「肉なし」のレシピ253 件

みずき

私の地元、京都発祥の衣笠丼を紹介します！じゅうわああ～っとだしを吸った油揚げが絶品。たんぱく質もとれ、食べごたえも抜群です♪「え、ねぎと油揚げだけ？」って思ったそこのあなた。騙されたと思って作ってみてください、お昼ご飯の殿堂入りしちゃいます（笑）

今日のおうちごはん！

厚揚げを使いボリューム感を出したチンジャオロース風の炒め物です。棒状に切った厚揚げをこんがり焼きお肉に見立て、節約かつ、食べ応えを出しました。タンパク質も摂れ、野菜もたっぷりなのでダイエット中にもおすすめの一品。そのまま食べてもおかずにもしてもいいですよ♪

筒井ちゃん

皆様、ちくわ余ってませんか？そのちくわ実は丼になるんです！しかも簡単ですぐ出来てちゃんと美味しい！鶏肉だと火を通すのに時間がかかったりしますが、ちくわならその時間も短縮してくれるのでおすすめです！

tomoko

照り焼きのたれを絡めたなすはとろっとろ🍆✨隠し味のバターがふわっと香り、やみつきの美味しさです😋♡お肉なしでも、ご飯がモリモリ進みますよ❣️

菅智香

肉の代わりに厚揚げで作るカツのレシピです。普通の厚揚げがかなりのボリュームあるひと品になりますよ。お弁当のおかずにもおすすめです。

今日のおうちごはん！

「外はカリっと中ふわふわのやみつき食感！」今回のレシピは定番おかずをヘルシーに作ったシリーズから、満足感のある厚揚げの油淋鶏風です🍳ごま油の香るねぎだくソースが絶品でつい箸が伸びる美味しさになっていますよ✨豆腐にはタンパク質も多く健康的なダイエットにぴったりの食材です〇火も不使用で手軽につくっていただけますよ🙌

菅智香

肉なしでも大満足！油を吸ったなすがトロけておいしい♪チャーハンのレシピです。お弁当にもおすすめのひと品ですよ。

AYAO

なすの甘辛は家族が一番好きな味付け！お肉が入っていなくても大満足の丼です！甘辛だれの比率は黄金比！必見です。今回丼にしましたが、ご飯を無くして、おつまみとしても！お酒にもよく合いますよ！

タツヤ

お肉を使っていないですがご飯が進む絶品おかず！香ばしく焼いた、油揚げととろっとしたなすの組み合わせは最強です！

ゆぅゅぅ

挽肉の代わりに厚揚げで作る肉無しタコライス。沢山食べてもヘルシー、しかも節約レシピ♪

西岡 麻央

白花豆の優しい甘みと、塩ベースのさっぱりとした味付けがとても美味しい1品です。お肉は入っていないものの、旬の野菜と白花豆で食べ応え十分。体が重いなと感じる時や、食べ過ぎてしまった日の翌日などは特に、肉料理を少し控えて植物性のたんぱく質を積極的に取り入れることもおすすめです。

愛と癒しを届けるキッチン🍀

美味しい蒟蒻ステーキができましたよ😄✨ぷりぷりに焼いた蒟蒻に、大根おろしと旨いタレ🤤今夜の夕飯は蒟蒻サイコロステーキよ👩🏻やったー！早く帰るぞ😘おとうさんも🧔🏻、おかあさんも👩🏻お姉ちゃんも👧🏻、ぼくも👦🏻おじいちゃんも👴🏻、おばあちゃんも👵🏻みんな愛の食卓に集まれ～🍀おれたちも行くか👹行きましょう💀💖もちろんあなたもね🥰

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

お肉無しなのに厚揚げの旨味でふっくらジューシー♪低カロリー高タンパクで家計にも優しいので、節約にもピッタリ！

Nadia Artist

なすとオートミールの自然な甘さが引き立ってほっこり。味噌の深みのある味わいに思わずやみつきになります😌冷やしても固くなりにくく、時間がたつと味が馴染むので、作り置きしてお弁当おかずにしたり、食事のちょっとした一品にしたりできそうです👌✨

