「おうちカフェ」のレシピ260 品

suzuka

冷凍ブロッコリーでパパっと作れる見た目も味もオシャレな副菜レシピ🥗✨バジルの風味がたまらない～🌿

sako

中に冷やし固めた生チョコを入れる事でとろーりフォンダンショコラが出来上がります♡おうちでカフェ気分♪プレゼントにも喜ばれます。

suzuka

お菓子作りが苦手な人でも簡単に作れるレシピです☆秋といえばのかぼちゃを使った濃厚パンナコッタは絶品ですよ～🎃🍮

佐藤 加奈子（kaana57）

ホットケーキミックスと桃の缶詰を使って簡単に☆甘さ控えめのしっとりふっくらマフィンです。バターの代わりにオリーブオイル、上白糖の代わりにラカント、牛乳の代わりにアーモンドミルクを使い、ちょっとヘルシーに仕上げました。準備時間は約10分！（焼き時間20分）。おうちでほっこり癒やしのティータイムをお楽しみください♪

おうち薬膳 村上華子

女子会や持ち寄りパーティーなどに華を添える、ベルベットカラーのマフィンを考えました。添加物・着色料不使用の体に優しいマフィンです。【薬膳メモ】一般的に、ビーツは「食べる輸血」といわれ、貧血の改善に効果的な食材ですが、薬膳の視点では「血を補う」のみならず「血を巡らせる」というプラスαの働きもあると考えます。そして、レーズンも同じく血を補う食材（補血類）なので、食べて元気とキレイをつくる、女性応援レシピです！

suzuka

キャベツの大量消費にも☆工程も少なく、簡単に作れるスープレシピです！

まなぱん

レンジとトースターでとっても簡単！バターや生クリームを使わずシンプルな材料で☆毎日食べたいあっさりとしたスイートポテトです♪

みいこ

きのこの風味豊かな和風ポタージュスープですが、きのこが苦手なお子様でも食べやすいスープです。「ヤマキ 割烹白だし」の風味で、和食献立にもオススメの一品です。きのこがあまり得意ではない娘も、ポタージュにしてあげると完食してくれます。

まなぱん

米粉でもっちりふんわり食感。思い立ったらすぐ出来るシンプルなドーナツです。腹持ちもいいので朝ごはんにもおすすめです♪

suzuka

冷凍野菜でパパっと手軽に作れるお洒落サラダ🥗是非作ってみてください♪

suzuka

ミニトマトの大量消費にピッタリなレシピです！食べやすい味付けなので、トマトが苦手な方でもチャレンジしやすいですよ🍅☆

おやつラボ

暑い暑い暑い暑い、もう食欲がない…という時に夫が作ってくれたのがこの水ゼリーです。夏はこれが主食でもいいかもと言うくらいのさっぱりしたお味で、元気が出る一品です。材料はほぼ水のみなので、ゼリーだけ食べればカロリーはほぼ0なのも嬉しいポイント。ただもちろん水だけなので、黒蜜やきな粉をかけたくなるのが人間というもの。そう、人はカロリーに引き寄せられていくのです…ということで皆さんもドバドバ黒蜜やきな粉をかけて、元気に夏を楽しみましょう！合言葉はカロリーは元気の素！

佐藤 加奈子（kaana57）

今注目の食材「アーモンドミルク」を使ったヘルシーなパスタ。アーモンドは生活習慣病や老化の原因となる酸化、糖化のリスクを抑える成分を豊富に含むヘルシーフード。その栄養素が手軽に摂れるアーモンドミルクは、ドリンクとしてはもちろんお料理にも幅広く活用できます。こちらのレシピはパスタを別茹でする手間を省いてお鍋ひとつで簡単調理！えびのうま味とガーリック風味がパスタに絡んで食欲そそります。お好みでレモンを添えてさっぱりとお召し上がりください。

佐藤 加奈子（kaana57）

とろ～りソースが食欲そそるカフェ風おうちごはん♪コーンは粒状とクリーム状の両方を使ってうま味たっぷり！コーンの自然な甘みと手づくりホワイトソースがチキンライスとの相性GOODです◎卵はスクランブルエッグをのせるだけなので巻く手間が省けて簡単。人数分を一度に調理してもOKですが、1人分ずつ焼く方がふんわり美味しく仕上がります。

おやつラボ

YouTubeの編集、Instagramの投稿、ネットサーフィン、ネット通販・・・。目を酷使している私をみて、夫が作ってくれたドリンクです。私の視力は元々0.1ないはずですが、視力2.0の夫が作ったドリンクを飲むと一気に目がスッキリした気が。よし、これでネットでのお買い物も頑張れそうだ。あ〜子供のこの服、可愛いんだよなあ・・・ポチッ。

yAsu*

この時期のお楽しみ♪フレッシュなとうもろこしを使ったトーストは格別な美味しさっ♡冷凍コーンでも美味しいですがやはり生とうもろこしから作ると甘みも強くより美味しいです。サラダやフルーツなどと一緒にワンプレートにしておうち時間をお楽しみ下さい😊

