「デミグラスソース」のレシピ91 品

かめきちパパ

ステーキ肉に塩、胡椒をしてさっとフライパンで焼いて食べるのも美味しんですが私はたまにビフカツを食べたくなります。揚げたてのビフカツにたっぷりデミグラスソースをかけて食べるのがお勧めです揚げ油が少なくなってきた時なんかに最後にビフカツ作って揚げ油を処分する感じです

をとまんま/米川あゆみ

煮込まなくても柔らかくなる「豚ヒレ肉」を使って、あっという間に完成！コールドスタートでヒレ肉を焼くことで、より柔らかく仕上がります。工程はルーで作る時とほとんど変わりません！思ったより簡単でビックリするかも？ルーを使わず、デミグラスソースと赤ワインで作るシチューはちょっと特別な気分♡クリスマスや誕生日など、パーティーメニューにもぴったり♬脂っこくない仕上がりで、ベタベタせずに食べやすいですよ◎ぜひお試しくださいね♬

ちおり

濃厚デミグラスソースに炒め玉ねぎと焼いたきのこの旨みが詰まった少しリッチな味わいの煮込み料理です。ふわふわ柔らかなハンバーグにソースを絡めてお召し上がりください。

だんどり

煮込んでも箸で切れるとろふわハンバーグに仕上げました。

かめきちパパ

いつものハンバーグですが、ちょっと大きめに作って一人前をガッツリといただきます。肉汁溢れる大きめのハンバーグ、食べ応えがありますよ

のどかな暮らし

市販のデミグラスソースを活用した簡単レシピです❤️味付けがあっという間❣️そのため、煮込みと言っても5分です⭐️でも大満足の仕上がりになります。ご飯にもパンにも合います✨玉ねぎは生のまま肉だねに混ぜ合わせるタイプです。あらかじめ炒める必要がないため、時短！焼き方は、片面3分→裏返して3分→蓋をして5分蒸し焼き→5分煮込むが基本です。簡単で豪華に見えるデミハンバーグ♡どうぞお試しください☺️

かめきちパパ

久しぶりにトンテキが食べたくなって作ったのがポークソテーでございます。国産の豚肉って今、ちょっと高いですねぇですが今回は小さめですが国産を購入しました。

さや（吉永沙矢佳）

今回ご紹介するのはとっておきの日におすすめの煮込みハンバーグです🍴簡単なのに見た目も華やかでおもてなしにもぴったり😋両面をしっかりと焼き上げたハンバーグをコトコト煮込むのでふっくらジューシーに仕上がります🍴デミ缶を使って本格的に仕上げます🌷よければ作ってみてください。

はっち

赤ワインなんて必要なし！我が家のハンバーグにはいつもこのソースを合わせています♡ちょっと甘めのソースが子どもに大人気です。是非参考にどうぞ♪

かめきちパパ

豚カタロース肉のトンテキ用で作るポークピカタです包丁は包丁の先で筋をしっかりと切るところですほんと、柔らかーく仕上がりますよ卵をつけて焼く時も丁寧に焼いてくださいね今回はマスタードで無くデミソースをかけていただきました。

神田えり子

おうちで本格的なビーフシチューが簡単に作れるレシピです。赤ワインを入れることで、コクのあるお店でで食べるような味わいに。牛肉もホロホロにやわらかく仕上がります。玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、マッシュルーム、ブロッコリーを入れて、野菜もしっかり摂れます。特別な日のメニューはもちろん、意外と作り方は簡単なので普段の食卓にもおすすめです。

管理栄養士☘️maicook

朝食やブランチにおすすめのアボカドトースト。１人だけの食事のときにちょっぴりリッチな気分♪アボカドにはむくみに効果的なカリウム・お通じによい水溶性食物繊維がたっぷり。朝食ラインナップにぜひ♪

mayumillion

まるで洋食屋さんのような理想のオレンジデミグラスソース！トマト缶、デミ缶、ケチャップ不使用！日本の洋食屋さんのデミグラスソースはフランス料理の「ソース・エスパニョル」が元になっていて「ソース・エスパニョル」は牛すじ、鶏がら、にんじん、セロリ、他数種類の野菜とトマトピューレとブーケガルニを煮込んだりして3日間かけてつくりますそれを牛コマ肉を野菜ジュースとコンソメ、ウスターソース等で簡単に作るレシピですこのソースはオムライスにかけても！ごはんにかけるとハヤシライスにも！鶏むね1枚でコスパ最高！ボリュームおかず！

かめきちパパ

じゃがいもと玉ねぎ、冷蔵庫にあった粗挽きウインナー2本で作りました。具材を炒めて溶いた卵の中に入れて再びフライパンで焼くけっこう失敗知らずの作り方だと思っております味は普通に美味しいです（笑）

かめきちパパ

なんとなく懐かしい感じがするピカタを作りました。器もそれっぽいのを使ったのもありますが（笑）ちょっと肉厚なトンテキ用の豚ロース肉を使うと食べ応えもあっていいと思いますよ〜

apii cook (あぴ)

ピーマンの切り方がポイント♪子供も食べやすく、お弁当にも入れやすい形になっています！ピーマンの肉詰めと相性抜群のデミグラスソース◎ぜひお試しください★

二階堂麻奈美

ロシア料理のシェフにアドバイスをもらい、家庭用にと試行錯誤したレシピです。市販のホワイトソース缶で驚きの時短が実現！簡単なのに本格的、おもてなしにも。子供も喜ぶ優しいお味です。

