「魚レシピ」のレシピ279 品

はらしおり

ポイント満載！鮭がおいしいホイル焼き。ふり塩でしっかり魚の臭みを取り、調味料で味をつけます。ホイルを開けた時の香りがものすごくいいです♪また、フライパンに水を入れることでフライパンの塗装が痛むのを防ぎます。そして蒸気の力で食材の中まで火が通り、焦げることなくおいしく仕上がりますよ！

sako

秋刀魚が出回る時期には必ず作る我が家の秋の炊き込みご飯♡最初に秋刀魚を焼くのは少し手間ですが、この工程でさらに美味しさがアップします！是非！！お試しください♡炊飯器でも作れます。

ともきーた (伊藤 智子)

旬の食材を使った簡単炒め煮です♡甘辛味がご飯もビールも進みます♡

yAsu*

生姜がふわっと香る香味だれとソテーした鮭次々と手が止まらなくなる美味しさです😊😋香味だれは合わせてレンジで加熱するだけ！簡単に作る事ができて魚とお肉、どちらにもよく合います。

suzuka

カット野菜でお手軽レシピ☆今が旬の秋鮭を使いました🐟✨ご飯がモリモリ進むこと間違いなしの味付けですので是非お試しください！！

こんなな 【ダイエットレシピ】

冷蔵保存：2-3 days代用 　 : サバ缶→ ツナ缶(水煮)ニラ→豆苗、長ネギ【栄養価（1人前あたり）】糖質　　　 ： 8.9 g塩分　　　 ： 1.3 g脂質 　　　： 10.2 g炭水化物　 ： 10.3 g食物繊維　 ： 1.4 gタンパク質 ： 14.1 g

藤本マキ

主材料１つ！旬の秋鮭を使った作り置きレシピです。甘酢だれ（甘辛だれ）で煮からめた鮭の照り焼きは、ごはんにピッタリ♪ごまをたっぷりからめて、香ばしさもプラス！作り置きやお弁当おかずにおすすめです。

coto

【ふっくら照り照り🥢✨ご飯に合う🍚お魚レシピ🐟⠀】ぶりをふっくら柔らかく仕上げる為に、片栗粉をまぶし短時間で焼いてたれを絡めました🐟じっくり味を染みさせる方法ではなく加熱時間を短くして身はふっくらなままとろ〜と濃いめの旨みたれをたっぷり絡める方法で仕上げました(^^)💫⭐︎時短にもなりふっくら柔らかいぶりにとろ〜っと甘辛たれはご飯も進みますよ🍚.*˚

坂本京子

ふんわりさくっと焼いたあじのソテーに、濃厚でしゃきしゃき感あるらっきょうマヨネーズのソースがよく合います。あじの他、いわしなどでも美味しくできます。

おねこ

【ビールに最高の居酒屋風おかず。簡単にいい味作れます！】作り方→簡単！出来上がり→早い！材料費→お手頃！パーフェクトな一品です！李錦記オイスターソースの濃厚な味わい、牡蠣の香りがいかの持ち味を高めます。味と風味に奥行きを出すバターを加え、やみつき感もマシマシです！※野菜はいかと相性抜群のセロリを使用しましたが、にら、もやしにも代えていただけます。

ちおり

レンジで作れる簡単南蛮酢和え。たっぷりの野菜と白身魚でヘルシーなメインおかずです。甘酢と醤油をしっかり含んだ鱈はとっても美味しいですよ。

RINATY（りなてぃ）

大根おろしときのこのソースに、鮭のソテーを合わせ爽やかに大葉をトッピングしました！マンネリ化しがちな鮭のレパートリーに是非♡

coto

【とろ〜り煮汁が美味しい♬︎ご飯が進むお魚レシピ🐟.*˚】とろりとした煮汁が美味しい和食ごはん定番のさばの味噌煮です🐟✨弱火でコトコト煮込んでいけば少しずつとろ〜とした煮汁になっていきます♬︎身もふっくらな仕上がりです🤍煮汁がさばにたっぷり絡むのでしっかり味でいただけてご飯がモリモリ進みますよ🍚👌♬︎

高橋 はるな

前菜やおつまみの定番エスカベッシュは、魚と野菜がバランスよく食べられる1品です。まろやかな酸味で、お子さまにも食べやすく。夏にぴったり。

ともきーた (伊藤 智子)

家族に大好評でした♪生姜もアクセントになってめっちゃ美味しいタレ！まぐろにバッチリ合います♡一度作ったら激りピ間違いなし！もずくのヌルっと感もめっちゃイイ♡他のお刺身でも大丈夫♡

高橋 はるな

ごちそう感のあるアクアパッツァがオーブンで簡単にできちゃう。具材を耐熱皿に並べてスイッチオン。野菜と魚をバランス良く取れる、大人もお子さまも楽しめるメニューです。

