「煮込みうどん」のレシピ32 件

ここえみ

甘辛いお肉と月見とろろという、家族が大好きな具材を組み合わせた、温かいおうどんです。お肉ととろろに合うよう、お出汁は麺つゆで簡単＆あっさりに。ボリュームがありながらも、ペロリと食べられてしまうので、忙しい時や少し疲れたなぁという時にオススメのひと品です。

maina (米山真衣)

まだまだ寒い日が続くので味噌煮込みうどんで温まろう♨️意外と簡単★冷蔵庫にある食材でできるので疲れた日の晩ごはんに是非作ってみてください💓

るみ

めんつゆで作る簡単すき焼きだれが絶品です。今年の冬はこれで決まり！というくらい我が家のおすすめで、調味料も作り方も簡単、コスパもよく見た目も豪華な1品です。お肉や野菜からでる旨味とめんつゆが合わさって究極の美味しさに！さらにうどんがそのうま味を吸い、濃いめのたれがよく絡むので食べ応えも抜群です。ぜひ一度お試ししてみてくださいね。

愛と癒しを届けるキッチン🍀

名古屋グルメ「味噌煮込みうどん」の味を自宅で楽しめるようにレシピにしました☆寒くなるこの季節濃厚なコクと旨味の八丁味噌で温まってくださいね～♪※特にこだわらなければ冷凍うどんと顆粒だしでも美味しく召し上がっていだだけますよ！

あーぴん（道添明子）

🔶【味がしみしみ味噌煮込みうどん】野菜をたっぷり加えた味噌で煮込むうどんです。味噌は最初から入れると風味がなくなるので仕上げの時に加えます。🔶野菜は長ねぎ、大根、にんじんを加えましたが、白菜やキャベツ、などなんでも加えていただいても美味しいです。

ちおり

疲れた日の夕飯や簡単ランチにもおススメのメニュー。みそベースのスープにキムチのコクが美味しい甘辛煮込みうどんです。半熟卵を絡めると、辛味がマイルドになってまろやか&旨みが倍増(^.^)冷凍うどんで作れるのでお試しいただけたら嬉しいです✨

あや

子どもと一緒に食べられる、ランチにぴったりのお手軽煮込みうどんです🍜✨

さっちん　

冬至の日に”ん”のつく食べ物、カボチャ(なんきん)、にんじん、レンコン、うどん(うんどん)を食べて！寒い日に体もポカポカ温まります。

suzuka

身体の芯から温まる❤冬にピッタリのあったかうどんレシピ🍲にんにくとバターが食欲そそる～🎵冷凍うどんで簡単に作れるので是非！

あや

寒い季節に食べたくなる、基本の味噌煮込みうどん。大きな土鍋で家族分作ってみんなでつっつくお鍋風にしても美味しいです。翌日は残った汁とごはんを卵とじにして雑炊にも＾＾

はらしおり

建長寺に行くといつもいただく『けんちんうどん』を作ってみました。お肉やお魚を使わずとも、出汁や具材にお野菜の旨味がしっかりつまっていてとってもおいしいです！うどんを入れずに『けんちん汁』にするのもおすすめです。身体を温めてくれるので寒い日にぜひお試しください。昆布だしの取り方はポイントに記載しています。2023.02.22 分量変更しました。木綿豆腐150g→175g、みりん小さじ2→大さじ1

さっちん　

肌寒くなると食べたくなる味噌煮込みうどん、赤味噌がなかったので、味噌にコチュジャンを加えました。コチュジャンを加えると、コクがでて美味しくなります。たくさんの野菜が摂れるので、体もポカポカ＆ヘルシーに！

ともきーた (伊藤 智子)

名古屋の土手煮風の味付けにしてみました！お野菜もお肉も同時にとれます。10分あればできちゃうので、パパッとランチにいいですよ。

あーぴん（道添明子）

🔶【明太子チーズクリーミーうどん】明太子にとろ〜りチーズがうどんにからんでピリ辛がまろやかになり、体が温まるうどんです。🔶明太子は〈めんたいチューブ〉をスープに入れ、〈切子〉をトッピングしてダブル使いです。🔶野菜は長ねぎを加えましたが白菜やキャベツ、大根などなんでも加えていただいて大丈夫です。

