「ローストチキン」のレシピ123 件

長田　絢

クリスマスやおもてなしにおすすめの料理です。時間はかかりますが、手間はかかりませんので、ぜひ作ってみてください。

こばやしまりこ

夏にさっぱりと鶏肉と野菜を食べたい時に作る、オーブン焼き。写真以外の野菜でも、ご家庭にあるもので作って頂けます。カラフルな野菜で作ると、見た目も華やかに。フライパンで先に焼き色を付けることで、色よく、オーブン焼成時間も短くなります。完成後そのままでも食卓に出せるので、洗い物も減らせます。

美桜

【漬けて焼くだけシリーズ】今回はチャーシューのタレを使って豪快な野菜たっぷりのローストチキンを作りました。鶏肉の旨味が野菜にも染みて普段野菜を食べてくれない子供達もパクパク食べてくれました（笑）見た目が豪華な上に食べ応えもあるのでおもてなし料理やパーティーなどにもおすすめです！

のんすけ

お醤油ベースのタレに漬け込んだら、あとはオーブンで焼くだけのレシピです。我が家の子どもたちの大好きな味付けです。小さな子が食べる時は、岩塩やにんにくと生姜を省いてもOK。あっさりと仕上がります。ちょっとしたパーティーにもおすすめです。

のんすけ

調味料に漬けておけば、あとはオーブンで焼くだけのレシピです。もともとはクリスマスの骨つきチキンで作っていたものを、お手軽に手羽元でアレンジしました。カルディのペルシュロンのマスタードを使っていますが、辛くなく5歳の子どもも食べています♪ごはんも進み、おつまみにもぴったりなしっかり味です^ ^

西岡 麻央

骨付き鶏が豪華で特別な日の食卓にもぴったりな一品です。三菱電機のレンジグリルZITANGで加熱することにより、短時間で骨付きの鶏肉もしっかりと中まで火が入り、グリル機能で外側はパリッと香ばしく仕上がります。シンプルな味付けですが、ローズマリーやにんにくの香リがしっかりと鶏肉になじみ、うま味を強めてくれます。鶏肉や野菜から出たうま味を含む水分をソースのようにかけて食べてください！

加藤巴里

オーブンがなくてもおもてなし料理が簡単に作れます。一人分ずつ盛り付けてもいいし、大皿に盛りつけても華やかで食卓を彩ってくれます。

だんどり

ポン酢消費レシピ。ポン酢と醤油と白ワインで美味しいチキンできました。フライパンで野菜たっぷりローストチキン。肉の下処理不要（切れ目を入れたり下味に漬け込んだり）

chii（ちはる姉さん）

漬け込んで焼くだけのローストチキン！簡単なのに豪華に見えるし、クリスマスのメニューにもピッタリです！

Nadia Artist

覚えやすい、200gを220度20分！小ぶりな1本200g程度のものは、手軽な日常のおかずにも使えます。家庭用オーブンでも気軽に焼けます。 焼いた骨付きもも肉をかぶりつくのは楽しいもの。クリスマス、お誕生日、おもてなしにもおすすめです。

Nadia Artist

何度も焼いた丸鶏のローストチキン。ブライン液(塩砂糖水)に漬けるのでふっくらジューシー、下味もつくので美味しく食べられるようになりました。切り分け方解説あり。クリスマスパーティーやおもてなし、お誕生日などにもおすすめです。

くみ

私自身、醤油より塩派なので、ローストチキンも、塩水に漬け込んで焼きました。ブロッコリーと、ミニトマトを使ってクリスマスカラーに仕上げてあります。ほぼオーブンに放置で簡単なのに、華やかな仕上がりになりますので、クリスマスのディナーとしていかがですか？

DOKIN

＼照り照り♡︎隠し味のカレー粉が決め手！／みんなでわいわいと食べる際に、とっても取り分けやすく食べやすい！一口サイズのローストチキン。カレー風味がほんのり香って、子供たちも大喜び♡︎野菜も一緒に焼いちゃうのが、我が家流〜！野菜もたっぷり取れてオススメです◎ぜひお試しください＾＾

富岡清美

クリスマスにもぴったりなローストチキンレッグ。丸鶏よりも作りやすくて食べやすいのでオススメです！作り方も簡単♫マリネしてオーブンに放り込むだけ！バルサミコソースをかけて召し上がれ♫

ぐっキング

クリスマスに助かる、オーブンで簡単鶏料理！ハニーマスタードがとっても合います＾＾⭐︎コレステロール値が気になる方へ！！コレステロール値の上昇や動脈硬化のリスクが高まると知られている飽和脂肪酸。実は様々な食材に含まれています。例えば肉類でいうと、中でも牛が鶏や豚に比べると脂質が多く、飽和脂肪酸の量も多くなっています。そのため、鶏か豚を選ぶ方が飽和脂肪酸の量を抑えられやすいと考えられます＾＾

