「素麺タレ」のレシピ23 件

ゆうだい

肉味噌と豆乳がたまらない、冷やし担々そうめんのご紹介。ピリッと甘辛い肉味噌と、濃厚な豆乳スープはそうめんと相性ばっちり！普通のそうめんに飽きた方、是非お試しを！

おねこ

【コクとうま味しっかり！でも後味スッキリ！夏に気持ちいい新そうめんスープです！】手間も時間もかからない簡単調理。でもとっても美味しいんです♡スープは「李錦記オイスターソース」の濃厚なコクとうま味と、「ポン酢」のすっきりした酸味と香りの組み合わせ。このふたつで味が美味しく決まります。電子レンジで酒蒸ししたかきで美味しさの上乗せをしたら、心も体も大満足。夏の新定番メニューとしてぜひお試しください。

ゆうだい

牛肉だしで作る本格絶品そうめんのご紹介。マジで韓国冷麺と並ぶほど美味いです。そして簡単＆激安！キムチのピリッとした辛さと牛肉だしの旨味がたまらない一品です。是非一度お試しください♪

coto

【5分で超かんたん！時短でお手軽お昼ご飯】お湯を沸かしたら5分でできちゃう簡単お手軽そうめんランチです🙈🍴そうめん準備中にお野菜を切ってボウルにつゆを合わせる！後はお皿にそうめんとお野菜を乗せて上からつゆをかけたら完成💫⭐︎仕上げに、早摘みで新鮮な風味のBOSCOエキストラバージンオリーブオイルをかければ香りが増して本格的な味に早変わり✨手軽に美味しさアップです☝️

佐藤 加奈子（kaana57）

包丁要らずで簡単調理！「そうめんつゆ×柚子胡椒×ごま油」の特製つゆが美味しさのヒミツ♪食欲減退気味でもこれならサラダのようにさっぱりいただけそう。パパッとランチに大好評です。

神田　美紀

暑くなってくると食べたくなるそうめんのアレンジレシピです。先日ご紹介したたけのこ入り坦々肉みそをたっぷりのせて、豆乳を入れた濃厚な坦々スープを注いでいただきます。お休みの日のお昼ごはんなどにぜひ作ってみたください。

みいこ

小さい頃から、夏場余ったそうめんは味噌仕立ての煮麺になって登場していました😃今回は土鍋で具だくさんで作ってみました💪✨色んな食材の味が重なって、とても美味しいですよ❤️

maina (米山真衣)

そうめんアレンジ♡いつもめんつゆで食べるそうめんをポン酢と柚子胡椒でさっぱり召し上がっていただける一品です。ポン酢のメーカーによって、濃ゆさが変わるので、お水の分量は調整してください♡゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――■『働く女性』が帰って30分以内で作られる■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡お料理を通して、WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

高橋 善郎

簡単に作れてやみつきになること間違いなしの麺料理。今回は粗く刻んだゆでたこと枝豆をキムチと和えることで調味料も少なく作れます。子供から大人まで楽しめる一品で、暑い時期や食欲のない時にもおすすめです。

あーぴん（道添明子）

★【そうめんを電子レンジで茹でる】火を使わず、麺類を茹でる方法に挑戦！★〈梅干し〉がポイント！一緒に入れてゆでると、麺がシコシコに仕上がります。梅干しの酸の作用で麺にコシが付きます。★茹で時間は表示時間の1.5倍かぶるくらいの熱湯を使いましたが、熱湯ではなく電子レンジを水からお湯にして、その中に麺を入れて茹でる方法もあります。★そうめん以外にも蕎麦や細いうどんでも美味しいですよ(^｡^)

asuca

ねぎ塩カルビとそうめんが食べたいと言われたので、冷凍していた豚こま切れ肉で代用し、そうめんと合わせることで一緒の料理に仕上げてみました。ジャンクフード好きな主人が絶賛のアレンジそうめんです。お肉もさっぱりと食べられるので暑い日にぜひお試しください。○大根には消化を助ける働きがあり、胃酸過多、胃もたれ、胸やけなどに効果が期待できます。○ネギは血行をよくし、肩こりや疲労回復にも効果が期待できます。 消化液の分泌を促す働きもあります。○豚肉に含まれる不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化や心疾患予防の作用が期待できます。

スギヤマ　ヒサエ

簡単なのにめちゃくちゃ旨い☆☆おうちで手軽に作れる絶品油そばはいかがですか？？食欲そそる肉そぼろとタレの組み合わせが最高♡胃袋がっしり掴まれますよ！暑さで食欲がおちる夏でもガッツリ食べたくなる一杯です🙌今回は手軽なそうめんで作っていますが中華麺で作っても◎

