「スロージューサー(HUROM)」のレシピ105 品

奥山 まり

『本当に人参？』『おいし過ぎちゃう！』とメンズも子供も感動してくれる、生クリームなしでも濃厚で旨味たっぷりなドリアです。スロージューサーのジュースはもちろん、搾りかすまでフル活用♪ほんのりオレンジがかったホワイトソースとキャロットライスは、ハロウィンやおもてなしにもおすすめです。使用ジューサー：HUROM H-200（細目フィルター）

奥山 まり

グレープフルーツの果汁と果肉のダブル使いのレアチーズケーキは、濃厚なチーズケーキと口溶けの良いゼリーの風味が口いっぱいに広がる家族お気に入りのレシピです。小さめのグラスやカップで仕上げたり、12cmや15cmケーキ型仕立ても可愛いですよ。使用ジューサー：HUROM　アドバンスド100（フルーツフィルター）

いがらしかな

金柑の香りが口いっぱいに広がる、デザートムース。金柑ジュースを豆乳ムースに混ぜこみ、仕上げにソースとしてもかけます。金柑ジュースはとろみがあるので、煮詰めたりしなくても、そのままソースとして使えます。使用ジューサー：HUROM　アドバンスド100（フルーツフィルター）

いがらしかな

フレッシュな柑橘の香りが口いっぱいに広がる！金柑、みかん、レモンを使った、手作りの柑橘ジュースです。金柑が入ることで、まろやかな甘さとコクが出て、リッチな味わいになります。何度でも飲みたいおいしさです。使用ジューサー：HUROM　アドバンスド100（フルーツフィルター）

奥山 まり

朝ごはんやブランチにはフレンチトーストやパンケーキと。おやつタイムには、クレープやクラッカーにも合う、搾りたてキウイ果汁が隠し味のチーズクリームです。彩りにジャムを添えたり、クラッカーにはチーズクリームだけでも充分な風味♪日頃の食卓はもちろん、おもてなしにもおすすめですよ。使用ジューサー：HUROM　アドバンスド100（フルーツフィルター）

奥山 まり

レモンカードを練り込んだクリームを、レモン果汁をほんのり忍ばせたマカロンでサンド♪口に入れた瞬間にレモンの香りと風味が口いっぱいに広がりますよ。何度も配合を変えて作りやすく成功率高めに仕上げました。レモンカードは多めにできます。残ったレモンカードは、クリームチーズや生クリームと合わせたりマフィンやパウンドケーキなどにもおすすめですよ。使用ジューサー：HUROM　アドバンスド100（ジュースフィルター）

奥山 まり

全粒粉入りのパン生地にほうれん草を丸ごと閉じ込めて焼き上げた、フォルムと彩りの良さが自慢の丸パンです♪長時間発酵でふわふわ。バター・牛乳不使用アレルギー対応にもおすすめです♪全粒粉を強力粉に置き換えるときやハードよりに仕上げたい時には、水を10ml少なめにしてアレンジも可能です。使用ジューサー：HUROM　アドバンスド100（ジュースフィルター）

studio luce

野菜で作るおしゃれな前菜。冷たく冷やして召し上がって頂きます。スロージューサで搾汁したジュース部分のみを使うので、野菜の甘みがしっかり感じられて口当たりが滑らか！お鍋やフライパンを使わず、とっても簡単に作れます。コンソメのジュレやうに、ディルやピンクペッパーの香りが良いアクセントになります。使用ジューサー：アドバンスド100（ジュースフィルター）

Junya

鮮やかなビーツの赤色がクリスマスにぴったりなボルシチのレシピです。本来のボルシチのレシピではビーツをすり下ろして使用するですが、HUROMスロージューサーを使用することで簡単により色鮮やかに仕上がります。使用ジューサー：H26（ストレーナー）

奥山 まり

朝やお昼ごはんのパン代わりに、夜ご飯には洋食メニューの副菜としてもおすすめのケークサレ。スロージューサーで絞った小松菜ジュースで作る鮮やかなグリーンの生地の中に、スモークサーモンやさつまいも、ひよこ豆とクリームチーズ入り。野菜の旨味がぎゅっと詰まったケークサレは、野菜が苦手な方にも味わいやすく我が家のお気に入りメニューのひとつ♪まとめて焼き上げてカットして冷凍保存しておくと、忙しい日にもおすすめですよ。使用ジューサー：HUROM　アドバンスド100（ジュースフィルター）

