「とんかつ」のレシピ192 件

みみこ

甘めで濃厚な味噌だれが、サクッと揚がったとんかつによく合います🤝ごまを加えたことで香ばしさもプラスしています✨ごはんとキャベツとの相性も抜群です💗ぜひお試しください😋💕

ゆっぴ

豚こま肉で手軽に作れる、ボリューム満点の大葉チーズカツです。塊肉を使わなくても、チーズと大葉を合わせることで満足感のある一品に仕上がります。包丁・まな板いらずで簡単に作れるので、忙しい日のメインおかずにもおすすめです。

きな

こんにちは🐶✨きなです✨甘辛い濃厚な味噌ダレが、サクサクの衣にジュワッと染み込む大喜び間違いなしの、スタミナ満点・ご褒美メインです♪

mayumi

忙しい日のメインおかずとしてはもちろん、節約しながら満足感のある食事を作りたいときにもおすすめです。

なないろ

少しの手間で柔らかくジューシーな豚カツに♡もう豚カツがパサパサとは言わせない♪我が家でも月一回は必ず作るほど好評です！

四万十みやちゃん（宮崎香予）

フライパン一つで衣付けから揚げるまで完成する！ワンパンとんかつ！豚こまで作るから火の通りも早いし、ジューシーな仕上がり…♪洗い物も少なくてすむので嬉しい～♡厚切り肉よりジューシーに仕上がるよ～♪また、ガーリック風味で食欲そそります！とっても美味しいのでよかったらお試しくださいね♪小さく成型して一口サイズにしても！

かなで

「揚げ物はちょっと面倒…でもサクサクの美味しいカツが食べたい！」そんな時にぴったりの、オーブンで作るヒレカツのレシピです。少ない油でパン粉にまぶしてから焼くので、手間のかかる揚げ調理は一切なし！後片付けもラクチンです。叩いてから焼くことで、パサつきがちなヒレ肉もオーブンでじっくり焼くことで驚くほど柔らかくジューシーに仕上がります。 お子様から大人まで大満足の一品です。

みみこ

前日に揚げて余ったとんかつをリメイクしてカツ丼にしました♪甘めのたれが、とんかつと玉ねぎにしっかり染みて、満足感のある一杯です😋市販のお惣菜とんかつでも代用できるので、ぜひ気軽に作ってみてください♡

今日のおうちごはん！

ご飯のおかずやおつまみに最高！ごま味噌だれのサクサクとんかつです🤗濃厚なごま味噌だれは、おうちにあるもので手軽に♪お肉屋さんのようなサクサク、ザクザク衣に仕上がるポイントも記載しているので、よかったら参考にしてみてくださいね＾＾

かめきちパパ

普通のヒレカツなんですけど、今日は消費期限が近づいてたのでオリーブオイルで揚げてみました。これがなんとも軽い感じで美味しかったですくどくない味でございましたトマトソース系のソースをかけて食べるのも美味しいんですが今回はあえて中濃ソースプラス練りからしでいただきましたこれも、また美味しいものですよ

なな

コスパ最強な豚こま切れ肉を、とんかつにしてみました✨バッター液を使わずにマヨネーズで代用しているので、手間も減って揚げ物のハードルが下がります！

Fumie

こま切れ肉はリーズナブルで財布に優しい食材。しかし、形がいびつなものも多いですよね。このレシピはそんな使いにくいサイズのお肉も大活躍！隙間を埋めるのに重宝します。ノンオイルでカロリーも控えめな、体にもお財布にも優しいレシピです。

yuchi🍳

今回はガッツリ大満足♩男子受け抜群の胡麻味噌とんかつのご紹介です。

管理栄養士☘️maicook

子供も大人もみんな大好き！手作りカツサンド。市販のかつとソースを使うから、実はとっても簡単。からしマヨがほんのりピリッとして、味わいを引きしめます。ちょっとしたコツでお店のような見た目になります♪お子様用にはからし抜き・ソース控えめがおすすめです。

時短・簡単・お家ごはん　さち

豚こま肉でカツを作ると、時短でもとっても柔らかジューシー🤤バッター液の代わりにマヨネーズを塗ります。作業は全てフライパンの上で行えば、まな板・包丁要らずで完成します。時短にも節約にもなる激うまレシピ✨チーズも入れて、ちょっと贅沢に。

