「シンプル」のレシピ767 件

菅智香

シンプルだからこそ！アスパラのおいしさを堪能できるレシピです。ぜひアスパラの旬の季節に作ってくださいね。

ももまつ

味付けはシンプルですが、バターのコクと、かにかまぼこの旨味で箸が進む一品です。時間がない時に助かるスピードメニューです。

簡単料理研究家＊服部みどり

じつはとても簡単にとれる「かつおだし」熱湯にかつお削りぶしを浸すだけ！とりたてのかつおだしは風味豊かで、料理がしみじみおいしくなります。無添加料理を生活に取り入れたい方におすすめしたいかつおだし。味噌汁やスープはもちろん、和風の料理に使うことで家庭料理の味が格上げしちゃいます。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝かつおだしは疲労回復効果があることも研究報告されています。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝まさに海の中でずっと泳ぎ続けるスタミナを持つかつおの恵み！胃腸にやさしく、季節の変わり目や体調不良のときにももってこいです。

今日のおうちごはん！

節約おつまみ！ビールが超合う半熟卵のウフ・ヨダレーです。フランスの定番料理ウフマヨネーズをよだれ鶏のたれでアレンジした、、その名もウフヨダレ～。ピリ辛なタレとマヨネーズのまろやかさがよく合います。とろ～り溢れる卵黄を絡めながらお楽しみください。

今日のおうちごはん！

シンプルだけど最強旨い！手羽先のねぎだく照り焼きです。甘辛い王道の味付けにねぎのみじん切りをたっぷり使い爽やかな香りをプラス。調味料を合わせたら、フライパンでパパっと焼いてあっという間に作れちゃいます。ビールなどおつまみはもちろん、ご飯にもよく合い、甘辛いたなのでお子さんも喜んでくれますよ。

…gris

10数年我が家のハロウィン定番スイーツになっているかぼちゃのタルト。ほっくりとしたかぼちゃはみんな大好き。人数が多い時には天板に焼いて小さなキューブにカットするとフィンガースイーツとして気軽につまんでいただけます。オレンジの皮とスパイスが入っているので素朴なかぼちゃもどこか洗練されたテイスト。甘い物が苦手な男性にもお酒に合うと評判です。

藤本マキ

片栗粉不要！大和芋の自然な粘りと凝固力で作る、もちもちした芋餅の磯辺焼きです。青のりと焼きのりのダブルの海苔で、磯の香りがふわ～っとします♪味付けはシンプル＆うすめのため、お好みでめんつゆxわさび等をつけてお召し上がりください。

ともきーた (伊藤 智子)

シンプルな味付けですが、しらすのパスタめっちゃ美味しいです♡豆乳使用でヘルシー♪ ノンオイルですが、チーズでコクもとろみも加わり、大満足できるパスタです♡主人が帰ってきた時も作りましたが、気に入って、自分でも作るって言ってました😆普段料理しない人、子供でも作れます👍

サクライチエリ

今まで色々なタイプのルーロー飯を作ってきた中の、一番シンプルで美味しいレシピです。季節、気分や大量によって、先にニンニクとショウガのみじん切りを炒めたり、五香粉を加えたり、アレンジ楽しんでみてください。

ともきーた (伊藤 智子)

むきあさりの旨味がれんこんに移り、めっちゃ美味しい♡味付けがシンプルなので、旨味が引き立ちます♡

kikusuzu／菊地美鈴

●台湾などで沢山の料理を注文すると、シンプルな空芯菜のガーリック塩炒めは必ず注文したくなります♪やっぱりシンプルがいちばんです！

RINATY（りなてぃ）

ポン酢とオリーブオイルと和えるだけ！とっても簡単な1品です☆暑い夏は冷やして食べるのがおすすめです(^^)/

ともきーた (伊藤 智子)

少ない材料、たったの3つでお手軽に作れます♡フライパンで焼くだけ！超簡単♡おつまみにも、おやつにも♡ブラックペッパーがきいてピリッと！甘ーいとうもろこしとチーズの塩気が最高です♡

増田陽子

香ばしくておいしい、シンプルに揚げ焼きなすを食べる、簡単な方法4つです。

ともきーた (伊藤 智子)

長芋は粗みじん切りにすることで、シャキシャキとネバネバの両方を楽しむことが出来ます。パスタはハーブソルトとレモン汁でシンプルに！生ハムの塩気がちょうどよい仕上がりです。仕上げの「BOSCOエキストラバージンオリーブオイル」は早摘みのグリーンオリーブオイルを使用した一番搾りのオリーブオイル！お料理の味をひき立ててくれます！フレッシュで豊潤な味わい！こちらのパスタとの相性はバッチリです。

