「オードブル」のレシピ91 件

四万十みやちゃん（宮崎香予）

簡単パーティーレシピをご紹介！パセリ入りのポテトサラダをスモークサーモンで巻いた簡単オードブルです♡マッシュしたポテトにドライパセリを加えてグリーンで鮮やかに！仕上げにピンクペパーでドレスアップ！！シンプルなオードブルが 華やかに変身で～す♪クリスマスや、おせちの一品にもOKですよ。よかったらお試しくださいね♪

ちか

クラッカーを使ったパーティレシピです♪砕いたクラッカーを衣にし、揚げずにトースターで仕上げます☆ヘルシーなのにチーズやクラッカーの塩味でしっかりしたお味♡ピンチョスとしてクリスマスの食卓にもおすすめです☆

モデル料理家・茉莉香

スイーツ作りして、ほんの少しだけ余る生クリーム・・・冷蔵庫で放置した結果、捨ててしまいませんか？そんな中途半端な生クリームを、まさかのカツオと組み合わせておしゃれな前菜に変身させましょう。軽やかなカレー風味のムースがカツオの風味をより引き立てます。その斬新なアイディアと味に、きっとみんなびっくりして話題になること間違いなし。余ったら野菜やパンにつけるディップとして召し上がれ。

mayumillion

ディルやタイムのハーブの香り豊かなえびと温泉卵を低温調理で同時に作るレシピです！えびと味付けのドレッシングをジッパー付き保存袋に入れて卵も68度で同時に調理！BRUNOコンパクト低温調理器なら均一に温度を保てるので、とっても簡単にきれいな温泉卵が作れます！えびもしっとりして少量の調味料で味が染み込み絶品！そのうえ本体は軽量で比較的少ない水量でコンパクトに調理できるのがお気に入りポイント！おしゃれで可愛いオードブルはパーティーの主役級の存在感！簡単で華やかなレシピなのでぜひ試してみて下さい。

川端寿美香

おせちの合間に出せるフィンガーフード的なものをと、家にあった「乾燥ポルチーニmix」と「トリュフのドレッシング&ソース」を使いました。高級な感じがでて、お正月、おもてなしにも最適です。パイでなくても、バゲットやクラッカーでもいいです。

杉山かふん

クリスマスに向けて簡単につくれて、一品でクリスマス感が増すようなおかずを考えてみました！小分けになっていて食べやすいので、クリスマスパーティーなどにもおすすめです◎

西岡 麻央

糖度11パーセントのフルーツのように甘いOSMICトマトを使用したレシピです。ラム酒につけたレーズンがアクセントの、少し大人なアミューズ。簡単で可愛らしいのでおもてなしにもぴったり！ひとくちで食べれば上品なラムレーズンの香りと、爽やかで豊かなトマトの甘味が口いっぱいに広がり、ただただ贅沢な気分を楽しめます。＃OSMICタイアップ

福原ゆり

イタリアの家庭料理でよく作られるこの料理。パン粉のサクサクとトマトのジュワッと感がたまりません！！パン粉に粉チーズやタイム、バジルなどを混ぜても美味しいです♪

福原ゆり

あっという間にできるのに、手が込んでいるかのようなおもてなしメニューの完成♪クラッカーやパンにのせたら止まらないおいしさのタルタルです！中華や韓国、和食に合わせたい時はオリーブ油をごま油に変えると雰囲気がガラッと変わります。

こじゆか

「今日は、簡単に済ませたいな～。」「でも、自宅で簡単なものをつくって楽しみたい。」そんなときに、思いついたレシピです。簡単なのに、目でもおいしい仕上がりになるので、ホームパーティーから、普段のおつまみ、糖質オフでもおいしいものを食べたい方etc...幅広く楽しんでいただけます♪

桃咲マルク

意外に簡単！アボカド・玉ねぎ・トマトを入れ、レモン汁、タバスコなどで味付け♪これがあれば、簡単におつまみやオードブルになるので便利です。これトルティーヤチップスやクラッカーと合わせることが多いけれど、普通にサンドイッチのパンやバケットに塗っても美味しくいただけます＾＾

藤本マキ

おもてなしやお祝いにぴったりな簡単2層のムースです。レトルトスープを使っているので、味付けもほぼ不要で楽ちん！トッピングの野菜は彩りがよければ、他の野菜でもアレンジOK♪食卓が華やかになります。

mayumillion

サラミの上にミニトマトカマンベールをのせて焼き、バジルを飾った、簡単で見た目にもかわいいマルゲリータ風プチピッツァです！サラミとチーズはおつまみに最高！バジルの香りが爽やかです♪イル・ド・フランスさんのカマンベールチーズを使いました！クリーミーでチーズの味が濃くとってもおいしいですよ！

カリニ彩

タコとエビとアボカドを使ったフレッシュマリネです♪アボカドのクリーミーさとたこ、エビのぷりぷり感が美味しい♪わさびがピリっとレモンも効いて爽やかで、飽きずにぱくぱく食べれます。　切ってドレッシングと和えるだけ！パーティの前菜などにもピッタリな見栄えもいいマリネです(*^^*)

