「手作りお菓子」のレシピ226 件

松田みやこ

今話題の栄養豊富なオートミールを使った、ザクザク食感が美味しい！チョコチップ入りクッキーです。今回オートミールがあまり得意でない方にも、何度も試作を重ね、美味しく食べられる味を目指しました。ただただ混ぜるだけなので、工程もとっても簡単。お菓子作りがあまり得意でない方にも、気軽に作って頂けるかと思います。子どものおやつはもちろん、腹持ちも良いので、ダイエット中のおやつにもおすすめです。（1枚あたり約67kcal)

えつこ

クッキーではなくお芋で作っちゃいました！若干コツが要りますが、腹持ちもよく、ヘルシーなおやつです。

金子美和（さとみわ）

米粉だけで作るサクサク＆ホロホロのシンプルな米粉スコーン♬今回はバターを使ってリッチな味わいに仕上げています(*^-^*)生地は捏ねずにまとめる程度でOK。グルテンフリーのスコーンが食べたい人におすすめです💛ホロホロっと崩れる食感なので、お皿必須です( *´艸｀)甘さは控えめにしてます。お好みでクリームやジャムを添えてどうぞ🎵

Natsu

とっても簡単基本のマフィンの作り方(*'ω'*)プレーンに加え、ココア、抹茶、レモンの分量も書いています♪ミニサイズのマフィンがなのでおやつにぴったりです！

えつこ

食べ方ですよね。こういうのもありますということで。うちでは朝ごはん、夕食やお弁当にも添えます。娘が好きな一品です。

maki（まき）

しっとりほくほく！ひとくちサイズのスイートパンプキンです。カボチャとチーズは相性抜群！！粉チーズを入れることで、カボチャが超濃厚になるのでおすすめです◎粉チーズが苦手な方は代わりにバターで代用してみて下さいね。材料4つ&トースターで作れるので、とにかく簡単です♪

maki（まき）

レンジで作れて簡単なうえに、超濃厚で絶品！！トッピングはなくても美味しいですが、ホイップクリームとソースをかけると、贅沢な気分を味わえます♡かぼちゃの美味しい今の時期におすすめのレシピです。お菓子作り初心者の方もぜひ♪

おやつラボ

サクサクほろほろのスコーンです！これ、一口サイズでめちゃくちゃ美味しいです…！隣に置いておくとついついポリポリ食べてしまうスコーンで、可愛い見た目とは裏腹に悪魔のように中毒性のある味。さつまいもが入っていて優しい甘味なので、子供にも食べさせたい！と思っていたのに、「あれ？？もうない…？？」…混ぜて焼くだけの簡単レシピなので、夫にもう1回作ってもらおうと思います。

金子美和（さとみわ）

テーマパークに行った気分が味わえるチュロスをバター不使用・揚げずにオーブンで焼くだけの簡単レシピで仕上げました。粉の配合や種類をいろいろ組み合わせて子供たちに試食してもらい食感や味がより本物に近付けるよう研究し、焼き時間も調整して、かなり本場の味に近づきました(*^-^*)外はカリッと♬中はしっとりなあの食感と香ばしい旨味やシナモンの香り、グラニュー糖のザクザク感が「すっごくいい感じ～」と子供たちに大好評の仕上がりになりました♡おうちでぜひ楽しんでみてください。

おやつラボ

暑い暑い暑い暑い、もう食欲がない…という時に夫が作ってくれたのがこの水ゼリーです。夏はこれが主食でもいいかもと言うくらいのさっぱりしたお味で、元気が出る一品です。材料はほぼ水のみなので、ゼリーだけ食べればカロリーはほぼ0なのも嬉しいポイント。ただもちろん水だけなので、黒蜜やきな粉をかけたくなるのが人間というもの。そう、人はカロリーに引き寄せられていくのです…ということで皆さんもドバドバ黒蜜やきな粉をかけて、元気に夏を楽しみましょう！合言葉はカロリーは元気の素！

