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「バターなし」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2023/09/17
40分
デザート秋になると和テイストなおやつが食べたくなり、栗などをのせて抹茶のマフィンを作ってみました!抹茶をたっぷり入れているので抹茶好きにはたまらないお味に仕上がっています。油と豆乳で作ることでより抹茶を感じるレシピに仕上げています!
2023/09/15
40分
デザート表面はこんがり焼き色。断面は食欲そそる黄金色!はちみつの甘みとコクがたっぷりつまった米粉のパウンドケーキです。外はサクッと中はしっとりじゅんわりもっちり♡ 冷めても固くならないので、手土産にもおすすめです。
2023/09/08
15分
デザートサツマイモの甘さが引き立つ液体塩こうじを使ったスイートポテト♡バターや生クリームの代わりに豆乳+米油+液体塩こうじでサツマイモの美味しさを引き出しました。トースターで作れるお手軽レシピ♪身体に悪いものは入ってないのでお子さんのおやつにぜひどうぞ(#^^#)
2023/09/07
30分
デザートバター・砂糖不使用。外はサクッと、中はふんわりしっとりもっちり!バナナのやさしい甘さ広がる米粉のマフィンです。
2023/08/26
60分
デザートバターオイル不使用の「揚げないイーストドーナツ」がやっと完成しました。イーストドーナツはイースト発酵のパン生地で作るドーナツです。わたしが一番初めに皆様に発表させていただいたのが今から15年以上前、2005年初版の「ふとらないお菓子」の本でした。あの頃は、「ドーナツ風の顔のパン」と言った作品でしたがあれから研究を積み、だいぶ進化して、見た目、味、歯ごたえ、おいしさと健康にこだわった作品ができました。とても揚げたドーナツに近い仕上がりに大満足しています。もちろん揚げ油、バター不要で経済的で、胃もたれなしで体にも優しく、洗い物も楽々のいいことづくめです。
2023/08/23
40分
デザートレモンピールとたっぷりのココナッツが爽やか♡バター不使用でヘルシーなのにとびきり美味しいスコーンです♪フードプロセッサーを使えば生地作りも楽々♪フープロなしでも作れます!バター無しなので豆乳などの植物性ミルクを使用すれば乳製品不使用に。すぐに食べない場合は下記でリベイクするのがおすすめです⭐︎※リベイクする場合はアイシングをかけない状態で保存して下さい。【おすすめリベイク方法】電子レンジ600Wで20秒 の後→ トースターで約2分★冷凍保存も可能!冷凍のまま上記でリベイクして下さい♪
2023/08/19
60分
デザート夏に美味しいバナナのパウンドケーキをご紹介させていただきます。バターオイル不使用ですが、とってもしっとり、ふわふわで軽い焼き上がりです。ふくらみはメレンゲの空気。バターを擦り混ぜるより手早く大変お手軽です。ハンドミキサーさえあれば10分でオーブンに入ってしまいます。時短・エコ・経済的・健康的・もちろん美味しい。五拍子揃ったうれしいお菓子です。このレシピは20年くらい作っているもので、以前は薄力粉で作っていましたが最近は同量の米粉で作っています。その場合は粉は②では入れず、③で、すべての粉類をふるい入れさっくり混ぜてください。薄力粉のほうがすこし高さが出ます。(写真付)
2023/06/23
25分
デザートバターオイル不使用のアメリカンワッフルです。我が家では朝食によくいただきます。前の日に焼いておくことが多いですが、まとめて焼いて、冷凍保存後、自然解凍して軽くトースターで温め直していただいても美味しいです。粉は小麦・米粉どちらも同量で置き換えでき、生地は混ぜるだけで大変簡単です。出来上がったワッフルは小麦と米粉ではまったく違ったおいしさです。小麦はふわサクっ。米粉はサックサクまるでウエハスのようです。米粉のワッフル4枚分(カロリーは米粉の1枚分をのせました。) 全量928kcal脂質15.5g薄力粉のワッフル6枚分 全量912kcal脂質16.8g
2023/06/10
90分
主食わたしの大好物でパン作りを始めるきっかけになった思い出のパンでもあります。わたしは昔、とても太っていました。メロンパンは大好きでしたが市販品は油脂が多く高脂肪。カロリーも450kcal以上あります。油脂の少ない太りにくいメロンパンを探しましたが出会えず、自分で作ることに。試行錯誤の末出来上がったときとてもうれしかったです。だいぶ進化しこちらは最新レシピになります。カロリーは市販の2/3脂質量は1/4程度。クッキー生地はさくさく、中のパン生地はふわふわ。とても油脂なしとは思えないほど柔らかく美味しいメロンパンです。
2023/06/08
40分
デザートバター不使用、米粉で作るプレーンマフィンです。アーモンドパウダーやヨーグルトを加えることでしっとり感や、コクをプラスしているので満足感のある味わいになっています◎焼き上がったらほんのり温かいうちにラップで包むと、しっとりと仕上がりますよ♪
2023/06/01
30分
デザートミックスベリーの甘酸っぱさが美味しく、爽やかに楽しめるマフィンです♫バターは不使用。ずっしり重いマフィンが苦手という方にもおすすめの、ふんわり軽い食感を追求しました♡材料をどんどん混ぜ合わせるだけなので、とっても簡単に作れますよ◎
2023/05/30
30分
デザートカヌレ型で作る、こんもりとした形が可愛いキノコ型のマフィンです。バター不使用で簡単!ワンボウルでどんどん混ぜていくだけ♪オイルだからヘルシーで、時間が経ってもふわふわな焼き上がりに。普段のお菓子は勿論、プレゼントにも♡
2023/05/30
25分
デザートバターは不使用。ずっしり重いマフィンが苦手という方にもおすすめの、ふんわり軽い食感を追求したオイルマフィンです♡卵1個で3~4個作れるレシピなので、一度にたくさん焼いても食べきれない…なんて方にもおすすめ。砂糖、油はなるべく控えめにしているので、罪悪感なく楽しむおやつにもぴったり♫材料をどんどん混ぜ合わせるだけなので、お菓子作り初心者の方でも簡単に作れますよ◎
2023/05/22
40分
デザートレモンとローズマリーの香りが爽やか♡バター不使用でヘルシー&美味しいザクザク食感の腹割れスコーンです♪フードプロセッサーを使えば生地作りも楽々♪フープロなしでも作れます!バター無しなので豆乳などの植物性ミルクを使用すれば乳製品不使用に。焼き立てが最高ですが、すぐに食べない場合は下記でリベイクするのがおすすめです⭐︎【おすすめリベイク方法】電子レンジ600Wで20秒 の後→ トースターで約2分★冷凍保存も可能!冷凍のまま上記でリベイクして下さい♪