「チャプチェ」のレシピ195 件

熊橋麻実(くまみ)

油を使わず、調味料と一緒に炒めるだけでできる簡単メニューです♪次の日も美味しいので、作り置きも◎！

松山絵美

レンジで簡単！！ニラと豚ひき肉とにんにくで餃子風味！！なチャプチェ風です^ ^薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に 

松山絵美

春雨の戻しもいらない、レンジで出来ちゃう簡単お手軽チャプチェです^ ^火を使わないので、お子様のお手伝いにも良いかもしれませんね^ ^薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに

鈴木美鈴

甘い玉ねぎと牛肉の旨味で食が増し、旨味がしっかり染み込んだ春雨はやみつきになる美味しさ。ご飯との相性は最高でおかわり必須♪　後お酒のおつまみにもオススメです。

栁沼 未紗季

フライパン１つでできる簡単チャプチェ！春雨も調理過程で戻すのでとっても簡単にできますよ！味付けは甘辛味でご飯が進みます。辛さはコチュジャンの量でお好みに調整してください。たくさん作って作り置きにしても◎ 冷めても美味しいのでお弁当おかずにしても◎

tomoko

下味をつけた牛肉を炒めたら、春雨や野菜を合わせて炒めるだけ。牛肉の旨味を春雨が吸っておいしい！ご飯もすすみます＾＾

松山絵美

きのこの旨味たっぷりなスープを春雨に吸わせて作るチャプチェ風です^ ^ご飯に乗せてどんぶりにしても美味しいですよ^ ^薬膳効果☆しいたけ...免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

まこりんとペン子

フライパン1つで簡単に作れるチャンポン風チャプチェ♪作り方は簡単！フライパンでお肉と野菜、シーフードミックスを炒めたら水と鶏ガラスープの素、春雨を入れて蓋をして煮込んで最後に牛乳と調味料を入れたら出来上がり♡あっという間に出来るのに、これが美味しい〜！！子供が大喜びで食べてくれる事間違い無しのチャプチェです！

鈴木美鈴

シャキシャキ食感の長ネギがやみつきになる美味しさ♪春雨にはうま味がしみしみ♪野菜がたっぷり頂ける嬉しい1品です。

ともきーた (伊藤 智子)

糸こんにゃくでヘルシーチャプチェ❣️切って炒めるだけのちょー簡単な料理工程♪時間もかからないので、忙しいときにもオススメです✨子供ウケもよく、ご飯にも合います♪もちろん、ビールのおつまみにもぴったりです♡

Ｙｕｕ

夏に嬉しい＆お子様も食べやすい、ひき肉と春雨を使ったポークチャプチェ。ひき肉と野菜をフライパンで炒め、水・調味料・春雨を加えて2〜3分煮るだけ。春雨は乾燥のまま加え、煮ながら戻すので手間いらず＆味がしみしみ。また、味付けは”焼肉のたれ”を使うので、超楽チン！男子もお子様も喜ぶ味付けです^^♪ちなみに、夏っぽくしたくて、パプリカ入れて彩りアップしてますが、ないって方はピーマンオンリーで作ってもOKですし、玉ねぎ・にんじん・もやし・小松菜...なんかで代用してもOK！とにかく、めちゃめちゃ簡単で、お野菜もたっぷり摂れるし喉越しも抜群なんで、機会がありましたらぜひ〜♪

熊橋麻実(くまみ)

韓国料理屋さんで食べたチャプチェが美味しくて、その味に近づけました！にんにくとにらの香りが良く、糸こんにゃくも韓国春雨の食感に似ていて、思わずお箸が進みます♪肉ではなく、えびにすることで、チャプチェ本来の旨味を引き出しています。

松山絵美

旬のパプリカ、ズッキーニを使ったチャプチェです^ ^今回は緑豆春雨ではなく、韓国の春雨に近い国産春雨を使いました♪薬膳効果☆パプリカ...体を温める。胃腸の働きを活発に、粘膜の保護、疲労回復、お肌の美白に、血液サラサラ効果、シミ予防、老化防止に☆ズッキーニ…熱を取り、潤いを補う。喉の渇きに、空咳に、イライラに、お腹の張りに、肌を潤し美肌にも効果的。☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に 

emi

春雨よりもヘルシーなもずくでチャプチェにしました。トロトロ具合もいい感じです。ビールのお供にももちろん、ON THE RICEにもどうぞ〜

松山絵美

旬の甘ーいとうもろこしがたっぷり！なチャプチェ風です^ ^子供達にも大好評でした^ ^薬膳効果☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に☆とうもろこし...浮腫みに、疲れに、便秘に、解毒作用