おやつラボ

コストコで大量にゲットしたオレオクッキーを使って作りました。家に帰ってきて「え？このオレオ、なんでこんなに大きいの？え？見間違い？」と思うくらい大きな箱に入ったオレオ。あれ_コストコでは手のひらサイズだった気がするんだけど…（そんなわけない）コストコの魔法が溶けてしまった結果、このオレオを消費しないと…となり夫が作ったケーキが今回のケーキです。やっつけで作ったような感じですが、病みつきになる味。かなり濃厚なチーズケーキで、オレオ好きには絶対に試していただきたいレシピです！

おやつラボ

ふわしゅわ食感が魅力のヨーグルトスフレケーキです！りくろーおじさんのスフレチーズケーキ風だけれど、チーズは不使用。水切りヨーグルトを使ってヘルシーに仕上げました！口の中に入れると一瞬でとろける口溶けはまさに幸せの味そのもの。子供から大人まで大満足間違いなしのスフレケーキです！

sara

プリンとスポンジケーキが一つになった贅沢なデザートです。なめらかなプリンと、カラメルがしみ込んだふわふわなスポンジは絶品！一緒に焼くだけで不思議と2層になります。工程は多いですが、作業自体は簡単なので、ぜひ作ってみてください(*˘︶˘*).｡*

sara

ふわふわの抹茶マフィンにサクサクのオレオをトッピングしました！ほろ苦い抹茶と甘いオレオは意外に相性抜群です(*˘︶˘*).｡*家にあるサラダ油で作れるお手軽オイルマフィン。バターを柔らかくしたりする手間もないので、思い立ったら気軽に作れちゃいます！

おやつラボ

ふわふわ食感がたまらないチョコジャンボ蒸しパンです！ふわふわ、もちもち食感で簡単だけれど絶品💕今回は中にバナナを入れてみました！バナナの甘みとチョコ蒸しパンの相性が抜群で、病みつきになる味です！ぜひお試しください！

中村りえ

サクッと軽く食感のバタークッキーができました♪くちどけがよいので1枚、また1枚と手が止まりません…！米粉を使えば振るわなくてよいので気軽にできます。チョコチップなどを入れても◎◆小麦アレルギー対応

おやつラボ

もちもち食感のポンデリングです！あのミスドで大人気のドーナツ・ポンデリングを再現してみました！もっちり食感が病みつきになるドーナツ！おうちで作れば揚げたてが食べられちゃうのも嬉しい💕ぜひおうち時間のお供に作ってみてくださいね！

あーちゃん

材料3つで！お手軽なチョコチャンククッキーを作りました🍪💙大きめに砕いた板チョコでザクザク食感に😍有塩バターを使っているので、塩味が感じられ濃厚な仕上がりになりました♡砂糖は入れていませんが、チョコとホットケーキミックスの甘さで十分美味しい✨トースターで簡単にできるので、ちょっとしたおやつにオススメです♩

あーちゃん

ケーキ型不要！材料もそれほど多くなく、混ぜて重ねて冷やすだけで見た目ちょっとおしゃれなケーキに🍰❤️マシュマロで固めたチーズケーキは、ゼラチンを使用したケーキよりも”もちっ”とした食感が加わって不思議な美味しさ♡今回はいちごが安かったのでデコレーションしてみましたがチーズケーキだけで食べてもとっても美味しいよ☺️チーズケーキの上のゼリーは市販のいちごグミを使いました✨味も意外と甘すぎず、レンジで溶かすだけなのでとってもお手軽です♩ちょっとしたおもてなしの時にオススメ♡

おやつラボ

ぷるぷる食感の台湾カステラをパウンド型で作りました！巷でも今話題の台湾カステラをおうちでも楽しめちゃいます！口の中に入れると一瞬でとろける食感。材料もシンプル、そして素朴な味なので、子供から大人まで魅了されるケーキ、間違いなし！そのまま食べるのはもちろん、ホイップクリームなどと一緒に食べても美味しい台湾カステラです！