いがらしかな

植物性の食材だけで作るヴィーガンニョッキ。小麦粉の代わりに米粉を使ってグルテンフリーに。もちもちとした豆腐ニョッキにブロッコリーソースを絡めていただきます。粉チーズのカロリーが気になる方は、豆腐チーズがおすすめです。※レシピ写真は豆腐チーズをスライスしたものですにんにく・ブラックペッパーでパンチをきかせ、チーズとオリーブオイルでコクを出します。使用ジューサー：HUROM　アドバンスド100（ジュースフィルター）

いがらしかな

かぼちゃと玉ねぎのやさしい甘みを生かしたムース。オリーブオイルでコクを出し、牛乳ではなく豆乳を使い、調味料は塩だけ。かぼちゃの種を飾り、秋のパーティーやおもてなしの前菜にぴったりのメニューです。素材の味がダイレクトに出る料理です。かぼちゃは丸ごとの場合は、皮が硬くてツヤがあり、形が整っていて重さがあるものが良いです。カットされている場合は、肉厚で色が鮮やかで濃く、種が多いものが良いです。使用ジューサー：アドバンスド100（ジュースフィルター）

SHIMA

ほっこりする優しいとうもろこしの甘さのもっちりとした食感のマフィン。朝食やおやつに♪

SHIMA

アスパラの美味しさが引き立つポタージュスープ。噛みしめるごとに味わいを感じる玉ねぎと一緒に炒めたアスパラの搾りかすがクセになります！

SHIMA

にんじんたっぷりなベジタブルソースを絡めたヘルシーな冷製パスタ。HUROMスロージューサーで出たにんじんの搾りかすを利用しました。

楠みどり

アボカドとケールを使った冷たいスープです。ケールは栄養価が高く、抗酸化作用が期待できる野菜です。アボカドの滑らかな口当たりとケールのシャキシャキした食感が楽しめて、風味豊かなスープです。ヨーグルトを加えることで後味がさっぱりするので食べやすく、これからの季節は夏バテ予防にもおすすめの一品です。

楠みどり

凍らせたパイナップルをHUROMスロージューサーのフローズンフィルターに掛けると、とっても滑らかなシャーベットがあっという間に完成します。パイナップルにはビタミンB、Cや食物繊維が豊富に含まれているので美容と健康の味方です。パイナップルに含まれる酵素がたんぱく質の分解を促進するので食後のデザートにぴったりです。黄色のパプリカも加えて栄養価もアップ。ローズマリーの清涼感のある香りが気分をリフレッシュさせてくれます。

SHIMA

甘さと風味が残るにんじんとキャベツの搾りかすを活かして豆乳仕立ての具沢山スープにしました。

SHIMA

搾りかすを活用したヘルシーレシピ。もち麦と合わせて食物繊維もたっぷり。にんじんの甘さとキャベツの風味が美味しいサラダです。

SHIMA

じっくりコトコト煮込んだトマトの旨味と香味野菜ががたっぷりな手作りケチャップです。手作りの調味料は愛情たっぷり、美味しさ満点！

きゃらきゃら

色鮮やかなイチゴジャム。材料を合わせて、レンジに2分かけて混ぜるだけ！簡単イチゴジャム。

きゃらきゃら

ひな祭りのデザートに！可愛い3色の苺ミルクゼリー。火を使わずに、レンジで簡単に出来レシピです。

SHIMA

栄養たっぷりの小松菜とトウモロコシと卵が入ったポタージュスープです。

きゃらきゃら

お肉料理などのソースに！春菊をたっぷり使ったそです。

きゃらきゃら

りんごが爽やか‼️甘酸っぱいくスパイシーなアップルマスタードソースを、こんがり焼いたチキンに絡めました。お弁当や作り置きにもぴったり。又、パンなどの洋食にも合います。

神田えり子

ミックスビーンズの水煮をHUROMスロージューサーでポタージュに。にんにくを加えて塩・こしょう・オリーブオイルで味付けするだけで、満足の一品になります。

神田えり子

ＨＵＲＯＭスロージューサーで金時人参・みかん・りんご・しょうがのジュースを。甘みとしょうがの風味がおいしい。風邪予防にも。

きゃらきゃら

生ビーツを使った赤いパウンドケーキ。チーズクリームとベリーをたっぷりとのせて。

きゃらきゃら

生のビーツを、たっぷりと生地に練りこんだ真っ赤なパン。

SHIMA

リンゴをリンゴ果汁で煮込んだリンゴペースト。パンやパンケーキに合わせたり、お砂糖の代わりに使ったりと幅広く活用できます。