「ココナッツミルク」のレシピ204 件

M E G

ヌードルを用意している間に、蒸して、炒めたお野菜と合わせるだけ、ココナッツミルクとカレー風味の手早く美味しいスープ焼きそばです。

ゆう

超簡単！優しい甘さのココナッツプリンです。ココナッツ好きさんにオススメです。

tomoko

グリーンカレーをつけ麺風のカレーうどんに！辛さの中に、ココナッツミルクと牛乳のまろやかさもあり、つるりと喉越しの良いうどんにもよく合いますよ。焼き野菜はお好みのものでもOK！彩り良くのせると見た目も華やかなカレーうどんになりますよ！

M E G

焼きっぱなしで簡単、ぶきっちょさんにもできる、リッチなフェスティブ用、ショコラーデクーヘン。バターや生クリーム、卵は使わないのでコレステロールの心配はゼロ。てんさい糖をつかった優しい甘みです。材料をしっかり計量し、良質なココアを使えば美味しくつくれます。（オーブントースターでも可）お好きな飾りつけで楽しんで。

M E G

大根の臭みを消してくれるフェンネル、クミン、マスタード。カレー風味のココナツミルクで仕上げます。不思議とお箸がすすみます。

豊田 亜紀子

我が日本でも鶏肉のミルクシチューなるものがあるわけですが、実は、南インドにもミルクシチューがあります。インドのお料理はカレーだけではないんです！インド独特のミルクシチューはココナッツミルクとスパイスの香りがたっぷり♡

曽根 小有里

タイ料理の「パネーン・ヌア」を簡単に作れるレシピです。

西岡 麻央

ココナッツミルクでマイルドになったスープとグリルした野菜は相性抜群です。１杯で栄養価の高いスープになります。日清食品チルド株式会社の新商品『Asian Dining トムヤムクン生うどん』は9月1日より、スーパーのチルド麺売場にて発売！湯切り不要、お鍋ひとつの簡単調理でエスニックメニューが楽しめます。詳細はこちらhttps://www.nissin.com/jp/news/6204

欧里/ようり

ふるふるとろける食感のココナッツプリン。作り方もとっても簡単！透明感のあるガラスの器に入れたら夏のおもてなしにもぴったりです。

moka

濃い目のコーヒーに、ココナッツミルクとはちみつを合わせたまろやかなミルクコーヒー。ココナッツミルクのほんのり甘い香りと、ローストココナッツの香ばしさがアクセントです！ココナッツミルクには脂肪を燃焼しやすくさせる中鎖脂肪酸や食物繊維、ビタミン、ミネラルも豊富なのでダイエットにも効果的☆いつもとちょっとちがうアイスコーヒーを一度お試しください。

ヤミー

南インドで習ったこのカレー。感動するくらい簡単で、スパイスもほんの少し。ただし、「カレーリーフ」という、南インド独特のハーブをつかいます。生はなかなか手に入らず、ドライのものは香りが全く違うので、入れてもイマイチ。なので、手に入らないときは、ブラウンマスタードシードを入れることにしています。ちなみに、これを作りたいばかりに、ただ今カレーリーフを栽培中。

お天気ママ

体のほてりを冷ます緑豆と、気を補うタピオカのデザート。蒸し暑くて、汗も気も消耗する日本の夏のぴったり。ココナッツとアーモンドミルクは、体を潤したり、安眠に働きます。

tomoko

完熟バナナとココナッツミルクで濃厚ジュース。暑い日に、朝ごはんに、ゴクゴク飲みたいジュースです！

豊田 亜紀子

初夏になるとサッパリしたデザートが欲しくなりますね。プチプチ食感のタピオカプディングもそのひとつ！ココナッツミルク風味で身体にも良いですし、クコの実を乗せることでちょっとした美容食にもなりますよ！

