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「きゅういちほたて貝柱」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
きゅういちほたて貝柱
オホーツク海で採れたホタテ貝を、一粒ずつ急速凍結。人の目で質を確認しながら、高い鮮度・色合い・完熟度などを保つようにパック詰めしております。
お刺身はもちろん、バター焼、ホタテご飯、フライなどいろいろなアレンジでお召し上がりいただけますよ。
現在、一部輸出ができないことで、ホタテをはじめとした安全で美味しい北海道の海産物が在庫として工場にたくさんストックされている状態です。ぜひ、みなさんで北海道の美味しい恵みを食べて応援しませんか?
(sponsored by きゅういち株式会社 )
2024/01/18
10分
副菜【簡単ですごくおいしい♪】ほうれん草とベーコンのソテーに、ぷりっぷりの北海道産ほたてをプラス。甘さと濃いうま味、食べ応えが加わってやみつきになる美味しさです。作り方はとっても簡単で、順番に炒めて仕上げにめんつゆをたらり。これだけでOKなのですごくラクですよ。パスタ、グラタン、パンがメインの時のおかずや、ボリュームのある副菜を加えたい時に。冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。
2024/01/17
10分
副菜【ぽん酢を使うから簡単ラクチン】初めての料理でも大丈夫。それくらい簡単に美味しくできます。甘くてほろりとほぐれる厚みのあるほたて。これが本当に美味しくて最高。しゃっきり野菜とも相性抜群です。炊き立てのご飯やキンと冷えたビール、日本酒によく合いますよ。ビシッと味が締まった濃い味。だから日持ちもします。もし、翌日までには食べるし味は薄めがすき。という方は、ぽん酢しょうゆを70㎖、それに水30㎖を足した合計100㎖に。これに本みりんと砂糖、ごま油を加えて試してみてくださいね。
2024/01/17
15分
主食【お腹をすかせてがっつきたい熱々メニュー】人気の街中華を思わせるやみつき醤油味。熱々をハフハフしながらいただくあんかけ焼きそばです。具はぷりっぷりでうま味が濃い、オホーツク産のほたてにしました。ほたての甘みとうま味が口いっぱいに広がって、舌にも胃袋にも美味しさがじゅわ~っとしみます…とろんとろんの白菜も最高です。あんは作り置き(冷蔵保存:2日)もOK。食べる直前にまた熱々にあたためて、焼いた中華麺か炊き立てのご飯にかけてくださいね。
2024/01/14
10分
主菜【ビール党もこどもも喜ぶ最高の惣菜】このレシピの元は弘前の「いがメンチ」。青森県津軽地方のご当地グルメです。いかゲソを使い、形はいびつで、仕上がりは少し焦がした茶色で正解。地味な見た目に反する旨さでビールが止まらず、こどももおかわりコール。食卓が賑わう、気取らない家庭の味です。これ実は、ほたてで作ってもすごく美味しいんです。なので、今、禁輸措置でストックされているオホーツク産のほたてを応援する気持ちも込めて、ほたてバージョンのレシピでご紹介させていただきます。ほろりとほぐれてうま味と甘みがじゅわっと広がる味わいは「ほたて」ならでは。ビール片手に楽しんでくださいね。
2024/01/05
15分
主菜帆立の旨み、芹と山椒の香りをぎゅーっと閉じ込めた揚げ春巻き。パリパリの皮の中で蒸されることで、噛むと香りと旨みが一気にじゅわわ…な春巻きです。ビールのお供に。すっきりとした白ワイン、オレンジワイン、ロゼワインにも。
2024/01/03
30分
主食【シーフードカレーをもっと簡単にぐっと美味しく】カレーに溶け込んだほたての濃いうま味と、ほうれん草の組み合わせが美味しいシーフードカレー。ほんの少しのひと手間と仕上げの隠し味を加えたら、もっと美味しく仕上がります。新鮮なうちに急速冷凍され、甘みとうま味がぎゅっと詰まったオホーツク産ほたてを使用。生臭みがないのできっと虜になります。ぜひ作ってみてください♪※ピザ用チーズ(分量外)をトッピングしています。お好みでとうぞ。#シーフードカレー #ほたてカレー #ほたてバター
2023/12/31
20分
主食【とろりとろける濃厚でクリーミーな口溶け。その秘密はレシピにこっそり】もし、グラタンって難しそう…と思っていれば、尚のこと試して欲しいです。このレシピはやってみたらすごく簡単。それでいてグラタン好きも唸る抜群の美味しさです。メインのほたてはオホーツク産。ほろりとほぐれ、濃いうま味が噛むほどに広がります。ほくほく食感のポテトと相性抜群で、濃厚でクリーミーなソースと絡んで至福のくちどけです。ぜひ、この冬味わってみてください。#初心者向け #シーフードグラタン #ほたてグラタン
