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「洋風スイーツ」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2019/08/22
40分
デザート★完熟バナナ🍌キャラメリゼされて香ばしい焼きバナナ🍌になります。★粉の一部をおからパウダーで置き換えました。ボリュームたっぷりなのにヘルシーです。★焼き時間はオーブンにより調節してくださいね〜。
2019/08/21
10分
デザート★桃の皮がするりと綺麗にむけます。★桃は長い時間茹でると風味や味が落ちるので、湯むきの感じです。★アールグレイの香りで、お酢の効果でほんのりピンク色に染まります。 ★冷たく冷やして前菜に♡バゲットにのせても美味しいです。
2019/08/09
10分
主食★水切りヨーグルトを作った時に下に溜まった透明な水これは乳清〈ホエーまたはホエイ〉と言われこの中にもラクトフェリンというたんぱく質カルシウム・ビタミンなどの栄養が含まれているため捨てずにスープやお味噌汁などに入れてまたはカレーやシチューを作る時に活用してくださいね〜❣️
2019/08/05
10分
主食★ピーチ・メルバ♡Peach Melbaイギリス🇬🇧ロンドンのサヴォイホテル料理長のオーギュスト・エスコフィエさんにより考案されたデザート★オペラ歌手ディム・ネリー・メルバさんが桃好きなことから考案されたメニューです。★旬の桃を丸ごと1個使いました!!
2019/07/31
25分
デザート★ブラックタピオカが有名ですが昔から中華料理の定番デザートのタピオカミルクココナッツミルクを使いますが今回はアーモンドミルクでさっぱりと美味しいです。★ミニタイプなので茹で時間は少なめです。冷水に晒すと透明になります。
2019/07/29
30分
デザート★夏休みの親子クッキングにも楽しみながら出来ますよ★雲のミルクゼリー🥛優しい食感のゼラチンに★空ゼリーは透明感のあるアガーを使い2つの違う食感を組み合わせてみました♪ ★雲の形はどんな形にするか?ミルクゼリーの入れ方で変わります。入道雲にするか?スッキリいわし雲にするか?楽しんでくださいね〜♪★《アガー》って何?ゼラチン、寒天と比べて最も透明度が高く、光沢が美しく、素材の色を活かせます。常温でも溶けない。寒天とゼラチンの間くらいのプルッとした独特の食感に仕上がります。
2019/07/25
30分
デザート★お砂糖を限界まで減らしました。★バターの香りを残しつつ油の分量をオリーブオイルに置き換えているので、よりヘルシーです🎵
2019/07/21
15分
デザート★ブルーベリージュースと大粒ブルーベリーでキラキラゼリー。★透明ゼリーにブルーハワイシロップを流してグラデーションをつけました。★ゼラチンでふるふるゼリーです♪
2019/07/18
20分
デザート★ココナッツミルクの缶詰を使用前によく振って鍋に入れ、お湯50mlで缶についたココナッツミルクを洗うようにして鍋に入れると無駄がないです。★ココナッツミルクがなければ牛乳で代用して『もち麦ミルクデザート』が出来ます。★ゼラチンや寒天でゼリーにしても美味しいです。★お砂糖の量はお好みで。
2019/07/15
35分
デザート★誰でも失敗なく1つのボウルで順番に混ぜるだけでクッキーマフィンの出来上がり♪★くるみやアーモンドなどのナッツ類を入れると食感の違いが楽しめます。★バナナも入って香り豊かです。
2019/07/14
15分
デザート★桃のコンポート🆔378008https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/378008これを使ったレシピです。ない場合は桃の缶詰と缶詰シロップでも作れます。★今回は二層にして食感の違いを出すためにゼラチンとアガーを使いました。
2019/07/14
15分
デザート★桃の🍑皮にアントシアニン系の色素が含まれています。一緒に煮る事でシロップ液がほんのりピンク色に染まります💕💖★このシロップ液はこれからデザート作りに活躍します。捨てないでくださいね〜〜❗️🍑ピーチメルバも🍑桃のコンポートゼリーも🍑桃のシャーベットもコンポートを利用してデザート作り出来ます。★シロップを薄めてドリンクにも出来ます。
