「かきたま汁」のレシピ40 件

Natsu

材料はほうれん草と卵のふたつだけ！ほうれん草のアク抜きもレンジにお任せ。サッと作れる簡単スープです(*'ω'*)

AYACHIN

美味しいだしパックを生かすため、味付けは最小限に留めました！だし＋塩麹を基本にすれば、具は冷蔵庫にあるもので何でもアリです。今日の献立、ちょっと野菜が足りないなという日に、このスープに余り野菜などをどんどん入れて行けばあっという間に栄養満点のスープの出来上がり。発酵食品の塩麹で腸活にもなります！

AYAO

菜の花は汁物にもよく合いますよ。ほろ苦さのある菜の花と、優しい味わいの豆腐と、ふんわりした卵のお汁は、寒い日に食べたい1品。一息つけるような温かい汁物、いかがでしょうか？

くにこキッチン

食事の時には必ず汁物を取り水分補給をしましょう。かきたま汁は片栗粉でとろみがついているので、冷めにくく温まります。生姜を加えるのもポイント、体を温めます。

森口 ゆり子

とろとろふわふわの卵と冷蔵庫に常備率高めの小松菜と人参、コリコリ食感が美味しいく便利な乾燥きくらげを入れたかき玉風のお汁です。お店のようにふわふわに作れるのは片栗粉の分量と片栗粉にしっかり火を通すことだけ。汁物が欲しい時にすぐ作れますよ(^^)

AYAO

5分でできるミルファンテ(イタリアンかきたま汁)は、朝スープにおすすめです！子供から大人まで大好きなスープになること間違いなし！ぜひ、作ってみてくださいね。

五賀洋佳(ひろ)

ちょっとおかずのボリュームが足りない・・・というときはスープに卵をプラスしましょ♪とき卵を数回に分けて加えることでスープの温度が下がらずふわっとした食感に。濃いめのお出汁なので朝食にぴったり！

くにこキッチン

秋の食材マコモダケを見つけたので早速スープにしてみました。ダイエット中の方にもお勧めのキノコのスープです。薄味なので、濃い味が好きな方は調味料を増やしてね。キノコからも美味しいだしが出ますよ。

高橋 はるな

味付めかぶに、トマトとふわふわ卵を合わせた手軽で優しいスープは朝食にもぴったり。めかぶの味付けを活かして工程はシンプルに、でも味わい深い仕上がりです。小さめのカップなら4人で分け合える量です。大人からお子様まで楽しめます。

mikana

柚子胡椒が効いたスープが最高に美味しい、飲み干してしまいたい、かき玉汁です♪えのきを入れるので、とろみをつけなくても、卵がふんわり仕上がります♪ダイエット中にも嬉しいスープお豆腐を入れて、たんぱく質を補うのも、おすすめです♪

るみ

えのきの食感をプラスしたふんわり卵のかき玉汁です。さっと作れるのであと1品にも大活躍です。ポイントをおさえれば簡単にふわふわ卵に仕上がります。ぜひお試ししてみてくださいね。

すずめ

卵と鶏もも肉の高タンパク質なかきたま親子汁です。ボリューム満点の食べる汁物です。大きめのお椀でたっぷりと召し上がれ。

RINATY（りなてぃ）

めんつゆ、白だし、2種類の出汁を合わせ奥深い味わいに仕上げた和風スープ☺️💕食材の旨みも加わり、サッと煮るだけでとってもおいしいスープに仕上がります！きのこと卵で食べ応えもあり、おくらを加えることで、スープにゆるくとろみがつき満足感がアップ👍是非お試しください♪

松山絵美

ほうれん草たっぷり！具沢山で栄養満点なスープです。とろみの効いたスープで体もぽかぽか温まります＾＾薬膳効果☆ほうれん草...造血作用、胃腸の活性化、身体の渇きを潤す☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に、免疫力アップに☆舞茸…高血圧予防に、動脈硬化予防に、糖尿病予防に、生活習慣病予防に、美肌に、免疫力アップに

みいこ

白菜の甘みがおいしいやさしいスープです。寒い冬にオススメ！低カロリーの白菜なので、こってり主菜と合わせられるとよく合いますよ。◆ダイエットにオススメ！◆節約にもオススメ！ぜひ作ってみてくださいね♡

はらしおり

5分で簡単にできる、つるんとのどごしのいい豆腐とえのき、ふわふわ卵のかきたま汁です。シンプルな具材で簡単にでき、和食にとても合います！胃腸の調子が悪い時や食欲のない時、簡単にすませたい時にもおすすめです。

増田陽子

お子さんとの料理にもおすすめのふんわり卵がほっとする、かきたま汁です。

松山絵美

旨だし味噌味がホッと優しいかきたまスープです。とろみがまた美味しいです＾＾薬膳効果☆れんこん...食欲不振に、のぼせや貧血に、咳や痰に☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に☆味噌...腰やお腹の冷えに、二日酔いに、コレステロールの抑制と排泄、抗酸化作用、がん予防、脂肪肝予防、高血圧に

mikana

もずく酢が苦手な方でも食べやすいように、コンソメスープにしました♪♪コンソメにもよく合います♪♪和風な食材でコンソメスープオクラでスープがとろっとなり、卵もふわふわ♪♪オクラには、免疫力を正常に保つ作用や腸内環境を整える作用が期待出来ます是非食卓へ

みいこ

玉ねぎの甘みがおいしいかき玉味噌汁です。◆卵:ビタミンCと食物繊維以外含んでる◆玉ねぎ:むくみ解消、動脈硬化予防、疲労回復

mikana

もずく酢が苦手な方でも食べやすいように、やさしいスープにしました😊揚げ物などの油っこい料理によく合います😊👍オクラでスープがとろっとなり、卵もふわふわ♪♪オクラには、免疫力を正常に保つ作用や腸内環境を整える作用が期待出来ます✨✨是非食卓へ😊

どめさん

ふんわり卵と優しい味わいの豆腐がマッチしてほっとする味わいのスープ♡簡単に作れるので時間がないときにも助かる汁物レシピですよ◎

ともきーた (伊藤 智子)

お味噌汁ではありません！味噌ベースのさっぱりしたスープなので、お食事は和洋中なんでも合います♡キクラゲのコリコリ食感とふわふわ卵の組み合わせが最高です♡

みいこ

甘みたっぷりの春キャベツを使った、食べ応えのあるスープです。やわらかいので大きめに切って、ボリュームを出しました！

タツヤ

おもてなしにぴったりのお吸い物。かきたま汁にささみを加えることで満足感もたっぷり。失敗しない作り方です。

むっちん（横田睦美）

寒い日に体がポカポカ温まる、具沢山かき玉汁のレシピです。目指した味付けは給食！シンプルでおいしいんですよね～♡豆腐とほうれん草を入れて具だくさんにしているので、おなかも満足。ごはんを入れておじやに、そうめんを入れてにゅうめんにも。

みいこ

えのきだけの食感とふわとろな汁がよく合う、かき玉汁です。

みいこ

簡単で、色鮮やかなすまし汁レシピです。トマトに少し熱を加えることで、リコピンの吸収率をあげることができます。

おおもと のりこ（大本紀子）

学校の給食で出ていたようなふわふわのかき玉汁。白ねぎと玉ねぎのWねぎで甘味と旨味が増します。ホッとする和風汁はどんな献立にもぴったりです。水溶き片栗粉を加えることで卵がふわふわになりますよ。

Yukiko

汁物が1品欲しい時にササっと出来るかきたまスープです。かまぼこの甘さと白菜の風味が優しいスープは、朝ごはんにもおススメです。