「安い」のレシピ30 件

ふじたかな

野菜をたっぷり摂れる！厚揚げでボリュームアップの卵とじ☆簡単で安ウマな身体とお財布に優しいダイエットにもおすすめの厚揚げ使いのレシピです～♪

モモ

甘辛くまろやかな酸味のタレが絶品の鶏肉おかず・油淋鶏。大人気のあの味を、節約の王道・むね肉で！しかも揚げずに！再現したレシピです＊下味付け不要で、油はたった大さじ1/2♪サクサクの衣役は揚げ玉が担当してくれます★葱の香味にピリっと唐辛子、タレから香るニンニクと生姜…たまらなく食欲をそそります。片栗粉をもみ込むことで、むね肉がしっとりジューシィに仕上がります。冷めてもやわらか＆たれもしっかり絡むので、お弁当にも活躍です◎●レシピのコバナシ●油淋鶏を食べたい、でもワンルームに住んでいるので揚げ物をしたくない、且つ安くて胃に重くないむね肉がいい…という3つの欲望から生み出したレシピです＾＾＊

金子美和（さとみわ）

あと一品欲しいときに、サッと作れておつまみに最高な一品。子供たちにも大好評の簡単おかず。疲労回復に効果がある栄養たっぷりのモヤシ。安く買えるので、あと一品の品数増やしにもおすすめです☆3分で作れる簡単おつまみです♪

今日のおうちごはん！

コスパのいいもやしでボリューム満点！濃く旨オイスターのねぎだくあんかけです。生姜やごま油の香る濃く旨あんがもやしに絡み、ご飯やお酒によく合います。お安いもやしを丸々一つ使うので少ないお肉でも、ボリューム満点に仕上がります。ご飯にかけてあんかけ丼など、アレンジもおすすめなのでぜひ試してみてください。

金子美和（さとみわ）

このおかず、味付けの調味料を使いません。サバ缶の旨味にカレー粉を隠し味程度に加えることでスパイスの風味がアクセントになって美味しく仕上がります。仕上げの鰹節で旨味もアップ！さらに、糖質が少なく安く手に入る厚揚げを使うのでダイエットにも家計にも嬉しい簡単おかず♡サッと炒めて完成なので、簡単・時短！そして旨い＆安い☆ご飯やお酒にも合うので、ダイエット中じゃない人でも美味しく食べれる一品です。

モモ

キムチのあとひくピリ辛さに、濃厚でまろやかな味噌がマッチ◎もやしに旨辛さがよく染み込んだ、ご飯にもお酒にもよく合う炒め物です＊お肉なしでも食べ応えばっちり！なのは、ずっしり重量感ある木綿豆腐と、ふんわり大きめの炒り卵のおかげ♪お出汁の旨味が効いていて、ヘルシー食材だけでも物足りなさを感じない味に。冷蔵庫にあるものを使って簡単に、フライパン一つで作れちゃうのが嬉しいです☆●レシピのコバナシ●ダイエット中でも食べ応えのあるおかずが欲しい…そんな時に作るのがもやしチャンプルーです。低カロのもやしに、高たんぱくの卵＆お豆腐。罪悪感なく食べられるので、色々な味や食材でアレンジしています＾＾

金子美和（さとみわ）

安いモヤシと豚薄切り肉で作れる簡単でとっても美味しいおかずです。ブラックペパーがこんなにも！と思うかもしれませんが、チーズと合わせると、まろやかになり、味にほどよいアクセントがつきます。子供でも美味しく食べれますよ！（お好みでブラックペパーの量は調節してくださいね）トースターで焼く手前まで準備しておけば、あとは、食べる前に焼いて熱々が食べれます☆家族バラバラな夕食の時にも熱々が食べれておすすめのおかずです！

長谷美穂

ひき肉を入れることで、いつもの厚揚げがかなりボリュームがアップ♡♡あと1品欲しい時に♪おつまみにも♪大根おろしやキムチを乗せても♪

金子美和（さとみわ）

安いもやしと水菜を使ってフライパンでサッとつくれる簡単ごま和え。あと一品欲しいときに助かる副菜です。もやしの火の通り具合がちょうどよい感じでとっても美味しく仕上がります。お好みでカニカマなど加えると彩りがきれいになりますよ。大人味ならラー油を加えて。ラー油なくても美味しいので、お子さんでも美味しく食べれます！

金子美和（さとみわ）

安い鶏むね肉に野菜をたっぷり加えて作るので鶏むね肉1枚でボリュームのあるおかずの出来上がりです。片栗粉をまぶしてサッと茹でておくのでプリっとした食感で味もよく絡みて美味しく仕上がります。白菜消費にも助って安いむね肉で作れるので家計に嬉しいメインおかずです。