きゃらきゃら

キャベツとアンチョビのシンプル、オイルパスタ。アンチョビを入れると、塩などの調味料を入れなくても、これだけで簡単に味がきまるので便利！！

高窪 裕美子

味付けは醤油のみ。究極にシンプルな竜田揚げです。漬け時間も短く事前準備も必要ありません。いろいろな調味料を入れるよりも鶏肉の美味しさが引き立って、お店の竜田揚げのように仕上がります。

のりP (noripetit)

とてもシンプルな【しょうが+油揚げ】の炊き込みごはん。お酒を少し入れてますがメインの味付けひとつ‼︎【醤油麹】のみです。生姜たっぷりめの『大人の炊き込みごはん』食欲のない日でもモリモリ食べれます

栄養士：木内由紀

またまた私の欲張りレシピ、揚げ油温めたついでに、野菜室にいっぱいあったピーマンやきのこも一緒に揚げて、いつもより多めに、少しまろやかに作った旨甘辛ダレに全部絡めて、欲張りおかずの出来上がり！手羽中大好きがっつり系がいっぱい食べるので、手羽中40本レシピですが…材料全て半分にして20本のレシピでもどうぞ！お酒のお供や、翌日のお弁当にも、ひんやり冷やして食べてもｵｲｼｲのですよ。

Juncocco

コールスローサラダは、キャベツとマヨネーズを和えたサラダ、というイメージが強いかもしれませんが、もとはコールスロー（キャベツ＋刻んだ）という言葉からきています。工程は切って絞ってすし酢で和える、シンプルなサッと調理です。酸味が入り、千切りキャベツだけよりぐっと食べやすい、付け合わせに便利な、スーパー簡単コールスローサラダです♪

suzuka

調味料1つで作れる簡単レシピ♪天かすを乗せることでなすの天ぷらのような1品になります。ジューシーななすと、サクサク食感の天かすが相性バッチリ！！

あみん

ピリッとからさがクセになる♡そのまま食べても、ご飯と食べても、お茶漬けにしてもめちゃ美味しい！切って揉んで和えるだけ！簡単すぎる浅漬けです。

おねこ

【とろんとしてふんわり♡洋食の付け合わせや白ワインに】ほうれん草とベーコンのソテーにとろり卵とチーズをからめました。洋食の日のもう一品、白ワイン気分の夜におすすめです。

藤井玲子

とにかくシンプル！だけど止まらない美味しさの我が家の定番極上チャーハンです♪しっとり＆ぱらっとほぐれる食感と白こしょうの風味が美味しさのポイントです＾＾

あみん

マヨネーズとポン酢というシンプルな味付けですがこれがとっても美味しい♡ペッパーが加わることでちょっぴり刺激的な味になります。使う食材はほうれん草とえのきだけといった少ない材料で簡単にできるので後一品欲しいときにもおススメです。冷めても美味しいのも魅力的で作り置きやお弁当におかずにも是非♪

簡単料理研究家＊服部みどり

コンソメが染み込んだじゃがいもにチーズがとろ〜り。名もなき料理ですが、個人的に大好きなじゃがいもの食べ方です。

NORI

話題の古代小麦スペルト小麦を使ったフォカッチャのご紹介♪おうち時間を使って…ローズマリー香るフォカッチャを焼いてみませんか(^^♪ちょっとだけ時間は掛かるけど、実は簡単手間いらず。家事の合間にちゃっちゃっと焼き上がります。焼き立てフォカッチャをアツアツのままいただくのが一番美味しいけど残ったパンをいろいろなお料理にアレンジしてみるのも楽しいです♪～今後、パンの意外な応用方法もご紹介していけたらと考えていますお部屋中に広がる芳ばしい香りをお楽しみくださいね♡

あみん

シンプルな失敗のない味♡アスパラの甘みとベーコンの塩気がとにかく相性抜群！シャキッと食感もたまりません！色合いもとっても華やかなのでとっても食欲がそそります。おかずだけでなく、お酒のあてにもピッタリですよ♪

Akiyama Keiko

ご飯に下味を付けてから炒めるので味のムラが少なくパパッと出来ます。おかずと一緒に食べても邪魔しない万能炒飯なんです。我が家では無限レベルに食べすすんでますよ。お弁当にも！エビチリとの相性も抜群です。エビチリのレシピはこちら↓https://oceans-nadia.com/user/57421/recipe/412909

ともきーた (伊藤 智子)

超シンプルな炒め物ですが、めちゃ旨です♡キャベツの消費にもいいですよ♡