管理栄養士ゆきぼむ

ゴーヤとさば缶で作る栄養満点カレー♡水は使わずトマト缶とヨーグルトで作ります。さば缶を使用するので煮込む時間も短く、あっという間にできあがり！さば缶の旨味も栄養もまるごと味わえますよ◎

のりP (noripetit)

お肉無しでも美味しい【スパイシー豆腐&ツナ餃子】カレー風味があと引くごはんはもちろん、おつまみにもピッタリなヘルシー餃子です。

ちか

フレッシュな甘〜いとうもろこしを使ったほくほくコーンコロッケです♪じゃがいもとコーンを一緒に茹でるレシピです☆お肉は入っていないけど、ごはんが進む、食べ応えのあるコロッケです♡

Nadia Artist

とろとろジューシー！甘めに煮つけてすき焼き風に仕上げたおかず。玉ねぎをあらかじめとろとろに蒸しておくことで、うま味や甘さが際立ちます✨ごはんのお供や生野菜のトッピングにしても◎

のはら

見た目が地味でも、名前がカワイイ！確実においしい…!!たっぷりの油揚げを使うので、子ぎつねご飯。油揚げのうま味を、切り干し大根が全部受け止めて、お肉なしでもこんなにおいしい混ぜご飯ができます。複雑そうに見えて、手軽に作れるあと混ぜ方式!おにぎりにするのもおすすめです。

ちか

お子さんが喜ぶふわふわな「はんぺん豆腐ハンバーグ」です♪コーンの甘みと香ばしい干しエビの香りが食欲をそそります♡お肉なしでもごはんがすすむハンバーグです☆彡

maina (米山真衣)

＼お給料日前の節約おかず／厚揚げを使った酢豚風炒めもの★厚揚げがもちもちで、ボリュームもたっぷり！お子様も食べやすい一品です。

河埜 玲子

この1皿で、1/2日分以上の野菜が摂れるスープ！たっぷり食べても低カロリーなので夜遅くなった時にもぴったり。お肉は入ってないけど、野菜の旨みとカレー風味で抜群に美味しいです。

だい　野菜アレンジレシピ

キャベツ家に余ることよくないですか？なんか微妙に余るんですよね、毎回アレの消費が難しい😭なので今日はキャベツが主役のキャベチーズ焼き作りました✨混ぜて焼くだけの簡単レシピなのでおすすめです🫶しかも小麦を一切使わずつなぎは卵と片栗粉だけ👍食べ応えもあるし火の通ったキャベツが甘くて最高です😍仕上げのソースはなくても十分美味しいので家にキャベツ眠ってたら是非作ってみてください😍

菅智香

ぱぱっと作れる、炒め物のレシピです。おつまみにもおすすめのひと品ですよ。

菅智香

ルーなしで作れるカレーのレシピです。肉も魚もなし！厚揚げでヘルシーに仕上げましょう。

chickysfood

コスパ抜群でとっても簡単な丼レシピです😋ボリューム感もばっちり✨厚揚げがとろ～りと美味しい一品に仕上がりますよ🍚😍

ミートの３時

日本で定番の生クリームの代わりに長いもを使った、和風カルボナーラ🍝低脂質でクセも少なく、長芋効果で満足感はしっかり！とろ～んとしたソースがパスタによく絡みます。麺は少なめですが、山芋のおかげで腹持ち抜群😋きのこ消費にもおすすめです♪

ここえみ

カリカリに焼いた厚揚げと、ごまとネギたっぷりのタレが良く合うひと皿です。酸味控えめのタレなので、酸味が苦手な方や小さいお子さんにもオススメです♩ごはんのおかずに、お酒のおつまみにどうぞ♡

ともきーた (伊藤 智子)

なすもトマトもトロトロでめっちゃ美味しい～仕上げのピザ用チーズで更にトロトロに♡コンソメに味噌を加えるのがポイント！ご飯にもパンにもパスタにも合います♡お肉なしでも満足できちゃう主菜です♡

だい　野菜アレンジレシピ

今回はとろっとろのナスとしゃきしゃきのピーマンが最高に美味しいいいとこ取りした料理を作りました😆肉は一切使ってないけれど満足感はすごくありますよ👍両方の食感の良さを同時に味わえるので手が止まりませんよ😆白米と一緒に食べて欲しいです！ポイントさえ間違わなければ誰でも美味しく作れるので是非作ってみてください！