山本リコピン

いつものとんかつを、にんにくのきいたソースで。ガツンとにんにく風味で、ごはんがより進みます。

おねこ

肉は反らずにまっすぐ。生パン粉はつぶれずにサクサクと立ち、揚げ上がりはこんがりきつね色。そして肉はやわらかくてジューシー。理想のとんかつが作れます。今回、たれは混ぜるだけのおろしそぽん酢にしました。サクサク弾むような軽い衣に、さっぱりとした味わいがよく合います。

きゃらきゃら

まるでパン粉で作ったような本格的なトンカツが、アレを使って出来ちゃう！！グルテンフリーのとんかつです。

mayumi

さくっとしたとんかつって無性に食べたくなる時ありますよね！我が家では月1でとんかつ食べてます✨

DOI 料理人

やわらかジューシーな豚ヒレ肉にチーズを包み、サクサクの衣で仕上げる【チーズinヒレカツ】！豚ヒレ肉を広げてチーズを巻き、パン粉をつけて2度揚げすることで、外はカリッと香ばしく中はとろ～りチーズがとろける絶品に。ヒレ肉の代わりに豚バラスライスでもOK！シンプルなのに奥深い味わいで、ご飯のお供やお弁当にもぴったりな一品です。

のはらななこ

お買い得な豚こま肉と、ごぼうでかさ増しされた、おいしい！簡単！健康的！な１口カツです。ごぼうの食感と風味が良いアクセントになりますよー！衣付けもパン粉をぎゅうっと押し付けるだけなので楽ちんです。

RINATY（りなてぃ）

おうちでもお店のようなとんかつを楽しみたい方におすすめのレシピ✨専門店仕様の生パン粉を使用し、食感と風味の良いとんかつに仕上げました。パン粉にこだわると驚くほど仕上がりが変わります。おうちでも最高においしいとんかつが作れるので、ぜひ専門店仕様の生パン粉でチャレンジしてみてください🥰♪

DOKIN

バッター液で簡単！衣が剥がれにくく、ザクっと美味しい♡︎我が家のお手軽ヘレカツです。冷めても柔らかいのでお弁当にも喜ばれますよ♪もちろん男子受け抜群！！

RINATY（りなてぃ）

豚こま肉にはんぺんを合わせてかさましし、アクセントに大葉とチーズを加え、丸めて揚げ焼きにした豚こまカツです🐷🌱フライパンの中で全て完結し、包丁・まな板もいらないので、揚げ物料理でも洗い物が少なくとってもラクにお作りいただけます！✨ぜひ作ってみてください♪

うさまる

今回は糸こんにゃくをカサマシしてみました！こんにゃくは粉砕すると全くわからなくなります。ふわっとした食感になり、とっても食べやすくなるので、ぜひ作ってみてください！

熊橋麻実(くまみ)

揚げないのにまるでトンカツ気分な一品です♪豚こまぎれ肉を使ってもジューシーに仕上がるので、ご家族の満足度も高い一品です！給食の定番『アングレーズ』ぜひ、試してみてくださいね♪

おねこ

【ご飯が進む!!ごま味噌ソースのやわらかカツ】噛んだ瞬間ザクっと。お肉はやわらかくてうま味がしっかり。ぱくぱく飽きずに食べられる、絶品ひと口カツのレシピです。ごま味噌ソースは混ぜるだけで簡単。これがご飯によく合って食欲マシマシです!!パン粉は「フライスターセブン」を使い、サックサクの揚げ上がり。軽くていくらでも食べられそうです♪肉はしっとりやわらか。衣ははがれず、初心者さんにもおすすめの簡単レシピです。ぜひお試しください。

かめきちパパ

少し前に作ったトンカツを冷凍保存してたので解凍してカツとじにしました。冷凍するとなかなかうまく解凍できないのですカリッとしたパン粉が美味しいのですがそういう感じではなくなってしまうんですよねなので甘辛だしでとじて食べることが多いですでも、これはこれで私は好きなんですがね

ちぐあさ(千種亜沙子)

鍋だけじゃない！白菜は揚げ物にも使える♪ちょっと手間だけどたまには揚げ物食べたい☺️ぎゅっと白菜が詰まった肉巻きカツいかがですか？衣は2ステップでお手軽✨切って並べたらおしゃれに仕上がります♪

かめきちパパ

ヒレカツが一切れ余っていたので玉子丼に入れてみたって感じで作りました。困った時の「ドン」でございます。妻はこういう少しだけ作ったら食べるんですよねカツが2枚なら2人前作れますが、なんか一枚だけ残ることが多いんですよね。