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「うどん」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
?うどんの基礎知識
うどん(饂飩)は、小麦粉を食塩水と練り合せて線状に切出した麺の一種です。食べ方は、温うどん、冷やしうどん、かけうどんや釜揚げうどん、ざるうどん、ぶっかけうどんなどいろいろです。醤油のめんつゆでいただくのが一般的ですが、カレーうどんや焼うどんなど様々なアレンジが存在します。切り出したものを乾燥した干しうどん、乾燥せずに生のままいただく生うどん、ゆでて玉にした玉うどんなどがあります。古くから国民食として親しまれていて、香川県の讃岐うどん、秋田県の稲庭うどん、長崎県の五島うどんなど、日本全国各地にご当地うどんなるものが多くあります。
新着順
人気順2024/05/06
10分
主食今日の料理は、行列のできるうどん屋さんから✨とろとろチーズと卵のカレーうどんですよ😋✨卵とチーズがまろやかでカレーうどんつゆが美味しくなるね🤭二人で一緒にちゅるちゅる食べたいな🥰食べたいな😺♪愛と癒しを届けるキッチンより🍀
2024/05/04
10分
主食おはようございます!今日のレシピは\レンジde簡単ビビンうどん/これ冷凍うどんを使ったラク旨麺レシピ✨業務スーパーの冷凍うどんを使ったから1人前194円✌️しかもお鍋もフライパンも使わずにレンジだけで簡単にビビンうどんが作れるのが最高✨冷たい麺が食べたい季節になったので久しぶりに作ったけど美味しすぎた!!簡単でめちゃくちゃ美味しいのでぜひぜひお試しください🧑🍳
2024/04/29
10分
主食こくのある豚ばらを白だしとせりでさっぱりいただけるメニューを作りました♩お昼ごはんや1人ごはんの時のささっとメニューにおすすめです◎
2024/04/29
5分
主食【レンジとっても簡単な】ねぎ玉もやしの冷やし混ぜうどんです。ねぎともやしがたっぷり入っていて簡単だけど食べ応えや満足感があります!にんにく醤油のスタミナ味に卵黄のまろやかさが合わさって箸が止まらないおいしさですよ♪
2024/04/04
10分
主食「肉を切る」「野菜を切る」地味に手間がかかる作業、省きませんか?市販の冷凍食品を活用すれば簡単に楽できます❄︎包丁もまな板もいりません✨下ごしらえを手間抜きしてササッとご飯にしちゃいましょう😉🫰🏻冷凍野菜は自分でも作れますがちょっとしたコツが必要です💭最近は「肉入りのカット野菜」という商品が100円代で売られていて忙しいママにも、節約中のママにもピッタリ!冷凍庫にあったら心強い味方に!ぜひ試してみてね♪
2024/03/30
15分
主食シーフードミックスと冷凍うどんで作るお手軽ちゃんぽんうどんです。野菜たっぷりで食物繊維が取れるだけではなく、魚介に豚肉・牛乳入りでタンパク質も取れます。栄養満点バランスの良い1杯です。
2024/03/30
10分
主食レンジで作れる簡単お手軽うどん!コチュジャンのピリ辛味がやみつき🤤🔥時間が無い時でもパパっと作れて満足感もある嬉しい1品です👍💕辛さはコチュジャンの量で調整でき辛いのが苦手な方は焼肉のたれでも美味しく仕上がります🥰♬.*゚ぜひ作ってみてください!
2024/03/29
15分
主食「お蕎麦屋さんで食べるカレーうどんみたい」と大好評だった、出汁が効いたカレーうどん♪お店の味に仕上げるポイントを押さえればおうちにある調味料で簡単に作れ、感動のおいしさに🤤♡ぜひ、出汁の効いたカレーうどんお試しください♬
2024/03/22
5分
主食たった5分で完成のコク旨な明太釜たまバターうどんです。レンチンした冷凍うどんをどんぶりで混ぜ合わせるだけ。洗い物も少なくて済みます。忙しい日や春休みのランチメニューにおすすめです。
2024/03/21
20分
主食名古屋名物の味噌煮込みうどん。通常は生うどんを使いますが、今回は手軽に冷凍うどんで作りました。肉や野菜の旨みが溶け出た煮汁をたっぷり吸ったうどんが絶品! 赤味噌を使っているので見た目に色が濃く、味も濃い印象がありますが食べてみるとコク深い味わいで一度食べるとまた食べたくなるほどの美味しさです。野菜もたっぷり入れて具沢山、栄養満点で満足感もアップさせた味噌煮込みうどんです。卵との相性もよいのでぜひ加えてみてください。美味しく作れるポイントも細かく記載したので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
2024/03/21
15分
主食ヤマキ株式会社の「鰹節屋のだしパック」は原材料 かつおぶし、いわし、こんぶのみで出来ているだしパック。香りの良いだしが引けるので関西風うどんのだし汁にぴったりです。おだしの風味を楽しめるようシンプルで優しい味わいに仕上げました。