長谷美穂

お肉も柔らかく、特別感♡ 短い時間でもレンジや入れる順番でしっかり仕上がります✨野菜もお肉もバランスよくとれるのも嬉しいところ♡母直伝✨じゃがいもは崩れてビーフシチューが濁らないように後入れしました✨

あーぴん（道添明子）

🔶【お肉やわらかポイント】最初に下味の段階で筋を切り、マヨネーズをもみ込みます。まわりに小麦粉でコーティングして旨味を閉じ込めます。🔶最初に焼き色をつけてから、煮込むことで煮崩れません。🔶牛肉は小麦粉でコーティングして旨味を逃さず、とろみも付きます。

二階堂麻奈美

名前からしてハードルが高そうなこのお料理。シェフに聞いた作り方は驚きの簡単料理でした。市販のホワイトソース缶やデミグラスソースであっという間！

松山絵美

みんなが大好きな煮込みハンバーグをお鍋仕立てに♪デミグラスソース缶を使っているのでコク深い味わいに仕上がります＾＾薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に☆えのきだけ...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに☆エリンギ...潤い不足に、手足のほてりに☆ほうれん草...便秘に、風邪予防に、動脈硬化予防に

今日のおうちごはん！

牛すね肉をじっくり煮込んだ、週末に作りたいごちそう欧風カレーです。赤ワインを使い少し大人味に仕上げる欧風カレー、、ごろっと入ったとろとろなお肉や野菜のうま味が溶け出した濃厚ルーでご飯のおかわりが止まりません。ごちそう感が満載なのでおもてなしにもおすすめです。休日や時間のある時にゆっくりと作り、ぜひご家族でお楽しみください。

栁川かおり

大きなロッキーマウンテンの入ったビーフシチュー。おもてなしにも。カナダビーフの美味しさを味わえるレシピです。

ヒラノ　クミコ

そろそろ、シチューが登場してもおかしくない季節です。こちらのビーフシチュー、普通にお肉などを煮込んで、デミグラスソース缶を投入するのですが、味の差を分けるものを入れるんです。それは、ブーケ・ガルニ。ブーケ・ガルニというものを難しく考えておられませんか？ブーケ・ガルニとは、「香草の束」という意味で、これがまた難しそうに聞こえますが、①パセリの茎②セロリの葉③ローリエの葉④タイム全て揃わなくても出来ます！比較的手に入りやすいので、喜ばれています。

玉田　悦子

普段は手軽にケチャップで頂きたいオムライス。ちょっとおめかししたい日は、デミソースでご馳走感アップしてはいかがですか？デミソースは缶詰を使うとあっという間に完成します♪小学生でも失敗しないレシピシリーズ♪とろとろ卵にケチャップライス、デミソースも、子どもも上手に作れますよ！ぜひご家族で楽しんでくださいね！

♪♪maron♪♪(青木ゆかり

デミグラスソースで濃厚コク旨なソースに生のトマトを加えた酸味が爽やかで美味しいハヤシライスです♪フライパンで煮込むだけなのにまるでレストランの味♡一晩冷蔵庫で寝かせると味がなじんでさらに美味しいです。仕上げに生クリームを加えたマイルドな味が子供から大人まで好まれます♪トマトは低カロリーで栄養成分が豊富な健康野菜です。美肌効果や風邪予防に役立つビタミンＣ・老化を抑制するビタミンＥ・塩分の排出を助けるカリウム・腸内環境を整える食物繊維などが含まれます。特にリコピンやβ―カロテンは抗酸化作用が強力で注目されている栄養素です。

あーちゃん

以前作ったレンジでチーズハンバーグをアレンジして、今回はデミグラスハンバーグを作ってみました🍴ソースは市販のデミグラスソース缶でお手軽に♪ふわふわのハンバーグにソースをたっぷり絡めて召し上がれ♡スライスチーズを乗せて食べるのもおすすめ😍お好みでパセリや生クリーム(コーヒーフレッシュ)などをかけて召し上がれ𓂃 𓈒𓏸

あーちゃん

デミソース缶を使わず、家にある調味料で作ってみました。包丁・まな板も必要無し♩お肉にまぶした薄力粉でソースにとろみがついてパスタに絡んで美味しい〜😍豚こま肉で食べ応えUP！お好みで玉ねぎスライスやキノコを加えても美味しいよ♡温玉でまろやかになりますが、もし酸味が気になるときはお好みで砂糖を加えてください。(ひとつまみくらいかな？)お好みで粉チーズやパセリをトッピングして召し上がれ♩

かめきちパパ

肉の旨味とデミソース&ケチャップで味付け&なぜか卵が入ってる不思議な見た目と味わいになってます確かに娘の言う通りソースをご飯にかけても美味しいと思いますよ

植草 真奈美

たくさん遊んだ日のおかずはこれで決まり☆親子で食べられるメインおかずです。娘が喜んで、たくさんおかわりしてくれました♪豚肉のビタミンB1×じゃがいもの糖質で、疲労回復への効果が期待できます。さらに、デミソースで使用するトマトジュースやトマトケチャップにはリコピンが豊富に含まれ、たくさん日を浴びた肌を紫外線ダメージから守ってくれます。