「いくら」のレシピ108 件

はまむら けい

秋になると手に入る筋子。市販のいくらの醤油漬けは高いけど筋子から作れば高くない♩意外と簡単にできるのでチャレンジしてみてね。

Akiyama Keiko

サーモンをくるくると巻くだけで簡単なのに、おもてなしや特別な日に作りたいパスタになりますよ。シーフード好きな人には、「野菜をMOTTO　あさりと国産野菜の濃厚クリーミーなクラムチャウダー」と合わせたらもっと喜んでもらえそうですね！

ゆへパスタ

おせちのあまりのいくらを使ってシンプルなパスタを作りました！いくらの味を引き立たせたくて味付けはシンプルが絶品！

ほっとぷれ子

お店レベルのものがお家で楽しめちゃいます✌️ただご飯にと一緒に食べるのもおいしいけど、鮭ご飯と一緒に食べると美味しさ倍増です🥰🥰

簡単料理研究家＊服部みどり

白いご飯と相性抜群のいくらの醤油づけ。難易度高そう！と思われがちですが、生すじこをほぐして醤油だれに漬けるだけのシンプル調理。今が旬の新鮮な生すじこがある時に仕込んでいます。【生すじことは】・醤油や塩で加工されていない味付けなしの生のものです

えりの食卓

鮭の塩麹漬けがあるのでいくらも絶対美味しい！と思い漬けてみたら...まろやかでしょっぱくなくとても美味しい！今度からいくらは塩麹漬けにします（笑）まずは炊き立てご飯に乗せてどうぞ〜　

西岡 麻央

めかぶ、鮭、いくらと相性の良いクリームチーズ、アボカドを加えて、おつまみにもなるサラダに仕上げました。そのままはもちろん、ご飯にかけても美味しいですし、バゲットにのせて和風ブルスケッタとして食べても美味しい！お酒のお供に一品欲しい時にさっと作ることができるレシピです。

広岡春菜

宮城県の郷土料理、はらこ飯です！土鍋でふっくら炊き上げました＾＾程よくおこげも出来て美味しいです〜！だし汁を使用して調味料も最低限に！鮭の旨味をお米に吸わせました。宮城県食べ歩きしたいなぁ〜♡なんて会話がうまれるはず♪

二階堂麻奈美

いつもの塩サケをふっくら蒸し焼きで！簡単に美味しいちらし寿司が出来ます。

mayumillion

火を使わない具材で切って！のせて！巻くだけ！簡単！なのに豪華でめっちゃおいしいですよ♪サーモンといくらの組み合わせは最高ですよね？アボガトとクリームチーズでクリーミーお醤油付けなくても美味しいですよ！

Joe Okazaki

いくらを頂いたので軍艦巻きにしてみました。フワフワたまごとの相性もバツグンですね。

だんどり

我が家の酢飯。普通の酢で簡単寿司ご飯

すがたなみ（菅田奈海）

北海道の名物、甘納豆で作る赤いお赤飯といくらを使って、お正月にぴったりな紅白おにぎりにしました。餅米は使わずお餅を入れるだけのなんちゃってお赤飯なので簡単に作れます。新年のお祝いの席にいかがですか？

kikusuzu／菊地美鈴

年末年始やおもてなしにぴったりなマリネサラダです。とっても華やかですが【 並べるだけ！ 】なので簡単です。

あや

お正月やふるさと納税返礼品など、年末になると家にある機会の多い？！いくらを使った贅沢な明太子パスタ✨　パスタを茹でて材料を混ぜるだけ！時短です。

yAsu*

さつま芋の甘みと、生ハムの塩気で調味料いらずでとても簡単に作れる一品です(^^)いくらをのせるとより華やかになりお正月のお節料理にもぴったりです♪

mayumillion

鮭といくらに大葉の爽やかな混ぜご飯と、ミニトマトと生ハムが飾られた洋風混ぜご飯の、見た目にも華やかな2種の混ぜご飯です！味付けはピエトロの「おうちパスタ」1つで決まり！鮭といくらの混ぜご飯は「おうちパスタ 和風」で味付け。かつおと昆布のだしの効いたしょうゆベースのソースが、鮭といくらによく合います！ミニトマトと生ハムの混ぜご飯は「おうちパスタ ジェノベーゼ」で味付け。爽やかなバジル、パセリの香りに、松の実のコクがあるソースです。クリームチーズもご飯に混ぜ込み、まるでレストランのリゾットのような味に！トマトと生ハムによく合う混ぜご飯です。

