「海鮮丼」のレシピ25 品

すずめ

魚料理はちょっとハードルが高いという方におすすめ。刺身用のはまちで作る切ってまぜこむだけの丼物です。漬けだれは簡単　【醤油：酒：みりん＝１：１：１】アルコールを２０秒煮切るだけの簡単料理です。

Akka（あっか）

漬けダレの分量はすべて大さじ1！覚えやすい分量でもう迷わない♪好きなお刺身を使って海鮮丼や出汁茶漬けにするのもオススメです。

ちゅらRecipe🍰

今日は少し変わったお隣の国韓国の海鮮丼をご紹介します！その名もフェトッパプ！フェとは魚のことで、日本の海鮮丼と違って酸味と辛みのあるソースを使う事が特徴です🌟今回はただソースを変えるだけでなくレアカツレツにして、より新感覚の海鮮丼に仕上げました♪サクッとジューシーなレアカツレツに辛めのソースが絶妙にマッチする一皿です！是非お試しください！

かめきちパパ

たまに作ると、妻がめっちゃ喜んでくれます作り方は簡単なんですが薬味を色々と変えながら微妙に味を変えて楽しんでいます。今回はミョウガがポイントでしょうか

asuca

とにかくご飯が進むどんぶりです♡相性の良いまぐろの刺身とアボカドをねぎ塩で味付けしました。ご飯にのせれば立派な丼に、そのまま食べればお酒のおつまみに♪火を使わず簡単に作れますのでぜひお気軽にお試しください。○アボカドには冷え性改善、美肌、アンチエイジングに効果的なビタミンEや、脂肪燃焼をサポートしてくれるビタミンB2、むくみ解消に効果的なカリウムなどが豊富です。便秘解消の効果も期待できます。○鮪（まぐろ）には頭の働きを良くするDHAや成人病を予防するEPA、動脈硬化予防や貧血予防効果が期待でき、良質のタンパク質も含まれています。

chii（ちはる姉さん）

SNSで話題の瓶ドン！！瓶ドンは岩手県宮古市の名物として販売されていて、そのカラフルで映える見た目で話題となっています。私は実際に食べたことは無いのですが見た目をマネして作ってみました！簡単で想像以上にめちゃくちゃ美味しいので皆さんもぜひお試し下さい。外食があまり出来ない今、お家で楽しめる食をテーマに考えてみました＾＾

RYOTA

緊急事態宣言が再発され、家に閉じこもる日々が続きますね。そんな時はやっぱり日々の食が楽しみになるかと思います。なので今回は甘エビを使って海鮮丼を作ってみました。海鮮丼で悶々とした日々をユッケ丼で払拭しましょう!!

ゆうだい

激うまサーモンとアボカドのアヒポキ丼をご紹介！決め手になるのはなんといっても『ごまだれ』と『ごま油』！洋風ながら、どこか日本食のような味で、端が止まらない丼に仕上がってます！是非一度お試しください♪

高橋 はるな

【サーモン×アボカド】の美容にも良い食材で、ごま油の効いた5分でできる一品。そのままおつまみとして食べても、温かいごはんにのせて丼にしても♪多めに作ってたっぷり楽しむのがおすすめ。

佐藤 加奈子（kaana57）

シンプルな調味料で素材のうま味をいかした八宝菜。こちらのレシピでは、葉物は白菜ではなくキャベツを使いました。春キャベツが出回る時期には柔らかく甘みのある春キャベツを使うとたっぷりの旬を味わえます。海鮮はシーフードミックスを使って簡単に。数種のシーフードが入ることでコクUP！ごはんの上にのせて丼スタイルにするとこれ一品でも大満足！野菜不足解消にもぴったりです。

ゆうだい

パーティーにもってこいの華やかなちらし寿司が完成！まぐろ、サーモン、いくら、ホタテなどの海鮮を、一口大に切って盛り付けました。すし酢も手作りで、市販のものにはない上品な味わいがあります。ひな祭りや子どもの日、誕生日などにオススメ！是非一度お試しください♪

