「絹厚揚げ」のレシピ210 品

ともきーた (伊藤 智子)

とにかく簡単で美味しい！さば味噌煮缶を使うので、お手軽に時短でできます！豆乳を加えることで、とってもまろやかに仕上がり、子供も喜びます！すりごまとの相性もいいです！ご飯にも、ビールにもバッチリ合います！

藤本マキ

甘酢だれが絡んでごはんもすすむ！ホクホクなさつまいもとシャキシャキの蓮根に、もっちり厚揚げを加えたボリューム副菜です。作り置きにしてお弁当や朝ごはんのおかずなどにもおすすめです。

金子美和（さとみわ）

岐阜県の郷土料理『漬物ステーキ』に厚揚げをプラスしたアレンジ料理。厚揚げ入りでボリューム満点。白菜漬けの酸味と旨味に、卵のまろやかさが加わり想像を超える美味しさ💛ご飯に合うのはもちろんですが、お酒のつまみにも最高です。漬物嫌いでも、これは美味しい！と食べてくれる絶品おかずです(^^)/

松山絵美

包丁、まな板不要！油の代わりにマヨネーズで炒めて、コクと旨味もアップ！！炒めながら絹厚揚げはちぎって加え、エリンギも手で裂いて加えちゃう、スピード炒めです＾＾絹厚揚げはちぎって加えることで、味も良く絡み、エリンギも手で裂くことで味が染み込みやすく、一石二鳥なんです♪薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに☆エリンギ...潤い不足に、手足のほてりに

coto

【きのこの旨み溢れる♬︎てりっと厚揚げの和風照り焼き🥢】厚揚げときのこに片栗粉をまぶして焼き甘辛たれを絡めただけの簡単副菜です(^^)✨今回はしめじ、えのき、舞茸で作りましたがお好みのきのこで作れます♬︎きのこの旨みがたっぷり染み出て厚揚げがとっても美味しくいただけますよ🙏🤍

松山絵美

絹厚揚げでボリュームアップ！ご飯に乗せても美味しいです＾＾薬膳効果☆オクラ...便秘に.疲労回復、食欲促進、胃腸を整える☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに

coto

【甘辛てりてり♬︎しそとチーズが美味しい豚バラ巻き🐖𓂃◌𓈒𓐍】厚揚げの中にチーズと青じそを挟んでてりっと甘辛い味付けで仕上げました(^^)✨溶けだしやすいチーズも厚揚げに挟んで青じそとさらに豚バラで巻けば溶けださずに仕上がりますよ◎👌おつまみにご飯のお共に𓂃◌𓈒𓐍パクパクっとお箸が進んでしまいます🙈🍺🍚.*˚

長谷美穂

思い立ったらすぐ出来る♪エアコンで乾燥した肌も潤うおくらとツナがとっても合う☆厚揚げで高タンパクで、ヘルシー✨イソフラボン効果でホルモンを整え、美肌にも✨

coto

【夏野菜をさっぱり♬︎厚揚げでボリュームおかず🍆】とろんと柔らかく焼いた茄子とこんがり厚揚げにおろしそポン酢だれを絡ませました🍆✨大根おろしのおかげでタレがたっぷり絡んだ茄子と厚揚げがやみつき(^^)夏野菜の茄子をさっぱりと♬︎厚揚げでボリュームもあるおつまみおかずです🥢✨

藤本マキ

ピリ辛味噌味でごはんがすすむ！味噌炒めのおかずです。この暑さで食欲も落ち気味ですが、豚肉と厚揚げでスタミナアップ！ゴーヤは下茹でなどしなくても、苦味を感じにくい味付けです♪汁気もなく、味もおちにくいのでお弁当にも◎です。

ともきーた (伊藤 智子)

ビールのおつまみにピッタリのおつまみ♪納豆がのっているので食べ応えもあります♡あおさもごまもたっぷりで、ごま油の風味もよく、めっちゃ美味しいです！絹揚げもふわっふわ♡子供も喜びますし、栄養もバッチリ♡

ともきーた (伊藤 智子)

缶詰でお手軽に出来ます♪5分かからずに完成するスピードおかずです♡ビールのおつまみ、ご飯のおかずにピッタリです♡子供も喜びます♡

栄養士：木内由紀

厚揚げを更に揚げたり焼いたりしてカリッカリで食べるのが大好きで、今日は森のバターアボカドとサラダ仕立てにしました。豆苗のシャキっと感もプラスして栄養価もUP！これにはやっぱりわさび醤油ですよね…カリッカリにネットリにシャキッと…このドレッシングが絡まれば、とまらないサラダです。ビールやワインのお供にもどうぞ。