あーぴん（道添明子）

★【火を使わずスープは簡単混ぜるだけ！】トマトのグルタミン酸とツナ缶のイノシン酸でうま味の相乗効果！火を使わずに、豆乳タンタンだれも完成します。溶けにくい鶏がらスープの素ではなく、〈めんつゆ〉を使いました。★豆乳のまろやかさとラー油の辛さ、ツナとトマトのうま味でさっぱりなのに、コク旨なそうめんです。★そうめん以外にも冷凍うどんや細いうどんでも美味しいですよ(^｡^)★冷凍うどんを電子レンジで温めれば火は使いません！

あーぴん（道添明子）

★【スイートチリソース】使いきれずに余っていませんか？タレだけのレシピを考えました。使い切れる分だけ身近な材料で作ります。★電子レンジで50秒！冷蔵庫で1週間作り置き保存可能。★エビチリや冷しゃぶにパクチー加えたサラダ、きゅうりを漬けたり、生春巻きのタレ、エスニック冷奴に…万能に使えるタレです。★しょうゆ味の万能中華だれhttps://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/390329★うま味万能中華だれhttps://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/392629

MARI

【ひと手間加えて具沢山のそうめんは、お昼ご飯はもちろん、忙しい日や遅くなった日の夜ご飯にも満足されるひと品になるかも♪】海老を蒸し鶏に変えたり茗荷や薬味増しましも◎。レシピのたれも万能で、ラー油をプラスして水餃子のたれとしてもおすすめです。

MARI

【豚しゃぶサラダ・冷奴・レタスときゅうりを刻んでピリ辛チョレギ風や、薬味をプラスして素麺にも万能な旨辛だれです♪】メンズうけ・シニアうけも抜群！辛さを控え気味に作って育ち盛りのお子様にも♪倍量作って冷蔵庫にストックしておくと、副菜やおつまみにも役立つデリ風サラダがあっという間に作れますよ。

あーぴん（道添明子）

★【レンジで簡単めんつゆ】めんつゆ買い忘れても大丈夫！だし要らずで簡単！味の素®️はグルタミン酸から出来ているので昆布を入れたのと一緒です。仕上げにかつお節であっという間に旨味のある《手作りめんつゆ》の出来上がり！！味の素®︎5ふり＝0.5g食塩相当量は0.15gです。★七夕そうめん七夕にはそうめんを食べる諸説ありますが七夕は夏の収穫期麦を中心に稗・粟など畑の作物の実りを感謝してお供えしたり、麦で作るそうめんの原型《索麺》から時代を経て素麺を食べるように…。五色の素麺短冊の色と一緒です。★端の切り落とした部分は油で揚げると美味しいですよ。

あーぴん（道添明子）

★暑い日に食べたくなる〈冷たいそうめん〉冷たい麺類を温かいつゆにつけていただく具たくさんの《つけ汁そうめん》です。★具たくさんで薬味もたっぷりネギは長ネギを炒めて加え、青ネギを薬味にダブル使いです。★糖分からエネルギーを作るときに必要なビタミンB1がネギには豊富に含まれます。ビタミンB 1が不足→糖質が体に溜まる→夏太りします。★乾麺を茹でましたが、面倒な方は冷凍麺、茹でうどんまたは洗うだけの麺を使ってもOKです◎

ちおり

とっても簡単に作れるトマトソースです。そのまま食べても、サラダにトッピングしても良し(^.^)もう少し塩を足せば冷製パスタソースや素麺に。小ネギを加えて冷奴にのせても美味しいですよ！

あーぴん（道添明子）

★七夕そうめん七夕にはそうめんを食べる諸説ありますが七夕は夏の収穫期麦を中心に稗・粟など畑の作物の実りを感謝してお供えしたり、麦で作るそうめんの原型《索麺》から時代を経て素麺を食べるようになったとか。五色の素麺短冊の色と一緒です。★端の切り落とした部分は油で揚げると美味しいですよ。

藤本マキ

残ったお素麺をスパイシーなゴーヤ肉味噌でいかがでしょうか？ゴーヤの苦味、花椒のしびれる辛さの大人の肉味噌に、たっぷりレタスを添えて、素麺と和えて頂きます。素麺だけでなく、お豆腐に乗せたり、ごはんのお供としてもお召し上がりください♪作り置きにも。

Rune吉村ルネ

レモンの甘酸っぱい爽やかな味が、傷ついた細胞が蘇るような浄化される感じがします。爽やかな美味しいエスニック麺です。辛くないのでお子様にも美味しく食べられます。

Rune吉村ルネ

そうめんつゆの氷と滝川豆腐風が夏の暑さを吹き飛ばす、清涼感あふれるお惣菜です。天の川のように盛り付けましたが4等分し氷をかければ普段のご馳走にも。また、おもてなしに喜ばれます。