2019/07/08
15分
デザート★材料3つだけ粉寒天+砂糖+ローズシロップキラキラ光る可愛いゼリーの出来上がり。★作ってすぐでも食べられますが、乾燥させると表面の砂糖が結晶化して琥珀糖になります。写真は作ってから1日目です。
2019/07/01
10分
デザート★サンドイッチパンで簡単に出来るおやつです。★アーモンドが香ばしく、マシュマロが粒々のアーモンドの繋ぎ役になり、カリカリのラスクになります。★アーモンドのビタミンEの含有量食品の中でもトップクラス酸化作用もありアンチエイジングにも効果的です♡★注目の第6の栄養素食物繊維が豊富に含まれ少量食べるだけでも満足感が得られます。低糖質なのも嬉しいですね〜
2019/06/27
25分
デザート★ザクザクの食感が美味しいです。オートミールがたっぷり入って食物繊維、ビタミンも豊富です。★粉を振るう手間もなく、混ぜるだけ、生地も落として焼くだけなので簡単ですよ(*^^*)
2019/06/22
10分
主食★バニラビーンズ〈ホール〉を贅沢に使いました。なければバニラエッセンスOK◎★ふわっふわにするコツは表を焼くときはこんがり焦げ目をつけ、裏返したら蓋をして蒸し焼きです^_^
2019/06/22
30分
デザート★スイートスポットの出た完熟バナナ救済プロジェクト❣️このケーキを焼きたいためにわざとバナナを完熟させることもあるくらい美味しいですよ〜♪★バナナを全部入れずに1本は飾りにします。キャラメリゼされたバナナが美味しく焼けます。
2019/06/21
5分
デザート★【作業時間は5分だけ】グルグル混ぜて型に入れて焼くだけ!あとは焼き上がりを待つのみです。★ホットケーキミックス使用で失敗なく、混ぜすぎても膨らむ簡単マドレーヌです。★薔薇のひとくちマドレーヌシリコン型で焼きました。型がない場合には耐熱性の紙やアルミカップでも作れます。★ローズシロップを利用しましたがグレナデンシロップでも◎★100均のチョコレートの型でオーブン使用可のシリコン型は利用できます。
2019/06/20
15分
デザート★オレンジまるごと1個使って贅沢なゼリーです。★冷蔵庫に冷やす時は転がらないように小さなココットやお椀にオレンジを1個ずつ入れて冷やすと良いです。★オレンジの大きさにより、果汁の分量も変わります。1個のオレンジ🍊から100〜150mlの果汁が絞れます。
2019/06/18
30分
デザート★ホットケーキミックスを使って簡単お菓子です。旬のブルーベリーを使いました。★中にはクリームチーズを入れて、とろ〜りと表面カリッと仕上がりました♪
2019/06/15
25分
デザート★七変化と言われる紫陽花いろいろな色がありますね〜白、青💙、ピンク💖〜紫色💜酸性土壌→青💙アルカリ性土壌→紫💜ピンク💖★紫陽花の花をイメージして上に散らすゼリーは角張った感じにしたいので寒天下のゼリーはとろける柔らかさ対比を楽しめる紫陽花ゼリーです。
2019/06/12
20分
デザート★アガーを使っているので透明感抜群のゼリーすぐに固まります。★炭酸水を使い炭酸の泡を残すために➡︎あえて後から追加しています。こうすることでゼリー液の温度がすぐに冷えて時短になります。★シロップはMONINローズシロップ固まりかけたところで加えるとグラデーションになります。★飾りにストロベリーフレークを散らしましたが生のフルーツなどでも◎
2019/06/11
25分
デザート★普通のお鍋にキッチンペーパーを敷いて、お湯を2〜3cm入れて蒸し器がなくてもプリンが出来ます。★牛乳と生クリーム両方使うことで、2層のとろけるプリンになります。★生クリームは47%などの高脂肪のものを使うとよりくっきり2層に分かれます。
2019/06/05
35分
デザート☆生地を混ぜて、ビスケットを乗せて焼くだけで誰でも失敗なくブラウニーが作れます。☆焼いてから冷蔵庫で一晩寝かせると、よりしっとりします。☆ホットケーキミックスを使う簡単ブラウニーはこちらに🆔382226https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/382226