松田みやこ

春雨の代わりに栄養豊富な豆苗を使った、野菜がたっぷり食べられるチャプチェ風の炒め物です。野菜たっぷりで、ボリュームもあるので、1品でも満足感のあるおかず。甘辛い味でご飯も進みます。

Chiko

お家にあるにんじんと玉ねぎを使って野菜たっぷりのチャプチェを作ります(^^)/はるさめが甘めのスープをしっかりと吸い込んでくれるので、お弁当のおかずにもぴったり！作り置きにしても汁気をとばしているので、日持ちもします。

玉利 紗綾香（たまちゃん）

こんにゃくで作るチャプチェ♪腹持ちもよいので、しっかりちしたおかずにもなります！面倒な計量は、大さじのみ。ダイエット中の方にもおすすめな一品です♪

松山絵美

豚こまの生姜焼き、新ごぼうの炒めナムルと春雨を和えて作るチャプチェです^ ^薬膳効果☆ごぼう…体の余分な熱を冷ます。コレステロールの抑制、高血圧に、便秘に☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆生姜...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに。新陳代謝を高めて体を温めます。中毒予防や解毒作用に。

松山絵美

お肉なしでもサラダ感覚で美味しいヘルシーチャプチェです♡薬膳効果☆豆もやし...二日酔いに、浮腫みに、胃もたれに☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活病予防に

玉田　悦子

材料をフライパンに入れるだけで完成するご飯が進む1品！甘辛味とにんにくの香りで、栄養満点な豆苗をスルスルと食べられます＾＾

Ｙｕｕ

小松菜と春雨とベーコンをフライパンで炒めて、ポン酢だれで味付けした和風のさっぱりチャプチェ。ツルッとのど越し抜群のヘルシーなさっぱりおかず♪暑くて食欲がなくなる季節にも最適です♡ポイントは、最後に加える粗挽き黒胡椒とごま油。この2つのパンチでやみつきになること間違いなし♪また、節約ヘルシー食材同士でも一気にメイン級に大変身です！

松山絵美

パプリカとズッキーニ、エリンギで夏にぴったりなチャプチェです^ ^薬膳効果は工程５に書いてます♡

奥津純子／タラゴン

韓国料理で定番のチャプチェ、今日は和テイストに仕上げました。 休日のブランチにもいいですし、おかずにもおすすめ。 冷めてもおいしいのでお弁当にもOK♪

Ｙｕｕ

レンジでできる野菜た〜っぷりの節約チャプチェ♡作り方は、とーっても簡単で耐熱ボウルにはるさめ・野菜・下味をつけた豚こまを重ねあとはレンジでチンするだけ( ´艸｀)たったこれだけだけどはるさめは味がしみしみお肉は柔らか〜♪もちろん、冷めても美味しくお肉も固くならないので作り置きやお弁当にも最適です♡

松山絵美

本格チャプチェは最後に和えて仕上げます♪ホットサラダ感覚で食べれます！さっくりシャクシャクな蓮根たっぷりで花粉症対策にも！薬膳効果○蓮根…慢性の下痢や鼻血、咳や痰、花粉症対策に○人参…目の乾燥、視力低下、肝機能改善○椎茸…食欲不振にゲップや胃もたれに、免疫力アップ○牛肉…足腰の強化に、無気力の改善に○ごま油…コロコロ便の便秘、食べ過ぎの腹痛に

Ｙｕｕ

はるさめとひき肉を使った放置でできるお手軽チャプチェ。フライパンに材料を重ねてあとは、蓋をして煮るだけなのでズボラさんにもオススメ^^♪はるさめの事前戻しも不要で煮ながら戻すので水っぽくならず、味もしみしみに♡甘辛の和風味で男子もお子様も喜びますよ^^♪ ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます( ´艸｀)

さっちん　

秋野菜のキノコを入れたチャプチェです！

さっちん　

さっぱりと塩味のチャプチェは、いかがですか？

Ｙｕｕ

春雨を炒めた韓国料理”チャプチェ”をレンジ＆ワンボウルでラクラク仕上げます♪春雨は、野菜から出る水分で戻すので事前の水戻しは不要。そして、味付けには焼肉のタレを使うので初心者さんも失敗がありません！