「ボリューム煮物」のレシピ31 件

maina (米山真衣)

『スイカジュース』を使って、肉じゃがを作ってみました。ほんのりと香るスイカの味と、少し甘めの味付けがとってもおいしい煮物おかずです(^^)トマトを入れてアレンジしてもおいしいと思います♪

suzuka

サクッと短時間で煮込める煮物はフライパン一つで簡単に出来ます★豚肉と厚揚げでボリュームもバッチリ！白だしと昆布茶で優しい味付けになってます♪厚揚げは｢相模屋｣さんのもっちりシリーズがおすすめです！！

はらしおり

豚肉とごぼうとこんにゃくを甘辛にさっと煮たごはんにぴったりの煮物。しょうがの風味がほんのり効いていて、ホッとする味わいです。作り方はとっても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。

ゆうだい

かぼちゃと鶏そぼろの絶品あんかけ。甘辛く炊いたかぼちゃと、ショウガ仕立ての鶏そぼろあんは相性抜群。副菜としてだけでなく、ご飯が進むこと間違いなし！是非一度お試しください。

maina (米山真衣)

いつもの和食レシピに「オイスターソース」を加えることでコクのある煮物を作ることができます。オイスターソースを加熱することで、甘み・旨味が増すので、砂糖の量を少し減らして作ることができます。

長谷美穂

新じゃがは甘くてホクホクで本当に美味しい♪旬の今だから食べれる一品＊シンプルですが素材の味を生かす味付けにしました✨さやえんどうが食感をプラスしてくれて豚肉の甘みでとても味わい深いおかずです＊お弁当にも✨ご飯がとてもあいます✨【作り置き】作ってから2日程でお召し上がりください＊必ずレンジで加熱✨

金子美和（さとみわ）

健康診断で高血圧でひっかかる旦那さんに、美味しく食べてもらえるよう考えたレシピ。酢には血圧を下げたりコレステロールを下げたりと様々な効果があり、減塩にも効果的☆味付けは麺つゆ大さじ１だけですが酢の効果で美味しく仕上がりお肉も柔らか、血糖値の上昇まで抑えてくれるのでとってもおいしい（うれしい）一品です☆

鈴木美鈴

味がしっかり染みた肉豆腐は作り方を簡単にしてみました。甘辛い味付けでご飯が進みますよ～～。

maina (米山真衣)

圧力鍋で15分で出来ちゃうトロトロ豚の角煮です。私はニトリで購入した2.3ℓの圧力鍋を使用しました。圧力鍋に抵抗がある方も、使い方を覚えればとっても便利に使えます^ ^ぜひ作ってみてください。

nami（辻本なみ）

小さい新じゃがいもと手羽元のスープ煮レシピ です。材料をいれ、煮込むだけ！スープの素などは使わずに、手羽元のうま味をいかしたスープです。

Chiko

■+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+■冬大根をたくさん食べる煮物です(*^^)vトロミをつけてあるので、多めの煮汁もたっぷりいただきます(^^)トロトロの大根も大ぶりに切ってあるので、大量消費も可能です。■+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+■

nami（辻本なみ）

使う調味料は塩、酒、ごま油のみ！砂糖不使用！素材のうま味を生かした手羽元と長ネギの煮物です♪鶏肉には、グルタミン酸やイノシシ酸、白ねぎにはグルタミン酸といううま味成分が含まれています。

maina (米山真衣)

とっても簡単♡『10分煮るだけ』で本格和食！かぶと厚揚げがしみしみです♡゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――■『働く女性』が帰って30分以内で作られる■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡お料理を通して、WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

あーちゃん

筑前煮は野菜の下準備に手間はかかりますが、それが済めばあとはグツグツと煮るだけ♪味付けはお手軽にめんつゆと出汁だけですが、野菜や鶏肉の旨味も加わって間違いない美味しさです^^作った翌日の方が味が馴染んで(染みて)おすすめです。中の具材はお好みで変更してもらってOK✧*｡たけのこ等を入れても美味しいですよ〜(*´︶`*)

