「アガー」のレシピ90 品

幸村亜美

ヴィーガンでも安心していただけるアガーを使った爽快感溢れるスイーツ。ミントは食欲抑制作用がある為、食後に甘いものが欲しくなった時にはピッタリな食材。食後のオーラルケアとしてもミントの抗菌作用を活用できますよ。

おやつラボ

スーパーで美味しそうな桃を見つけて買ってきたのですが、もしやプリンと桃を組み合わせたらとんでもなく美味しいのでは！？と名案を思いつき、作ってみた一品です。こだわりはプリンがとにかくとろっとろなこと！このとろっとろのプリンと桃のゼリー、ジューシ〜な桃がたまらない一品なんです！プリンはもはや飲み物では？というくらいとろっとろなので、ぺろっと何個でも食べられちゃいます！

さっちん　

まだまだ暑い日が続きますね。夏休みにお子さんにつるんと食感のデザートは、いかがですか。アガーを使うと、常温で固まり始めるので時短でできます！フレッシュのメロンを使うのでソースも、さっぱり美味しいです。

山本知美

アガーで作る、蜂蜜の優しい甘さのミルクゼリー。口当たり滑らかな冷んやりヘルシースイーツ。お好みのフルーツソースやフルーツをトッピングして、夏のおもてなしのデザートに。

佐藤 加奈子（kaana57）

寒天を配合した植物性ゼリーのもと「アガー」を使ったヘルシーなフルーツゼリー。食感は寒天よりも一般的なゼリーに近いのでスプーンですくうとふるふるっと揺れる程度のかたさです。藻塩を入れることでグレープフルーツの甘味が引き立ち、苦味も和らぎます。さっぱり爽やかなグレープフルーツたっぷりの冷たいスイーツ。夏の塩分補給にもぴったりです。

YUUMI/ユウミ

たっぷりのキウイとゼリーを使用した、ヘルシーで食べ応えのあるパフェです。甘過ぎず、キウイの美味しさが引き立ちます。火を使わず、洗い物も少ないので、夏休みにお子様と一緒に作ってみてはいかがでしょうか。ゼリーは、市販のものを使っても美味しくできます。

YUUMI/ユウミ

本物のビー玉のようなゼリーを作りたくて、試行錯誤して完成しました。100円ショップの型、かき氷シロップとアガー、砂糖といったシンプルな材料で、ずっと眺めて見ていたくなるような食べるビー玉が簡単に作れます。サイダーを注いで、フルーツポンチにしても。

佐藤 加奈子（kaana57）

寒天を配合した植物性ゼリーのもと「アガー」を使ったヘルシーなオレンジゼリー。食感は寒天よりも一般的なゼリーに近いのでスプーンですくうとふるふるっと揺れる程度のかたさです。薄く切ったみかんをグラスにはり付けると見た目も可愛く、おもてなしにもぴったり。型を使わないので取り出す手間もなく簡単です。常温で固まりますが、冷やすとよりおいしくいただけます。

さっちん　

もうすぐ梅雨の時期､紫陽花の花の時期､アガーで、紫陽花ゼリー作ってみました。じめじめするとサッパリしたデザートが食べたくなりますね。ミルクゼリーと、３種のゼリーの固さを変えて楽しめます！

♪♪maron♪♪(青木ゆかり

麦茶で作るからミネラルも摂れるヘルシースイーツ低カロリーで喉ごしがよいので食欲の無い日やダイエット中にもオススメです♥

さっちん　

５月５日は、こどもの日ですね。お子さんの好きなゼリーを彩りよく固めました。サッパリしているので、ごちそうの後でもペロリと食べられます。

YUUMI/ユウミ

たくさん余ったみかんを大量消費できる口どけの良いゼリーです。生のフルーツならではの酸味と甘味が楽しめ、栄養素もまるごといただけます。アガーでゼリーを作るときらきらとした透明感が出て見た目も美しいです。鍋を使わず、ポットのお湯を注ぐだけでできるので失敗も少なく手軽に作れます。

山本知美

赤紫蘇ジュースをゼリーにしました。ハート型で固めるととっても可愛いゼリーになります。

山本知美

材料3つで作る超簡単な梅ゼリー。アガーで作るのでヘルシーでつるんとした口当たり滑らかなゼリー。梅シロップに含まれるクエン酸で疲労回復や腸内環境改善、美肌効果も期待できます♬梅シロップのヨーグルトバークも！ID 419248

さっちん　

さっぱりデザートが食べたくて、アガーでゼリーを作りました。いつもより水分を減らし、ツルンとした食感にしました。スーパーのお茶コーナーにあるほうじ茶パウダーを使うので、茶葉を煮ださずに、簡単にできます。市販のゆで小豆、バニラアイスをのせて暑い日には、サッパリとおススメです！