もりまな

和えるだけの簡単パスタ！にんにく醤油の風味が食欲をそそります＊［栄養素のはたらき▼］＊アボカド→栄養価が高く、ビタミンCとEが豊富。コレステロール値や中性脂肪値を下げる不飽和脂肪酸の一種であるオレイン酸が含まれているので、血液をサラサラにして血中の悪玉コレステロールを減らし、動脈硬化を予防する効果がある◎＊しらす→カルシウム、たんぱく質が豊富。歯や骨を丈夫にし、筋肉をつくる。

野島ゆきえ

お刺身用の柵を使っているので骨もなく柔らかくて食べやすい！イクラのトッピングでテンション上がります。お好みでタルタルソースやケチャップなどをつけてどうぞ。

ふじたかな

生モッツアレラの濃厚さと食感の面白さを生かした彩りキレイめでオシャレ感のある軍艦巻き♪アボカドのコクとイクラのうま味にちぎりモッツアレラの食感が加わって新しくて間違いない旨さです！少しオシャレに食卓を演出したい時におすすめの、手軽で見栄えの良いモッツアレラの軍艦で切りっと冷やしたスパークリングなどいかがですか。。。

ふじたかな

お花見や入学祝いなど、ハレの日やイベントにエビとイクラで華やかな彩りのよいちらし寿司はいかがですか！

ゆうだい

パーティーにもってこいの華やかなちらし寿司が完成！まぐろ、サーモン、いくら、ホタテなどの海鮮を、一口大に切って盛り付けました。すし酢も手作りで、市販のものにはない上品な味わいがあります。ひな祭りや子どもの日、誕生日などにオススメ！是非一度お試しください♪

河埜 玲子

ご飯の代わりにおからを詰めた、低糖質なオープンいなり寿司。おからがしっとりとして、食べやすいので子どもも喜びます！我が家では本物のいなり寿司より人気です。トッピングしてひな祭り用にアレンジ。

曽布川優子

酢飯に鮭フレークを加えて、いくらをたっぷりのせた親子ちらし寿司です。菜の花など季節の野菜や　炙りサーモン梅型大根など 　上にのせる具材もたっぷりと華やかなちらし寿司になりました。

ともっち

★米1合でも具沢山の為　2人でたっぷり食べれます。★ 本来なら生鮭で作りますが　多種類の鮭のアラや切り落としが冷凍庫にあったので　正月用に買って置いた少量の残り物イクラと合わせて作ってみました。★ 節約のようで　実は魚の旨味が一番出やすい部位で炊き込むので調味料が少量でOKです。★ 炊き込みご飯は　おかずいらず♡安売りの切り落としが贅沢な絶品ご飯に変わりました！

あーぴん（道添明子）

🔶【切り餅活用法】切り餅を揚げてみぞれ和えにしました。大根おろしと和えることで、揚げたお餅もさっぱりと、和えてすぐはカリカリ、少し時間が経つとしんなり味が馴染んで、それもまた美味しいです。🔶切り餅は小さめに切ってあげた方が、食べやすいし、早く揚がるので時短です。弱火の油で、フライパンで転がしながら焼く感じです。あまり触りすぎると箸にくっつくので、カリッとするまで放置するのがポイントです。🔶切り餅活用【厚揚げと揚げ切り餅のみぞれ煮】🆔384564https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/384564

曽布川優子

おせちの紅白なますを入れた酢飯で作ったお寿司弁当です。酢飯に刻んだ紅白なますと、白ごまを加えています。シャキシャキ食感とごまの香りが、さわやかなお味に仕上がります。３等分して、２個はおいなりさんに。一つは丸めて紫大根の浅漬けを貼り付けお花風にしました。

ちおり

はらこ飯。さけの煮汁で炊き込んだご飯に、さけとイクラを散りばめた素朴ながら贅沢な味わいのごちそうです。鮭の旨みがごはんにたっぷり染み込み、至福お美味しさに(^ ^)月刊料理情報誌『おあじはいかが』1月号掲載

るみ

我が家の簡単で華やかに仕上がるちらし寿司です。具材もシンプルで簡単に手に入るもですが豪華な一品になります！おもてなしやお祝いごとにピッタリです。ちらし寿司の中でも1番簡単にできちゃうので盛り付けが苦手な方にはおすすめなちらし寿司ですし、お子様と一緒に楽しく作っても◎！酢飯に大葉とごまをプラスすることであっさり風味も良くなり簡単にできるので我が家の定番です。具材や盛り付けかたに困った時や迷った時には、ぜひこちらをお試しください。

曽布川優子

プリッとした食感を生かしたかんぱちのカルパッチョです。秋らしく。食用菊のフレッシュ（紫）と甘酢漬け（黄）をちらしました。