我が家の台湾料理

ハワイで「アヒ」はまぐろと言い、「ポキ」は魚を小さく切るという意味です🌴ハワイでいろんな味付けと魚があって、その中で一番好きな「スパイシーマヨアヒポキ」を作りました。キッチンをのぞいたらシラチャーソースが置いてたので、それで作ったら現地の味になりました！アボカド混ぜても美味しいです🥑

レナ♪

3ステップで海鮮丼♪ご飯を炊いて好きなお刺身をのせてアッという間に出来上がり。

nami（辻本なみ）

かつおパックを使って手軽につくることができる醤油ベースの万能タレです♪本来は出汁をとってから作りますが、今回ご紹介する作り方は鰹節を入れるだけ！○海鮮丼のタレ○しらす丼のタレ○冷奴○お浸し○めんつゆ代わりなどにも♪茶こしがない場合、お鍋からそっと他の容器へ移し替えるとほとんど鰹節がお鍋に残り、タレと鰹節を分けることができます！

あや食堂★真空シーラー狂

魚タンパク質たっぷりのグラタンです。料理初心者さんもうれしい簡単にだまなくべジャペルソース作れちゃいます。味付けもいらないのは、カニカマとはんぺんの塩味がしっかりあるので、まったくいらないのです。お好みでコショウを入れてもいいかと思います。お子様も好きな味を手軽に楽しめるグラタン。マカロニグラタンと違い具材が全部タンパク質なので、ダイエットや筋トレ、育ち盛りのお子様にもピッタリ栄養満点！小分けに作ればお弁当のグラタンにもなります。冷めるとベシャメルは固くなるので、お弁当などには牛乳(300ml)を多めで作るのがお勧めです。

mayumillion

寒い日にはごちそううどんが一番のごちそう♪ピリ辛の絶妙なスープにチーズがまろやか！海鮮も美味しい簡単でごちそう館満点な海鮮チーズチゲうどんです♪

むっちん（横田睦美）

9～11月ごろまで出回る生筋子。自宅で漬ければ、憧れのいくら丼ものせ放題ですよ！細かい行程写真付きで、筋子のほぐし方を解説しました。

ウチコック

時間がないときにスーパーで売っているお刺身の盛り合わせを5分漬けるだけでできあがり。醤油などの調味料を配合しなくとも、あごだしが効いたミツカンあごだしつゆだけで美味しく簡単海鮮丼のできあがり。

中井かな

まぐろを漬けておくだけの簡単レシピ。食べる時はごはんに盛るだけ！今回は丼にしていますが、漬けたまぐろやタレは和え物などにも使えます。

楠みどり

イカのお刺身をキムチとごま油で和えた海鮮丼です。きゅうりのシャキシャキ感がアクセントになって、さっぱりと食べられます。卵黄を絡めてお召し上がりください。

姫ごはん｜和田良美

作り方は簡単で、とろーり濃厚な黄身醤油にブリのお刺身を漬けるだけ。卵黄の濃厚な黄身醤油が、お刺身の美味しさを引き立てます！ワサビを合わせても美味しくいただけますよ♡

すがたなみ（菅田奈海）

北海道のぷりぷりホタテ、お刺身も良いけどユッケ風のタレをかけて黄身を絡めたらホタテの甘みをより感じるユッケ丼になりました。

鈴木美鈴

ひとつひとつの具材の良さが感じられる、贅沢な恵方巻き。節分に限らず、お祝いのお膳にも。

MasterBerry

安いマグロも高級な味わい手間をかけておいしく仕込み！

SHIMA

お魚屋さんのお刺身の切れ端の切り落としで豪華な海鮮漬に。そのまま食べてももちろん、ごはんに乗せて海鮮丼にも、お出汁をかけてお茶漬けでも楽しめます。決めては胡麻味噌のつけダレ！他のお刺身でももちろんアレンジ可能です！お買い得なのでたくさん人が集まるお家でのおもてなしのおつまみや〆にもオススメです。