アユミ

この時期になるとひんやりスイーツが多くなります♪凝固剤はたくさんありますが中でも一番透明度が高いのが【アガー】ゼリーと簡単の間のようなつるんと食感はたまりません！！お好みで黒みつやきな粉で召し上がれ✨

おやつラボ

暑い暑い暑い暑い、もう食欲がない…という時に夫が作ってくれたのがこの水ゼリーです。夏はこれが主食でもいいかもと言うくらいのさっぱりしたお味で、元気が出る一品です。材料はほぼ水のみなので、ゼリーだけ食べればカロリーはほぼ0なのも嬉しいポイント。ただもちろん水だけなので、黒蜜やきな粉をかけたくなるのが人間というもの。そう、人はカロリーに引き寄せられていくのです…ということで皆さんもドバドバ黒蜜やきな粉をかけて、元気に夏を楽しみましょう！合言葉はカロリーは元気の素！

さっちん　

暑くて蒸し蒸しが続くとさっぱりデザートが食べたくなりますね。アガーを使用しているので、固まる時間が短いので、３層にするのも簡単です！味はかき氷シロップでも、気分はスイカ🍉

さっちん　

インスタントコーヒーって、使い切らないうちに固まてしまう事ありませんか？そうなる前に消費したくて、コーヒーゼリーを作りました。今回は、バニラアイスクリームをのせましたが、生クリームやホイップクリームでも美味しくいただけます。

きゃらめるみるく。みぃ

インスタントコーヒーを使ったシンプルな基本のコーヒーゼリー混ぜて溶かして冷やすだけ♪アガーを使って簡単に、あっという間に作れちゃいます♪

mayumillion

煮て固めるだけ！簡単ですよ特別な型はいりません！丸い小鉢で出来ます。目指したのは大好きな水信玄餅！水信玄餅は白州の甲斐駒ヶ岳の伏流水を使って寒天を加えてゼリー状にしたもの簡単に作れるように、白州の水「南アルプスの天然水」で作り寒天はかんてんぱぱさんの「イナアガーA」を使いました！ぷるんぷるんのちゅるんちゅるん♡な食感がたまりません！黒蜜ときなこをかけて♪これからの季節にぜひ

さっちん　

暑いとツルンとしたデザートが食べたくなります。アガーを使うので、短時間で固まり(３０～４０度で固まり始めます。)、ゼリーの透明度も高く、食感もプルンと出来上がります。お好きなフルーツを何種類か加えると、彩りもよく、涼しげに！いつも見ていただき、ありがとうございます。

おやつラボ

家で作るミルクプリンってなんか違うんだよな〜って思っていた方に朗報！ぷるんぷるん食感の秘密。それはゼラチンではなかったんです！！我が家では「アガー」というゼラチンのような寒天のような材料に出会ってから、ゼリーはアガーで作るでしょ？？っていうくらいどハマり中。子どももアガーで作ったゼリーが大好きで１L作ってもすぐに無くなってしまうほど。そんなアガーを使ったぷるんぷるんなミルクプリン。火を使わないレシピなので、暑い夏にもぴったりなレシピです！

SHIHO(檜鶴　志帆)

オレンジを丸ごと使った暑い時期にピッタリな爽やかゼリーです。アガーを使うので、ゼラチンや寒天を使ったゼリーに比べてフルフルに仕上がります。ゴロゴロ入った果肉とフルフルした食感をお楽しみ下さい。

sara

優しい甘さのパンナコッタとキウイの酸味が相性抜群！見た目もかわいい2層のデザートです。キウイはグリーンだけでなく、イエローやレッドを使ってカラフルにしても(*˘︶˘*).｡*アガーを使用しているので、常温でも溶けないのも嬉しいポイント。暑い日のおやつにもぴったりです！

さっちん　

アガーは、常温で固まるので、２色ゼリーにしても時短でできます。アガーは、ツルンとした食感がたまらない、透明度の高いゼリーを作ることができます。いつも見ていただきありがとうございます。

さっちん　

みかんのシロップも使ったサッパリゼリーです。アガーを使うので、固まるのも早く、プルンと食感もいいです！

さっちん　

ひな祭りカラーに白玉を作り、アンニン豆腐に飾りました。さっぱりとしているので、ごちそうの後にも！アガーは、常温(３０度～４０度)で固まるので、白玉を作っている間に冷やし固める事ができ、時短になります。

natsue

おうちで簡単にできる苺のパフェです。お店で食べたらパフェって高い…難しそうだけど意外に簡単に作れます！笑苺の季節にどうぞ！

成井史織

生クリームをかけて食べるのも美味しいですが、濃いめのロイヤルミルクティーを作ってクラッシュしたゼリーと一緒に飲むととってもおいしいです♬今回はつるんとした触感にしたかったのと、出来上がりの透明感がきれいなのでアガーを使用して作りました。