金子美和（さとみわ）

綺麗な薔薇の型で米粉のケーキが作りたくてシリコンの薔薇型でちょうどピッタリ作れる米粉とホワイトチョコのケーキです。少し甘めなので、お砂糖はお好みで少し減らして作っても大丈夫です。オイルを使わずホワイトチョコを代わりに加えて作りました。焼き立てはふわふわ♪冷めると、ふんわり＆もっちりです。ピンクの薔薇も綺麗ですが、白い薔薇のケーキもなかなか素敵です♡混ぜるだけの簡単レシピなのでお子さんと一緒に作れます。おやつにぜひ作ってみてください☆

おやつラボ

ほろほろ食感の焼きチョコです！材料はなんと3つのみ！思い立ったらすぐに作れるのが嬉しい焼きチョコ。今回はカカオ58%のチョコレートを使って大人な味の焼きチョコに仕上げましたが、お好みのチョコレートを使ってアレンジもOK！母の日や父の日のプレゼントにはもちろん、自分へのご褒美にもぴったりな焼きチョコです！ぜひお試しください！

成井史織

暖かくなって小粒の苺が出回るとよく作るセミドライ苺を使ってクッキーを作りました。サクサクのクッキーにプチプチと苺の風味が口いっぱいに広がって美味しく仕上がってます。苺の時期に季節を楽しめる期間限定クッキーです。

おやつラボ

ホットケーキミックスで簡単・お手軽に作れるまるごとバナナの再現レシピです！ホットケーキミックス、そしてフライパンで作ったふわふわの生地と口どけの良い生クリーム、バナナの相性が最強です！卵は1個のみの分量なので、作りやすいレシピです。簡単に作れるレシピなので、お子さんと一緒に作るおやつにもぴったりです！

金子美和（さとみわ）

米粉でリーフパイのようなものが作れたらいいな～と思いつつも、バターも使いたくなくて。バター不使用で作ったサクサク食感の米粉のリーフクッキー。薄くのばして焼くのがポイントです。リーフ型は持っていなくても大丈夫。お茶碗で作れます(*^-^*)イメージはリーフパイなので、塩を加えて生地を作り表面にグラニュー糖をまぶして作ってます。子供たちのおやつにサクサクっと食べれるリーフ型の可愛いクッキーです。

金子美和（さとみわ）

米粉で作る台湾カステラのふんわりした食感が大好きで何度も作っていましたが、いつも表面が割れてしまう。配合の割合や焼き方などをいろいろ変えて作っているうちに割れない綺麗な台湾カステラが作れるようになりました！オーブンによっては同じように作っても表面が割れてしまうかもしれません。でも、きめ細かい生地とふんわり繊細な食感に感動します！焼き立てのふわふわも美味しいですが、よく冷やすと「シュワ～」っと口の中で音がして、この食感もまた好きです♡お好みの食べ方で召し上がってみてください♪

成井史織

グルテンフリーのジェノワーズが作りたくて、レシピを考えました。薄力粉を使うより若干膨らみづらいので卵を少し多めにしてます。米粉を使用することでしっとりと口溶けがいいジェノワーズに仕上がってます。バターは太白胡麻油やサラダ油で代用可能です。作り比べましたが大きな差はありませんでした。

おやつラボ

ホットケーキミックスを使ったサクサクほろほろ食感のいちごのスコーンです。材料は4つ飲み、基本のレシピです。スコーンはそのままでも美味しいけれど、今が旬のいちごをたっぷり使って季節の味を楽しんで🍓混ぜて焼くだけの簡単なスコーンですが、本格的な味でおうち時間が特別な時間になること間違いなし！ぜひお試しください！

松田みやこ

いちごが美味しい季節に！ほんのりピンク色がかわいい、いちごの白玉です。白玉団子に砂糖を加えることで、時間が経っても固くなりにくいですよ。

あーぴん（道添明子）

★ほろほろとお口の中でほろほろくずれるクッキーです。★混ぜるだけ！丸めて焼くだけ！失敗なしのクッキーです。混ぜる順番や混ぜ方を気にしなくても失敗なく作れます。★桜の塩漬けは3個を刻んで中に入れ、残りは飾り用にしました。飾り用桜はそのまま、召し上がっていただいても、甘いクッキーを召し上がっていただき、たまに塩味で美味しいです。