あーぴん（道添明子）

🔶【メインのおかずになる小松菜のナムル】油揚げでボリュームアップのおかずです。油揚げの代わりに厚揚げを使うと、よりボリュームが出ます。🔶ちくわが名脇役になり、食感とうま味も出て、油揚げを引き立てています。🔶油揚げにお出汁がじゅわ〜と味が染みています。電子レンジで油抜きして、味を染み込みやすくしています。油抜きすると、そこに出来た空間にお出汁が良く染み込みます。

maina (米山真衣)

とっても簡単♡『10分煮るだけ』で本格和食！いつもは油揚げだけど、厚揚げを入れることでボリュームおかずです♡゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――■『働く女性』が帰って30分以内で作られる■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡お料理を通して、WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

tomoko

チンゲンサイに豆腐を合わせたボリューム炒め。豚ひき肉の旨味でおいしさアップ！お好みで豆板醤を加えてピリ辛にしてもおいしいです＾＾

Juncocco

基本の味付けは砂糖と醤油。そこにすっきり感をプラスしてくれる生姜と、甘みを深くしてくれる玉ねぎを加わえました。昔おばあちゃんが作ってくれた、優しい手羽元煮の味。甘めのお汁をたっぷりまとった手羽元は、皮がトロッと、身はホロっと、いくらでも食べられてしまう美味しさです♪

松山絵美

丸ごと煮たなすとピーマンがとってもジューシー！！作り置きにもオススメですよ^ ^薬膳効果☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに☆ピーマン...イライラや憂鬱を鎮める。胃の調子を整える。☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 

おねこ

［煮物］このニ文字をみると面倒？難しい？と感じがちですが、やってみると工程は少なくシンプルで簡単。そして肝心の味はやっぱりすごくおいしい♡ほろほろジューシーな鶏もも肉の旨味、コク、ほっこりじゃがいもとにんじん、お汁を吸ってくたっとおいしい小松菜。「やっぱり落ち着くね、おいしいね」ほっとする小さな幸せ。そんな一品です。

佐藤 加奈子（kaana57）

愛媛の郷土料理”いもたき”風の煮物をご家庭で。優しいお味で栄養たっぷり☆大人も子どもも楽しめます♪

松田みやこ

圧力鍋で柔らかく茹でた牛すじを使った煮込み料理です。お酒のおつまみはもちろん、ごはんにも合う味にしました。我が家では、おもてなしの機会に出すと喜ばれる一品。

松田みやこ

年中手軽に手に入る「大根」を使った簡単煮物です。煮る時間の短縮に、あらかじめ切った大根を軽くレンジにかけてから煮ています。鍋1つで手軽に作れるので、作り置きおかずなどにおすすめです。汁気にとろみがついているので、お弁当のおかずにも！

Chiko

今日は、大根がお安く買えました♪♪太い部分の半分を使って、飴色にしょうゆ味で煮てみました。皮をむかずに煮るので、煮崩れもふせげます。味付けも簡単でトロっととろける大根が、長く煮込んだように、短時間で出来ます！

加瀬 まなみ

ほの甘味噌味を引き立てる、オイスターのうまみがポイント。とろんとした食感で、ごはんもビールもすすみます。

加瀬 まなみ

やわらかチキンの肉離れほろり。厚揚げもジャガイモも、深みのある味わいが染み染み。食べ応えあります。

加瀬 まなみ

調味料はポン酢だけ！お鍋に放り込むだけのお手軽煮込み。手羽の肉離れほろり、しみしみ大根の秘密は"レンジ下ごしらえ"です。

玉田　悦子

オイスターソースと酢を加え煮ることで、こっくりとしていながら爽やかな味わい。ほろほろとほぐれる柔らかい鶏肉と、食感を残したかぶの食感のコントラストも楽しみます。

玉田　悦子

ごろごろとした見た目を裏切る柔らかいロース肉。思わず「これおいしいね」がでてしまう一品です。さつまいももこうするとおかずになります。作り置きにも是非♪

玉田　悦子

かぼちゃも豚肉と一緒に煮るとご飯にあうおかずになります♪最後に加えるみょうがが良いアクセントに。フライパンで煮るのもお勧めです。