「ココナッツミルク」のレシピ204 件

きゃらきゃら

暑い夏にぴったり☆カレー屋さんみたいな、本格的グリーンカレーです。素揚げした夏野菜を彩よくトッピング！

お天気ママ

豚肉と空芯菜を使った、ココナッツ風味のカレー。豚肉は暑い時期に不足しがちな、気と水分を補う食材。空芯菜とトマトは、暑い時期の不調の原因となる体の余熱と湿気を取除く働きがあります。蒸し暑さが続く日本の夏の体を整えるカレーです。

大迫 祐子

ムール貝のコクとココナッツミルクがとってもよくあいます。辛さは控えめなのでお子様もおいしくいただけます。

築山紀子

ココナッツミルクに味噌で味付けし豆腐のように固めます。上からスイートチリソースをかけて。お好きなものをトッピング。ロゼワインに合いますよ！

Nadia Artist

余ったライスペーパー救出レシピ。 今日は3枚で優しいおやつ。 タピオカの代わりにライスペーパーで簡単に作れるココナッツミルクのデザートでーす

レナ♪

夏といえば、そうめん。南国のフルーツを使ってスイーツそうめんにしてみました。甘くココナッツミルクの香りがおいしいです。

SHIMA

エスニックをお家でも♪タイカレーを自宅で簡単に。市販のタイカレーは辛い物も多いですが、自宅でつくれば調整可能です。ココナッツミルクの程よい甘さに、食べたあと、スパイシーさが追いかけてくる。辛すぎず、美味しく食べれるような目安の辛さに仕上げています。

Rune吉村ルネ

ほうれん草グリーンカレーと夏野菜を素揚げにして満腹感が有り、胃にもたれないすっきりとした味わいのこのカレーはレモン風味のカルローズご飯にピッタリです。大変美味しいのでぜお試し下さい。

築山紀子

新玉ねぎの甘さとココナッツミルクの甘さを、カルダモンで引き締めたムース。滑らかさで、いくらでも食べれそう！コクのある白ワインの前菜に。前日に作っておけばおもてなしもラクです。

Rune吉村ルネ

ココナッツミルクがたっぷりと入ってじゃがいものとろみがごはんに絡みつきます。このグリーンカレーは濃厚であまり辛くなく、非常に美味しいのでお試し下さい。年末の忙しいときに大変主婦のお助けメニューになります。また、しいたけのほか舞茸などお好みのきのこを入れても美味しく作れます。

Rune吉村ルネ

マンゴーの果物自体が贅沢ですが、マンゴープリンが食べたくなります。少々手間がかかかりますが、カロリーが控えめで自家製ならではしか味わえないとっても美味しい夏のデザートです。

Rune吉村ルネ

挽肉にしっかり味を付け、ココナッツ味でカルローズ米を炊き込みました。市販ルウを使ってプロの味をお手軽に美味しいルウも完成させました。夏野菜もたっぷり体に優しい夏カレーとしてピッタリですのでおすすめです。

Rune吉村ルネ

blanc-manger(フランス語）とは白い食べ物と言う意味です。名前の通り真っ白いココナッツミルクに練乳が入ったミルキーなママの味です。電子レンジを使った鍋いらずのレシピです。

Rune吉村ルネ

今回はエバミルクのみの甘さ。甘味の強いフィリピン産マンゴーとゼラチンで固めたココナッツの甘さがプルルンとして、マンゴーソースと絡めれば夢心地。これからの季節にお勧めです。冷凍マンゴーでも出来ます。

Rune吉村ルネ

アジアンなスイーツ、チェーのアレンジです。羊羹や水羊羹が余ったときに作ったら家族に大好評でした。子供の友達にも人気です。サルベージパーティーにおすすめです。

Rune吉村ルネ

りんごの爽やかな味わいが口に広がる冷たいデザートです。ココナッツ入りですがお好きな牛乳でも出来ます。アイスクリームはとっても簡単なのでお勧めです。

ローカーボ料理研究家藤本なおよ

糖質控え目で太らないパンケーキです。

manngo（河野ひとみ）

インドネシア料理のサテーを和風にアレンジしました。

築山紀子

香ばしく焼いたかぼちゃをココナッツミルクに漬け込みます。酸味のあるマリネではなく、ふくよかな香りとハーブの香りが楽しめます。おもてなしの作り置きにも便利です。

ヤミー

「ケーン・ブアット・ファクトーン」というかぼちゃのココナッツミルク煮は定番タイスイーツのひとつ。かぼちゃとココナッツミルクの組み合わせは絶妙！レストランでも屋台でも、あちこちで食べられてるのも納得です。冷たくしてもおいしいですが、温かくして食べるのがベスト！栄養も取れてビタミンたっぷりが嬉しいデザートです。

ヤミー

タイ風味のスパイスペーストhttps://oceans-nadia.com/user/14317/recipe/117699を使って作る、とっても作りやすいレッドカレー♪レッドカレーの素を買わなくて良いので気軽にタイの味が楽しめますよ！

HANAE

乳製品や白砂糖を使わない優しい甘味のチョコレート。柔らかい生チョコ風にしたくて、寒天を使っています。

サクライチエリ

カノム・カイノック・クラター(モチモチドーナッツ)の茹でバージョンというか。　今回は250mlパックのココナッツミルクを使った計量ですが、豆乳や牛乳に替えても美味しいですよ。　その場合、分量の水を豆乳、牛乳に替えてくださいね。

にがはっぱ　平沢あや子

おうちでも本格グリーンカレーが15分でできちゃいます