「とんかつ」のレシピ150 件

nari（なりごはん）

豚こま肉を一口大に形を作って揚げ焼きをするから火の通りも早く、食べやすく、そして家計にも優しい😆良いこと尽くしの味噌トンカツ😊🍳味噌ダレは赤味噌は不要◎合わせ味噌＋家によくある調味料を足して作るので楽々😁✨こってりめの味噌ダレがトンカツによく合いますよ〜💕宜しければお試しください😋

おねこ

【できるだけ手間を省きました】暑いというのに「カツが食べたいです」とか言っちゃう夫と私の胃袋。仕方ない。ぱっとざっと作っちゃおう。卵使わない、マヨネーズ使わない、包丁いらない、たっぷりの油も使わない、衣つけも3回に分けてられない2回でいい。それでもザクっと肉ジューシー。簡単さも食感も、1番大事な味にも大満足です。白ごまは隠し味ですよ。いい仕事してくれます。※お好みのソースをかけて召し上がれとんかつソース、ウスターソース、しょうゆ、これらにプラスからし。塩×レモン果汁。ぽん酢×大根おろし等…私は塩×レモン果汁とぽん酢×大根おろしが好きです。

ヤミー

薄切りの豚肉の間に梅肉を塗ってサンドして、衣をつけて揚げ焼きに。薄いので少ない油でカラッと揚げ焼きにできます。梅の味でサッパリ食べられる夏におすすめのトンカツ。火の通りも早いから、パパッと手早く作れるのもおすすめポイントです。

tomoko

長野県駒ヶ根市のご当地グルメ「ソースカツ丼」をおうちで手軽に✨まろやかな甘さの特製ソースをとんかつやキャベツにたっぷりかけていただきます😋ソースはみりんや中濃ソース、醤油など、身近な調味料で簡単に作れます◎とんかつの作り方はポイントを参考に、市販のものでもOK！ソースのおかげでとんかつがさらに美味しく食べれるだけでなく、キャベツもモリモリ食べれますよ♪

AKIHO

トンデリングをフライに✨工程はシンプルではありませんが出来立ては最高に美味しいです☺️❤️お弁当に入れても◎

長田知恵(つき)

油揚げでサクサクジューシーに面倒な衣付けも不要♪ヒルナンデスでご紹介したトンカツの作り方をご紹介したいと思います😊お肉は少しで大満足！包丁不要のお手軽レシピです♪肉汁と水分がしっかり閉じ込められているのでとってもジューシーですよ。油揚げは手でギュッと握って油をオフ！通常の油抜きよりお手軽です👍また、袋状に開くには箸を転がして摩擦で開くやり方が一般的ですが全体をぎゅっと握るだけでも開きますよ^ ^油揚げを裏返すと食感がカリッと良くなりより衣のような見た目に変身✨良かったら作ってみて下さい^ ^

あおにーな

◆今話題のノンフライヤーで誰も大好きなとんかつを作りました！◆油不要でこの仕上がり♡もう家で揚げ物しなくて良いです♪◆超ヘルシー、油が節約になり、お弁当にも大活躍☆●作り置きも可能(調理後)冷蔵 : 3日　冷凍 : 14日温める時 (冷蔵状態で)「COSORI Lite 2Lミニノンフライヤー」で、温め直し、175℃、5分

茨木くみ子

我が家のとんかつです。揚げ油は不要ですので、キッチンも汚れません。揚げる代わりはオーブンですので、ついている必要もありません。(トースターでも大丈夫です)脂質１/３カット　オイルは一切使用しません。出来立ての熱々をお召し上がりください。揚げたようにサクサクいただけます。１人前　397kcal　脂質19.5ｇ　動画ではノンオイルのレシピを作り続けている理由、30年続けてよかったこと、また私のお勧めする身体に必要な脂質についてお話しています。

だんどり

ミートソースリメイク。厚切りサクサクとんかつ。とんかつに合う味噌風味のミートソースできました。

菅智香

豚こまで作れるとんかつレシピです。ひと口サイズで食べやすい！味付けは人気スパイスほりにしで簡単に♪ぜひ作ってみてくださいね。

YURIKO（ゆり子）

お家でパパッと手軽に作れる『チーズ入り♪ひとくち豚カツ』のレシピです！薄切りの豚肉を使えば火の通りも早く時短できる＆やわらかな食感になるので小さなお子さまでも食べやすく一石二鳥！卵と小麦粉と水を混ぜ合わせたバッター液を使えば、手軽にサクッとした豚カツが作れます。ぜひ作ってみてくださいね。★こんな人におすすめ□忙しい人□手軽に揚げ物メニューを楽しみたい人□ごはんが進むおかずを作りたい人

だんどり

白いカツレツを再現しました。普通のロース肉で再現しました。

emyo

旬の新玉ねぎを豚肉で包んでカリッと揚げた変わり種とんかつ。サクサクの衣を頬張れば、口いっぱいに新玉ねぎの甘さとお肉の旨みが広がります！ボリュームも食べ応えも満点ですよ♪お好みでソースとからしをつけて召し上がって下さい。

