「レシピ」のレシピ2440 件

RINATY（りなてぃ）

揚げ物だけど大葉と梅でさっぱりと食べれるミルフィーユカツです♡ポン酢につけて食べるのがおすすめの食べ方(^^)/♪くるくる巻いて揚げるだけなので簡単です☆

suzuka

大人気！ペッパーランチ風のオリジナルレシピを考案しました！塩だれでご飯が進みまくります☆そして豚肉使用でコスパも最高！！レモンを添えてサッパリと☆夏にもピッタリなレシピです。

長谷美穂

パプリカは抗酸化作用でエイジングケア、カリウムで浮腫防止♪美容には欠かせない栄養がたっぷり詰まっています✨鶏むね肉はヘルシーですが、高タンパクなので美しい肌や髪、爪にも効果的です♪【作り置き】紫蘇は後でのせると◎できたら保存容器に入れて粗熱をとり蓋をしとくとしっとりとして味が染みるのでおすすめです✨2.3日保存可能で食べる際にはレンジなどで温めてからがおすすめです✨

みいこ

魚を使ってご飯がすすむ酢豚風に仕上げました！ケチャップ味で子供が喜ぶ魚料理です。カラフルで見た目にもおいしい一品です。

三浦ユーク

簡単にできちゃう、ピリ辛でコクうまな中華風の肉そぼろ！うどん、ラーメン、パスタ、ごはんにのせればお箸が止まりません！その他、スープ、炒め物、蒸し野菜の仕上げに加えても！作り置きやお弁当にもオススメです。

三浦ユーク

アメリカ西海岸では夏によく食べられている定番のご馳走「クラブケーキ」。カニの身たっぷりの柔らかな揚げ焼きコロッケです。本場は大きなダンジネスクラブというカニの身を使いますが、カニカマでお手軽&簡単に再現しました。外はサクッと、中はふんわりしっとりとした食感。しっかりと味が付いているのでそのままでも美味しいですし、味変で爽やかなディルの効いたマヨネーズを付けてもオススメ。よく冷えたビールのお供に最高です♪

むっちん（横田睦美）

母がよく作ってくれたトマトサラダです。玉ねぎとトマト、どこの家にもあるシンプルな材料なのにとにかくおいしい。“トマトは飲みもの”レベルにさっぱり食べられるので、ぜひ多めに作って涼を取ってくださいね！

美桜

王道のオイマヨで味付けした胸様レシピ。かさ増しにブロッコリーを入れました。お好みで最後に粗挽き胡椒をふるうと更に旨味が引き立ちます。

むっちん（横田睦美）

ピーナッツバターを使ったそうめんで作る担々麺のレシピです。練りごまの代わりにピーナッツバターを使うことで香ばしいスープが絶品！肉みそはレンジで簡単にできるので、暑い日のランチにぜひどうぞ♪アメリカ産ピーナッツバターはJIF（クランチ）を使用しておりますが、他のブランドのアメリカ産ピーナッツバターを使用しても問題ありません。

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

大豆イソフラボンたっぷりのお豆腐ごまプリンです♡混ぜて冷やすだけなのでとっても簡単！来客のおもてなしにも♪黒ごまは中国や東南アジアが主な産地です。種皮の黒い色にはブルーベリーと同じアントシアニンというポリフェノール色素や不溶性食物繊維の一種であるリグニンが含まれています。また種皮の割合が多く、カルシウムなどが多く含まれています。セサミンが豊富で抗酸化作用が強いので老化防止や肝機能の改善、善玉コレステロールを低下させ動脈硬化を防ぐなどの効果が期待できます。

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

カリッと香ばしく焼いた白身魚のムニエルに爽やかなトマトタルタルを添えた、暑い時期にも爽やかに食べられるお魚レシピです。トマトに含まれるリコピンには老化やがんを予防する抗酸化物質が含まれています。中でもカロテノイドの仲間であるリコピンはとても強力な抗酸化作用があります。活性酸素を抑制し、美しい肌へと整えシミやしわを防ぐ効果もあります。またトマトには旨味成分であるグルタミン酸が多く含まれるのでトマトを使った料理はとても美味しく感じます。

庭乃桃

スイッチポンで作れる手軽な旬の炊き込みごはん。旨みいっぱいのほたてと、香りと甘み、食感がたまらない絹さや。何杯でもおかわりしたくなるおいしいごはんメニューです。

美桜

【あと1品レシピ】でも食べ応えのあるボリューミーなレシピを考えました。じゃが芋は先にレンチンしてから巻きますがアスパラは酒蒸しにした方が旨味が違うのでレンチンしないのがポイントです。オイスターソース+バターでコクを出しより食欲をそそるレシピにしました。