ココキッチン

熟したバナナとホットケーキミックスで作る、超簡単で、焼き立ても♪冷やしても♪凄く美味しいバナナ&ココナッツのガトー・インビジブル。バナナは潰さなくても、焼いている間にもちもちになり、美味しいバナナの香りが広がります♪“南国の香り”を出すために使ったのは、バナナ・ココナッツミルク・ココナッツオイル。さらに加えたくるみで、口触りの美味しさUPです♪

ヤミー

世界一美味しい料理1位にも選出されたことがある「マッサマン」。甘い香り漂うココナッツミルクがベースで、ピーナッツの風味が特徴のマイルドなタイカレーです。マッサマンのペーストは手に入りにくいので、手作りするところから始まります。でも、使う食材はいたって普通。プラス、シナモンを加えることで、とっても本格的に仕上がりますよ。

庄司いずみ

車麩は切るだけ、戻さずに炒めても水とココナッツミルクを加えて炒めるから、仕上がる頃には自然にふっくら戻ります。ジャスミンライスに添えるとピッタリですし、雑穀ごはんとも合いますよ。彩りを考えてパプリカなどと炒めましたが、もやしやキャベツなどありあわせの野菜でもＯＫ。ぜひお試しくださいね。

庄司いずみ

タイカレーを作ったときなど、ココナッツミルクが半端に残ったらこんな炒めものをぜひどうぞ。ココナッツミルクと味噌は相性抜群。じゃがいもなどでもおいしいです。

manngo（河野ひとみ）

ココナッツミルクでゼリーを作り、旬の苺で作ったソースをかけていただきます。苺ソースがとても爽やかで美味しいです。

玉利 紗綾香（たまちゃん）

最近、美容効果で注目されている【ココナッツミルク】で寒天を作ります。甘さは、控えめにして、フルーツの甘さを活かします♪

moka

大好きなココナッツソースのパンケーキでクリスマスツリーに見立ててみました。ソースは水切りヨーグルトでさっぱりと仕上げて重たくなりすぎない仕上がりです。好きなフルーツをトッピングして子どもたちと一緒のホームパーティーにおすすめです。

ハッピー(小寺　洋子)

フルーツアイスメーカー使用～！メロンフルーツアイスに、温かい タピオカミルクを注ぎます！メロンとココナッツミルクは相性抜群です！

すがたなみ（菅田奈海）

小町麩とあんこ、バナナとココナッツミルクで作るアジアンなパンプディング（お麩プディング）を作りました。レモンの皮で甘さが引き締まって爽やかにいただけます。

manngo（河野ひとみ）

ココナッツミルクと粒あんを混ぜてゼラチンで固めるだけのとっても簡単で美味しいプリンです。

秋山 靖子

・鯖をチキンや海老などにアレンジしてもおいしい。・カレー粉（ウコン類）に含まれるクルクミンには、抗酸化作用、肝臓の解毒機能を高めたり肝機能を改善などの効果が期待できます。また、抗炎症作用もあると言われており、がんやアルツハイマー病の予防にも。・鯖にはオメガ3系の不飽和脂肪酸DHA やEPAが豊富に含まれており、青魚の中でもトップクラス。血液サラサラ効果が期待できます。

SHIMA

ハロウィンと言えばかぼちゃ〜カボチャベースのお汁粉です。作り方も超簡単です。ココナッツミルクの濃厚な風味にカボチャの甘さが絡まる絡まる〜仕上げにシナモンでアクセント。老若男女問わず楽しんでいただけると思います。

貞本紘子

ハロウィンパーティーのメインにいかがですか？ナンでもご飯でもあいますよ♪

ヤミー

モチモチの生麩とあんこのとってもおいしい組み合わせ♪　それにピリッと辛いジンャーシロップとココナッツミルクをかけた、ベトナム風ホットスイーツです。

オンマ（相澤久美江）

スイカ大好き！ココナッツ大好き！同時に食べたい！欲張りなデザート。

Y's

温めなおして煮詰まったカレーで作る、チーズとろける簡単ピザトースト。少しだけ残ったカレーが大満足のランチに大変身♪