高橋 はるな

ピカタより簡単！ピザ用チーズのパリパリで、お子さまも喜ぶお魚メニューに。魚×チーズでタンパクたっぷり。

パパイズム

フライパンで豪快に仕上げる一皿！あさりとトマトのうまみをたっぷり吸った鯛は絶品です！残ったソースはご飯を入れてリゾットに！

松山絵美

揚げずにお手軽に作れる南蛮漬け風です＾＾トマトとオクラで、夏にぴったりなおかずです。薬膳効果☆白身魚...胃や肝臓の働きを調える、体力回復に、浮腫みに☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進☆オクラ...便秘に.疲労回復、食欲促進、胃腸を整える

佐藤 加奈子（kaana57）

栄養たっぷり非加熱レシピ！こちらのレシピではゴーヤを2回塩もみして余分なえぐみをとりのぞき、サバ缶と和風だしを合わせることでうま味を増してゴーヤの苦みを軽減し、食べやすい美味しさに仕上げています。さば缶はしょうゆ味やみそ味など味付きのものであればアレンジ自在。ビタミンCたっぷりのゴーヤとDHA豊富なさばはともに健康管理の味方です。たんぱく質とビタミンを同時に摂れるヘルシーレシピ、是非日々の食卓にご活用ください。

suzuka

骨やクセのない食べやすいめかじきを使ったレシピ☆味噌バター味でご飯が止まらなくなること間違いなし！小さなお子さんも大好きな一品です♪ブラックペッパーがポイントなのでたっぷりかけて食べてみてください★

nami（辻本なみ）

揚げ焼きで簡単♪あじの唐揚げです。子どもが好きなカレー風味です。今回は小さいあじを使用しました。いわしの開きやあじの3枚おろしの身でも作ることができます。パン粉は吸油量が多いです。したがって、パン粉を使用するあじフライより、あじの唐揚げはカロリーオフ！

おねこ

【この味で簡単お手頃なのでやめられません♡】サーモン、アボカド、新玉ねぎ。これらが特売日に買えたら必ず作る、我が家の定番レシピです。並べるのが手間だな…とお感じになる方もいらっしゃるかもしれません。それでしたら混ぜちゃいましょう！味は同じ。おいしいです♡

coto

【漬け込まない❣️しっかり味のごま味噌照り焼き🐟👌✨】焦げやすいお味噌ですがお魚を漬け込まずに最後に調味料を絡めるから焦げる心配なし🐟✨片栗粉をまぶしてるので味も絡みやすいですよ🤍濃いめの味付けなので盛り付けの際ごま味噌だれの量は調節してください♬︎ご飯やお酒が進みますよ⸜ 🍚🍶🍴⸝

ともきーた (伊藤 智子)

ねぎまみれの旨塩だれが絶品！かつおのたたきとバッチリ合います♡

長谷美穂

子供が大好きなピザ風餃子♡色々トッピングできるので楽しいですよね♪手が汚れないように挟んでみました✨お肉続きになってしまい魚を取り入れたくて、今回は魚肉ソーセージを入れてみました♪普段は見た目がダメと食べない子供でも美味しく食べていました✨ポテマヨ効果で中がしっとり、皮はパリパリで美味しいです♪ポテトサラダが余った時、餃子の皮が余った時にも♪♪

佐藤 加奈子（kaana57）

衣にごまをたっぷりつけて揚げ焼きしたヘルシーおかず。風味豊かで冷めても美味しく、お弁当やおつまみにも好評です。ごまには血液さらさら効果、抗酸化作用、コレステロール値down、アルコールの分解促進などの身体に嬉しい作用が期待できます。

佐藤 加奈子（kaana57）

缶詰＆瓶詰めを活用したパパッと簡単調理の洋風和え物。加熱はレンジで2分のみ！忙しい日の味方です。さばにはコレステロール値down効果や、血流up効果など、生活習慣病予防に効く栄養素がたっぷり◎缶詰だと骨ごと食べられるのでカルシウムも摂れ、お子さまでも安心していただくことができます。

佐藤 加奈子（kaana57）

キリッと爽やかなワインとよく合うイタリアンテイストのサクッとパイ☆中にはホクホクの鯛とオリーブ、ケイパー、アンチョビ、くるみが入って食欲そそります。見た目も豪華でおもてなしやホームパーティーにもぴったり。お祝い事にもよく登場する鯛。ご家庭でもお洒落な洋風アレンジでお楽しみください♪

富岡清美

プロセッコに合わせ、真鯛のフィレをカルパッチョにしました。プチトマトをカットしたり、ドレッシングを混ぜたり、ハーブをかざったり、プロセッコを片手に、家族でワイワイしながらあっという間に真鯛のカルパッチョの完成です！簡単にできて見た目も華やかなので、休日の家族ディナーの他、パーティーやおもてなしにもぴったりです。