おやつラボ

突然ですが、冷え性の方いますか？私は冷え性です。夏の冷房が本当に辛くて、毎日弱冷房車を好んで乗っています。でも夫が暑がりで、毎日冷房の温度で揉めています。でも私も暑いのも嫌いで、どうやって夏を生き延びるかが毎年の課題です。夏でも温かい飲み物を飲もうかと思っているんですが、それって暑い。だからと言ってキンキンに冷えた飲み物を飲むと体が冷える！もうこれってどうしたらいいんですか？教えてください。（30代女性）っと言う方におすすめのシロップです。※このお話は実話です。これを書いている時も「部屋寒いわ」って揉めました。でもジンジャーシロップ作ってくれたから許すことにしました・

suzuka

子どもから大人までが大好きな照り焼きチキンに明太マヨをトッピング☆ご飯にめちゃめちゃ合うボリューム満点レシピです！！大葉でサッパリさせるのもまたポイント♪お弁当のおかずにもピッタリ★

suzuka

今が旬のズッキーニを使った簡単レシピ☆ぷりぷりの海老との相性抜群♪麺つゆ×バターの味付けがまた合うんです！！お弁当のおかずにも是非★

みくぽん

レトルトのレモスコ牡蠣カレーを簡単アレンジ！チーズや温玉を使っておうちカフェ風のドリアにしました♪準備も簡単にできるので、ぜひお試しください♡

suzuka

骨やクセのない食べやすいめかじきを使ったレシピ☆味噌バター味でご飯が止まらなくなること間違いなし！小さなお子さんも大好きな一品です♪ブラックペッパーがポイントなのでたっぷりかけて食べてみてください★

佐藤 加奈子（kaana57）

夏野菜たっぷりでビタミンチャージ！ほんのりバター風味でほっこり落ち着くナポリタン♪彩り豊かで、おもてなしランチにもぴったりです。

Eri

りんごの甘酸っぱさとクリームチーズの濃厚さが絶妙手軽にできるチーズケーキです！底の生地→りんごソテー→チーズケーキひとつひとつの工程がとっても簡単なので作りやすい✨チーズケーキは、フードプロセッサーでまわすだけなので楽チン🎶ラム酒の代わりにキルシュやカルバドスも美味しいです😊我が家ではりんごを余らせることが多いので、消費も兼ねて作りました。甘酸っぱいチーズケーキぜひ作ってみてください💕

佐藤 加奈子（kaana57）

おうちで簡単！カフェ風ランチ♪牛肉・ベーコンのコクと、きのこ・だしのうま味がパスタに絡んで食欲UP！具だくさんで大満足の和風パスタです。トッピングの白ごまときざみねぎもよく合うので、是非最後にのせて召し上がってみてください。簡単なサラダとパンを添えればお店の気分を味わえます♪

suzuka

子どもが大好き♪ミートソースにはたっぷりの野菜ときのこを入れました。野菜嫌いのお子さんも美味しく食べられます★ミートソースはパスタはもちろんですが、ご飯との相性も抜群！！チーズと卵黄を乗せて、見た目もインパクト大だしお洒落です☆彡ミートソースは多めに作って冷凍保存しておいても便利ですよ！

suzuka

冷蔵庫でしなびてしまった大葉を美味しく変身させられるレシピを考えてみました！大葉はそこまで主張してこないので食べやすいです！マヨネーズでお肉を漬け込むことで、プリップリの食感になりますよ～♪熱々サクサクで召し上がれっ★

suzuka

夏にピッタリの冷やし麺レシピです！どの家庭にもある調味料でめちゃめちゃ美味しいタレが作れます☆中華麺はもちろん、冷凍うどんや素麺などでも美味しく食べられますよ♪具材もお好きなものでアレンジしちゃってOKです！

suzuka

おうちで手軽にお店のようなガーリックトーストが食べられたらなぁ♪と思い、レシピを考えてみました！調味料も、どの家庭にもあるような物ばかりなので簡単に作れちゃいます！バケットやトーストにたっぷりと塗って召し上がれ～★

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冷凍うどんを使ったお手軽レシピ♪火も包丁も使わないのでとっても簡単！！塩昆布を使うことで味付け不要なのも嬉しい！忙しい時やパパっと済ませたいお昼ご飯、おひとり様ランチなどにどうぞ★

suzuka

魚がメインでも大満足の、ボリュームのあるレシピを考案してみました♪揚げ焼きにした鮭の身はふわっふわのサックサク！バター醤油の味付けで子供から大人までが大好きな味です。アボカドディップを乗せて食べると更に美味しい～！！