「肉なし」のレシピ253 件

Nadia Artist

豆腐を絹ごしと木綿の両方を使う理由ですが絹ごしはほどよく潰れてスープと絡んでコク出しの役割に木綿はしっかりと豆腐を食べた満足感を出すためにというようにそれぞれ役目があるんですね。鶏ガラスープのようなベースとなるものを使っていないので豆腐そのものでスープのコクを出そうとしたわけです。ワイフも娘も「まさか肉が入っていないとは!」とビックリするほどの一品でした。

mikana

子供から大人まで大好きなチキン南蛮😍今日は、厚揚げ南蛮にしました😆安価な厚揚げと卵を使って、たんぱく質をしっかりとります😊👍鶏肉より手軽に作れますよ👍タルタルソースは、すし酢を使って簡単に作ります😊

だんどり

はんぺんでヘルシーカツ丼。たんぱく質補給に。

maina (米山真衣)

とっても簡単♪「女性も喜ぶお洒落なおつまみ」です！火も使わず作れるので、あと1品ほしいときにぜひ★

RINATY（りなてぃ）

お肉なしでも大満足な厚揚げと茄子を使ったメインおかずです♡カリッと焼いた厚揚げとなすに甘酢を絡めて、とろっと美味しい一品に♪ご飯との相性もよく、ボリュームもあり、節約にもなるのでおすすめです！！

神田えり子

中華の定番、八宝菜もごま油と白だしで簡単に！あっさりとした味わいの中に、シーフードと野菜のうま味がしっかりと活きています。肉を使わずにヘルシーなレシピです。

coto

【お肉がなくてもメイン級👍🏻これは美味しい！絶品おかず🍆✨️】これ、めちゃくちゃ美味しいです🙈♡!!しかも調味料はオイスターソースとポン酢とみりんでとっても簡単！！長ネギの香りたっぷりのタレが茄子や厚揚げに絡んで焼いてる時から良い香り‪𓂃 𓈒𓏸◌‬お肉がなくても大満足！！ご飯がモリモリ進むおかずです⸜ 🍚🍴⸝

はな

暑い夏にさっぱり食べたい茄子のレシピ！お肉は使っていませんがボリュームたっぷりでよく食べる男性にも満足してもらえる一皿。お酢を使ってさっぱり！豆板醤でピリ辛に。夏の暑い日にもぴったりな我が家のお気に入りの一品です。お弁当おかずにもおすすめです。

藤本マキ

豆腐の水切り不要！大豆ミート風の豆腐ひき肉にミックスビーンズを加えた、お肉を使わないガパオです。ご飯と一緒にお召し上がりいただいても良いですが、たっぷりレタスを混ぜてお召し上がりください♪出来立てならホットサラダとして、作り置きにして冷たいサラダとしてもお召し上がりいただけます。________#代替肉 #肉なし #ベジタリアン

kikusuzu／菊地美鈴

夏は辛さが効いたカレー味のおかずが食べたくなりますね。茹でタコと夏野菜でいつもと違うドライカレーはいかがですか？

ともきーた (伊藤 智子)

ポークチャップの絹揚げバージョン！お肉なしでも大満足できます♡ご飯にもビールにも合います♡冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも♡

だい　野菜アレンジレシピ

肉を使わないのに食べ応え十分な1品です🤤柚子胡椒と生姜が効いているので暑いこの時期にもおすすめですよ👌混ぜて焼くだけの簡単レシピなので是非作ってみてください！

まみ（mami)

混ぜてレンジで加熱するだけ♡もやしだけだと包丁もまな板もいりません☁️小麦粉無し！お肉無し！だけど十分ボリューミーです🥺豆腐の味はソースでほとんどしないのでダイエット中の方以外にもおすすめです♡

藤本マキ

お肉や海老が入っていなくても満足する♪肉厚な油揚げ「昔あげ」を使った、お財布に優しい中華丼です！お肉などの代わりに昔あげを使うことで時短になり、あっという間にできます。手軽に作れるボリューミーな丼ものです。