Yukiyo

グレモラータは、パセリとレモン、にんにく、ナッツを合わせたイタリアのソースです。肉の旨みが染みこんだじゃがいもとねぎが美味しく、さらにグレモラータソースで爽やか、かつにんにくのがっつり効いた風味を足します。オーブンにお任せで簡単に出来、おもてなしやクリスマスにもぴったりです。

あーぴん（道添明子）

★【肉汁ジューシー基本の照り焼きローストチキン】下味に使ったきび砂糖の効果で（砂糖には保水性があるので）肉の水分を閉じ込める役割があります。→肉汁ジューシーの秘密　また、オイルやハーブで漬けることでお肉が柔らかくなります。★【おうちにある調味料だけで簡単】砂糖、塩、しょうゆなどおうちにある調味料だけで、美味しく作れます★【下味の順番】必ず砂糖から先に下味をつけてくださいね。これを逆にすると砂糖の効果が半減します。★【砂糖の照りを出す効果】お肉のたんぱく質と反応して、香りの良い褐色に色づきます。少ない分量でも美味しそうなこんがりした焼き色が付きます。

ほっとぷれ子

事前に鶏肉もも骨付き肉にきび砂糖を揉みこむことで、お肉が固くなるのを防ぎふっくら柔らかに仕上がります🌟またタレもきび砂糖を使用すると、普段のチキンよりコクが出て濃厚で美味しいです！周りのカラフルな野菜と共に召し上がってください🎄

sako

『鶏肉料理でナンバーワン！！』と子供達に大絶賛されたローストチキン♪調味料とフレンチドレッシングをもみ込むだけで味が決まります♡クリスマスのメイン料理にもおすすめですよ^ ^

ちゅんまっち

難しそうに見えて実は簡単♪オイスターソースと蜂蜜でツヤツヤに仕上げた豪華なローストチキン。中には甘栗を入れたおこわ風のご飯を詰めて。

mikana

フライパンひとつで出来るので洗い物も楽ちん😊♪♪簡単なのに、時間をかけたような仕上がりです😁👍クリスマスは大きな骨付きもも肉で作るのがおすすめです✨✨✨3本位は同じ分量で作れます👍

にこはる

だし醤油の旨味とほのかに香るぽん酢の爽やかな香り、パリっと香ばしいチキンがたまらなく美味しい一品です♪

ごはん愛好家 / あやか

ハーブは好きなものをブレンドしても。→タイムやフェンネルなどもお肉と相性がいいです。

sako

旨辛チキンでご飯が進む！焼くだけで簡単にメイン料理の完成です^ ^

だんどり

バジルソースに漬けこんでオーブンで焼くだけ。マヨバジルソースでしっかり漬け込んでじっくり焼きました。https://oceans-nadia.com/user/87331/recipe/428254

吉村ルネ

ターキはチキンより香りが高く、独特の味ですがとっても美味しです。我が家ではクリスマスは必ずターキーをローストして食べます。ターキーとグレイビーソースに合うクランベリーソースは甘酸っぱく、マッシュポテトやスタフィンにも良く合います。手に入りやすいドライクランベリーで作れるので是非作ってみて下さい。残ったターキーをスープやサンドイッチにしても美味しいですよ。

管理栄養士☘️maicook

ボリューム＆ごちそう感のあるハーブ香るローストチキンが主役！たんぱく質がたっぷりだから、ダイエット中や育ち盛りのお子様も満足すること間違いなし✨ドレッシングは豆乳、マヨネーズ、パルメザンチーズで簡単♪

河埜 玲子

揚げなくても満足。フライパンで放置するだけで出来ます。ガーリックパウダーと黒こしょうの風味で、揚げなくても大満足の味わい。フライパンにほぼ放置で出来、とっても簡単です。骨付きのお肉は、自然と食べる速度がゆっくりになり、旨味も強いので、少量で満足しやすく、ダイエットにおすすめです。

長谷美穂

クリスマスやお正月にも☺️忙しい方や共働き、シングルでバタバタ…仕事しながら忙しい日々でも年に一度のイベントを楽しみたい方✨お家で簡単、節約♪フライパンで出来ちゃう柔らかローストチキンです☺️🎄そして、指まで美味しく仕上がります笑 洗い物は最小限、手間もなし！…ジューシーでタレが絡んだチキンは絶品🥰ぜひ簡単なので作って素敵な時間を過ごして下さると嬉しいです✨

あみん

クリスマスと言えばチキン！という勝手なイメージを持ってしまってる私ですが、今日はフライパンでめっちゃお手軽にできる本格手羽元ローストチキンを紹介したいと思います✨⁡ローストキチンと言えば「骨つきもも肉」と言うイメージもありますが、小さい子供には手羽元がちょうど食べやすいサイズみたいです❤️⁡クリスマスに是非作っていただけると嬉しいです☺️