「豚バラ大根」のレシピ115 件

ゆうき

寒い季節にぴったりな「豚バラ大根」。フライパンひとつで簡単調理！ 煮込み時間はたったの10分なので、ササっと作れちゃいます。旬の大根と豚バラ肉を使った、ご飯がすすむ一品で、ほんのり甘く煮えた大根が、豚バラ肉の旨みをたっぷり吸い込んで、食欲をそそります！使う調味料はシンプルですが、オイスターソースとおろし生姜が味の決め手！オイスターソースでコク深く仕上がり、生姜の風味がアクセントとなり、身体もぽかぽかに温まります♪

RINATY（りなてぃ）

豚バラ肉と大根を塩こんぶで煮たうま味たっぷりの煮物おかずです♪塩こんぶからだしが出て、うま味も加わり、塩こんぶの味付けに使用されている醤油なども溶け出すので、簡単に味付けができます！ぜひ作ってみてください🥰♡

まこりんとペン子

【大根に豚バラ肉の旨みが染み込んだ基本の豚バラ大根✨】豚肉の旨みと味が染み込んだ大根がたまらない美味しさです😋大根をレンジで加熱する事で煮込み時間も短く、あっという間に出来ますよ👍🏻普段のおかずや作り置き、おつまみにぴったり🙆🏻大根消費にもどうぞ🍀

金子美和（さとみわ）

豚バラのコクとだしの風味がきいた蒟蒻のおかず。鰹節の風味がしっかりきいているのでお弁当のおかずや箸休めにもおすすめです！味付けは鰹節屋の割烹だしパックの中身だけでOK。こんにゃくにも、豚バラ肉にも美味しい味がつきますよ☆

鈴木美鈴

少ない調味料なのに味がしっかりして、素材の旨味が感じられご飯がもりもり進みますよ。生姜もたっぷりでカラダが温まります。

両角舞【手をかけレシピ】

大根は1年中食べるけど、やっぱり冬の大根は美味しいなとしみじみ思います。大当たりの大根は、切ってる時に瑞々しさと柔らかさでもう「これは当たりだ！」と分かるくらい。ごはんのおかずにするなら豚バラ大根が簡単でおすすめ！ホクホク厚切りも捨てがたいけど、薄切りバージョンは下ゆでもいらないので、思い立ってから完成までが早いのが嬉しいレシピです◎味もしみしみになりますよ。

DOI 料理人

寒い時期に美味しくなる根野菜代表「大根」を使った体も心も温まる一品。豚肉はフライパンで焼き目をしっかりつけることで臭みをぬき、旨味を閉じ込めます。大根はごま油で炒め豚肉を加えて酒、水、調味料で煮込みます。豚肉の旨味が染み込んだ大根、ほろほろに仕上がった豚肉は絶品。白ごはんにもお酒にもよく合います！

スギヤマ　ヒサエ

＼ぱぱっと完成！食欲そそる10分おかず🥢／煮ないから簡単！ほぼ10分で完成する豚ばら大根です🍚あっさりではなく、こってりと。オイスターソースを加えて、コクと旨味のある甘辛味に仕上げました。おかげでご飯がもりもり進みます！▶▶▶ラクうまポイント▶▶▶◎調味料は全て同量！大さじ1◎大根はレンジ加熱で時短！

るみ

シンプルに白だしで味わう豚バラ大根です。だしの上品な香りとうま味が特徴の「ヤマキ 割烹白だし」で簡単に味が決まり、レンジで手軽に作れるやさしい味わいの煮物です。この時期ならではの大根の葉も加えて、美味しい豚バラ大根をぜひ味わってみてくださいね。

RINATY（りなてぃ）

下味冷凍で味しみ😋💕解凍したらあとは煮るだけ！忙しい日の救世主おかずです😎✌️いつもの豚バラ大根とはひと味違った中華風の味付けに仕上げました( ｰ̀֊ｰ́ )੭”

ふじたかな

大根消費に最適！ワンパンで簡単～♪ガリバタ醤油で香ばしい♪食べ応えのあるがっつり系おかずの大根です！豚肉との相性バツグンのジューシーな大根大根本来の甘みが引き立つ味付けもついついお箸が止まらなくなる～♡

二階堂まなみ

焼肉用のカット済みお肉だから生肉を切らなくてOKです！食べ盛りに人気のこってりでボリュームたっぷり♪ごはんが進む系簡単おかず。いったん取り出すことと片栗粉のクッション効果ででお肉が固くなりにくいです。ちょっと脂身がヘビーと感じる方は肩ロースなど他の部位でお試しください！

しんすけ・かい夫婦

大根が美味しい季節。濃いめの味付けでご飯が進みます♪

kanami

電子レンジで完結する簡単レシピです♩豚バラに片栗粉をつけることで、肉がしっとりし、タレもトロトロに仕上がります！お弁当のおかずにもぴったりです^ ^1人当たり［たんぱく質19.0g/食物繊維総量8.0g］

五賀洋佳(ひろ)

大根があったら絶対作りたいのが豚バラ大根！脂がのった豚バラ肉と大根の組み合わせ…絶対おいしいに決まってますよね。オイスターソースもプラスしてコク旨に仕上げました♪とろみをつけているので、ご飯に乗せて食べても最高です！！

