合には、【A】の分量をそれぞれ・「おうちパスタ ごま醤油ガーリック」　大さじ2と1/2・醤油、みりん　各大さじ2・砂糖大さじ1　に変更してください。