今日のおうちごはん！

【びっくりするほど濃厚】コスパ最強で超簡単な担々うどんです。特殊な調味料、、いりません。練りごま、、いりません。でも、不思議なくらい濃厚に出来ちゃうんです。秘密は牛乳と味噌！本格的な調味料で作るより食べやすい濃厚さなので女性の方にすごくおすすめの一品です。ご飯を入れてピリ辛な雑炊風や、チーズを溶かしてリゾット風など、アレンジもできるので是非一度試してみてください。【担々麺は中国四川省発祥の辛味のある麺料理です】

モモ

「ご飯に乗せたら間違いナシ！」の白米進む食材達に、炒める一手間と麺つゆを足すだけで…「ご飯おかわり間違いナシっ♪」の主役おかずに変身です◎納豆は火が通ると、ほっくりしたやわらかさが際立ちます＊卵のとろみと合わさり、ネバとろ食感がクセになる一品に⭐︎お出汁香る麺つゆが食欲をそそります。スーパーに行けなかった夜も、冷蔵庫の食材でパッと温かおかずが作れるのが嬉しい＊●レシピのコバナシ●納豆の卵焼きが好きで、キムチ入りアレンジを作ろうとしたのですが…具沢山すぎて巻くのが大変～！となり…具材そのまま、楽々な炒め物版を作りました◎ピリッと感が後引き、あっという間にお腹の中へ消えてゆきます★

ゆうだい

お家で料亭の味はいかがでしょうか。鯛のあらと昆布のみで取った出汁は、透き通っているのに深い味わい。具材にはシンプルに鯛のほぐし身とネギと麩のみ！シンプルで超簡単なのに、料亭で食べるような本格的なうどんに仕上がりました。簡単・格安にできる絶品レシピです！是非一度お試しください。

美桜

普段作るチーズケーキはどうしても材料費がお高くなってしまう…どうにか安く買えるチーズなどで美味しいチーズケーキが作れないかなーっと思い考えたレシピです♡使うチーズは安く売っているベビーチーズに混ぜ合わせるのは牛乳♡その他の材料は家にあるもので作れるのでコスパ最強です♡ベビーチーズの濃厚さを今回重視したのでヨーグルトや豆腐など混ぜ合わせていませんが十分美味しいです♡

ふじたかな

まろやか豆乳でぽかぽかあったまる～！豚コマ肉なら安くてボリューム満点♪一度炒めてから鍋にインするので、灰汁取りの心配もなく、こま切れ肉でもやわらかく仕上がり鍋でも食べやすいんです～。ぜひおためしください。。

モモ

ご飯もお酒も進むお醤油をベースに、ラー油のピリッとした刺激、豊かなごま油の香りも広がり…お箸が次々伸びるお漬物です。お酢の酸味が効いて、さっぱり感が後を引きます。きゅうり漬けならではの瑞々しいポリポリ食感が楽しめて、箸休めや付け合わせにも＊だし類は使わず、味付け要員は塩と醤油の二つ。シンプルなので季節問わず白ご飯のお供に活躍です♪●レシピのコバナシ●中華風きゅうり漬けを作る際、あっさりながら旨味の強い「鶏がらスープの素」を使うことが多かったのですが、お酢の酸味やごま油の風味をめいっぱい楽しみたくて、だしは使わず漬けるようになりました。身近な調味料だけで作る、飽きがこない味です＊

モモ

かいわれ大根のほのかな辛みとしゃっきり食感が、まろやかなポテト＆マヨネーズの中で引き立ちます＊旨味いっぱいのベーコンを加え、サラダながら食べ応えと存在感がばっちり⭐︎ピリリあと引く黒こしょうを効かせ…お酒が進む一品に♪じゃがいもはレンチンでOK◎手軽さも嬉しいレシピです。色合いも綺麗なので、お弁当や食卓の彩りＵＰにも活躍です。●レシピのコバナシ●普段ポテサラにはお酢を入れるので、最初は加えて作ったのですが…お酢の酸味とかいわれの辛みが喧嘩する感じがして、お酢なしのレシピになりました♪ベースのポテトはまろやかに徹した方が、かいわれや胡椒の辛味が生かされるなぁと感じています＊