あーぴん（道添明子）

🔶【ピリ辛チーズ坦々うどん】電子レンジで作る肉味噌にチーズを加えて、とろ〜りチーズがうどんにからんでピリ辛がまろやかになり、体が温まる坦々うどんです。とろとろチーズと肉味噌あんがうどんに絡んで食べやすいです。🔶野菜は長ねぎとニラを加えましたが、白菜やキャベツ、大根などなんでも加えていただいて大丈夫です。

あーぴん（道添明子）

★【白菜たっぷりピリ辛チーズ坦々うどん】電子レンジで作る肉味噌にチーズを加えて、とろ〜りチーズがうどんにからんでピリ辛がまろやかになり、体が温まる坦々うどんです。とろとろチーズと肉味噌あんがうどんに絡んで食べやすいです。★白菜たっぷり大量消費レシピ。葉先と芯に分けて、たっぷり加えました。肉味噌の旨味がしみてたくさん食べられます。

RINATY（りなてぃ）

寒くなってきた季節にぴったりのすき焼き風の煮込みうどんです♡フライパンで一気にふたりぶん！甘辛な味付けがよくうどんにあい、ホッと温まります(⊃︎´-`⊂︎)❤︎

姫ごはん｜和田良美

土鍋ひとつで出来る！簡単すき焼きうどん♡甘辛のつゆと、お野菜を一緒に煮込んだうどんは、旨味がしっかりしみ込んで美味。寒い夜にほっこり温まる おうどんです。ぜひ作ってみてくださいね！

あーぴん（道添明子）

★鶏ささみ肉と卵で親子です。ふわふわの卵が優しい温まる、消化の良いにゅうめんです。★素麺と一緒にささみを茹でると味が抜けてしまうので、茹でている間に電子レンジで蒸し鶏にします。

mayumillion

韓国すき焼きチョンゴルが大好きなので煮込みうどんにしてみました♪コチュジャンがピリリッと効いて後を引きますにんにくと生姜の香りが食欲をそそり箸が止まらないごちそううどんに♪

mayumillion

海苔の瓶詰め（ごはんんですよ）が大好きで、うどんにしたら美味しいかも！と思って作ってみました。普通のおうどんよりは甘辛いです

mayumillion

ちゃんちゃ焼きを作る時、材料が沢山いりますが、このうどんなら少ない具材でちゃんちゃ焼きを楽しめます！しかもごちそう感がすごい！１品で大満足♪

mayumillion

このスープは絶品！是非試してほしいごちそううどんつくねは餃子のあんの残りを活用してもいいですよ！つくねがお手間な方はちくわやソーセージ、冷凍餃子でも！

mayumillion

醤油、みりん、酒、塩のシンプルなお出汁にタラとキノコの旨味が効いたごちそううどんゆずの絞り汁を和えた大根おろしがさっぱりと香り高く三つ葉と柚子の皮がアクセントにとてもお上品な煮込みうどんです。ちょっとした来客にも出せちゃうクオリティー

mayumillion

おうどん屋さんの出汁の効いたサラッとしたスープの煮込みうどんカレー粉を使って作ります。簡単に作れて本格的！

mayumillion

みんな大好きなすき焼きを手軽に楽しめる煮込みうどん♪簡単に作れてこれ一品でごちそうに♪しめじを飾り切りしているのが可愛さのポイント♡

mayumillion

旬の牡蠣がぷりっぷりのごちそううどん♪豆乳のまろやかさが牡蠣をいっそう美味しくします。最後にバターを加えるのがたまらなく美味しいです♪

柴田真希

アーモンドミルクを使った体ぽかぽかメニューです。

まこりんとペン子

トロトロに煮込んだ白菜と豚肉の旨味が溶け込んだお出汁が美味しい♪うどんだけ？と思いますが、1口食べたら衝撃的な美味しさに驚く事間違い無し！豚肉を調味料と炒めたら白菜を入れて後はほったらかしで煮込むだけ！にんにく入りで身体が芯からポカポカ♪うどん好きはもちろん！うどんが苦手でも食べられる不思議なお鍋。これからの季節にぴったり♡寒い日だけで無く体調が悪い時にも美味しいお鍋です🍀

田村　りか

ほうとうが売ってない地方なので、お手軽にうどんで作りました。基本的にかぼちゃが、煮崩れたうどんなのでアレンジしやすかったです。今回は普通のうどんで作りましたが、冷凍うどんでも美味しく出来ますよ。風邪ひきかけの方には消化も良く、ビタミンも豊富なのでいいと思います。