あーぴん（道添明子）

★厚揚げとなすでカサ増しした経済おかず。【照り照りで美味しいです】★なすは乱切りにして、表面積を広くして火が通りやすくしてあり、とろとろになります。★フライパン１つで住み分けして厚揚げとなすを焼き付け、最後に全体を絡めます。★片栗粉を厚揚げにまぶしているので、ジューシーさをそのままに表面がカリカリになり、全体にとろみが付きます。★調味料もよく絡むので少ない調味料ですみます。

coto

【カリッふわな厚揚げにとろ〜りチーズの甘辛肉詰め♡】焼きたてのチーズとろ〜りカリふわな厚揚げが美味しいのでぜひできたてを召し上がりください♬︎淡白な厚揚げですが甘辛のそぼろとチーズで美味しさアップです♡

長谷美穂

暑い日はなるべく簡単に済ませたい！♡簡単だけどそう見えないおかず✨大根おろしと紫蘇がさっぱりだけどニンニクでパンチを効かせたこれからの時期にぴったりな1品です♪最後にもごま油を入れることで香りがよくなります♪ボリュームもあり大満足の1品です🍀

松山絵美

豚こまに片栗粉をまぶして煮るので、柔らかく仕上がり、煮汁にもとろみが付きます＾＾薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

ちおり

今日は、レンジで作る簡単おかずです。味の染みた柔らかな絹厚揚げに、生姜が効いた大根おろしが合う！ホッとするような味付けで汁まで飲み干したくなりますよ。おススメの食べ方はひきわり納豆を汁にひたして厚揚げと一緒に食べる😊です！（写真は最後にあります）ネギをたっぷりかけると更に美味しい。納豆嫌いな方もいらっしゃるかなと思ってレシピに入れるのは控えたんですが納豆好きな方、ぜひ試してみてください！これがメインおかずでもいいってくらい気に入ってます(^.^)

藤本マキ

作り置きしておけば、お弁当や朝ごはん、後一品に困った時に便利な、茄子と厚揚げの照り焼きです。多めのごまで香ばしく、甘辛い味でごはんがすすみます♪日持ちは冷蔵庫で約3日です。

ふじたかな

厚揚げでハンバーグをボリュームアップ～！お財布と身体のリセットしたい方、必見！！コスパ高でダイエットにおすすめの厚揚げハンバーグです♪きのこのソースでさらにうま味や食べ応えも増し増し～^^

ともきーた (伊藤 智子)

厚揚げでヘルシーに！ボリューム感もでるおかずを考えました♡ソースはトンテキ風なので、ご飯にもめっちゃ合います♪　おつまみにもバッチリ♡子供も喜ぶおかずです♡

松山絵美

茄子にごま油をまぶしてから炒めることで、変色しづらく、油も足さずに済みます＾＾さっぱりコク旨で、ご飯も進みます＾＾薬膳効果☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

松山絵美

レンジで出来ちゃう簡単肉みそを生ピーマンとカリッと焼いた絹厚揚げに乗せて頂きます＾＾肉みそはご飯やうどん、豆腐などにかけても最高ですよ♪薬膳効果☆ピーマン...イライラや憂鬱を鎮める。胃の調子を整える。☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

おおもと のりこ（大本紀子）

レンジで簡単に作る肉豆腐！副菜にも主菜にもなります。豚肉の旨味と厚揚げがベストマッチ！豚肉はバラでもロースでも、お好きな部位で♪作り置きもできます。

ともきーた (伊藤 智子)

お肉なしでも大満足できるおかず♪　焼肉のタレを使って簡単にできちゃいます♡ご飯にもビールにも合います♡

松山絵美

油の代わりにマヨネーズで炒めてコクと旨味をプラス♪絹厚揚げでボリューム満点に仕上げました＾＾薬膳効果☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に 

松山絵美

味付けはヒガシマル醤油さんの牡蠣だし醤油のみでコク深い絶品えのきソースの出来上がりです＾＾絹厚揚げのソテーも、えのきソースもフライパン1つで簡単！！時短！！お肉が無くても大満足な一品です♪薬膳効果☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に 

松山絵美

春にんじんは甘くて柔らかいので皮ごと使いました。しらすの旨味とにんにくの風味がとてもよく合いますよ♪薬膳効果☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に☆しらす…胃腸の働きを整える、脳の働きを整える☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に 

金子美和（さとみわ）

このおかず、味付けの調味料を使いません。サバ缶の旨味にカレー粉を隠し味程度に加えることでスパイスの風味がアクセントになって美味しく仕上がります。仕上げの鰹節で旨味もアップ！さらに、糖質が少なく安く手に入る厚揚げを使うのでダイエットにも家計にも嬉しい簡単おかず♡サッと炒めて完成なので、簡単・時短！そして旨い＆安い☆ご飯やお酒にも合うので、ダイエット中じゃない人でも美味しく食べれる一品です。

佐藤 加奈子（kaana57）

生姜しょうゆ風味で食欲そそる☆ビタミンやイソフラボンがたっぷり摂れて低糖質なヘルシーメニュー◎冷めても美味しく、ごはんやお酒がすすむのでお弁当のおかずやおつまみにもぴったりです。