「おつまみ・小鉢」のレシピ26947 件

管理栄養士ゆきぼむ

マヨポンで作るコクうまシーザー風の味付けがポイント♡レンチンしたブロッコリーとカリカリに焼いたベーコンを和えるだけでとっても簡単にできあがります♪お弁当やおつまみとしてもおすすめ◎お箸がどんどんすすむ美味しさですよ～！

ゆうき

とろっとジューシー茄子と、ぷりっとした牡蠣のコラボは、まさに幸せ食感♪ごま油が香るネギだれが、牡蠣と茄子にしっかり絡んで、食欲をそそります。ピリッとしたラー油が茄子の甘みを引き出して、美味しさ倍増！甘辛いネギだれが後を引く美味しさで、ひと口食べたら止まらない♡

ここえみ

ほうれん草ともやしのさっぱりとした和え物です。カニかまを加えて、旨味とたんぱく質をプラス♩酸味控えめなので、お酢が苦手な方やお子さまにもオススメです。さっぱりだけど、あと引くおいしさのひと皿です。

yuimeshi

昔、農家のおじちゃんから教わって美味しさに衝撃をうけたレシピ ... 👨🏻‍🌾少しアレンジを加えていますがこちらでシェアさせていただきます🩶

杉山かふん

切って和えるだけの簡単韓国風サラダ。きゅうりのシャキシャキ食感に海苔の風味とちくわの旨み、さっぱり旨塩だれが加わってやみつき♡

花 kitchen

切り干し大根は煮込むイメージをお持ちかもしれませんが、そのまま食べても美味しいんです✨今回はきゅうりとツナを一緒に合わせました！食べやすい味なので、お子さんでも食べやすいと思います。ぜひ作ってみてくださいね。あっという間に1品完成しますよ〜✨

gonta*

グリルすることで、甘みが強くなったトマトとフレッシュチーズ相性は、良い状態に格上げ！美味しくないはずがないので、是非、試して欲しい一品。ワインのお供にgoodです！

PATTIE◎

おつまみにオススメ！白だしが効いたジューシーな手羽中で、手が止まらなくなります🤤

DOKIN

芯まで美味しい！こってりクリームチーズがマヨネーズとおかかに絡まって濃厚でクセになる♡︎私が大好きなブロッコリーのサラダです。ぜひお試しください♪

ちぐあさ

焼いたきのこをマリネ液に漬け込むだけ！たっぷり作って作り置きにも便利です😊✨お財布にもやさしいきのこは食物繊維が豊富で腸活にもぴったり！じっくり火を通すと旨みが増してより美味しく仕上がります♪

ゆうき

風味豊かな海苔だし巻き卵。香ばしいごま油の風味が特徴の韓国のりを使うことで、ひと味違うだし巻き卵に♪お酒のおつまみにもぴったりの一品です！

あつメシ

子供達がきゅうりとクリームチーズが好きなので作ってみました。

かめきちパパ

手羽先は切り込みを入れて骨を外しやすくして下味をつけて揚げました。160度あたりの低温から揚げていくと皮がパリッと揚がりますよー

今日のおうちごはん！

【チューブで速攻作れる♡】やみつきのガーリックトーストです！パンに調味料を塗ったら、あとは焼くだけ！手も汚れません♪サクサク食感とガーリック風味が合わさって、後ひくおいしさになっています🤗大人の方はおつまみにもおすすめです♪

ゆうき

海老のプリプリ食感と大葉の爽やかな香りが絶妙にマッチした「エビしそ揚げ餃子」。カリッと揚がった餃子の皮の食感がやみつきになり、おつまみにもぴったりの一品です！エビは細かくしすぎず、粗みじん切りにすることで、ぷりっとした食感をしっかり楽しめます♪

佐藤 加奈子（kaana57）

レンジで簡単調理の和総菜。さといもやわかめには、・腸の調子をととのえる食物繊維・塩分調節機能のカリウムなどが豊富に含まれます。「ごま油×ポン酢」にすりごまを加え、シンプルで飽きがこない味に仕上げました。お弁当のおかずや、日々の常備菜にお楽しみください。

岩井ちさと（kenchico）

菜の花を茹でてシラスと生姜すりおろしで和えた簡単すぎる副菜です♪菜の花を茹でて冷凍したものを使ってもOK！【このレシピの生い立ち】旬の菜の花を素材の味を生かして食べたいなと思い、少ない調味料で作れるレシピを考えました。

きぬ

あさりも砂肝も鉄分豊富な食材なので、我が家では貧血対策の常備菜として重宝しているレシピです。濃いめの味付けなので、お酒にもお米にもバッチリ合います。

きぬ

普通のお刺身に飽きた時や、食卓を少し華やかにしたい時おすすめのレシピです。

yuchi🍳

今回は我が家の大好物♩名古屋風甘辛チキンのご紹介です。ささみでお財布にも優しく自慢の一品です。

yuchi🍳

今回はお家居酒屋風のせせりのおつまみをご紹介♩梅のさっぱりと七味のアクセントが相性抜群です。

yuchi🍳

今回はおうち居酒屋にぴったりなせせりポン酢のご紹介です♩調味料はポン酢だけてとっても簡単で美味しいので是非せせりが売ってたら作ってみてください。

AKIHO

外はカリッと中はぷりぷり♪おつまみにもおすすめのえび春巻きです🦐

ゆうき

ジューシーなベーコンとシャキッとしたスナップエンドウの相性は抜群！ピリッと香る柚子胡椒マヨネーズが、シンプルなソテーにアクセントを加え、やみつきの美味しさに♡お酒も進む一品です♪

ゆうき

さっぱり＆簡単！ワカメときゅうりの和え物！火を使わず、切って和えるだけの手軽さが魅力♪ポン酢の爽やかさとごま油のコクが合わさり、おつまみにも◎。低カロリー＆栄養豊富で、ヘルシーな副菜にぴったり♪

松山絵美

シャキッと美味しく、もりもり食べれる中華風和えです♪薬膳効果☆もやし...浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用☆にんじん...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に☆ごま油…肌の乾燥に、便秘に、肝機能の活性に、脂肪の燃焼に

あや

ほうれん草は本来茹でるのが理想ですが、今回は時短でレンジを使用し、冷水にさらすことでアク抜きをしています⭐︎栄養満点＆ご飯がもりもり食べられます。

MYON(みょん)

かぶだけで作れる簡単副菜です＾＾塩揉みしたかぶはシャキッとした食感を残し、葉もレンチンだけなので歯応えを残したまま手軽に作れます！作り置きして時間が経過すればするほど味が染み、食感は切り干し大根みたいなジュワッとした感じに変化していくのも楽しめるポイントです。

ゆぅゅぅ

出来立ては勿論、じゃがいも自体に下味をつけているので冷めても美味しいフライドポテトです。おつまみやあと一品におすすめです。少なめの油で揚げ焼きにするので油の後処理も楽ちんです。

みつまる

夜ご飯のもう１品、ワインに合わせておつまみにもピッタリ◎茹でる時間を短縮したいと思い、焼いみたら香ばしい香りが美味しくて大正解✨栄養も逃さず、マヨネーズを使わないヘルシーなシーザードレッシングもポイントです☺️