「薄力粉」のレシピ3017 件

築山紀子

甘さを控えたケークサレ感覚の、チーズパウンドケーキ。レモンとラベンダーの香りの相性が良いので、チーズと合わせてみました。爽やかなので、夏の朝ご飯やおやつに。表面のチーズが香ばしく焼けるので、ワインのお供にもおすすめです。

管理栄養士ゆきぼむ

焼きとうもろこし入りスコーン♡ザクホロ食感のスコーンにあまじょっぱい焼きとうもろこしが美味しい♩朝ごはんやランチのお供にもぴったりですよ。

吉永　麻衣子

いつものつみきパン生地に抹茶をプラス！袋開けた週間、お茶のいい香り♪緑色のきれいな生地が出来上がります。

管理栄養士ゆきぼむ

あまじょっぱさがクセになる焼きとうもろこしマフィン♡おやつにも食事にもおすすめです。卵も乳製品も不使用なのにしっとり食感で満足感のある味わい。ついつい手が伸びちゃう美味しさですよ♩

おやつラボ

うちの夫が４回も作った力作のシフォンケーキがこちら。焼き方などを変えること４回、やっとオーブンともシフォンケーキとも仲良くなり、出来上がったのがこちら。下から上までふわふわ通り越してふんわふんわのシフォンケーキ。この上で眠りたいと思ってしまうほどのふわふわ感は、もし眠れるのであれば、全身マッサージを受けたの如く、疲れが取れるのでは？とすら思ってしまうほどの食感。ん？クセが強すぎて全く伝わらないって？とにかくふわふわなのでぜひお試しください！

sako（栄養士）

みんな大絶賛🩷🩷🩷ついに完成したココナッツシフォン🥥ココナッツミルク、牛乳、油、、何度も配合を変えて作りまた作り、、家族に両親や妹にも試食してもらい、やっと納得のいくココナッツシフォンが出来上がりました😳✨ホールいけちゃう美味しさのココナッツシフォン！是非お試しください🩷

おやつラボ

みなさん、マフィンといえば朝ごはんですか？それともおやつですか？私・ゆりぼーは朝ごはんだと思っているのですが、夫は断固おやつ派。朝に「コーヒー＋マフィン＝幸せ〜」と言っても聞き入れてもらえないのですが、一体どういうことなのでしょうか？夫婦というのはこういうもので意見の相違がちょこちょこ生じるものなのだなと思うきっかけになったのが、今回のマフィン。シンプルな一品だからこそ、絶対に朝ごはんにもぴったり。そして焼きたての香りは幸せ。考えてみよう、朝起きて夫がキッチンで焼きたてのマフィンを焼いていたとしたら…ほら、絶対これは朝ごはんにいいと思う（自分では焼かないスタイル）

さや

一口食べると幸せ広がるサクホロスノーボールクッキーです。ポリ袋で材料をふって丸め、オーブンで15分焼けばできあがるのでとっても簡単ですよ。お子様のお手伝いにもぴったり。プレゼントや手土産にもおすすめなのでぜひ作ってみてください。

＊実月＊

しっとりふわふわシフォンケーキ。ぜひたまごの力を感じてほしい。低コスト＆チョコレートを入れなければ乳製品不使用にできます。全卵使用で卵黄余らないのがポイント。【節約ポイント】シフォンケーキはお菓子作りなのに、材料費が安い！1台あたり258円。※お菓子作りはバターとチョコレートが高いのです。プレーンだと115円なので。

ぼく

みなさん、苦手な食べ物はありますか？自分は唯一「にんじん」が苦手でして…！どうもにんじんの風味が丸わかりだとダメなようです。だけど唯一、本当に好きなにんじん料理がありまして…それがキャロットケーキ！なんとこれ、トースターで焼けちゃう！型は大き目のホーロー型にクッキングシートを敷き詰めるだけなのでとっても簡単。オーブンで焼く場合は、6号サイズのホールケーキの型で焼いてもOKです。また、上に乗せるヨーグルトのフロスティングが本当においしい…！フロスティングといえばクリームチーズを使用することが多いと思うのですが、我が家は断然ヨーグルト派！重くなく、さっぱりしいるのに、しっかりコク旨です。

Aika

バターを練らなくても簡単に子供でも作れるマフィンです。今回は大人気のチョコバナナ味に仕上げています。バナナを最初にペースト状にするのではなく後から荒く潰すことでチョコとバナナを交互に楽しめるようなマフィンに仕上がっています。

築山紀子

甘くない塩味のマドレーヌ・サレはおつまみにぴったり。バターではなくオリーブオイルで作ったら、生地扱いがとてもラク！隠し味はトマトケチャップなんです。甘味と旨味がチーズの風味に合いますよ。

cuisine & trip

今回は、ヘーゼルナッツを贅沢に使用したケーキです。生地はしっとり、ヘーゼルナッツが香るケーキは、じんわり美味しくてついつい食べすすめてしまいます😊＊日持ちもするので、プレゼントやパーティーなどにもおすすめです。

管理栄養士ゆきぼむ

レンジで完成！むずかしそうなホワイトソース作りもレンジにお任せで簡単にできますよ。少量でもパパッと作れるのでちょっとホワイトソースが欲しいときにもぴったり◎手軽にクリーミーなソースが楽しめます♫

あやシェフ（深沢あや）

フランス発のお惣菜ケーキ「ケーク・サレ」。切って混ぜるだけの簡単な材料で仕上がるレシピにしました。液体塩こうじを使うことでベーキングパウダーなど使わずふっくら仕上がり、ほんのり塩気の心地よい味わいになります。