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、サイコロステーキですよ😋大根と豚バラの相性抜群の組み合わせで作るジューシーで甘うま～い照り焼きサイコロステーキですよ🤤☆厚切り大根はジューシー🤭☆豚バラはやわらかくて肉々しくて食いごたえがあるぞ～👹☆にんにくと一緒に食べると美味🤩☆「エバラ　すき焼のたれ　マイルド」だけでこの旨さ...ありえない😨なんでこんなに旨いんだ🤔今日はお肉が食べたいな～と思ったらぜひ🥰

nari（なりごはん）

定番の豚バラ大根にしらたきを＋して、味噌入りでこっくりした味わいに仕上げました🙆⭕️味噌入りだけど濃すぎずお子さまも食べやすいです◎大根はあらかじめレンジ加熱しておくので煮込み時間の短縮に！🙋‍♀️包丁の使用も少なく楽チン且つ美味しい一品です✨宜しければお試しください💕

管理栄養士ぶんちゃん

5分煮るだけで味しみしみ♩簡単なのに本格和食　豚肉×大根の相性抜群の食材を使った定番おかず。ひらひら大根だから、大根1/4本をあっという間にペロリ！煮物はおいしく作るのにコツが要りそう…というイメージですが、鰹節屋の割烹だしパックは、下味にかつおだしのうま味や塩味がしっかりと効いているため、少ない調味料でも料理の味がまとまります。また、おいしさの秘訣は、煮る前に炒めることで豚肉や大根の素材のコクを引き出してくれますよ。たんぱく質：13.8g脂質：16.0g炭水化物：5.1g食物繊維量：1.4g食塩相当量：1.3g

nari（なりごはん）

オイスターソース効果でこっくりしっかりめの味の豚バラ大根に仕上がりました◎😄大根はレンジ加熱しておくので煮込み時間が短くても柔らかくなります。ぱぱっとできるうえに家族ウケも良かった一品ですので宜しければお試しください💕

Ryuto

豚バラのコク旨と大根のジュワッと感がたまらない超ごはんが進む定番おかずです！　夏の冷菜では使いづらい豚バラ肉はこれからの季節に大活躍してくれます。豚バラ肉から美味しい油が出るので油は必要ありません！ほっこりするおかずです！レンジを使えばとっても簡単！ぜひ！！！

愛と癒しを届けるキッチン🍀

大根を透き通ったべっこう色にするコツはいったん火を止めて冷ましながら醤油の煮汁を吸わせることそのあと再度火にかけて煮詰めていきます。多めに作って「作り置き」に最適✨昼作っておいて夕飯時まで半日も馴染ませると最高のべっこう色に🤩かめちゃんもびっくりの透き通って深みのあるべっこう色に✨✨うまそう😋🍺

富岡清美

相性の良い豚バラ肉と大根を甘辛炒めにしました。大根は薄く切るので、下茹でしなくてもフライパンだけであっという間に出来上がります。ご飯にもビールにも合いますよ！忙しい時にもぴったりな主菜です。

Hiro

ごはんのおかずにおすすめ。作り置きにもぴったりです。

Nadia Artist

豚ばら肉のかたまりがあったら、やはり柔らかく煮たいですよね♨ですが豚ばら肉だけで煮るといっぱいあったつもりでも意外と貧相な量になってしまいます💦でもそんなにいっぱい入れたら高いしなぁ・・・というわけで大根でかさ増しです👍これで見栄えもするし大根にも味が染み込んでとっても美味しかったですね。娘もえらい気に入ってくれまして、むしろ大根ばっかり食べてました😅

さや

みそ漬けにすることで短時間調理でも柔らかくしっかりとした味わいに仕上げた豚バラ大根です。豚肉と大根は味が染みていて、やさしいみその甘みも残り、箸が止まらなくなること間違いなし。パパッと作ったとは思えない旨みが口に広がります。多めにみそ漬けにしておいて半分は豚汁に応用するのもおすすめです。

mii

甘辛い味付けでごはんが進む♡冬に食べたくなる定番の豚バラ大根♪フライパンで簡単に作れるレシピです☻大根は下茹ですることで煮る時間を短縮出来る＆苦みやアクを取ることが出来るので美味しく仕上がりますよ♡

松山絵美

くるくる巻いて食べ応えアップした豚バラと、ジューシーな大根の煮物です。煮汁にほんのりとろみをつけて、ぽかぽか温まるおかずです＾＾薬膳効果☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に☆豚肉...滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

mikana

ご飯がすすむ、しっかり味の大根です😊お酒にも合います♪♪七味唐辛子をふるのもおすすめです♪♪

中村りえ

ご飯がすすむおかず「豚バラ大根」を電子レンジで簡単に！大根は電子レンジで下ゆでするので、しっかり味が染み込みます◎。豚バラ肉に片栗粉をふって調理することでたれが絡みやすくなります。せん切りにしたしょうがを入れて体が温まる冬にぴったりのレシピです。stasher（スタッシャー）は100％シリコーンの繰り返し使える、プラスチックの代替品。スタッシャーの中に食材と調味料を入れてそのまま電子レンジで調理OK！

京(みさと)

大葉の香りが相性抜群！ご飯が進むしっかり味の豚ばら大根です！時短でもしっかり味が染みるよう大根は薄く切ります！作り置きやお弁当におすすめです！