「とんかつ用」のレシピ61 件

花 kitchen

甘酢のタレをた〜っぷりかけて召し上がる甘酢トンテキ。とんかつ用のお肉を使うことで、食べ応えたっぷりで満足感も得られます！ガッツリ食べたい日にぜひ作ってみてください。たくさん作っておいて、翌日のお弁当に詰めて２度楽しむのもおすすめです♪

Yukiko

豚肉は薄めに切り、揚げずに蒸し焼きにするので柔らかく出来ます☆すべて一つのフライパンで出来るので簡単です！お肉が多めのがっつりメニューです。

いいつか✿かな

家族の大好きなポークカツです。カツはフライパンで揚げ焼きするので後片付けも簡単で気軽に作れます。トマトソースを手作りすることでボリュームも華やかさもアップします。今晩のおかずにいかがでしょうか✿

Yukiko

大葉と味噌の相性がバツグンの漬けダレです。鶏肉で作っても美味しいです☆漬け込み肉は冷蔵で2日間、冷凍で1か月保存出来ます。

おねこ

トマトと青紫蘇でなんとなくポインセチアをイメージ♡Xmasにぴったりな色合いの豚ロースステーキです☆にんにくオイルの香り、トマトソースの酸味と甘みが、シンプルでジューシーな豚ロースステーキにぴったり♡しつこくなくさっぱり食べられます。お好みでレモンを絞っても◎

熊橋麻実(くまみ)

大きくカットした豚ロース肉や根菜類、通常は固くなりがちですが、マルチ圧力クッカーを使用すると程よい硬さに加熱できます！具材がたっぷりの炊き込みご飯、ぜひ作ってみてください♪

tomoko

基本のポークソテーに、レモン果汁入りのフレッシュソースをたっぷりかけました。重くなりがちなポークソテーも、レモンの爽やかな酸味とフレッシュトマトで食べやすく！基本のポークソテー の作り方はこちらです→oceans-nadia.com/user/13062/recipe/253246

tomoko

外はサクッと、中はしっとり。基本のとんかつの作り方。ポイントを押さえて、美味しいとんかつを作りましょう！

しぎはら　ちづ

甘酢たれが染みたとんかつは、甘酢が食欲をそそりくせになる味です。さっぱり後引くスタミナ丼。うちの新しいとんかつメニューに仲間入りです。

YUKImama

我が家のマヨワインに今回は醤油麹と赤ワインでマリネ(白でも酒でもいいです)しっとり焼いて食べる人喜ばしてあげてね(^-^)晩御飯は勿論朝パンにも♪

かめきちパパ

市場で買った豚肩ロース肉のステーキ用を和風な味つけでコロコロステーキにしました。いつもなら砂糖を入れて甘辛く味付けすることが多いのですが今回は砂糖抜きでみりんの甘さだけで作ってましたこのほうが、飽きのこない味になるのかなぁ？

福原ゆり

肉×肉の不思議なコラボレーション♪絶妙なバランス感が命。簡単なのにお店の味。味付けなしなので失敗なし！

バリ猫ゆっきー(吉田由季子）

スパイス香る・・・ご馳走メニューです。おもてなしにどうぞ。

玉田　悦子

市販のミックスハーブを使った香りの良いポークステーキです。さっと炒めたミニトマトの甘味が美味しい簡単ソースと頂きます♪

さっちん　

ソースは、トマトケチャップと中濃ソースを混ぜるだけなので、簡単にできます。

松尾絢子（ちきむん）

いつものソテーの仕上げにクリームチーズを絡ませました。トリュフオイルを仕上げにかけ、お手軽にキノコのコクを広げました～　

松尾絢子（ちきむん）

スティック状のとんかつもあり？？パン粉には粉チーズをくわえてコクをプラス

玉田　悦子

どんかつ用の豚ロースを使った見るからにボリュームのある1品！肉食べたい！という家族に作ってあげたいお料理です。シャキシャキ食感が残った長イモも美味しいです♪

kitten遊び

玉ねぎをたっぷり入れた甘めのソースを豚ロース肉にのせて頂きます!!

神田えり子

旨味の効いた軽い中華煮込みです。

kitten遊び

豚ロースと玉ねぎをちょっと甘めのタレに絡めて焼くトンテキです!!

河埜 玲子

はちみつ＋オイスターソースのコクのある味付けが絶品！はちみつ効果でお肉が柔らかく＾＾とんかつ用のお肉とフライパンで作るお手軽チャーシューです。お肉・マリネともに作り置き可能。

still

レンジのグリル機能を使ってココナッツオイルでカラリと揚げ物後の片づけもラクラクです

河埜 玲子

四日市とんてきに、にんにくの芽をプラスしてさらにスタミナ＆栄養バランスアップ！ウスターソ－スがベースの甘めのたれで、大人も子供も大満足の味＾＾ご飯はもちろん、ビールにもよく合います。

ちゃんちー

ニンニクとバジルが香ってガツンとした食べ応えです(^^)今日は豚肉でしたが、鶏肉や白身魚などにも合うのでオススメです（≧∇≦）朝やお昼に漬け込んでおけば、夕飯にはそのまま焼くだけ＼(^o^)／

ちゃんちー

ご飯がモリモリ進んじゃうオニオンソース♡今日は豚肉で♪鶏肉でも牛肉でもハンバーグでも何にでも合いますよ〜(^_^)玉ねぎが苦手な人は大根おろしに変えてもと〜っても美味しいです(@￣ρ￣@)

筋肉料理人 藤吉和男

厚切り豚ロース肉をソテーし、ウスターソースベースのタレに絡めた四日市とんてき風の味付けです。厚切りで作るとやっぱり美味しいですね。http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-2977.html

築山紀子

シンプルにたけのこのシャキシャキ感を味わえる一皿に。春のたけのこで、湯がいた穂先の部分で是非！

築山紀子

生姜焼きのアレンジ。甘みをスイートチリソースに代えて、ピリっとしたアクセントをプラス。生姜たっぷりが美味しいです。

Nadia Artist

豚ロース肉にガラムマサラで下味をつけます。衣はバッター液でさっくり♪揚げ方は二度上げ＋余熱調理でしっとり仕上げます。