福岡拓

モンゴルの餃子、ホーショルです。本来は羊肉で作りますが入手しやすい牛肉で代用。味はしっかりついていますが醤油をちょっと垂らしていただくのもいいです。

管理栄養士ゆきぼむ

やさしい味わいの甘酒きなこクッキー♩材料を混ぜ合わせるだけでとっても簡単にできあがるカラダにやさしいおやつです。卵もバターも不使用のヴィーガン仕様。油も控えめなので、罪悪感なく楽しめますよ♡お子さまのおやつにもおすすめ。

＊実月＊

しっとりふわふわシフォンケーキ。ぜひたまごの力を感じてほしい。低コスト＆乳製品不使用です。100回以上焼いたんじゃないかなあ～プリンとともに、思い入れのあるお菓子です。【節約ポイント】シフォンケーキはお菓子作りなのに、材料費が安い！1台あたり115円。115円で市販品1ピースも買えないよ？？※お菓子作りはバターとチョコレートが高いのです。

築山紀子

クッキーが大好きなのですが、プレーンの次に好きな紅茶風味。生クリームを入れたらミルクティーっぽくなるかな？と試して、好きな味わいにしました。たっぷりの紅茶とともに召し上がれ。

福原ゆり

香川県の西讃地方や愛媛県東部に伝わる和菓子のおいり。 もち米からつくられているあられの一種で形はひなあられに似ております。淡い色と口溶けが特徴の可愛いお菓子です♪ふわふわのシフォン生地と生クリーム、おいりが絶妙にマッチ☆見た目にも可愛く、お祝い事やプレゼントに最適です！

emyo

ふんわり、ふかふか♪時間が経ってもしっとりふわふわな自慢の蒸しパンです。材料は５つ。ワンボウルで混ぜるだけでとっても簡単！蒸し器がなくても手軽に作れます◎卵不使用なので、卵アレルギーの方にも◎基本をベースに色んなアレンジも楽しめます。おやつは勿論、朝ごはんにもピッタリです！

つくりおき食堂まりえ

小さい子にも人気の懐かしい甘さのサクサクのきなこクッキーです。材料はきなこ、小麦粉、砂糖、マーガリンのたったの4つ！　バターや卵も使いません。生地はポリ袋で作るので洗い物いらず。生地の成形もラクちんです。トースターで3～4分の加熱で作れるので、おやつがない日にパパッと作れるのもうれしいポイントです。

emyo

外はサクサク、中はふんわりしっとり。シンプルだけど美味しい、基本のスコーンです。身近な材料とワンボウルで簡単に作れます。バターと牛乳をたっぷり練り込んだ生地なので、表面が艶やかで中はキメが細かなお店のような仕上がりに。しっかり腹割れしたスコーンになるよう詳細な行程付き。アレンジも可能なので、朝食やおやつなど様々なシーンで楽しんでください♪

cuisine & trip

しっとりした生地にキルシュをたっぷりと加えた大人のケーキです。今回は生地に桜パウダーを入れ、春らしい淡いピンク色に仕上げました🌸また、断面が華やかになるようピスタチオ、桜の花、クコの実を入れました。★ピスタチオ：ビタミン類が多く含まれ、美髪、美肌に効果あり★クコの実：疲労回復、免疫力増強、美肌作用の効果ありお花見やホームパーティーなどぴったりの華やかなケーキです😊🌸

美桜

【ワッフルレシピ】大好きなベルギーワッフルをついに手作りしてみました！！wワッフルメーカー自体使うのもお初でw始めは見事に生地から失敗して生地もめちゃくちゃ焦がしましたが（泣）何度か試行錯誤するうちにやっとお店レベルに美味しいワッフルが出来ました！！材料も分かりやすい分量になるようめちゃくちゃ考えました！！最後まで砂糖の分量に悩みましたがお好みの量に減らしても大丈夫なように調整したので味の変化も楽しめます。我が家では作ってる側から一瞬でなくなるくらい大好評なワッフルです。

ともカフェ　もか

プレゼントしたら「えっ！！百貨店？」と驚かれた大絶賛レシピ♪具沢山で超しっとりのパウンドケーキラム酒の香りがたまりません♡♡

りえ菓

ひとつの生地から、プレーン、いちご、マーブルと３色のクッキーができるのが魅力的なサクサク型抜きクッキーです。いちご生地は、いちごパウダーをたっぷり使用するので、キレイなピンク色としっかりしたいちご味が特徴です。このレシピの最大のポイントはマーブル生地。こちらのクッキー生地、2番生地（一度生地を抜いた残りの生地の事）までサクサク食感で美味しく食べられる配合になっているため、プレーン、いちごそれぞれの2番生地を利用してマーブル模様に。春らしい3色展開ができました。お好みの型で抜いてください。

cuisine & trip

ほろ苦いコーヒーの香りが口の中に広がる大人のケークです。作り方は通常のパウンドケーキ同様、至って簡単です。材料を順に混ぜるだけ！！今回は、コーヒーのアイシングをかけることで見た目はいつもと違った装いにしました。＊生クリームを添えて、一緒に食べても美味しいです。

sako（栄養士）

ザックザクが最高に美味しいチョコクッキーです🍪混ぜて焼くだけなのでお子様とのお菓子作りにも🫶我が家は長男と作りました👦🏻

杉山かふん

野菜たっぷり♪彩りがよく簡単なのに映える！マフィン型でつくるケークサレ。シェアしやすいので持ち寄りパーティーなどにもおすすめ☆イースターにも♪