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「おうちカフェ」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2021/09/26
30分
デザート
ホットケーキミックスと桃の缶詰を使って簡単に☆甘さ控えめのしっとりふっくらマフィンです。バターの代わりにオリーブオイル、上白糖の代わりにラカント、牛乳の代わりにアーモンドミルクを使い、ちょっとヘルシーに仕上げました。準備時間は約10分!(焼き時間20分)。おうちでほっこり癒やしのティータイムをお楽しみください♪
2021/09/24
40分
デザート
女子会や持ち寄りパーティーなどに華を添える、ベルベットカラーのマフィンを考えました。添加物・着色料不使用の体に優しいマフィンです。【薬膳メモ】一般的に、ビーツは「食べる輸血」といわれ、貧血の改善に効果的な食材ですが、薬膳の視点では「血を補う」のみならず「血を巡らせる」というプラスαの働きもあると考えます。そして、レーズンも同じく血を補う食材(補血類)なので、食べて元気とキレイをつくる、女性応援レシピです!
2021/07/31
10分
デザート
暑い暑い暑い暑い、もう食欲がない…という時に夫が作ってくれたのがこの水ゼリーです。夏はこれが主食でもいいかもと言うくらいのさっぱりしたお味で、元気が出る一品です。材料はほぼ水のみなので、ゼリーだけ食べればカロリーはほぼ0なのも嬉しいポイント。ただもちろん水だけなので、黒蜜やきな粉をかけたくなるのが人間というもの。そう、人はカロリーに引き寄せられていくのです…ということで皆さんもドバドバ黒蜜やきな粉をかけて、元気に夏を楽しみましょう!合言葉はカロリーは元気の素!
2021/07/28
10分
主食
今注目の食材「アーモンドミルク」を使ったヘルシーなパスタ。アーモンドは生活習慣病や老化の原因となる酸化、糖化のリスクを抑える成分を豊富に含むヘルシーフード。その栄養素が手軽に摂れるアーモンドミルクは、ドリンクとしてはもちろんお料理にも幅広く活用できます。こちらのレシピはパスタを別茹でする手間を省いてお鍋ひとつで簡単調理!えびのうま味とガーリック風味がパスタに絡んで食欲そそります。お好みでレモンを添えてさっぱりとお召し上がりください。
2021/07/27
30分
主食
とろ~りソースが食欲そそるカフェ風おうちごはん♪コーンは粒状とクリーム状の両方を使ってうま味たっぷり!コーンの自然な甘みと手づくりホワイトソースがチキンライスとの相性GOODです◎卵はスクランブルエッグをのせるだけなので巻く手間が省けて簡単。人数分を一度に調理してもOKですが、1人分ずつ焼く方がふんわり美味しく仕上がります。
2021/07/17
15分
飲み物
突然ですが、冷え性の方いますか?私は冷え性です。夏の冷房が本当に辛くて、毎日弱冷房車を好んで乗っています。でも夫が暑がりで、毎日冷房の温度で揉めています。でも私も暑いのも嫌いで、どうやって夏を生き延びるかが毎年の課題です。夏でも温かい飲み物を飲もうかと思っているんですが、それって暑い。だからと言ってキンキンに冷えた飲み物を飲むと体が冷える!もうこれってどうしたらいいんですか?教えてください。(30代女性)っと言う方におすすめのシロップです。※このお話は実話です。これを書いている時も「部屋寒いわ」って揉めました。でもジンジャーシロップ作ってくれたから許すことにしました・
2021/07/03
15分
主食
おうちで簡単!カフェ風ランチ♪牛肉・ベーコンのコクと、きのこ・だしのうま味がパスタに絡んで食欲UP!具だくさんで大満足の和風パスタです。トッピングの白ごまときざみねぎもよく合うので、是非最後にのせて召し上がってみてください。簡単なサラダとパンを添えればお店の気分を味わえます♪
2021/05/27
20分
主菜
魚がメインでも大満足の、ボリュームのあるレシピを考案してみました♪揚げ焼きにした鮭の身はふわっふわのサックサク!バター醤油の味付けで子供から大人までが大好きな味です。アボカドディップを乗せて食べると更に美味しい~!!