モモ

ごま油の香りにとっても食欲そそられる、彩りきれいな炒め物です＊中華だしの旨味がよく馴染んだブロッコリーに、ふんわり味しみ卵。ベーコンの塩気もあわさって、ごはんが進みます＾＾ブロッコリーの下ゆではレンチンでOK♪冷蔵庫にあるもので作れるので、手軽さが嬉しいです★冷めてもおいしく、作り置きやお弁当のカラフル要員としても活躍します＊●レシピのコバナシ●ブロッコリー×ベーコン×中華だしの炒め物は、作り置きの定番でした。そこに卵をプラスしてパワーＵＰさせてみたら…やわらかな色合いに気分が上がりました☆大好きな中華だしが染み込んだ卵がたまらなくって、これからは卵も仲間入り決定です◎

松山絵美

もやしがたっぷり2袋！！　包丁不要！まな板不要で洗い物削減！お好み焼き風で、子供たちにも大人気です^ ^薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用

モモ

あっさり旨味ある鶏だしでシンプルに味付けしたもやしに、甘辛くて食感がクセになるメンマ。さらに葱の香味やスパイシーなこしょうをあわせたら…もう、この味まるで塩ラーメン☆ダイエット＆節約の超味方！もやしが主役だから、罪悪感なくモリモリ食べられる野菜炒めです◎＊レシピのコバナシ＊鶏ガラスープの素で味付けしたもやしを食べるたび「なんか今、塩ラーメンが見えた…」と思う程、私の中でガラスープの素は塩ラーメンの味でした。ならば思いっきり塩ラーメンに寄せちゃおう！と出来たのがこのレシピです♪低カロなのはもちろん、麺と違い、のんびりマイペースに食べても伸びないのが嬉しかったりします＾＾笑

モモ

塩焼きそばの味そのままに、麺をもやしに変えた満腹ヘルシーな一品です＊あっさりコクのある塩味が染み込んだもやしに、旨味あるベーコンをあわせて食べ応え抜群♪ごま油の香りと小ねぎの香味が合わさって…簡単節約レシピながら、一皿満足の本格味に仕上がります。一晩置いても美味しいので、作り置きやお弁当に活躍です。＊‥レシピのコバナシ‥＊帰宅が遅くなりがちだった販売職時代「大好きな塩焼きそばを食べたいけど、23時に炭水化物はさすがに太る‥！」と悩んだことで生まれたレシピです。冷めても美味しいので、ハラペコで帰ってすぐ食べられるのが嬉しい♪夏はレモンをかけて冷やし、サッパリ食べるのもオススメです＾＾

松田みやこ

手頃なかにかまや豆苗を使った簡単かに玉です。純正ごま油濃口を使用。よりごま油の風味が引き立ちます。ボリューム感もあり、育ち盛りのこどもがいるご家庭におすすめ！とろ～り甘酢あんの味で白いごはんが進みます♪

大木みどり

あと一品欲しいときに、ささっとつくれる簡単おかずです。電子レンジ調理で時短も♪もやしと鶏ささみでヘルシー！

RINATY（りなてぃ）

コスパ最強の激安もやしを使って簡単に作れる絶品副菜です♡おつまみにもぴったり！とんこつ風の味付けにしてくれるのは、ついつい余りがちなちゃんぽんの粉末スープ☆ちゃんぽんスープなので癖がなく臭くないとんこつ風味に仕上がりますよ♪とんこつラーメンを思わせる見た目と味付けで、男子が喜ぶ１品に♪半熟卵と一緒に食べるのが最高です！超簡単に激安激うまな副菜が作れるのは嬉しいですよね♡是非、お試しください♪

すずき わかえ

簡単、早い、安い！忙しい時やパパッと作って食べたい時に便利なレシピです。鍋＆ネギ属の野菜が体を温めてくれる効果で、からだポカポカ寒い日におすすめ。意外と低カロリーなので私はダイエット中に良く作ります。

我が家の台湾料理

台湾で言えば野菜炒め！よりシンプルな食材で意外と難しいシャキシャキキャベツ炒めです。日本でも台湾流のキャベツ炒めを楽しめよう〜

高橋 善郎

バターとしょうゆの香りが食欲そそる簡単な炒めものです。ホタテは鶏肉やシーフードミックスなどでも代用いただけるので普段の炒め物レパートリーにオススメ。◆オンラインクッキング（online cooking）https://www.youtube.com/channel/UCJYkncbjfGEuao0nRa0zW9w?disable_polymer=true

簡単料理研究家＊ハットリミドリ

一人分の材料費が50円未満なのに、しらすと揚げ玉をトッピングした満足度と栄養価の高い一品です。

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経済的で美味しい豆苗を使ったタコの新しい食べ方です。お好きな人は生のスライスしたにんにくを何枚か追加するのもおすすめです！

がまざわ たかこ

安くて家計の味方のむね肉。鶏肉も薄くすることで、火が通りやすくなって時短にもなります。巻いたり、乗せたりなどお料理のバリエーションが広がります。