2023/12/24
5分
副菜普段は、海老で作る紹興酒漬けを、ほたて貝柱で作りました!紹興酒漬けにすることで、魚介の臭みを防ぎつつ、ほたての甘さを引き出してくれます。ねっとり濃厚なほたて貝柱は、お酒にとってもよく合います。年末年始を愉しむおつまみとしていかがでしょうか?アルコール分を飛ばして作るので、アルコールが苦手な方もお試しいただけると思います。
2023/12/13
10分
主食ほたてのお出汁がたまらない、混ぜ込みごはんです♪♪甘辛のしっかり味です♪♪にんにくとしょうがを入れるのもポイントです♪♪冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめですよ♪♪おにぎりにすると最高です♪♪
2023/12/07
10分
主菜ほたての1番美味しい食べ方は、サッとお湯に潜らせること。お湯に潜らせると、甘味がグッと増して美味しくなりますよ。生食用ほたてなので中は半生でOK。ほたてのしゃぶしゃぶに1番おすすめしたいのは、酢味噌のたれ。ほたての甘みと濃厚な旨みを引き立ててくれます。その他の具材はお好みのものでOKですが、このたれと合うわかめもおすすめです。
2023/12/07
15分
主食醤油に漬けて焼いたほたて貝柱の香ばしさが食欲をそそるにゅうめんです。焼いた香ばしいほたて貝柱とすだちの酸味と香りであっという間に食べ終えてしまいますよ。ぜひ、寒い日の一品に♪
2023/11/17
10分
主食ほたて貝柱で作るポキ丼。アボカドとの相性もとても良いですよ。漬けだれも簡単にできて、ご飯が進みます。お酒が飲みたい方は、ご飯なしで食べれば、おつまみにもなります。
2023/11/15
5分
主食【のせて炊くだけ 極上の炊き込みご飯】オホーツク産の新鮮で大粒でぷりっぷりなほたてを、丸ごと炊き込みご飯にしました。噛むほどに溢れて広がるほたての甘みとうま味。ほろっとほどけるやわらか食感。それにコーンと塩こんぶ、バター醤油の香ばしさも相まって、夢中になる美味しさです♡しかも作り方は簡単で失敗なし♪初心者さんでも極上の炊き込みご飯が作れます。ぜひ作ってみてくださいね。
2023/11/15
20分
汁物【美味しい♡も栄養も、ぎゅっとたっぷり詰まっています!!】ぷりっぷりのオホーツク産ほたてが主役のスープ。ほろっとほどけて噛んだ瞬間、甘みとうま味が溢れ出ます♡トマトベースでうま味、甘み、酸味が絶妙のバランス。じんわり美味しさ染み渡ります。はじめての料理を成功させたい。簡単で美味しい一品を食卓に取り入れたい。野菜不足を解消したい。体の中から綺麗になりたい。北海道のほたてを応援したい…そんな方におすすめのとっておきレシピです。色合いがいいのでクリスマスにも🎄
2023/11/15
10分
主菜【ほたてが甘くてぷりっぷりです!!】新鮮で大粒のオホーツク産ほたてが主役の、うま味たっぷり中華炒めです。ほたては生食できる新鮮なものなので、火を通しすぎずに仕上げてぷりぷり食感を味わいましょう!甘じょっぱいオイスターベースのあんがよく絡んで、ご飯もビールもすすみますよ♪
2023/11/15
5分
副菜生食用ほたて貝柱の刺身ではない食べ方は、これ!和えるだけの、簡単ナムルです(^^♪ほたて貝柱の甘み、かいわれ大根のピリッとした辛味がとてもよく合いますので、ぜひ試してみてくださいね。
2023/11/15
10分
副菜ほたて貝柱にベーコンを巻いてオーブンで焼く!お酒に合うバル風のレシピです。ほたて貝柱の甘みにベーコンの塩気が加わって、たまらなくおいしい一品ですよ。ぜひ、試してみてくださいね(^^♪
2023/11/15
10分
副菜ごま油香る、帆立とアボカドのトロッとしたポキ風サラダに、電子レンジでできるパリパリお焦げを添えて。混ぜて食べると、トロトロ感とザクザク感に病みつきになること間違いなし。ビールが進むおつまみです。もちろん、お焦げなしであったかごはんに乗せても美味しいです。その場合は大葉や葱などの薬味を追加しても美味しく召し上がって頂けます。
2023/11/15
10分
主食ほたての旨味がぎゅっと詰まった贅沢な炊き込みご飯。具だくさんで作って、子供と食べたいレシピにしました♪また、わさび、三つ葉を添えて、出汁茶漬けで食べてもおいしいですよ。ぜひアレンジでも楽しんでください。