みいこ

アサリの出汁が美味しい！野菜たっぷりでほっこりできるクラムチャウダーです😊パスタにもパンにも！

みいこ

パリパリチーズがいいアクセントなシーザーサラダです😊✨簡単なのに、豪華に見えて嬉しいサラダですよ☆

みいこ

わけぎとアサリの季節の小鉢です😃箸休めに最適な一品です！程よい酸味が美味しいですよ✨

みいこ

アンチョビの塩気とコクで、野菜もパスタも美味しくなる一品です😊

みいこ

シャキシャキと色んな歯応えが美味しい中華サラダです😊海藻も入ってて、とてもヘルシーです💕

みいこ

表面カリッと、プリプリのエビマヨです😊背中を開いて、噛みごたえのあるボリューム満点のエビマヨに仕上げています✨

みいこ

牛すじカレーが美味しいので、ハヤシライスでもきっと美味しい！と作ってみたら、牛すじハヤシも最高に美味しかったです😊牛の旨味がよく出ていて、食べ応えもよく美味しいです！

みいこ

ふんわりリボンのようなかき玉スープです😊スープにとろみをつけておくと、簡単にできますよ🙌🏻✨

みいこ

米国産ポテトフレークを使って、簡単ひんやりスープレシピです😊朝ごはんにもオヤツにも！

maina (米山真衣)

ホワイトソースいらず！とっても簡単でヘルシーな和風グラタンです。山芋は、身体に潤いを与えて乾燥から守ってくれるので免疫力を高めてくれます。今の時期にピッタリです♪味付けはヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」で簡単に。とてもヘルシーなので、お昼ごはんにもピッタリです！

maina (米山真衣)

ヒガシマル醬油「牡蠣だし醬油」を使っていつものポテトサラダにひと工夫♪今が旬のスナップエンドウの食感と粒マスタードがアクセントになります！

川津由紀子

あいちの伝統野菜にも認定されている「かりもり」ぬか漬けや粕漬けなど、漬物にすることが多い野菜です。今回はおばあちゃんに聞いたレシピで味噌漬けにしました。おうちでも簡単に漬物が作れますよ。かじるとカリカリと音がするくらい歯応えの良い瓜です。初夏〜夏にかけてが旬なので、これを食べると夏だなぁと思います。

ともきーた (伊藤 智子)

この鮭レシピ、娘に大好評でした♡ご飯にもパンにも合います♪　おつまみにも、お弁当のおかずにもお勧めです♡

美桜

元々は中途半端に残って湿気ていたポテトチップスを消費したくて考えたレシピです（笑）ササミ自体にもしっかり味を付けて衣を付けて揚げ焼きにするのでそのまま食べるのはもちろん！冷めても美味しいです！今回はポテトチップスが足りずコーンフレークをプラスしましたがそのお陰でザクザク感がたまりません。子供達争奪戦の1品（笑）

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

柔らかい絹ごし豆腐と牛乳の風味が相性ぴったりな麻婆豆腐です。味噌を加えてコクを出し、あとひく美味しさに仕上げました。中国で人気を集めた麻婆豆腐を日本で広めたのは中華の鉄人として有名な陳健一氏の父陳建民氏と言われているそうです。本場の麻婆豆腐はとても辛い料理だそうで、日本人の口にあうように辛さ控えめにして提供したといいます。その味は辛さのなかにまろやかさがありながらどこかに甘味も感じられるものでこの味が一度食べたら癖になると評判になり次第に親しまれるようになったそうです。さらにテレビで取り上げられると瞬く間に世に広がり日本中の家庭で愛される料理になったそうです。

三浦ユーク

オイスターソースの深みとコクが春キャベツの甘みを引き立ててくれる一品！野菜をたっぷり美味しく食べられます。ご飯のおかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにもピッタリです♪冷凍イカでも美味しい解凍方法を使えばプリっとした仕上がりに。お好みで海老、あさりを追加してもオススメです。

あーぴん（道添明子）

★【ひとつのフライパンで完成】簡単ワンパンミートソースです。★作っておくと便利なミートソースパスタはもちろん、うどんにかけたり、ギョーザの皮でラザニア風にしても美味しいですよ！★作り置き保存可能冷蔵庫→3〜4日冷凍庫→3〜4週間