だんどり

焼きパン粉を掛けるだけなので卵不使用。

RINATY（りなてぃ）

生姜焼き用の豚ロース肉を折りたたんで作るとんかつレシピ🐷💓揚げ焼きで手軽に作れて食べ応えも抜群💪🔥◎衣づけも卵不使用のバッター液で簡単に♡大葉チーズ入りでテンションの上がる折りたたみカツ♬是非おうちで作ってみてくださいね🤗✨

どめさん

まろやかなチーズとキムチ、さわやかな味わいの大葉を包んだ一口とんかつ♡豚薄切り肉で作るので火の通りも良く、見た目もかわいいですよ。普段の食卓にもお弁当のおかずにもおすすめです。お子さまが食べる場合は、キムチ無しで作ってもおいしいですよ！

だんどり

ちょっと残ったキャベツととんかつを和風カレー風味の煮カツに。

maina (米山真衣)

＼薄切り肉で作るトンカツアレンジ／ねぎ味噌を巻いた豚ロース肉をフライにしました！少し大人なトンカツ★ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもピッタリです。

つくあや（Aya）

コスパ◎の豚こまを大満足のガッツリおかずに！揚げ物に大葉と梅のさっぱり感をプラスしてどんどんお箸がすすむ味付けに仕上げました☺︎梅の酸っぱさをチーズがぐっとまろやかにしてくれるのでぺろりと美味しく食べられます🫶🏻💕バッター液を使うので衣がサクサクに仕上がりぐっとお手軽にお作りいただけます☺︎❣️

AKIHO

切った瞬間にチーズが溢れる美味しさ間違いなしのチーズとんかつです🐖薄切りのお肉を使うことで揚げ時間短縮✨お弁当にもおすすめです☺️♡

ちおり

豚バラ肉は買ってきたパックの形のまま取り出して使う、ちょっと豪快な時短レシピです。下ごしらえも不要なので手軽に作れますよ😊ミルフィーユ風の豚バラカツは香ばしくて中ジューシー♪厚切り肉じゃなくても大満足です。パン粉をつけたらなるべく薄く広げるように形を整えるのがコツ。火が通りやすく食べやすくなります。良かったら作ってみてください^ ^

つくあや（Aya）

梅干しと大葉の爽やかな香りを楽しめるお箸が進むロールカツを作りました☺︎梅の酸味がチーズで抑えられるので酸っぱくなりすぎず、さっぱり感がプラスされて美味しいです👌🏻♡衣づけはバッター液なので楽々です✨工程3でジッパー付き保存袋に入れて冷凍も可能です。

ひろ

子どものころに母が作ってくれた思い出のメニューです(^▽^)よくあるメニューですが、子どもだった当時のわたしにはめちゃくちゃおいしくて何度も作ってとお願いしていました。冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもぴったリ♪

愛と癒しを届けるキッチン🍀

腹が減ったらカツ丼ですよねぇ～簡単に美味しくする意外な技教えます😋もりもり食べて元気だしてくださいね！

Nadia Artist

普通のとんかつはもちろん美味しいです！でもちょっと一工夫をするのもいいですよ。カレー粉を下味に加えることでスパイシーさが入ってちょっと異国情緒あふれる味になります。これには娘も大喜びで食べてました。気づいたらずっと、とんかつばっかり食っとるやんけ！ってなりました。気に入ってくれるのは嬉しいんですがね。ちなみに子供だけじゃなく大人のおつまみにももってこいですね！大人の分が残ってたらね！

きゃらきゃら

糖質制限中の方におすすめの低糖質弁当です。

きゃらきゃら

衣を、おからパウダー→溶き卵→おからパウダーとパン粉を半々にしたもので糖質オフにした茄子と大葉のくるくる味噌カツです。糖質制限中の方におすすめです。

のどかな暮らし

【簡単！サクサク！絶品！】子供も食べやすいふわふわのカツ❤️豚こまを使ってくるくる丸めて、ふんわり食感にしました❗️豚こまが何層にも重なって食べた時に柔らかくふわっとなります😆もちろん外はサクサク！でも揚げ焼きにしているから後片付けは楽々です👌豚こまは安価だし、節約にもなりますね👛中にチーズを加えてチーズカツにしても美味しいです🧀是非お試しください⭐️

apii cook (あぴ)

豚こま肉で作ったひと口のとんかつ！簡単で食べやすい★ごはんのおかずやお弁当のおかずにおすすめです♡

くみ

油を一滴も使わず、オーブントースターで仕上げる、簡単で経済的なみそカツです。しかも、トンカツ用の厚切りのロース肉ではなく、薄切り肉を重ねて作りました。使用する調味料も少ないので、やる気がないけど、トンカツを食べたい時におすすめです♩すごく美味しいので、ぜひお試しください。