藤本マキ

お肉の代わりに、手あげの油揚げ「昔あげ」をメインにしたしゃぶしゃぶです。お肉以上にボリュームがあり、濃厚なごまだれにピッタリ♪リボン状や細く切った野菜を昔あげで巻いて食べると、ドンドン野菜がすすみます。

藤本マキ

定番のごちそう料理を手軽に美味しく節約アレンジ♪お肉の代わりに肉厚な油揚げ、「昔あげ」をたっぷり加えたすき焼き鍋です。ジュワ〜っと割り下が染み込んだ昔あげはご飯がすすみ、ボリュームも満点です！

辻本なみ

植物性たんぱく質が摂れる豆腐と食物繊維が豊富なオートミールを組み合わせて作るヘルシーチヂミです。卵なし肉なし！ヴィーガンの方にも。

カリニ彩

昔あげを使用したドライカレーです。油揚げを使用しているので火の通りが早く時短にもなります。そして美味しくカロリーダウン♪食べると本当にドライカレー！子供たちはお肉のドライカレーよりも食べてくれたくらい、とても食べやすいですよ★

カリニ彩

昔あげを使ったビビンバです。お肉の代わりに昔あげを使っていますが、味はビビンバそのもの！昔あげを使うことでヘルシーに♪かつ、火の通りも早く時短にもなります。ナムルはレンジでたったの3分！とって簡単に本格的なナムルが作れますよ★

カリニ彩

昔あげをお肉の代わりに使ったルーローハンです。昔あげですが味は本当にお肉のようで正にルーローハン♪昔あげをつかうので時短にもなり、かつとってもヘルシー！

藤本マキ

お肉がなくても大満足！肉厚な油揚げ「昔あげ」を使ったボリューム満点の節約焼きそばです。3種のソースを使うことで、奥行きある焼きそばの味に♪

藤本マキ

鶏肉がなくても、肉厚な油揚げ「昔あげ」があれば、満足するおいしさの親子丼の出来上がり♪さっと煮込むだけでできあがっちゃう、うれしいスピードメニュー！昔あげが和風だしをたっぷり吸ってくれて、ジューシーに仕上がります。

四万十みやちゃん（宮崎香予）

主婦の強い味方「もやし」年中 値段も変わらないし、料理にアレンジがきくので、便利な野菜のひとつ。今回は、もやしだけを使った「トンペイ焼き」豚肉もイカも入ってませんが、もやしだけでも、充分！美味しくいただけますよ～♪もやしの しゃきしゃき感が、最高です！！お好みソースと マヨネーズは たっぷりとかけた方が 美味しい

だんどり

厚揚げで豚なし生姜焼き。たれを加えてさっと炒めるだけ。

だんどり

厚揚げの黒酢炒めを煮込みにしてみました。

河埜 玲子

絹揚げ（厚揚げ）をカリッと焼いて、たれをかけるだけなので簡単！本物の油淋鶏に負けないおいしさです。時間がない時や、ダイエット中におすすめです。メインがお魚で献立のボリュームがもう少し欲しい時のサブおかずや、ダイエット中のメインにどうぞ。

asuca

ご飯が止まらなくなる中華なおかずです。お肉を使っていませんが厚揚げでボリューム満点♪オイスターソースでコクもアップ！ぜひお試しください♡○たけのこは便秘解消効果や血圧上昇を抑える効果が期待できます。○ピーマンは抗酸化作用のあるB-カロテンやビタミンCが豊富です。○厚揚げにはたんぱく質、カルシウム、イソフラボンが豊富に含まれており、生活習慣病や肥満予防、美肌効果に期待できます。

タツヤ

糖質を制限している方も満足できるようなヘルシーなご飯のおかずです！

さや🍅野菜ソムリエママ

旬の筍の超簡単レシピのご紹介です💡お肉はないのにちくわが入ってるので満足感はばっちり！ヘルシー&節約レシピ✨たけのこの水煮を使うからラクラク！さっと炒めて煮からめるだけで春の味を感じられますよ🤤🌸

いがらしかな

栗天下の甘みやボリューム感で、肉や魚なしでも食べごたえのあるおかずです。