ゆうだい

まだ間に合う！お手軽クリスマスメニューをご紹介！10分でできるのに、写真映え抜群！これでちょっとリッチなクリスマスを過ごせます★あと一品増やしたい方、前菜にお困りの方、ぜひお試しください♪

いがらしかな

こんがり焼いたチキンに、とろけるカマンベールチーズがからんでおいしい！チキンの上にカマンベールチーズをのせた大胆な見た目で、パーティーやおもてなしでも喜ばれます。クリスマスのおかずに、白ワインのおつまみにどうぞ。

sako

簡単なのに華やかな一品なのでパーティーにもおすすめです。ざくろと生くるみがアクセントとなり美味しい前菜です。

sako

めっちゃ簡単！混ぜるだけ！パーティーの一品にもいいですよ♪

はな

家族が大好きなアボカド。毎年クリスマスにはアボカドアレンジレシピを考えています。餃子の皮のパリパリのカップとアボカドサラダがとっても合うとっておきのパーティーメニューです。

FUKA

簡単にできるおしゃれおつまみです♪マッシュポテトにBOSCOエキストラバージンオリーブオイルを入れることで、風味豊かなポテトになります。また、仕上げにもかけることでさらに風味をアップさせ、オシャレな味わいに。

mayumillion

まるでクリスマスツリーのような可愛いアボカドのデビルドエッグです！味付けはマヨネーズを使わず、オリーブオイルと塩とレモン果汁です。アボカドとオリーブオイルの相性抜群！このレシピの味の決め手はBOSCOエキストラバージンオリーブオイル！新鮮なオリーブの実を使用していて、フレッシュで豊潤な香りが卵の黄身やアボカドとマッチし、オシャレな味わいに仕上がります。

両角舞

焼くと旨味が凝縮して美味しいアボカドとホクホクの里芋を、ブルーチーズと味噌の濃厚ソースを塗って香ばしく焼きました。シンプルながらクセになる味わいです。ぜひ焼きたて熱々を。

両角舞

とろっとまろやかなブッラータチーズに酸味の効いたバルサミコベースのソースを添えて一風変わったカプレーゼにしました。これひとつでスペシャル感の出る一皿に。クリスマスディナーにもおすすめです。

はらしおり

茹でた野菜をゼリーで固めるだけの野菜のテリーヌ。ブイヨンに手羽先を入れてコクを出しました。パーティーやお祝い事にぴったりの華やかなメニューです。

吉村ルネ（Rune）

欧米のクリスマスはオーブンでじっくり焼いたターキーです。お腹に詰めたスタフィンは香りが良くその美味しさと言ったら一度食べたらやみつきになるほどの旨さです。実はその旨さ、美味しさの秘密は鶏レバー。血を完全に抜きハードルが高い様に思われますがしっかり処理さえすればレストラン並に作れます。また寒天で固めてるので植物繊維が有り低カロリーなのも嬉しいです。鶏レバーには皮膚や粘膜の健康を保つビタミンA、糖質のエネルギー代謝にかかわるビタミンB12や、DNAや赤血球の形成に関わる「造血ビタミン」の葉酸なども豊富に含まれています。ビタミンAの過剰摂取は体に悪影響があるため食べすぎには注意して下さい。

♪♪maron♪♪(青木ゆかり

可愛いトマトカップの中にローストポークとバルサミコジュレが入ったクリスマスにぴったりな前菜レシピ♡じっくり丁寧に作ったローストポークがとろける美味しさでトマトの美味しさを引き立てます！バルサミコジュレは電子レンジで溶ける粉末寒天のかんてんクック顆粒を使用しているのでとっても簡単にクラッシュした美しいジュレが作れちゃいます♡寒天ジュレは歯切れよくほろっと崩れ、なめらかな食感はトマトファルシの美味しさを最大限に引き立てます♡

♪♪maron♪♪(青木ゆかり

クリームチーズを生ハムで包み、甘酸っぱいキウイジュレソースを添えたクリスマスカラーがおしゃれな前菜レシピ♡キウイジュレソースは寒天クック顆粒を使用することで、通常の粉末寒天では沸騰溶解が必要なところ80℃の温度で溶解することができレンジで簡単に作れます。また、ゼラチンと違いキウイに含まれるタンパク質分解酵素で固まりにくいということが無いのでフレッシュなキウイの美味しさをそのままとじこめた美味しいジュレソースに仕上がります♪消化促進効果のあるキウイソースの甘酸っぱさとチーズと生ハムの塩気が食欲をわかせ、クリスマスを盛り上げます！

さっちん　

クリスマスにもぴったりなおつまみです。材料をカットして混ぜるだけの簡単オードブル、味付けもレモン汁、オリーブ油、塩、コショウ等、家にある調味料でできます。

金子美和（さとみわ）

サーモンとクリームチーズでとっても美味しいクリスマスに映えるオードブル☆食パンを使って簡単に作れるカップで華やかさアップ！パンのケースはトースターでサッと焼いて。チーズクリームはかんてんクックを使ってレンジで簡単に作れます♪濃厚なチーズクリームの中には旨味たっぷりのスモークサーモンがたっぷり。見た目も華やかで、豪華な味わい！クリスマスパーティーにぜひどうぞ☆

あや

コストコのアトランティックサーモンフィレを使ったアレンジレシピ♩